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家禽養殖知識問答 版權信息
- ISBN：9787109242357
- 條形碼：9787109242357 ; 978-7-109-24235-7
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
家禽養殖知識問答 內容簡介
本書詳解牛的的養殖、豬的養殖、羊的養殖, 包括了品種及其選育、飼料與加工調制、畜場建設與畜舍環境控制、飼養管理、繁殖改良、疫病防治及各品種成本核算與效益分析等內容, 對農民科學養殖和提高產量有一定的指導作用。
家禽養殖知識問答 目錄
前言
**篇 家禽飼料與利用
1．家禽需要哪些營養成分？
2．什么叫蛋白質飼料？家禽常用的蛋白質飼料有哪些？
3．什么叫能量飼料？家禽常用的能量飼料有哪些？
4．什么叫青飼料？家禽常用的青飼料有哪些？
5．什么叫粗飼料？家禽常用的粗飼料有哪些？
6．什么叫礦物質飼料？家禽常用的礦物質飼料有哪些？
7．什么叫飼料添加劑？它們分哪幾類？
8．怎樣使用各種營養性飼料添加劑？
9．怎樣使用各種非營養性飼料添加劑？
10．使用飼料添加劑時要注意哪些問題？
11．什么叫飼養標準？應用飼養標準時要注意哪些問題？
12．用配合飼料飼喂家禽有什么好處？配合日糧時應遵循哪些原則？
13．各種飼料在家禽日糧中應占多大比例？
14．怎樣利用“試差法”設計家禽的日糧配方？
15．怎樣利用計算機設計家禽的日糧配方？
16．什么是預混料？使用預混料應注意哪些問題？
17．什么是濃縮料？使用濃縮料應注意哪些問題？
18．拌料時，怎樣把多種飼料混合均勻？
19．怎樣保管好飼料？
第二篇 家禽孵化技術
20．什么是種蛋？怎樣進行種蛋的選擇、保存、運輸和消毒？
21．種蛋為什么要預熱？怎樣預熱？
22．什么叫家禽的孵化期？其時間長短受哪些因素的影響？
23．什么是孵化制度？它包括哪些內容？
24．在孵化過程中，怎樣掌握孵化溫度？
25．在孵化過程中，怎樣掌握孵化濕度？
26．在孵化過程中，怎樣進行通風換氣？
27．在孵化過程中為什么要翻蛋？怎樣翻蛋？
28．在孵化過程中為什么要照蛋？怎樣照蛋？
29．在孵化過程中為什么要涼蛋？怎樣涼蛋？
30．家禽常用的孵化方法有哪些？
31．怎樣利用孵化器孵雞、鴨、鵝？
32．怎樣用火炕孵雞、鴨、鵝？
33．怎樣用塑料膜熱水袋孵雞、鴨、鵝？
34．怎樣利用電褥子孵雞、鴨、鵝？
35．怎樣鑒別初生雛公母？
第三篇 雞的飼養管理
36．怎樣劃分生長雞的養育階段？
37．雛雞有哪些生理特點？
38．在育雛前應做哪些準備工作？
39．怎樣給初生雛雞飲水、喂料？
40．怎樣給雛雞配合日糧？
41．怎樣掌握育雛溫度和濕度？
42．在育雛舍，對雛雞的飼養密度和通風換氣有什么要求？
43．怎樣安排育雛舍的光照？
44．育雛方式有哪幾種？各有什么優缺點？
45．雛雞為什么要斷喙？怎樣斷？
46．怎樣安排育雛期的投藥和免疫？
47．怎樣安排雛雞的日常管理？
48．育成雞有哪些生理特點？
49．應怎樣合理飼喂育成雞？
50．育成雞的限制飼養應注意什么？
51．育成雞有哪幾種飼養方式？
52．怎樣完成育雛期和育成期兩階段的過渡？
53．怎樣給育成雞配合日糧？
54．怎樣掌握適宜的光照制度？
