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雅舍小品 版權(quán)信息
- ISBN：9787569500509
- 條形碼：9787569500509 ; 978-7-5695-0050-9
- 裝幀：70g輕型紙
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類：>
雅舍小品 本書(shū)特色
在平凡中盡顯真誠(chéng)于小節(jié)處蘊(yùn)含哲理追求“絢爛之極趨于平淡”的藝術(shù)境界 1.“文學(xué)泰斗”梁實(shí)秋膾炙人口的佳作。 2.極具代表性的散文隨筆集，被韓寒視為“寫短文的范本”。 3.收錄《雅舍》《男人》《吃相》《升官圖》等經(jīng)典名篇。 4.朱光潛、季羨林、冰心等作家一致推薦。 “我有一幾一椅一榻，酣睡寫讀，均已有著，我亦不復(fù)他求。”
雅舍小品 內(nèi)容簡(jiǎn)介
“雅舍”是梁實(shí)秋抗戰(zhàn)時(shí)期在重慶的居所，重慶《星期評(píng)論》邀其寫專欄，于是便以“雅舍小品”為欄目名，將雅舍生活中息息相關(guān)的事物以風(fēng)趣幽默的筆法寫作刊載，將狗、豬、鳥(niǎo)等人們?cè)偈煜げ贿^(guò)的動(dòng)物，及下棋、散步、理發(fā)等日常瑣事娓娓道來(lái)，妙趣橫生，受到大眾喜愛(ài)。這類散文生動(dòng)地描寫了民國(guó)之初的社會(huì)面貌、文化習(xí)俗。本文集精心輯錄了其部分代表作品，以饗讀者。
雅舍小品 目錄
**輯 觀心悟語(yǔ)
時(shí)間即生命
養(yǎng)成好習(xí)慣
談話的藝術(shù)
罵人的藝術(shù)
為什么不說(shuō)實(shí)話
教育你的父母
錢的教育
幸災(zāi)樂(lè)禍
“旁若無(wú)人”
了生死
談?dòng)颜x
說(shuō)儉
臉譜
生日
年齡
代溝
快樂(lè)
沉默
敬老
病
怒
窮
嬾
第二輯 世相百態(tài)
請(qǐng)客
講價(jià)
吃相
旅行
市容
垃圾
擁擠
算命
拜年
乞丐
風(fēng)水
女人
男人
孩子
升官圖
割膽記
雙城記
第三輯 老饕漫筆
北平的零食小販
酸梅湯與糖葫蘆
燒餅油條
水晶蝦餅
芙蓉雞片
糟蒸鴨肝
滿漢細(xì)點(diǎn)
佛跳墻
烤羊肉
核桃酪
鐵鍋蛋
鍋燒雞
煎餛飩
核桃腰
豆汁兒
炸丸子
爆雙脆
熗青蛤
獅子頭
兩做魚(yú)
瓦塊魚(yú)
熘黃菜
窩頭
燒鴨
湯包
白肉
蟹
展開(kāi)全部
雅舍小品 節(jié)選
時(shí)間即生命 *令人觸目驚心的一件事，是看著鐘表上的秒針一下一下地移動(dòng)，每移動(dòng)一下就是表示我們的壽命已經(jīng)縮短了一部分。再看看墻上掛著的可以一張張撕下的日歷，每天撕下一張就是表示我們的壽命又縮短了一天。因?yàn)闀r(shí)間即生命。沒(méi)有人不愛(ài)惜他的生命，但很少人珍視他的時(shí)間。如果想在有生之年做一點(diǎn)什么事，學(xué)一點(diǎn)什么學(xué)問(wèn)，充實(shí)自己，幫助別人，使生命成為有意義，不虛此生，那么就不可浪費(fèi)光陰。這道理人人都懂，可是很少人真能積極不懈地善于利用他的時(shí)間。 我自己就是浪費(fèi)了很多時(shí)間的一個(gè)人。