包郵基于水果電物理特性的無損傷檢測技術

作者：馬海軍

出版社：科學出版社出版時間：2017-03-01

開本： B5 頁數： 172

讀者評分：5分1條評論

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版權信息
內容簡介
目錄
作者簡介

基于水果電物理特性的無損傷檢測技術版權信息

ISBN：9787030586766
條形碼：9787030586766 ; 978-7-03-058676-6
裝幀：一般膠版紙
冊數：暫無
重量：暫無
所屬分類：
工業技術
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機械儀表工業

基于水果電物理特性的無損傷檢測技術內容簡介

本書以蘋果為試材，應用電子測試儀日產、生理生化技術、灰色系統理論與方法，分別研究了蘋果紅點病、虎皮病及碰傷內果實電學特性變化規律、碰傷內生理生化和以為的傷信號轉導途徑中脫落酸、乙烯、一氧化氮和水楊酸的變化及其相互關系。通過揭示蘋果采后病害和機械損傷響應的部分電學特性和生理生化變化機制，證明用電學參數標志蘋果采后病害和機械損傷響應的可行性，建立標志蘋果品質特性電特性和生理特性動態變化的數學模型

基于水果電物理特性的無損傷檢測技術目錄

前言第1章緒論 1.1 基于水果物理特性的無損檢測技術研究進展 1.1.1 基于水果光學特性的無損檢測技術研究進展 1.1.2 基于水果聲學特性的無損檢測技術研究進展 1.1.3 基于水果電磁特性的無損檢測技術研究進展 1.1.4 利用計算機視覺技術進行水果無損檢測的研究進展 1.1.5 利用電子鼻技術進行水果無損檢測的研究進展 1.1.6 利用其他方法進行水果無損檢測的研究進展 1.2 傷信號轉導途徑中茉莉酸與其他植物激素間的關系 1.2.1 茉莉酸研究進展 1.2.2 茉莉酸與水楊酸在傷信號轉導途徑中的關系 1.2.3 茉莉酸與脫落酸在傷信號轉導途徑中的關系 1.2.4 茉莉酸與乙烯在傷信號轉導途徑中的關系 1.2.5 茉莉酸與一氧化氮在傷信號轉導途徑中的關系 1.3 蘋果機械損傷研究進展 1.3.1 蘋果的無損傷檢測研究進展 1.3.2 損傷蘋果的電特性研究進展 1.3.3 損傷蘋果生理生化特性研究進展 1.3.4 損傷蘋果其他方面的研究進展第2章蘋果電學特性對病害響應的機理 2.1 LCR電學測試系統及參數篩選 2.1.1 材料與處理 2.1.2 測試系統組成 2.1.3 測試電路原理 2.1.4 測試系統調零及測量參數設置 2.1.5 結果與分析 2.2 電激勵信號頻率對紅點病蘋果采后電學特性的影響 2.2.1 材料與處理 2.2.2 結果與分析 2.2.3 討論 2.3 100Hz～3.98MHz下“富士”蘋果虎皮病果實電特性研究 2.3.1 材料與處理 2.3.2 結果與分析 2.3.3 討論第3章蘋果電學特性和生理生化變化對機械損傷響應的機理 3.1 “富士”蘋果碰傷48h內電學特性變化研究 3.1.1 材料與處理 3.1.2 結果與分析 3.1.3 討論 3.2 “富士”蘋果碰傷48h內品質指標及主要抗氧化酶活性的響應 3.2.1 材料與處理 3.2.2 結果與分析 3.2.3 討論第4章 “富士”蘋果碰傷48h內茉莉酸及其他傷信號分子的變化 4.1 材料與處理 4.2 結果與分析 4.2.1 碰傷對“富士”蘋果內源茉莉酸含量的影響 4.2.2 碰傷對“富士”蘋果內源脫落酸含量的影響 4.2.3 碰傷對“富士”蘋果內源水楊酸含量的影響 4.2.4 碰傷對“富士”蘋果內源一氧化氮含量的影響 4.2.5 碰傷對“富士”蘋果內源乙烯釋放速率的影響 4.2.6 碰傷對“富士”蘋果脂氧合酶活性的影響 4.3 討論 4.3.1 碰傷對“富士”蘋果內源茉莉酸含量的影響 4.3.2 碰傷對“富士”蘋果內源ABA含量的影響 4.3.3 碰傷對“富士”蘋果內源水楊酸含量的影響 4.3.4 碰傷對“富士”蘋果NO含量的影響 4.3.5 碰傷對“富士”蘋果乙烯釋放速率的影響 4.3.6 碰傷對“富士”蘋果LOX活性的影響第5章基于灰色系統理論用電學參數預測蘋果品質指標 5.1 材料與處理 5.1.1 試驗材料 5.1.2 電學參數測定方法及選取- 5.1.3 數據處理 5.2 結果與分析 5.2.1 電學參數和生理參數的關聯分析 5.2.2 多因子動態變化模型第6章枸杞鮮果電學特性檢測研究第7章結論、主要創新點及展望 7.1 結論 7.2 主要創新點 7.3 展望參考文獻附錄主要電學參數及其含義

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基于水果電物理特性的無損傷檢測技術作者簡介

馬海軍，男，1974年生，博士，副教授，碩士生導師，高級釀酒師，國家級二級品酒師。主要從事果樹栽培生理和園藝產品的無損傷檢測方面的研究工作。參與中日國際合作項目、國家科技支撐計劃項目等。主持國家自然基金項目“寧夏枸杞發育及貯藏中電物理特性與生理活性關聯機理研究”、寧夏自然科學基金重點項目“寧夏不同產區枸杞電物理特性差異研究”等國家級、區級科研項目6項。在《農業機械學報》《西北植物學報》《西北農林科技大學學報》《西北林學院學報》等核心期刊上發表學術論文30余篇。獲批專利2項。

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