55．怎樣做好育成雞免疫接種和驅蟲工作？
56．育成雞如何轉群？
57．蛋雞多少日齡產蛋合適？
58．育成雞的管理要點有哪些？
59．產蛋雞有哪些生理特點？
60．籠養產蛋雞有哪些優點？
61．怎樣給產蛋雞配合日糧？
62．什么叫產蛋雞的分段飼養法？
63．怎樣給產蛋雞喂料？
64．怎樣給產蛋雞供水？
65．怎樣控制雞舍內的溫度、濕度？
66．怎樣實施產蛋雞的光照？
67．怎樣實施蛋雞舍的通風換氣？
68．育成雞轉群上籠時應注意什么？
69．在蛋雞開產前后應注意什么？
70．在雞的產蛋高峰期應注意什么？
71．怎樣安排雞群產蛋后期的飼養管理？
72．怎樣安排養雞的日常工作？
73．春季怎樣維持蛋雞高產穩產？
74．養雞為什么要供給砂礫？
75．雞產薄殼蛋、軟殼蛋怎么辦？
76．產蛋雞為什么常見脫肛、啄肛現象？怎樣防治？
77．種用蛋雞的飼養方式有哪些？
78．如何滿足種用蛋雞的營養需要？
79．蛋用型種公雞的飼養管理有哪些要點？
80．如何提高種蛋合格率和受精率？
81．如何收留和管理種蛋？
82．怎樣進行種雞群的檢疫和凈化？
83．肉用仔雞的飼養方式有哪幾種？
84．飼養肉用仔雞實行“全進全出制”有什么好處？
85．怎樣控制肉用仔雞舍內的環境條件？
86．怎樣給肉用仔雞配合日糧？
87．怎樣提高肉用仔雞的采食量？
88．怎樣確定肉用仔雞的出欄時間？
89．怎樣提高肉用仔雞的出欄質量？
90．什么是優質型肉雞？優質型肉雞應具備哪些標準？
91．優質型肉雞的管理要點有哪些？
第四篇 鴨的飼養管理
92．蛋用型鴨的養育是怎樣劃分的？
93．雛鴨的生理特點有哪些？
94．蛋用型鴨育雛前應做好哪些準備？
95．怎樣選擇育雛方式？
96．怎樣給雛鴨飲水？
97．怎樣給雛鴨喂料？
98．怎樣控制雛鴨的環境溫度？
99．怎樣控制雛鴨的環境濕度？
100．怎樣控制育雛舍的通風和光照？
101．怎樣控制雛鴨的飼養密度？
102．怎樣掌握雛鴨子適時放水和放牧？
103．怎樣控制鴨舍的清潔衛生及防鼠滅蚊、蠅？
104．育成鴨的生理特點有哪些？
105．育成鴨的飼養管理方式有哪些？
106．怎樣安排育成鴨的放牧？
107．怎樣安排育成鴨的圈養？
108．產蛋鴨的生理特點有哪些？
109．怎樣加強產蛋鴨的飼養管理？
110．怎樣加強蛋用種鴨的飼養管理？
111．肉用仔鴨的飼養方式有哪幾種？
112．怎樣安排肉用仔鴨育雛期的飼養管理？
113．怎樣安排肉用仔鴨生長肥育期的飼養管理？
114．鴨體活拔羽絨技術要點有哪些？
第五篇 鵝的飼養管理
115．雛鵝的生理特點有哪些？
116．鵝的育雛方式有哪幾種？
117．雛鵝的飼養技術要點有哪些？
118．怎樣養好育成鵝？
119．怎樣識別開產母鵝？
120．種鵝產蛋期的飼養方式有哪幾種？
121．怎樣控制種鵝群的公母比例？
122．產蛋期種鵝的飼養管理技術要點有哪些？
123．肉用仔鵝的管理要點有哪些？
124．鵝肥肝的生產技術要點有哪些？
第六篇 家禽的無公害飼養
125．什么叫家禽的無公害飼養？無公害禽蛋、禽肉具有哪些特征？
126．無公害禽肉、禽蛋生產的基本技術要求有哪些？
127．養禽場中的廢棄物怎樣進行無公害處理？
第七篇 家禽常見病及防治
128．預防家禽傳染病應采取哪些措施？
129．怎樣防治禽流感？
130．怎樣防治雞新城疫？
131．怎樣防治雞馬立克氏病？
