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有機(jī)蔬菜反季節(jié)栽培技術(shù) 版權(quán)信息
- ISBN：9787122327505
- 條形碼：9787122327505 ; 978-7-122-32750-5
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
有機(jī)蔬菜反季節(jié)栽培技術(shù) 本書特色
《有機(jī)蔬菜反季節(jié)栽培技術(shù)》一書中既有展現(xiàn)有機(jī)蔬菜反季節(jié)栽培的基本知識，又有實(shí)用的研究成果和新的應(yīng)用技術(shù)，并詳細(xì)介紹了葉菜類、茄果類、瓜類、根莖類、豆類、蔥蒜類有機(jī)蔬菜反季節(jié)栽培技術(shù)，是一本易于推廣使用的普及型圖書。由于其內(nèi)容豐富，配有大量的圖表，形象直觀，適合廣大農(nóng)業(yè)科技人員、菜農(nóng)朋友、農(nóng)業(yè)院校相關(guān)專業(yè)師生閱讀參考。
有機(jī)蔬菜反季節(jié)栽培技術(shù) 內(nèi)容簡介
本書上篇系統(tǒng)介紹了有機(jī)蔬菜反季節(jié)栽培基礎(chǔ)知識，包括有機(jī)蔬菜反季節(jié)栽培概述、生產(chǎn)基本要求及技術(shù)關(guān)鍵、合理施肥技術(shù)、病蟲草害防治和采收及采后處理技術(shù)等；下篇詳細(xì)介紹了葉菜類、茄果類、瓜類、根莖類、豆類及蔥蒜類6類28種反季節(jié)有機(jī)蔬菜的栽培環(huán)境要求、品種選擇、栽培方式與季節(jié)、播種育苗、田間管理、施肥與病蟲防治等技術(shù)要點(diǎn)和具體方法。 全書具有突出的實(shí)用性、科學(xué)性，技術(shù)規(guī)范、通俗易懂，配有實(shí)拍圖片，具有較強(qiáng)的指導(dǎo)性和可操作性，既可作為高等農(nóng)林院校的農(nóng)學(xué)、園藝等專業(yè)的教科書或教學(xué)參考書，也可作為農(nóng)業(yè)實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)教材，還可供農(nóng)業(yè)科技人員及菜農(nóng)閱讀參考。
有機(jī)蔬菜反季節(jié)栽培技術(shù) 目錄
上篇有機(jī)蔬菜反季節(jié)栽培基礎(chǔ)知識
**章概述2
**節(jié)有機(jī)蔬菜反季節(jié)栽培的概念與特征2
第二節(jié)有機(jī)蔬菜反季節(jié)栽培的類型4
第三節(jié)我國有機(jī)蔬菜反季節(jié)生產(chǎn)現(xiàn)狀10
第四節(jié)發(fā)展反季節(jié)有機(jī)蔬菜的意義與前景10
第二章有機(jī)蔬菜反季節(jié)生產(chǎn)基本要求及技術(shù)關(guān)鍵12
**節(jié)有機(jī)蔬菜反季節(jié)生產(chǎn)的基本要求12
第二節(jié)有機(jī)蔬菜反季節(jié)生產(chǎn)的技術(shù)關(guān)鍵27
第三節(jié)有機(jī)蔬菜反季節(jié)栽培的質(zhì)量管理體系及商品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)34
第三章有機(jī)蔬菜反季節(jié)栽培的合理施肥技術(shù)40
**節(jié)反季節(jié)有機(jī)蔬菜的需肥特點(diǎn)40
第二節(jié)反季節(jié)有機(jī)蔬菜施肥現(xiàn)狀及存在的問題42
第三節(jié)反季節(jié)有機(jī)蔬菜科學(xué)施肥技術(shù)44
第四章有機(jī)蔬菜反季節(jié)生產(chǎn)的病蟲草害防治56
**節(jié)反季節(jié)有機(jī)蔬菜病蟲草害防治原則56
第二節(jié)反季節(jié)有機(jī)蔬菜病蟲草害防治現(xiàn)狀及存在的問題58
第三節(jié)反季節(jié)有機(jī)蔬菜病蟲草害防治的基本方法60
第五章反季節(jié)有機(jī)蔬菜采收及采后處理技術(shù)71
**節(jié)采收71
第二節(jié)采后處理技術(shù)75
第三節(jié)包裝80
第四節(jié)運(yùn)輸84
下篇有機(jī)蔬菜反季節(jié)栽培新技術(shù)
**章葉菜類92
**節(jié)甘藍(lán)92
第二節(jié)大白菜102
第三節(jié)生菜111
第四節(jié)花椰菜119
第五節(jié)芹菜125
第二章茄果類133
**節(jié)茄子133
第二節(jié)番茄143
第三節(jié)辣椒153
第三章瓜類162
**節(jié)黃瓜162
第二節(jié)絲瓜177
第三節(jié)冬瓜187
第四節(jié)南瓜196
第五節(jié)西葫蘆200
第四章根莖類208
