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茶葉加工機(jī)械與設(shè)備 版權(quán)信息
- ISBN：9787518400768
- 條形碼：9787518400768 ; 978-7-5184-0076-8
- 裝幀：簡裝本
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
茶葉加工機(jī)械與設(shè)備 內(nèi)容簡介
《茶葉加工機(jī)械與設(shè)備》除緒論外共分七個(gè)模塊，主要講授茶葉茶葉初加工機(jī)械、茶葉精加工機(jī)械、茶葉再加工機(jī)械、清潔化茶廠建設(shè)、茶葉深加工機(jī)械、茶園管理機(jī)械、茶葉貯藏與包裝機(jī)械。另外，本教材還收集整理了20個(gè)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，供實(shí)訓(xùn)課程使用。
茶葉加工機(jī)械與設(shè)備 目錄
緒論
一、茶葉生產(chǎn)機(jī)械化的意義
二、我國茶葉機(jī)械化的發(fā)展現(xiàn)狀與特點(diǎn)
三、學(xué)習(xí)本課程的要求
模塊一茶葉初加工機(jī)械
項(xiàng)目一茶葉加工概述
項(xiàng)目二鮮葉處理設(shè)備
項(xiàng)目三貯青設(shè)備
項(xiàng)目四萎凋設(shè)備
項(xiàng)目五殺青機(jī)械
項(xiàng)目六揉捻機(jī)械
項(xiàng)目七揉切機(jī)械
項(xiàng)目八解塊分篩設(shè)備
項(xiàng)目九做青設(shè)備
項(xiàng)目十發(fā)酵設(shè)備
項(xiàng)目十一整形干燥機(jī)械
模塊二茶葉精加工機(jī)械
項(xiàng)目一篩分機(jī)械
項(xiàng)目二切茶機(jī)
項(xiàng)目三風(fēng)選機(jī)械
項(xiàng)目四揀剔機(jī)械
項(xiàng)目五干燥設(shè)備
項(xiàng)目六勻堆裝箱機(jī)械
項(xiàng)目七輔助輸送裝置
模塊三茶葉再加工機(jī)械
項(xiàng)目一窨花機(jī)械
項(xiàng)目二緊壓茶加工設(shè)備
模塊四清潔化茶廠建設(shè)
項(xiàng)目一清潔化茶廠規(guī)劃與設(shè)計(jì)
項(xiàng)目二茶機(jī)的選用與配備
項(xiàng)目三茶機(jī)的使用與維護(hù)
項(xiàng)目四清潔化茶廠加工環(huán)境控制
模塊五茶葉深加工機(jī)械
項(xiàng)目一茶葉深加工概述
項(xiàng)目二水處理設(shè)備
項(xiàng)目三浸提設(shè)備
項(xiàng)目四分離凈化設(shè)備
項(xiàng)目五濃縮設(shè)備
項(xiàng)目六滅菌設(shè)備
項(xiàng)目七干燥設(shè)備
模塊六茶園管理機(jī)械
項(xiàng)目一茶園植保機(jī)械
項(xiàng)目二茶園灌溉機(jī)械
項(xiàng)目三茶園耕作機(jī)械
項(xiàng)目四茶葉采剪機(jī)械
模塊七茶葉貯藏與包裝機(jī)械
項(xiàng)目一茶葉的貯藏與保鮮
項(xiàng)目二茶葉冷藏保鮮設(shè)施
項(xiàng)目三茶葉包裝機(jī)械
實(shí)訓(xùn)內(nèi)容
實(shí)訓(xùn)一常見機(jī)械零件的識別
實(shí)訓(xùn)二工農(nóng)16型噴霧器的拆裝
實(shí)訓(xùn)三修剪機(jī)、采茶機(jī)的基本結(jié)構(gòu)與操作
實(shí)訓(xùn)四炒茶鍋的基本結(jié)構(gòu)與操作
實(shí)訓(xùn)五滾筒殺青機(jī)的基本結(jié)構(gòu)與操作
實(shí)訓(xùn)六揉捻機(jī)的基本結(jié)構(gòu)與操作
實(shí)訓(xùn)七雙鍋曲毫機(jī)的基本結(jié)構(gòu)與操作
實(shí)訓(xùn)八烘干機(jī)的基本結(jié)構(gòu)與操作
實(shí)訓(xùn)九烏龍茶做青設(shè)備的基本結(jié)構(gòu)與操作
實(shí)訓(xùn)十烏龍茶包揉設(shè)備的基本結(jié)構(gòu)與操作
實(shí)訓(xùn)十一平面圓篩機(jī)的基本結(jié)構(gòu)與操作
實(shí)訓(xùn)十二抖篩機(jī)的基本結(jié)構(gòu)與操作
實(shí)訓(xùn)十三切茶機(jī)的基本結(jié)構(gòu)與操作
實(shí)訓(xùn)十四風(fēng)選機(jī)的基本結(jié)構(gòu)與操作
實(shí)訓(xùn)十五揀梗機(jī)的基本結(jié)構(gòu)與操作
實(shí)訓(xùn)十六勻堆裝箱機(jī)的基本結(jié)構(gòu)與操作
實(shí)訓(xùn)十七花茶窨制設(shè)備與過程
實(shí)訓(xùn)十八茶葉深加工設(shè)備與操作
實(shí)訓(xùn)十九茶葉包裝設(shè)備與操作
實(shí)訓(xùn)二十小型綠茶初制廠的設(shè)計(jì)
附錄國內(nèi)部分茶葉加工機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)名錄
參考文獻(xiàn)
