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照明工程優(yōu)選技術(shù)叢書(shū)都市農(nóng)業(yè)中的LED照明

包郵 照明工程優(yōu)選技術(shù)叢書(shū)都市農(nóng)業(yè)中的LED照明

出版社：機(jī)械工業(yè)出版社出版時(shí)間：2017-02-01
開(kāi)本： 16開(kāi) 頁(yè)數(shù)： 338
中 圖 價(jià):¥84.9(5.7折) 定價(jià)  ¥149.0 登錄后可看到會(huì)員價(jià)
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照明工程優(yōu)選技術(shù)叢書(shū)都市農(nóng)業(yè)中的LED照明 版權(quán)信息

照明工程優(yōu)選技術(shù)叢書(shū)都市農(nóng)業(yè)中的LED照明 本書(shū)特色

適讀人群 ：農(nóng)業(yè)科研人員、農(nóng)業(yè)大專院校師生、參與扶貧工作的政府公務(wù)員、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心農(nóng)藝師、涉農(nóng)企業(yè)家、生鮮超市管理人員、果苗培育生產(chǎn)和銷售人員、LED產(chǎn)業(yè)應(yīng)用工程師 本書(shū)涵蓋了人工光源植物工廠（PFAL）、垂直室內(nèi)農(nóng)場(chǎng)以及溫室園藝中有關(guān)發(fā)光二極管（LED）應(yīng)用的各種物理、化學(xué)、生物、工程和實(shí)踐主題。 中國(guó)擁有世界上*大的溫室面積，有許多潛在的LED應(yīng)用，包括用于促進(jìn)植物光合作用和生長(zhǎng)的補(bǔ)充照明，以及用于促進(jìn)或抑制開(kāi)花和調(diào)節(jié)植物形態(tài)發(fā)生的光周期照明。此外，現(xiàn)在在中國(guó)有越來(lái)越多的人認(rèn)同，PFAL將作為下一代植物生產(chǎn)系統(tǒng)發(fā)揮重要的作用，它能夠使用更少的資源并排放更少的環(huán)境污染物，正如本書(shū)中所詳細(xì)描述的那樣。 采用人工光源照明的都市農(nóng)業(yè)從20世紀(jì)60年代開(kāi)始就有了商業(yè)化應(yīng)用，荷蘭、日本和美國(guó)等國(guó)家和地區(qū)的相關(guān)科研工作已經(jīng)有相當(dāng)多的積累。2014年LED技術(shù)獲得諾貝爾物理學(xué)獎(jiǎng)在很大程度上刺激了人工光源照明的都市農(nóng)業(yè)發(fā)展。LED光源具有光電能量轉(zhuǎn)換效率高、可以瞄準(zhǔn)植物光合作用主要吸收光譜輻射并且成本越來(lái)越低等突出優(yōu)點(diǎn)，為人工光源植物照明提供了一個(gè)更理想的光源，2014年以后PFAL進(jìn)入了一個(gè)新的發(fā)展周期。在這樣的背景下，長(zhǎng)期從事植物工廠研究開(kāi)發(fā)的日本學(xué)者古在豐樹(shù)教授、藤原和弘教授和美國(guó)專家Erik S. Runkle教授組織十多位這個(gè)領(lǐng)域的專家一起編寫(xiě)了本書(shū)，為本領(lǐng)域廣大科研人員、LED企業(yè)應(yīng)用開(kāi)發(fā)工程師及從事農(nóng)業(yè)種植的農(nóng)藝師和農(nóng)民提供了一個(gè)全面了解LED光譜、光強(qiáng)與植物生長(zhǎng)關(guān)系、LED植物照明技術(shù)應(yīng)用推廣及植物照明技術(shù)商業(yè)模式的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，為L(zhǎng)ED植物照明技術(shù)的普及應(yīng)用將起到了有力的推動(dòng)作用。 在未來(lái)的幾十年中，LED照明在都市農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用將代表著都市農(nóng)業(yè)的一種先進(jìn)形式。通過(guò)LED植物照明技術(shù)的發(fā)展，一些新的范例以及快速發(fā)展的概念，如半導(dǎo)體光電子技術(shù)、信息和通信技術(shù)、可再生能源技術(shù)以及相關(guān)的專業(yè)知識(shí)和方法都將幫助都市農(nóng)業(yè)搭上現(xiàn)代信息化高新科技發(fā)展的快車。由于LED光譜、光強(qiáng)可控，LED植物照明技術(shù)的發(fā)展也將有力地促進(jìn)植物育種、植物生理學(xué)等基礎(chǔ)科學(xué)和技術(shù)的進(jìn)步。

