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東北農耕文化 版權信息
- ISBN：9787520133944
- 條形碼：9787520133944 ; 978-7-5201-3394-4
- 裝幀：簡裝本
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
東北農耕文化 內容簡介
農耕文化是東北地域文化中重要的經濟文化類型。從遠古到近代，東北農耕文化由原始農耕文化發展到傳統農耕文化，再形成繁榮的近代農耕文化，幾經興衰，構成中華農耕文化的重要支脈。于凌著的《東北農耕文化》在縱向梳理的基礎上，從東北種植文化、養殖文化、器物文化、制度與傳統的變遷、節氣與農諺、生態文化、文化遺產等七個方面深入剖析東北農耕文化的內涵，從而全面展示了東北農耕文化的發展脈絡、東北農耕文化與中原先進農耕文化間的碰撞與融合，以及東北地區農耕文化與游牧文化、漁獵文化間的兼容共生。東北農耕文化的長期發展，為社會變革提供了重要動力，具有生產粗放性、傳承斷續性、因時因地制宜性、多元共生性等特點，是東北各民族共同創造的頗具特色的地域文化。
東北農耕文化東北農耕文化 前言
廣義的文化是人類在社會歷史發展過程中所創造的物質財富和精神財富的總和。狹義的文化是在歷史上一定的物質生產方式的基礎上發生和發展的社會精神生活形式的總和，包括能夠被傳承的一個國家或民族的歷史、地理、價值觀念、思維方式、行為規范、文學藝術、生活方式、風土人情、傳統習俗等，是人類之間進行交流的普遍認可的一種能夠傳承的意識形態。
地域文化是在一定自然地理范圍內，經過長期歷史過程形成的，為當地人民所熟知、所認同，帶有地方文化符號特點的物質文化與非物質文化。其包括歷史遺存、文化形態、生產生活方式、社會習俗等諸方面。地域文化首先在于它具有明顯的地域性。由于地理環境不同、古代交通不便和行政區域的相對獨立性，各地的文化形態具有各自不同的風格和特點，從而使中華民族的文化呈現豐富多彩的多樣化。地域文化劃分的標準具有多重性，如以地理相對方位為標準劃分，則分為東方文化、西方文化、南方文化、北方文化、東北文化、西北文化等；如以地理環境特點為標準劃分，則分為黃河文化、長江文化、珠江文化、松遼文化、運河文化、大陸文化、高原文化、草原文化、綠洲文化、嶺南文化、海疆文化、長城文化、絲路文化、紅山文化等；如以行政區劃或古國疆域為標準劃分，則分為齊魯文化、中原文化、三秦文化、三晉文化、燕趙文化、關東文化、巴蜀文化、湖湘文化、荊楚文化、吳越文化、閩臺文化、八桂文化、黔貴文化、青藏文化、西域文化、徽文化、贛文化等。正因為有豐富多彩、獨具特色的地域文化，中華民族才擁有了光輝燦爛的優秀文化，從而屹于世界民族之林。
中國地域文化研究的歷史非常悠久，特別是改革開放以來，隨著地域史研究和文化研究熱潮的興起，地域文化的研究也逐漸展開。主要體現在以下三個方面。