一、茶葉生產(chǎn)機(jī)械化的意義
二、我國茶葉機(jī)械化的發(fā)展現(xiàn)狀與特點(diǎn)
三、學(xué)習(xí)本課程的要求
模塊一茶葉初加工機(jī)械
項(xiàng)目一茶葉加工概述
項(xiàng)目二鮮葉處理設(shè)備
項(xiàng)目三貯青設(shè)備
項(xiàng)目四萎凋設(shè)備
項(xiàng)目五殺青機(jī)械
項(xiàng)目六揉捻機(jī)械
項(xiàng)目七揉切機(jī)械
項(xiàng)目八解塊分篩設(shè)備
項(xiàng)目九做青設(shè)備
項(xiàng)目十發(fā)酵設(shè)備
項(xiàng)目十一整形干燥機(jī)械
模塊二茶葉精加工機(jī)械
項(xiàng)目一篩分機(jī)械
項(xiàng)目二切茶機(jī)
項(xiàng)目三風(fēng)選機(jī)械
項(xiàng)目四揀剔機(jī)械
項(xiàng)目五干燥設(shè)備
項(xiàng)目六勻堆裝箱機(jī)械
項(xiàng)目七輔助輸送裝置
模塊三茶葉再加工機(jī)械
項(xiàng)目一窨花機(jī)械
項(xiàng)目二緊壓茶加工設(shè)備
模塊四清潔化茶廠建設(shè)
項(xiàng)目一清潔化茶廠規(guī)劃與設(shè)計(jì)
項(xiàng)目二茶機(jī)的選用與配備
項(xiàng)目三茶機(jī)的使用與維護(hù)
項(xiàng)目四清潔化茶廠加工環(huán)境控制
模塊五茶葉深加工機(jī)械
項(xiàng)目一茶葉深加工概述
項(xiàng)目二水處理設(shè)備
項(xiàng)目三浸提設(shè)備
項(xiàng)目四分離凈化設(shè)備
項(xiàng)目五濃縮設(shè)備
項(xiàng)目六滅菌設(shè)備
項(xiàng)目七干燥設(shè)備
模塊六茶園管理機(jī)械
項(xiàng)目一茶園植保機(jī)械
項(xiàng)目二茶園灌溉機(jī)械
項(xiàng)目三茶園耕作機(jī)械
項(xiàng)目四茶葉采剪機(jī)械
模塊七茶葉貯藏與包裝機(jī)械
項(xiàng)目一茶葉的貯藏與保鮮
項(xiàng)目二茶葉冷藏保鮮設(shè)施
項(xiàng)目三茶葉包裝機(jī)械
實(shí)訓(xùn)內(nèi)容
實(shí)訓(xùn)一常見機(jī)械零件的識別
實(shí)訓(xùn)二工農(nóng)16型噴霧器的拆裝
實(shí)訓(xùn)三修剪機(jī)、采茶機(jī)的基本結(jié)構(gòu)與操作
實(shí)訓(xùn)四炒茶鍋的基本結(jié)構(gòu)與操作
實(shí)訓(xùn)五滾筒殺青機(jī)的基本結(jié)構(gòu)與操作
實(shí)訓(xùn)六揉捻機(jī)的基本結(jié)構(gòu)與操作
實(shí)訓(xùn)七雙鍋曲毫機(jī)的基本結(jié)構(gòu)與操作
實(shí)訓(xùn)八烘干機(jī)的基本結(jié)構(gòu)與操作
實(shí)訓(xùn)九烏龍茶做青設(shè)備的基本結(jié)構(gòu)與操作
實(shí)訓(xùn)十烏龍茶包揉設(shè)備的基本結(jié)構(gòu)與操作
實(shí)訓(xùn)十一平面圓篩機(jī)的基本結(jié)構(gòu)與操作
實(shí)訓(xùn)十二抖篩機(jī)的基本結(jié)構(gòu)與操作
實(shí)訓(xùn)十三切茶機(jī)的基本結(jié)構(gòu)與操作
實(shí)訓(xùn)十四風(fēng)選機(jī)的基本結(jié)構(gòu)與操作
實(shí)訓(xùn)十五揀梗機(jī)的基本結(jié)構(gòu)與操作
實(shí)訓(xùn)十六勻堆裝箱機(jī)的基本結(jié)構(gòu)與操作
實(shí)訓(xùn)十七花茶窨制設(shè)備與過程
實(shí)訓(xùn)十八茶葉深加工設(shè)備與操作
實(shí)訓(xùn)十九茶葉包裝設(shè)備與操作
實(shí)訓(xùn)二十小型綠茶初制廠的設(shè)計(jì)
附錄國內(nèi)部分茶葉加工機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)名錄
參考文獻(xiàn)
展開全部
茶葉加工機(jī)械與設(shè)備 作者簡介
趙先明，男，1963年7月生，農(nóng)學(xué)碩士，教授，1984年7月本科畢業(yè)于四川農(nóng)業(yè)大學(xué)茶葉專業(yè)，1996年7月研究生畢業(yè)于西南大學(xué)茶學(xué)專業(yè)。宜賓職業(yè)技術(shù)學(xué)院生物與化工工程系主任，四川省高職高專精品教材建設(shè)工作專家，四川省中等職業(yè)學(xué)校農(nóng)學(xué)學(xué)科中心教研組組長，宜賓市高等學(xué)校教師中級專業(yè)技術(shù)職務(wù)評委會(huì)委員，國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系宜賓綜合試驗(yàn)站首席專家，宜賓市茶葉產(chǎn)業(yè)食品安全保證體系建設(shè)試點(diǎn)工作專家，宜賓市茶業(yè)工程技術(shù)研究中心（省級中心）特聘專家。
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