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茶文化十二講 版權(quán)信息
- ISBN：9787509013540
- 條形碼：9787509013540 ; 978-7-5090-1354-0
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
茶文化十二講 本書特色
茶文化以可觸、可見、可品的茶物質(zhì)文化為出發(fā)點，向可感、可思、可悟的茶精神文化延伸。研習忙里偷閑、苦中作樂的茶道藝術(shù)，讓你在不完全的現(xiàn)世享樂一點美與和諧，在剎那間體會永久
茶文化十二講 內(nèi)容簡介
祖先留下的文化，能讓我們完成種樸素的回歸。 中國是世界上*早發(fā)現(xiàn)、栽培、利用茶葉的國家。在漫長的歷史中，人們慢慢形成了獨特的茶文化傳統(tǒng)。茶是與人交往中重要的一部分，待客奉上一杯清茶，包含主人的熱情;商場談判奉上一杯熱茶，無形中緩和了緊張氣.....“茶里乾坤大，壺中日月長”，茶中蘊含著深厚的文化底蘊和為人之道
茶文化十二講 目錄
**講 茶史溯源——千載話茶香
⊙茶的起源/2
⊙食茶文化考究/4
⊙茶的藥用時代/6
⊙漢代的茶飲料/8
⊙以茶養(yǎng)廉的魏晉時代/10
⊙南北朝時的古剎茶香/12
⊙唐代茶文化的繁盛/14
⊙宋代的茶文化/16
⊙遼金元時期的茶文化/18
⊙明初飲茶方式的變革/20
⊙晚明飲茶的脫俗化/22
⊙清代的茶文化/24
第二講 茶道概覽——行止寄胸懷
⊙茶道的發(fā)展歷程/28
⊙茶道的基本精神/30
⊙茶道的發(fā)展與佛教/32
⊙道家“天人合一”的茶道思想/34
⊙茶道中的“中和”思想/36
⊙儒家人格和茶道精神/38
⊙儒家“樂生觀”和茶道/40
第三講 茶葉分類——塵寰有神品
⊙種類繁多的茶葉/44
⊙茶葉命名的學問/46
⊙形美味醇的龍井茶/48
⊙清香幽雅的碧螺春/50
⊙風味獨特的廬山云霧/52
⊙營養(yǎng)*佳的六安瓜片/54
⊙“不散不翹”的太平猴魁/56
⊙延年益壽的蒙頂茶/58
⊙“三起三落”的君山銀針/60
⊙甘馨可口的武夷巖茶/62
⊙“七泡有余香”的鐵觀音/64
⊙芳香厚味的祁門紅茶/66
⊙越陳越香的普洱茶/68
⊙賞心悅目的白毫銀針/70
⊙茶的保健功效/72
第四講 茶具知識——茗器盛馨海
⊙茶具的組成/76
⊙茶具的選配/78
⊙茶具的起源/80
⊙精美的唐代茶具/82
⊙奢侈的宋代茶具/84
⊙簡約的元明茶具/86
⊙興于明的紫砂壺/88
⊙盛于清的文人壺/90
⊙清代的瓷質(zhì)茶具/92
⊙獨特的壺具銘文/94
第五講 茶藝精粹——靈境交相悅
⊙多姿多彩的茶藝/98
⊙歷史悠久的煮茶法/100
⊙流行一時的煎茶法/102
⊙妙趣橫生的點茶法/104
⊙經(jīng)久不衰的泡茶法/106
⊙原湯本味的清飲/108
⊙風味各異的調(diào)飲/110
⊙風雅的品飲環(huán)境/112
⊙茶藝美學的淵源/114
⊙茶藝美學的特質(zhì)/116
⊙茶人的擇水之道/118
第六講 茶禮儀式——品茗序尊倫
⊙豪華的宮廷茶禮/122
⊙獨特的寺廟茶禮/124
⊙傳統(tǒng)的待客茶禮/126
⊙悠久的祭祀茶禮/128
⊙多彩的婚俗茶禮/130
第七講 茶政風云——榷茶與貢品
⊙茶政茶法的興起/134
⊙不斷變革的榷茶制/136
⊙強化統(tǒng)治的茶馬貿(mào)易/138
⊙貢茶制的起源和發(fā)展/140
⊙以早為貴的唐代貢茶/142
⊙精致絕倫的宋代貢茶/144
⊙由繁入簡的元明貢茶/146
⊙重現(xiàn)輝煌的清代貢茶/148
第八講 民俗茶流派——流芳有瑞芬
⊙閩粵功夫茶/152
⊙藏族酥油茶/154
⊙蒙古族奶茶/156
⊙瑤族打油茶/158
⊙土家族擂茶/160
⊙白族三道茶/162
⊙商榻“阿婆茶”/164
第九講 茶典匯總——烹茗著奇書
⊙陸羽與《茶經(jīng)》/168
⊙趙佶與《大觀茶論》/170
⊙許次紓與《茶疏》/172
⊙蔡襄與《茶錄》/174
⊙羅廩與《茶解》/176
⊙朱權(quán)與《茶譜》/178
⊙張源與《茶錄》/180
⊙周高起與《陽羨茗壺系》/182
第十講 茶與文藝——墨香共茶香
⊙詩中的茶文化/186
⊙散文中的茶文化/188
⊙小說中的茶文化/190
⊙戲劇中的茶文化/192
⊙畫卷中的茶文化/194
⊙書法篆刻中的茶文化/196
⊙對聯(lián)中的茶文化/198
⊙謎語中的茶文化/200
⊙諺語中的茶文化/202
第十一講 茶與名士——風骨融清寂
⊙文人茶文化概覽/204
⊙僧人茶文化概覽/206
⊙酒茶兼好的白居易/208
⊙以茶代酒的皎然/210
⊙從詩人到茶官的陸游/212
⊙精于茶道的蘇東坡/214
⊙以茶看社會的魯迅/216
⊙隱于茶齋的周作人/218
⊙因《茶館》而聞名的老舍/220
第十二講 茶館興衰——市井茗風濃
⊙初露鋒芒的唐代茶館文化/224
⊙方興未艾的宋代茶館文化/226
⊙各具特色的元明茶館文化/228
⊙登峰造極的清代茶館文化/230
⊙日漸式微的近代茶館文化/232
⊙平民色彩的北京茶館文化/234
⊙雅致繁盛的上海茶館文化/236
⊙商氣濃郁的廣東茶館文化/238
⊙包羅萬象的杭州茶館文化/240
⊙色彩斑斕的四川茶館文化/242
展開全部
茶文化十二講 作者簡介
尤文憲，高級經(jīng)濟師，天使投資人。江蘇永動國驥網(wǎng)絡(luò)科技股份有限公司董事長，中華慈善總會大愛惠澤(企業(yè)家)專項資金發(fā)起人，2016最具社會責任感杰出企業(yè)家。他出身貧寒，從小孤僻自卑，最終卻走上了影響著千萬人的舞臺;他勤奮.上進，為夢想堅持不懈，從0到1、從無到有，創(chuàng)造了一個又一個財富傳奇故事;他先后創(chuàng)辦了5家企業(yè)，從培訓到實業(yè)，講自己所做，做自己所講，成就了讓人驚嘆的創(chuàng)業(yè)奇跡。他始終踐行著“夢想、勇氣、堅持、務實”的人生觀，始終堅持“企業(yè)發(fā)展慈善先行”的理念，始終在創(chuàng)造的路.上不斷精進與踐行!
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