一是成立了眾多地域文化研究的專門機構。如燕趙文化研究中心（河北省社會科學院）、華夏文明研究中心（山西省委宣傳部）、晉學研究中心（山西師范大學）、西北民族研究中心（陜西師范大學）、西北少數民族研究中心（蘭州大學）、西夏學研究中心（寧夏大學）、草原文化研究所（內蒙古社會科學院）、草原文化遺產研究中心（內蒙古大學）、西域文化研究院（塔里木大學）、齊魯文化研究院（山東師范大學）、河南省河洛文化研究中心（河南省社會科學院）、殷商文化研究所（鄭州大學）、楚文化研究所（湖北省社會科學院）、荊楚文化研究中心（長江大學、荊州博物館）、中國地域文化研究所（武漢大學）、湖湘文化研究中心（湖南省社會科學院）、湖南省湖湘文化研究基地（湖南大學岳麓書院）、徽學砑究中心（安徽大學）、江淮文化研究所（合肥學院）、贛鄱文化研究所（江西省社會科學院）、贛學研究院（南昌大學）、江南文化研究中心（浙江師范大學）、浙江省越文化研究中心（紹興文理學院）、嶺南文化研究中心（華南師范大學）、巴蜀文化研究中心（四川師范大學）、中國藏學研究所（四川大學）、茶馬古道文化研究所（云南大學）等。
東北農耕文化 目錄
緒論
一 “東北”解題
二 農耕的自然環境
三 農耕的人文環境
四 “農耕文化”的內涵
五 研究意義
**章 農耕文化的形成與發展
一 史前的早期農耕文化
二 古代的農耕文化
三 近代以來的農耕文化
第二章 種植文化
一 旱作文化
二 稻作文化
三 林木種植文化
第三章 養殖文化
一 家畜養殖文化
二 家禽養殖文化
三 桑蠶、柞蠶養殖文化
第四章 器物文化
一 農具
二 陶器
三 青銅器、卜骨、紡輪、玉石
第五章 農耕制度與傳統的變遷
一 屯戍與農耕的推廣
二 獎勵稼穡與農業的繁榮
三 封禁與招墾
第六章 節氣與農諺
一 物候與節氣
二 生產農諺與生活農諺
第七章 農業生態文化
一 原始生態農業的濫觴
二 傳統農業的土地開發與生態危機
三 游牧經濟下的生態農業
四 農耕與漁獵相結合的生態農業
第八章 農業文化遺產
一 重要農業文化遺產
二 遺存分布與研究
三 名品與特產
第九章 農耕文化的特色
一 生產粗放性
二 傳承斷續性
三 因時、因地制宜性
四 多元共生性
結語
參考文獻
后記
一 “東北”解題
二 農耕的自然環境
三 農耕的人文環境
四 “農耕文化”的內涵
五 研究意義
**章 農耕文化的形成與發展
一 史前的早期農耕文化
二 古代的農耕文化
三 近代以來的農耕文化
第二章 種植文化
一 旱作文化
二 稻作文化
三 林木種植文化
第三章 養殖文化
一 家畜養殖文化
二 家禽養殖文化
三 桑蠶、柞蠶養殖文化
第四章 器物文化
一 農具
二 陶器
三 青銅器、卜骨、紡輪、玉石
第五章 農耕制度與傳統的變遷
一 屯戍與農耕的推廣
二 獎勵稼穡與農業的繁榮
三 封禁與招墾
第六章 節氣與農諺
一 物候與節氣
二 生產農諺與生活農諺
第七章 農業生態文化
一 原始生態農業的濫觴
二 傳統農業的土地開發與生態危機
三 游牧經濟下的生態農業
四 農耕與漁獵相結合的生態農業
第八章 農業文化遺產
一 重要農業文化遺產
二 遺存分布與研究
三 名品與特產
第九章 農耕文化的特色
一 生產粗放性
二 傳承斷續性
三 因時、因地制宜性
四 多元共生性
結語
參考文獻
后記
展開全部
東北農耕文化 節選
《東北農耕文化》：
①遼朝僑置州郡，大規模“移民實內”，開發東北地區的農業，將西遼河流域長期游牧的草場開發為良田。遼代出現“城郭相望，田野益閱”的景象②。金王朝統治者創建兵農合一的猛安謀克制度，對猛安謀克的女直戶征收“牛頭稅”，經濟獎勵和發展農業生產。金熙宗時還全面推行漢官制度，出現四個農墾區，村屯雞犬相聞，鐵制農具和犁耕普遍推廣，推動東北地區農業經濟取得前所未有的進展。