132．怎樣防治雞傳染性法氏囊病？
133．怎樣防治鴨瘟？
134．怎樣防治小鵝瘟？
135．怎樣防治禽霍亂？
136．怎樣防治雞白痢？
137．怎樣防治家禽大腸桿菌病？
138．怎樣防治家禽球蟲病？
139．怎樣防治家禽維生素A缺乏癥？
140．怎樣防治家禽維生素D、鈣、磷缺乏癥？
**篇 家禽飼料與利用
1．家禽需要哪些營養成分？
2．什么叫蛋白質飼料？家禽常用的蛋白質飼料有哪些？
3．什么叫能量飼料？家禽常用的能量飼料有哪些？
4．什么叫青飼料？家禽常用的青飼料有哪些？
5．什么叫粗飼料？家禽常用的粗飼料有哪些？
6．什么叫礦物質飼料？家禽常用的礦物質飼料有哪些？
7．什么叫飼料添加劑？它們分哪幾類？
8．怎樣使用各種營養性飼料添加劑？
9．怎樣使用各種非營養性飼料添加劑？
10．使用飼料添加劑時要注意哪些問題？
11．什么叫飼養標準？應用飼養標準時要注意哪些問題？
12．用配合飼料飼喂家禽有什么好處？配合日糧時應遵循哪些原則？
13．各種飼料在家禽日糧中應占多大比例？
14．怎樣利用“試差法”設計家禽的日糧配方？
15．怎樣利用計算機設計家禽的日糧配方？
16．什么是預混料？使用預混料應注意哪些問題？
17．什么是濃縮料？使用濃縮料應注意哪些問題？
18．拌料時，怎樣把多種飼料混合均勻？
19．怎樣保管好飼料？
第二篇 家禽孵化技術
20．什么是種蛋？怎樣進行種蛋的選擇、保存、運輸和消毒？
21．種蛋為什么要預熱？怎樣預熱？
22．什么叫家禽的孵化期？其時間長短受哪些因素的影響？
23．什么是孵化制度？它包括哪些內容？
24．在孵化過程中，怎樣掌握孵化溫度？
25．在孵化過程中，怎樣掌握孵化濕度？
26．在孵化過程中，怎樣進行通風換氣？
27．在孵化過程中為什么要翻蛋？怎樣翻蛋？
28．在孵化過程中為什么要照蛋？怎樣照蛋？
29．在孵化過程中為什么要涼蛋？怎樣涼蛋？
30．家禽常用的孵化方法有哪些？
31．怎樣利用孵化器孵雞、鴨、鵝？
32．怎樣用火炕孵雞、鴨、鵝？
33．怎樣用塑料膜熱水袋孵雞、鴨、鵝？
34．怎樣利用電褥子孵雞、鴨、鵝？
35．怎樣鑒別初生雛公母？
第三篇 雞的飼養管理
36．怎樣劃分生長雞的養育階段？
37．雛雞有哪些生理特點？
38．在育雛前應做哪些準備工作？
39．怎樣給初生雛雞飲水、喂料？
40．怎樣給雛雞配合日糧？
41．怎樣掌握育雛溫度和濕度？
42．在育雛舍，對雛雞的飼養密度和通風換氣有什么要求？
43．怎樣安排育雛舍的光照？
44．育雛方式有哪幾種？各有什么優缺點？
45．雛雞為什么要斷喙？怎樣斷？
46．怎樣安排育雛期的投藥和免疫？
47．怎樣安排雛雞的日常管理？
48．育成雞有哪些生理特點？
49．應怎樣合理飼喂育成雞？
50．育成雞的限制飼養應注意什么？
51．育成雞有哪幾種飼養方式？
52．怎樣完成育雛期和育成期兩階段的過渡？
53．怎樣給育成雞配合日糧？
54．怎樣掌握適宜的光照制度？
55．怎樣做好育成雞免疫接種和驅蟲工作？
56．育成雞如何轉群？
57．蛋雞多少日齡產蛋合適？
58．育成雞的管理要點有哪些？
59．產蛋雞有哪些生理特點？
60．籠養產蛋雞有哪些優點？
61．怎樣給產蛋雞配合日糧？
62．什么叫產蛋雞的分段飼養法？
63．怎樣給產蛋雞喂料？
64．怎樣給產蛋雞供水？
65．怎樣控制雞舍內的溫度、濕度？
66．怎樣實施產蛋雞的光照？