我不打麻將，我不經(jīng)常地聽(tīng)?wèi)蚩措娪埃瑤啄曛须y得一次，我不長(zhǎng)時(shí)間看電視，通常只看半個(gè)小時(shí)，我也不串門子閑聊天。有人問(wèn)我：“那么你大部分時(shí)間都做了些什么呢？”我痛自反省，我發(fā)現(xiàn)，除了職務(wù)上的必須及人情上所不能免的活動(dòng)之外，我的時(shí)間大部分都浪費(fèi)了。我應(yīng)該集中精力，讀我所未讀過(guò)的書(shū)，我應(yīng)該利用所有時(shí)間，寫我所要寫的東西。但是我沒(méi)能這樣做。我的好多的時(shí)間都糊里糊涂地混過(guò)去了，“少壯不努力，老大徒傷悲。”例如我翻譯莎士比亞，本來(lái)計(jì)劃于課余之暇每年翻譯兩部，二十年即可完成，但是我用了三十年，主要的原因是懶。翻譯之所以完成，主要的是因 為活得相當(dāng)長(zhǎng)久，十分驚險(xiǎn)。翻譯完成之后，雖然仍有工作計(jì)劃，但體力漸衰，有力不從心之感。假使年輕的時(shí)候鞭策自己，如今當(dāng)有較好或較多的表現(xiàn)。然而悔之晚矣。 再例如，作為一個(gè)中國(guó)人，經(jīng)書(shū)不可不讀。我年過(guò)三十才知道讀書(shū)自修的重要。我披閱，我圈點(diǎn)，但是恒心不足，時(shí)作時(shí)輟。五十以學(xué)易，可以無(wú)大過(guò)矣，我如今年過(guò)八十，還沒(méi)有接觸過(guò)《易經(jīng)》，說(shuō)來(lái)慚愧。史書(shū)也很重要。我出國(guó)留學(xué)的時(shí)候，我父親買了一套同文石印的前四史，塞滿了我的行篋的一半空間，我在外國(guó)混了幾年之后又把前四史原封帶回來(lái)了。直到四十年后才鼓起勇氣讀了《通鑒》一遍。現(xiàn)在我要讀的書(shū)太多，深感時(shí)間有限。 無(wú)論做什么事，健康的身體是基本條件。我在學(xué)校讀書(shū)的時(shí)候，有所謂“強(qiáng)迫運(yùn)動(dòng)”，我踢破過(guò)幾雙球鞋，打斷過(guò)幾只球拍。因此僥幸維持下來(lái)*低限度的體力。老來(lái)打過(guò)幾年太極拳，目前則以散步活動(dòng)筋骨而已。寄語(yǔ)年輕朋友，千萬(wàn)要持之以恒地從事運(yùn)動(dòng)，這不是嬉戲，不是浪費(fèi)時(shí)間。健康的身體是做人做事的真正的本錢。 養(yǎng)成好習(xí)慣 人的天性大致是差不多的，但是在習(xí)慣方面卻各有不同，習(xí)慣是慢慢養(yǎng)成的，在幼小的時(shí)候*容易養(yǎng)成，一旦養(yǎng)成之后，要想改變過(guò)來(lái)卻還不很容易。 例如說(shuō)：清晨早起是一個(gè)好習(xí)慣，這也要從小時(shí)候養(yǎng)成。很多人從小就貪睡懶覺(jué)，一遇假日便要睡到日上三竿還高臥不起，平時(shí)也是不肯早起，往往蓬首垢面的就往學(xué)校跑，結(jié)果還是遲到，這樣的人長(zhǎng)大了之后也常是不知振作，多半不能有什么成就。祖逖聞雞起舞，那才是志士奮勵(lì)的榜樣。 我們中國(guó)人*重禮，因?yàn)槎Y是行為的軌范。禮要從家庭里做起。姑舉一例：為子弟者“出必告，返必面”，這一點(diǎn)點(diǎn)對(duì)長(zhǎng)輩的起碼的禮，我們是否已經(jīng)每日做到了呢？