**節(jié)白蘿卜208
第二節(jié)胡蘿卜218
第三節(jié)榨菜225
第四節(jié)大頭菜230
第五節(jié)馬鈴薯235
第五章豆類247
**節(jié)四季豆247
第二節(jié)豇豆263
第三節(jié)豌豆270
第四節(jié)扁豆279
第五節(jié)刀豆286
第六章蔥蒜類292
**節(jié)大蔥293
第二節(jié)韭菜301
第三節(jié)大蒜312
第四節(jié)洋蔥320
第五節(jié)蒜薹329
參考文獻(xiàn)336
**章概述2
**節(jié)有機(jī)蔬菜反季節(jié)栽培的概念與特征2
第二節(jié)有機(jī)蔬菜反季節(jié)栽培的類型4
第三節(jié)我國有機(jī)蔬菜反季節(jié)生產(chǎn)現(xiàn)狀10
第四節(jié)發(fā)展反季節(jié)有機(jī)蔬菜的意義與前景10
第二章有機(jī)蔬菜反季節(jié)生產(chǎn)基本要求及技術(shù)關(guān)鍵12
**節(jié)有機(jī)蔬菜反季節(jié)生產(chǎn)的基本要求12
第二節(jié)有機(jī)蔬菜反季節(jié)生產(chǎn)的技術(shù)關(guān)鍵27
第三節(jié)有機(jī)蔬菜反季節(jié)栽培的質(zhì)量管理體系及商品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)34
第三章有機(jī)蔬菜反季節(jié)栽培的合理施肥技術(shù)40
**節(jié)反季節(jié)有機(jī)蔬菜的需肥特點(diǎn)40
第二節(jié)反季節(jié)有機(jī)蔬菜施肥現(xiàn)狀及存在的問題42
第三節(jié)反季節(jié)有機(jī)蔬菜科學(xué)施肥技術(shù)44
第四章有機(jī)蔬菜反季節(jié)生產(chǎn)的病蟲草害防治56
**節(jié)反季節(jié)有機(jī)蔬菜病蟲草害防治原則56
第二節(jié)反季節(jié)有機(jī)蔬菜病蟲草害防治現(xiàn)狀及存在的問題58
第三節(jié)反季節(jié)有機(jī)蔬菜病蟲草害防治的基本方法60
第五章反季節(jié)有機(jī)蔬菜采收及采后處理技術(shù)71
**節(jié)采收71
第二節(jié)采后處理技術(shù)75
第三節(jié)包裝80
第四節(jié)運(yùn)輸84
下篇有機(jī)蔬菜反季節(jié)栽培新技術(shù)
**章葉菜類92
**節(jié)甘藍(lán)92
第二節(jié)大白菜102
第三節(jié)生菜111
第四節(jié)花椰菜119
第五節(jié)芹菜125
第二章茄果類133
**節(jié)茄子133
第二節(jié)番茄143
第三節(jié)辣椒153
第三章瓜類162
**節(jié)黃瓜162
第二節(jié)絲瓜177
第三節(jié)冬瓜187
第四節(jié)南瓜196
第五節(jié)西葫蘆200
第四章根莖類208
**節(jié)白蘿卜208
第二節(jié)胡蘿卜218
第三節(jié)榨菜225
第四節(jié)大頭菜230
第五節(jié)馬鈴薯235
第五章豆類247
**節(jié)四季豆247
第二節(jié)豇豆263
第三節(jié)豌豆270
第四節(jié)扁豆279
第五節(jié)刀豆286
第六章蔥蒜類292
**節(jié)大蔥293
第二節(jié)韭菜301
第三節(jié)大蒜312
第四節(jié)洋蔥320
第五節(jié)蒜薹329
參考文獻(xiàn)336
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有機(jī)蔬菜反季節(jié)栽培技術(shù) 作者簡介
徐衛(wèi)紅，西南大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院教授、碩士導(dǎo)師。國家大宗蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系栽培與營養(yǎng)功能研究室崗位科學(xué)家。澳大利亞悉尼大學(xué)國家公派訪問學(xué)者，并赴美國加州大學(xué)、明尼達(dá)州大學(xué)等知名大學(xué)進(jìn)行學(xué)術(shù)訪問，先后與澳大利亞和加拿大等國開展國際合作研究。主持和參與國家、國際合作、省部級項(xiàng)目20余項(xiàng)。獲省部級科技成果三等獎2項(xiàng)。主要研究方向?yàn)槭卟藸I養(yǎng)與品質(zhì)、植物營養(yǎng)與環(huán)境生態(tài)、土壤重金屬污染植物修復(fù)技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)與控制技術(shù)等。
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