遼金時期，東北游牧民族與漁獵民族相繼興起，農耕文化的內容因而具有鮮明的東北民族特色。二者相比較，既有相似之處，也有差異。相似之處主要在于契丹民族與女真民族均非農耕民族，他們各自的民族文化對農耕文化的影響較大。契丹屬于東胡族系，長期過著逐水草而居的游牧生活，善于射獵；女真民族屬于肅慎族系，長期從事漁獵，善于養馬、飼豬。原始農業在契丹的游牧經濟與女真的漁獵經濟中所占比重較小，農業生產多具有粗放的特點，農業生產工具相對簡單。隨著與中原先進農業民族交往的密切，統治者對農業文明的認識不斷加深。尤其是為了軍事戰備需要，統治者不再滿足于掠奪獲取財富，而是開始關注本民族的農業經濟，從而推行擴充農業人口的舉措與開墾東北土地的政令。盡管如此，由于民族興起的路徑并不相同，契丹與女真的農耕文化在內容上還是有一些區別的。契丹在開發東北農業經濟的同時，將渤海遺民南遷、內遷，在很長時間內造成了東北北部地區由渤海人長期經營的農墾地帶重新荒置，而在西遼河流域插花式的屯墾與東北其他地區的屯墾仍然受到地域條件的限制，農業開發的整體水平遠未達到渤海國時期的程度。而女真民族對其龍興之地的農業開發程度應該說達到了新的高度，不僅農業人口分布向北有所拓展，而且牛錄制的推行反映出民族文化與農耕制度之間的相互促進。同樣，遼代的“瑟瑟儀”與金代的“祈祭”同為祈雨禮儀，但是在形式和內容上卻截然不同。史書記載：“瑟瑟儀：若旱，擇吉日行瑟瑟儀以祈雨。前期，置百柱天棚。及期，皇帝致奠于先帝御容，乃射柳。皇帝再射，親王、宰執以次各一射。中柳者質志柳者冠服，不中者以冠服質之。不勝者進飲于勝者，然后各歸其冠服。又翼日，植柳天棚之東南，巫以酒醴、黍稗薦植柳，祝之。皇帝、皇后祭東方畢，子弟射柳。皇族、國舅、群臣與禮者，賜物有差。既三日雨，則賜敵烈麻都馬四疋，衣四襲，否則以水沃之。”①又道宗清寧元年（ 1055），“皇帝射柳訖，詣風師壇，再拜”。②《金史·禮志八》記載“祈祭”禮儀：“大定四年五月，不雨。命禮部尚書王兢祈雨北岳，以定州長貳官充亞、終獻。又卜日于都門北郊，望祀岳鎮海瀆，有司行事，禮用酒脯醢。后七日不雨，祈太社、太稷。又七日祈宗廟，不雨，仍從岳鎮海瀆如初祈。其設神座，實樽罍，如常儀。其樽罍用瓢齊，擇甘瓠扇，造土龍以祈。雨足則報祀，送龍水中。”③比較而言，“瑟瑟儀”是契丹民族傳統禮儀，以射柳為主要禮儀活動；“祈榮”記載的是1164年遭遇大旱之際金代統治者推行的祈雨禮儀。盡管形式和內容有較大的差異，但是祈雨儀式的目的是一致的，都是祈求風調雨順、有利于農事。遼代的僑置郡縣與金代的“牛錄制”同樣頗具民族特色。契丹與女真兩個民族，由粗放農耕發展到農耕制度逐漸完備，縮小了與中原農耕文化之間的差距，同時又根據本民族的習俗文化構建出具有地域特點、民族特色的農耕文化。
……
東北農耕文化 作者簡介
于凌，畢業于東北師范大學歷史文化學院，獲中國古代史博士學位，吉林大學占籍研究所博士后出站，現任吉林省社會科學院歷史研究所副研究員，主要從事秦漢法制史、東北歷史與文化研究。在“社會科學戰線》、《中州學刊》等核心期刊發表《試析秦代遼東郡的防務形勢》等論文7篇，在《東北史地》等省級期刊發表《淺論秦代遼東郡的防務建置及其作用》等論文5篇，已出版學術專著《秦漢律令學研究》（吉林大學出版社，2012）。
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