我看見(jiàn)有些個(gè)孩子們?cè)绯科饋?lái)對(duì)父母視若無(wú)睹，晚上回到家來(lái)如入無(wú)人之境，遇到長(zhǎng)輩常常橫眉冷目，不屑搭訕。這樣的跋扈乖戾之氣如果不早早地糾正過(guò)來(lái)，將來(lái)長(zhǎng)大到社會(huì)服務(wù)，必將處處引起摩擦不受歡迎。我們不僅對(duì)長(zhǎng)輩要恭敬有禮，對(duì)任何人都應(yīng)該維持相當(dāng)?shù)亩Y貌。 大聲講話，擾及他人的寧?kù)o，是一種不好的習(xí)慣。我們?cè)囎詸z討一番，在別人讀書(shū)工作的時(shí)候是否有過(guò)喧嘩的行為？我們要隨時(shí)隨地為別人著想，維持公共的秩序，顧慮他人的利益，不可放縱自己，在公共場(chǎng)所人多的地方，要知道依次排隊(duì)，不可爭(zhēng)先恐后地去亂擠。 時(shí)間即是生命。我們的生命是一分一秒地在消耗著，我們平常不大覺(jué)得，細(xì)想起來(lái)實(shí)在值得警惕。我們每天有許多的零碎時(shí)間于不知不覺(jué)中浪費(fèi)掉了。我們?nèi)裟莛B(yǎng)成一種利用閑暇的習(xí)慣，一遇空閑，無(wú)論其為多么短暫，都利用之做一點(diǎn)有益身心之事，則積少成多終必有成。常聽(tīng)人講起“消遣”二字，*是要不得，好像是時(shí)間太多無(wú)法打發(fā)的樣子，其實(shí)人生短促極了，哪里會(huì)有多余的時(shí)間待人“消遣”？陸放翁有句云：“待飯未來(lái)還讀書(shū)。”我知道有人就經(jīng)常利用這“待飯未來(lái)”的時(shí)間讀了不少的大書(shū)。古人所謂“三上之功”，枕上、馬上、廁上，雖不足為訓(xùn)，其用意是在勸人不要浪費(fèi)光陰。 吃苦耐勞是我們這個(gè)民族的標(biāo)志。古圣先賢總是教訓(xùn)我們要能過(guò)得儉樸的生活，所謂“一簞食，一瓢飲”，就是形容生活狀態(tài)之極端的刻苦，所謂“嚼得菜根”，就是表示一個(gè)有志的人之能耐得清寒。惡衣惡食，不足為恥，豐衣足食，不足為榮，這在個(gè)人之修養(yǎng)上是應(yīng)有的認(rèn)識(shí)。羅馬帝國(guó)盛時(shí)的一位皇帝，Marcus Aurelius，他從小就摒絕一切享受，從來(lái)不參觀那當(dāng)時(shí)風(fēng)靡全國(guó)的賽車比武之類的娛樂(lè)，終其身成為一位嚴(yán)肅的苦修派的哲學(xué)家，而且也建立了不朽的事功。這是很值得令人欽佩的。我們中國(guó)是一個(gè)窮的國(guó)家，所以我們更應(yīng)該體念艱難，棄絕一切奢侈，尤其是從外國(guó)來(lái)的奢侈。宜從小就養(yǎng)成儉樸的習(xí)慣，更要知道物力維艱，竹頭木屑，皆宜愛(ài)惜。 以上數(shù)端不過(guò)是偶然拈來(lái)，好的習(xí)慣千頭萬(wàn)緒，“勿以善小而不為”。習(xí)慣養(yǎng)成之后，便毫無(wú)勉強(qiáng)，臨事心平氣和，順理成章。充滿良好習(xí)慣的生活，才是合于“自然”的生活。 談話的藝術(shù) 一個(gè)人在談話中可以采取三種不同的方式，一是獨(dú)白，一是靜聽(tīng)，一是互話。 談話不是演說(shuō)，更不是訓(xùn)話，所以一個(gè)人不可以霸占所有的時(shí)間，不可以長(zhǎng)篇大論地絮聒不休，旁若無(wú)人。