67．怎樣實施蛋雞舍的通風換氣？
68．育成雞轉群上籠時應注意什么？
69．在蛋雞開產前后應注意什么？
70．在雞的產蛋高峰期應注意什么？
71．怎樣安排雞群產蛋后期的飼養管理？
72．怎樣安排養雞的日常工作？
73．春季怎樣維持蛋雞高產穩產？
74．養雞為什么要供給砂礫？
75．雞產薄殼蛋、軟殼蛋怎么辦？
76．產蛋雞為什么常見脫肛、啄肛現象？怎樣防治？
77．種用蛋雞的飼養方式有哪些？
78．如何滿足種用蛋雞的營養需要？
79．蛋用型種公雞的飼養管理有哪些要點？
80．如何提高種蛋合格率和受精率？
81．如何收留和管理種蛋？
82．怎樣進行種雞群的檢疫和凈化？
83．肉用仔雞的飼養方式有哪幾種？
84．飼養肉用仔雞實行“全進全出制”有什么好處？
85．怎樣控制肉用仔雞舍內的環境條件？
86．怎樣給肉用仔雞配合日糧？
87．怎樣提高肉用仔雞的采食量？
88．怎樣確定肉用仔雞的出欄時間？
89．怎樣提高肉用仔雞的出欄質量？
90．什么是優質型肉雞？優質型肉雞應具備哪些標準？
91．優質型肉雞的管理要點有哪些？
第四篇 鴨的飼養管理
92．蛋用型鴨的養育是怎樣劃分的？
93．雛鴨的生理特點有哪些？
94．蛋用型鴨育雛前應做好哪些準備？
95．怎樣選擇育雛方式？
96．怎樣給雛鴨飲水？
97．怎樣給雛鴨喂料？
98．怎樣控制雛鴨的環境溫度？
99．怎樣控制雛鴨的環境濕度？
100．怎樣控制育雛舍的通風和光照？
101．怎樣控制雛鴨的飼養密度？
102．怎樣掌握雛鴨子適時放水和放牧？
103．怎樣控制鴨舍的清潔衛生及防鼠滅蚊、蠅？
104．育成鴨的生理特點有哪些？
105．育成鴨的飼養管理方式有哪些？
106．怎樣安排育成鴨的放牧？
107．怎樣安排育成鴨的圈養？
108．產蛋鴨的生理特點有哪些？
109．怎樣加強產蛋鴨的飼養管理？
110．怎樣加強蛋用種鴨的飼養管理？
111．肉用仔鴨的飼養方式有哪幾種？
112．怎樣安排肉用仔鴨育雛期的飼養管理？
113．怎樣安排肉用仔鴨生長肥育期的飼養管理？
114．鴨體活拔羽絨技術要點有哪些？
第五篇 鵝的飼養管理
115．雛鵝的生理特點有哪些？
116．鵝的育雛方式有哪幾種？
117．雛鵝的飼養技術要點有哪些？
118．怎樣養好育成鵝？
119．怎樣識別開產母鵝？
120．種鵝產蛋期的飼養方式有哪幾種？
121．怎樣控制種鵝群的公母比例？
122．產蛋期種鵝的飼養管理技術要點有哪些？
123．肉用仔鵝的管理要點有哪些？
124．鵝肥肝的生產技術要點有哪些？
第六篇 家禽的無公害飼養
125．什么叫家禽的無公害飼養？無公害禽蛋、禽肉具有哪些特征？
126．無公害禽肉、禽蛋生產的基本技術要求有哪些？
127．養禽場中的廢棄物怎樣進行無公害處理？
第七篇 家禽常見病及防治
128．預防家禽傳染病應采取哪些措施？
129．怎樣防治禽流感？
130．怎樣防治雞新城疫？
131．怎樣防治雞馬立克氏病？
132．怎樣防治雞傳染性法氏囊病？
133．怎樣防治鴨瘟？
134．怎樣防治小鵝瘟？
135．怎樣防治禽霍亂？
136．怎樣防治雞白痢？
137．怎樣防治家禽大腸桿菌病？
138．怎樣防治家禽球蟲病？
139．怎樣防治家禽維生素A缺乏癥？
140．怎樣防治家禽維生素D、鈣、磷缺乏癥？
展開全部
家禽養殖知識問答 節選