照明工程優(yōu)選技術(shù)叢書(shū)都市農(nóng)業(yè)中的LED照明 內(nèi)容簡(jiǎn)介

本書(shū)重點(diǎn)介紹主要用于能夠進(jìn)行環(huán)境控制的人工光源植物工廠（PFAL）和溫室中的園藝作物商業(yè)生產(chǎn)的發(fā)光二極管（LED）照明，特別關(guān)注受光環(huán)境影響的植物生長(zhǎng)和發(fā)育以及關(guān)于LED的商業(yè)和技術(shù)機(jī)遇和挑戰(zhàn)。全書(shū)共32章，分為7個(gè)部分：①環(huán)境可控的設(shè)施農(nóng)業(yè)概況及其意義；②環(huán)境光對(duì)植物生長(zhǎng)和發(fā)育的影響；③植物葉片和冠層的光學(xué)和生理特征；④使用LED進(jìn)行補(bǔ)光照明的溫室作物生產(chǎn)；⑤光質(zhì)對(duì)植物生理和形態(tài)的影響；⑥LED照明下商業(yè)植物工廠的現(xiàn)狀；⑦LED和用于植物栽培的LED照明的基礎(chǔ)知識(shí)。本書(shū)作者提出了信息產(chǎn)業(yè)技術(shù)用于農(nóng)業(yè)的概念，包括用于控制環(huán)境以優(yōu)化植物工廠中的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的食品計(jì)算機(jī)（FC）、用于模擬植物工廠中光環(huán)境的軟件技術(shù)以及用于植物工廠中光環(huán)境監(jiān)測(cè)的光電技術(shù)等。截至2015年，日本約有200個(gè)商業(yè)PFAL正在運(yùn)行，進(jìn)行蔬菜生長(zhǎng)和分配。這是優(yōu)選范圍內(nèi)迄今為止*大數(shù)量的商業(yè)PFAL。在歐洲，自2013年以來(lái)已經(jīng)經(jīng)歷過(guò)一次PFAL的熱潮。荷蘭是世界上*重要的大棚提供國(guó)之一，已經(jīng)在積極地推動(dòng)歐洲PFAL市場(chǎng)的發(fā)展。我國(guó)臺(tái)灣地區(qū)地區(qū)是繼日本之后，PFAL營(yíng)運(yùn)數(shù)量排名第二的地區(qū)。我國(guó)臺(tái)灣地區(qū)地區(qū)的大多數(shù)PFAL都在使用LED照明。在PFAL中，光環(huán)境會(huì)對(duì)植物的生長(zhǎng)發(fā)育產(chǎn)生重要影響，例如遠(yuǎn)紅光會(huì)抑制植物的萌發(fā)和開(kāi)花。