有些人大概是口部筋肉特別發(fā)達(dá)，一開(kāi)口便不能自休，絕不容許別人插嘴，話如連珠，音容并茂。他講一件事能從盤古開(kāi)天地講起，慢慢地進(jìn)入本題，亦能枝節(jié)橫生，終于忘記本題是什么。這樣霸道的談話者，如果他言談之中確有內(nèi)容，所謂“吐佳言如鋸木屑，霏霏不絕”，亦不難覓取聽(tīng)眾。在英國(guó)文人中，約翰遜博士是一個(gè)著名的例子。在咖啡店里，他一開(kāi)口，老鼠都不敢叫。那個(gè)結(jié)結(jié)巴巴的高爾斯密一插嘴便觸霉頭。Sir Oracle在說(shuō)話，誰(shuí)敢出聲？約翰遜之所以被稱為當(dāng)時(shí)文藝界的獨(dú)裁者，良有以也。學(xué)問(wèn)風(fēng)趣不及約翰遜者，必定是比較的語(yǔ)言無(wú)味，如果喋喋不已，如何令人耐得。 有人也許以為嘴只管吃飯而不作別用，對(duì)人乃鉗口結(jié)舌，一言不發(fā)。這樣的人也是談話中所不可或缺的，因?yàn)檎勗捄脱輵蛞粯樱切枰?tīng)眾的，這樣的人正是理想的聽(tīng)眾。歐洲中古時(shí)代的一個(gè)嚴(yán)肅的教派Carthusian monks以不說(shuō)話為苦修精進(jìn)的法門之一，整年地不說(shuō)一句話，實(shí)在不易。那究竟是方外人，另當(dāng)別論，我們平常人中卻也有人真能寡言。他效法金人之三緘其口，他的背上應(yīng)有銘曰：“今之慎言人也。”你對(duì)他講話，他洗耳恭聽(tīng)，你問(wèn)他一句話，他能用*經(jīng)濟(jì)的詞句把你打發(fā)掉。如果你恰好也是“毋多言，多言多敗”的信仰者，相對(duì)不交一言，那便只好共聽(tīng)壁上掛鐘之滴答滴答了。鐘會(huì)之與嵇康，則由打鐵的叮當(dāng)聲來(lái)破除兩人間之岑寂。這樣的人現(xiàn)代也有，相對(duì)無(wú)言，莫逆于心，吧嗒吧嗒地抽完一包香煙，興盡而散。無(wú)論如何，老于世故的人總是勸人多聽(tīng)少說(shuō)，以耳代口，凡是不大開(kāi)口的人總是令人莫測(cè)高深；口邊若無(wú)遮攔，則容易令人一眼望到底。 談話和作文一樣，有主題，有腹稿，有層次，有頭尾，不可語(yǔ)無(wú)倫次。寫文章肯用心的人就不太多，談話而知道剪裁的就更少了。寫文章講究開(kāi)門見(jiàn)山，起筆*要緊，要來(lái)得挺拔而突兀，或是非常爽朗，總之要引人入勝，不同凡響。談話亦然。開(kāi)口便談天氣好壞，當(dāng)然亦不失為一種寒暄之道，究竟缺乏風(fēng)趣。常見(jiàn)有客來(lái)訪，賓主落座，客人徐徐開(kāi)言：“您沒(méi)有出門啊？”主人除了重申“我沒(méi)有出門”這一事實(shí)之外，沒(méi)有法子再作其他的答話。談公事、講生意，只求其明白清楚，沒(méi)有什么可說(shuō)的。一般的談話往往是屬于“無(wú)題”“偶成”之類，沒(méi)有固定的題材，信手拈來(lái)，自有情致。情人們喁喁私語(yǔ)，總是有說(shuō)不完的話題，談到無(wú)可再談，則“此時(shí)無(wú)聲勝有聲”了。老朋友們剪燭西窗，班荊道故，上下古今無(wú)不可談，其間并無(wú)定則，只要對(duì)方不打哈欠。禪師們?cè)谡勍麻g好逞機(jī)鋒，不落跡象，那又是一種境界，不是我們凡夫俗子所能企望得到的。善談和健談不同，健談?wù)吣苁顾淖海嗌儆悬c(diǎn)霸道，善談?wù)弑M管舌燦蓮花，但總還要給別人留些說(shuō)話的機(jī)會(huì)。 