《家禽養殖知識問答》： 什么叫礦物質飼料？家禽常用的礦物質飼料有哪些？ 礦物質飼料是為了補充植物性飼料和動物性飼料中某種礦物質元素不足而利用的一類飼料。礦物質在大部分飼料中都有一定含量，在散養和低產的情況下，看不出明顯的礦物質缺乏癥，但規模化飼養、高產的情況下需要量增多，必須在飼料中補加。礦物質飼料包括天然單一的礦物質飼料和多種混合的礦物質飼料以及某些微量或常量元素的補充料。 （1）食鹽其化學成分為氯化鈉，具有促進食欲、保持細胞正常滲透壓、維持健康的作用。但禽類對食鹽的耐受量較低，一般在日糧中含量為0.25%～0.5%。當食鹽含量偏高或混合不勻時，就有可能引起食鹽中毒。具體喂量視飼糧組成中的含鹽量、日齡、生產需要而定。 （2）石粉由天然石灰石粉碎而成，主要成分為碳酸鈣，白色或灰色，無味，不吸濕。鈣含量為35%～38%。價格低廉，但禽類吸收率較低。石粉的用量禽類控制在2%～7%。過高易影響有機養分消化率，使泌尿系統產生炎癥與結石。*好與骨粉按1：1的比例配合使用。 （3）貝殼粉貝殼粉為各種貝類外殼（如蚌殼、螺篩殼、蛤俐殼等）經加工粉碎而成的粉狀或粒狀產品。含有約94%的碳酸鈣（38%的鈣），呈白色粉狀或片狀。禽類對員殼粉的吸收率尚可，特別是下午喂顆粒狀貝殼，有助于形成良好的蛋殼。 （4）蛋殼粉蛋殼粉為禽蛋加工廠的副產品，經清洗、干燥滅菌、粉碎過篩即成。除含有碳酸鈣約94%（34%鈣）外，還含有7%的粗蛋白質，0.09%的磷。為理想鈣源，利用率較高。 （5）骨粉以家畜的骨骼為原料，經蒸汽高壓蒸煮、脫脂、脫膠后干燥、粉碎過篩制成。一般為黃褐色或灰褐色，其基本成分為磷酸鈣，含鈣量約26%，磷約13%，鈣磷比為2：1，是鈣、磷較平衡的礦物質飼料。還含蛋白質約12%。其品質因骨源與加工方法不同而差異較大，如經5332帕壓力處理脫膠，骨髓和脂肪基本去除，則無異昧，并呈白色粉末狀。骨源當以豬骨為佳。生骨粉易酸敗變質，并有傳播疾病的危險。 （6）磷酸鈣鹽由磷礦石制成或由化工生產的產品。常用的有磷酸二鈣（磷酸氫鈣），還有磷酸一鈣（磷酸二氫鈣）。它們的溶解性要高于磷酸三鈣，動物對其中的鈣、磷的吸收利用率也較高。磷酸鈣鹽中的氟不宜超過0.2%，以免引起禽類中毒，甚至大批死亡。 什么叫飼料添加劑？它們分哪幾類？ 飼料添加劑是用于改善基礎日糧、促進生長發育、防治某些疾病的微量成分，它們的功效是多方面的，正確使用可提高家禽的生產性能。飼料添加劑雖然品種繁多，但可歸結為兩大類，一類是營養性飼料添加劑，包括維生素添加劑、氨基酸添加劑、礦物質添加劑等；另一類是非營養性飼料添加劑，包括生長促進劑（抗生素、抗菌藥物、激素、酶制劑等）、驅蟲保健劑（驅蟲藥物、防蟲藥物等）、飼料保藏劑（抗氧化劑、防毒劑等），增進食欲和禽產品質量改進添加劑（調味刺、顆粒粘合劑、著色劑等）。 目前國內生產中應用較多的品種主要是維生素、微量元素及部分氨基酸（蛋氨酸、賴氨酸）等營養性添加劑；非營養性添加劑則以抗菌藥物、驅蟲藥物添加劑占大多數。 ……
家禽養殖知識問答 作者簡介
席克奇，遼寧農業經濟學校教授，畜牧專家，主編《家庭科學養雞》《雞病看圖識別與防治》《養雞疑難300問》《養雞疑難300問(第二版)》等多部科普讀物.其中《養雞疑難300問(第二版)》重印7次，為我社暢銷書。
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