照明工程優(yōu)選技術(shù)叢書(shū)都市農(nóng)業(yè)中的LED照明 目錄

目　　錄
Preface of Chinese Edition
中文版前言
譯者序
第Ⅰ部分　環(huán)境可控的設(shè)施農(nóng)業(yè)概況及其意義
第1章　都市農(nóng)業(yè)為何選擇LED照明3
　1.1　簡(jiǎn)介3
　　1.1.1　都市農(nóng)業(yè)的益處3
　　1.1.2　使用LED的益處4
　1.2　本書(shū)的范圍4
　1.3　都市農(nóng)業(yè)的技術(shù)背景6
　　1.3.1　行業(yè)性和全球性技術(shù)6
　　1.3.2　全球性技術(shù)行業(yè)化6
　　1.3.3　全球性技術(shù)創(chuàng)新影響下一代都市農(nóng)業(yè)7
　1.4　下一代都市農(nóng)業(yè)9
　1.5　CCPS 10
　　1.5.1　CCPS的概念11
　　1.5.2　CCPS中的速率變量估值11
　　1.5.3　RUE和CP 12
　　1.5.4　速率變量的控制12
　　1.5.5　當(dāng)前PFAL的優(yōu)勢(shì)13
　　1.5.6　PFAL當(dāng)前的缺點(diǎn)和挑戰(zhàn)14
　參考文獻(xiàn)14
第2章　綜合環(huán)境控制型都市農(nóng)業(yè)系統(tǒng)15
　2.1　簡(jiǎn)介15
　2.2　CEA近期的發(fā)展16
　　2.2.1　保護(hù)性耕作16
　　2.2.2　溫室17
　　2.2.3　CEPPS 17
　　2.2.4　植物量產(chǎn)工程17
　　2.2.5　PFAL 18
　2.3　CEA在城市食物和農(nóng)業(yè)系統(tǒng)中扮演的角色18
　2.4　CEA的實(shí)用組件和子系統(tǒng)19
　　2.4.1　作為整體系統(tǒng)的CEA：ACESys模型20
　2.5　IeCEA 22
　2.6　CEA系統(tǒng)信息論和分析學(xué)23
　　2.6.1　用于CEA決策支撐的ConSEnT 24
　　2.6.2　決策支撐和分析25
　2.7　眼下和未來(lái)的CEA所面臨的機(jī)遇和挑戰(zhàn)26
　　2.7.1　挑戰(zhàn)26
　　2.7.2　機(jī)遇26
　2.8　小結(jié)27
　參考文獻(xiàn)27
第3章　開(kāi)放的農(nóng)業(yè)計(jì)劃———食在未來(lái)29
　3.1　食品計(jì)算30
　3.2　開(kāi)放平臺(tái)和開(kāi)放數(shù)據(jù)32
　3.3　整合AI實(shí)驗(yàn)33
　3.4　構(gòu)建食品互聯(lián)網(wǎng)并啟用社區(qū)34
　3.5　一個(gè)表達(dá)平臺(tái)35
　參考文獻(xiàn)36
第Ⅱ部分　環(huán)境光對(duì)植物生長(zhǎng)和發(fā)育的影響
第4章　PFAL光環(huán)境概述39
　4.1　光作為能量和信號(hào)源39
　4.2　光環(huán)境的組成部分40
　　4.2.1　光照在植物冠層中的光譜分布40
　4.3　PFAL中的光環(huán)境40
　　4.3.1　LED陣列作為光源的特性41
　　4.3.2　PFAL培養(yǎng)空間中PPFD的空間分布41
　　4.3.3　受到植物冠層影響的培養(yǎng)空間光環(huán)境41
　4.4　向上補(bǔ)光41
　4.5　溫室補(bǔ)光42
　　4.5.1　溫室補(bǔ)光的目的42
　　4.5.2　有效補(bǔ)光的環(huán)境控制43
　參考文獻(xiàn)43
　第5章　光作為調(diào)節(jié)生長(zhǎng)發(fā)育的信號(hào)44
　5.1　感光體與它們的功能44
　　5.1.1　光敏色素（Phy） 44
　　5.1.2　隱花色素（Cry） 47
　　5.1.3　向光素（Phot） 47
　　5.1.4　Zeitlupe蛋白家族（ZTL／FKF1／LKP2） 47
　　5.1.5　UV－B受體（UVR8） 48
　5.2　光依賴性種子萌發(fā)48
　5.3　脫黃化49
　5.4　向光性50
　5.5　避蔭反應(yīng)51
　5.6　晝夜節(jié)律與生物響應(yīng)52
　5.7　生物鐘的門(mén)控效應(yīng)53
　參考文獻(xiàn)55
第6章　影響季節(jié)性開(kāi)花的因素58
　6.1　光周期性開(kāi)花58
　6.2　成花素與抑花素58
　6.3　開(kāi)花與季節(jié)性時(shí)間測(cè)量60
　6.4　菊花的開(kāi)花時(shí)間調(diào)節(jié)61
　6.5　水稻中光周期開(kāi)花的分子機(jī)制63
　6.6　其他植物物種中的開(kāi)花時(shí)間調(diào)節(jié)64
　6.7　春化處理65
　參考文獻(xiàn)66
第7章　LED PFAL培養(yǎng)空間的光環(huán)境70
　7.1　簡(jiǎn)介70
　7.2　材料與方法70
　　7.2.1　軟件70
　　7.2.2　變量及其假定值作為唯一的輸入數(shù)據(jù)70
　　7.2.3　檢查因子以顯示它們對(duì)PPFD分布的影響71
　7.3　結(jié)果與討論74
　　7.3.1　C－PPFD和％L的總結(jié)74
　　7.3.2　S－PPFD的總結(jié)75
　　7.3.3　案例1：培養(yǎng)面板表面的反射率（R） 75
　　7.3.4　案例2：垂直側(cè)面反射器的寬度（W） 76
　　7.3.5　案例3：LED燈管之間的非均勻距離77
　　7.3.6　案例4：垂直布局77
　　7.3.7　案例5：窄角光分布78
　　7.3.8　案例6：植物冠層高度（h） 79
　7.4　關(guān)于*佳光環(huán)境的一些思考80
　　7.4.1　*佳PPFD 80
　　7.4.2　*佳光期與暗期81
　　7.4.3　*佳光質(zhì)81
　　7.4.4　環(huán)境因素之間的相互作用82
　7.5　未來(lái)的工作82
　　7.5.1　挑戰(zhàn)82
　參考文獻(xiàn)83
第Ⅲ部分　植物葉片和冠層的光學(xué)和生理特征
第8章　葉片的光學(xué)特性和生理特性87
　8.1　簡(jiǎn)介87
　8.2　葉片的光學(xué)特性88
　　8.2.1　葉片朝向和葉片中垂直光強(qiáng)分布88
　　8.2.2　葉片的色素和吸收光譜89
　8.3　葉片的生理特性90
　　8.3.1　光合作用90
展開(kāi)全部

照明工程優(yōu)選技術(shù)叢書(shū)都市農(nóng)業(yè)中的LED照明 作者簡(jiǎn)介

Toyoki Kozai 教授，日本植物工廠協(xié)會(huì)（NPO）理事長(zhǎng)，日本千葉大學(xué)前校長(zhǎng)，曾經(jīng)獲得日本*高科技獎(jiǎng) “日本紫綬勛章”。 Kazuhiro Fujiwara 教授，東京大學(xué)農(nóng)業(yè)與生命科學(xué)研究所教授。 Erik S. Runkle 教授，美國(guó)植物工廠行業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)，密歇根州立大學(xué)園藝系教授。

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