話的內(nèi)容總不能不牽涉到人，而所謂人，則不是別人便是自己。談?wù)搫e人則東家長(zhǎng)西家短全成了上好的資料，專門隱惡揚(yáng)善則內(nèi)容枯燥聽(tīng)來(lái)乏味，揭人陰私則又有傷口德，這其間頗費(fèi)斟酌。英文gossip一字原義是“教父母”，尤指教母，引申而為任何中年以上之婦女，再引申而為閑談，再引申而為飛短流長(zhǎng)，而為長(zhǎng)舌婦，可見(jiàn)這種毛病由來(lái)有自，“造謠學(xué)校”之緣起亦在于是，而且是中外皆然。不過(guò)現(xiàn)在時(shí)代進(jìn)步，這種現(xiàn)象已與年紀(jì)無(wú)關(guān)。談話而專談自己當(dāng)然不會(huì)傷人，并且缺德之事經(jīng)自己宣揚(yáng)之后往往變成為值得夸耀之事。不過(guò)這又顯得“我執(zhí)”太深，而且*關(guān)心自己的事的人，往往只是自己。英文的“我”字，是大寫字母的I，有人已嫌其夸張，如果談起話來(lái)每句話都用“我”字開(kāi)頭，不更顯得自我本位了么？ 在技巧上，談話也有些個(gè)禁忌。“話到口邊留半句”，只是勸人慎言，卻有人認(rèn)真施行，真?zhèn)只說(shuō)半句，其余半句要由你去揣摩，好像文法習(xí)題中的造句，半句話要由你去填充。有時(shí)候是光說(shuō)前半句，要你猜后半句；有時(shí)候是光說(shuō)后半句，要你想前半句。一段談話中若是破碎的句子太多，在聽(tīng)的方面不加整理是難以理解的。費(fèi)時(shí)費(fèi)事，莫此為甚。我看在談話時(shí)*好還是注意文法，多用完整的句子為宜。另一極端是，唯恐聽(tīng)者印象不深，每一句話重復(fù)一遍，這辦法對(duì)于聽(tīng)者的忍耐力實(shí)在要求過(guò)奢。談話的腔調(diào)與嗓音因人而異，有的如破鑼，有的如公雞，有的行腔使氣有板有眼，有的回腸蕩氣如怨如訴，有的于每一句尾加上一串咯咯的笑，有的于說(shuō)完一段話之后像鯨魚(yú)一般噴一口大氣，這一切都無(wú)關(guān)宏旨，要緊的是說(shuō)話的聲音之大小需要一點(diǎn)控制。一開(kāi)口便血脈賁張，聲震屋瓦，不久便要力竭聲嘶，氣急敗壞，似可不必。另有一些人的談話別有公式，把每句中的名詞與動(dòng)詞一律用低音，甚至變成耳語(yǔ)，令聽(tīng)者頗為吃力。有些人唾腺特別發(fā)達(dá)，三言兩語(yǔ)之后嘴角上便積有兩攤?cè)缒逃蜖畹呐菽诎l(fā)出重唇音的時(shí)候便不免星沫四濺，真像是痰唾珠璣。人與人相處，本來(lái)易生摩擦，談話時(shí)也要保持距離，以策安全。
雅舍小品 作者簡(jiǎn)介
梁實(shí)秋 原名梁治華，字實(shí)秋，原籍浙江杭縣。中國(guó)現(xiàn)當(dāng)代散文家、翻譯家、文學(xué)評(píng)論家。1923年8月赴美留學(xué)，獲得哈佛大學(xué)文學(xué)碩士學(xué)位。1926年回國(guó)，先后任教于東南大學(xué)、北京大學(xué)等校。梁實(shí)秋學(xué)貫中西，一生筆耕不輟，代表作品有散文集《雅舍小品》《雅舍談吃》《槐園夢(mèng)憶》，譯著《莎士比亞全集》《沉思錄》等。
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