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人民郵電出版社脂肪的秘密:為什么減肥如此艱難 版權(quán)信息
- ISBN：9787115480514
- 條形碼：9787115480514 ; 978-7-115-48051-4
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
人民郵電出版社脂肪的秘密:為什么減肥如此艱難 本書特色
在當(dāng)今社會，從未有哪個身體器官或者組織像脂肪那樣令人厭惡，世界各地的人們都在千方百計減少脂肪，并不惜為此投入大量時間、金錢，忍受節(jié)食、手術(shù)等帶來的各種痛苦。胖人想減掉多余脂肪，瘦者希望更加苗條，似乎永無止境。盡管如此，我們的身體卻離不開脂肪。脂肪賦予我們生命，直接控制著青春期的啟動，影響著生殖發(fā)育，參與新陳代謝，調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)，儲存能量，保護人類健康。事實上，身體為了防止脂肪流失采用了多重防御機制，如脂肪可以利用干細胞再生，受到威脅時會增強我們的食欲，利用病毒、細菌和遺傳基因進行自我擴展。在本書中，作者依據(jù)目前研究成果，結(jié)合自身經(jīng)歷以及大量真實案例和故事，深入分析了脂肪作為一個內(nèi)分泌器官對我們健康的重要影響，揭示了脂肪的運作機制，提供了減脂瘦身的科學(xué)方法，為我們?nèi)绾握_對待脂肪指明了方向。希望你能從本書中有所收獲。
人民郵電出版社脂肪的秘密:為什么減肥如此艱難 內(nèi)容簡介
在當(dāng)今社會，從未有哪個身體器官或者組織像脂肪那樣令人厭惡，世界各地的人們都在千方百計減少脂肪，并不惜為此投入大量時間、金錢，忍受節(jié)食、手術(shù)等帶來的各種痛苦。胖人想減掉多余脂肪，瘦者希望更加苗條，似乎永無止境。 盡管如此，我們的身體卻離不開脂肪。脂肪賦予我們生命，直接控制著青春期的啟動，影響著生殖發(fā)育，參與新陳代謝，調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)，儲存能量，保護人類健康。事實上，身體為了防止脂肪流失采用了多重防御機制，如脂肪可以利用干細胞再生，受到威脅時會增強我們的食欲，利用病毒、細菌和遺傳基因進行自我擴展。在本書中，作者依據(jù)目前研究成果，結(jié)合自身經(jīng)歷以及大量真實案例和故事，深入分析了脂肪作為一個內(nèi)分泌器官對我們健康的重要影響，揭示了脂肪的運作機制，提供了減脂瘦身的科學(xué)方法，為我們?nèi)绾握_對待脂肪指明了方向。 希望你能從本書中有所收獲。
人民郵電出版社脂肪的秘密:為什么減肥如此艱難 目錄
序：緊身牛仔褲 1
前言：改變對脂肪的態(tài)度 7
第 1部分 關(guān)于脂肪的一切 15
第 1章 脂肪的作用超乎我們的想象 16
沒有脂肪的女孩 16
要真正了解脂肪，道路還很漫長 19
關(guān)于脂肪的基礎(chǔ)知識 21
克里斯蒂娜的治療方案 24
脂肪的多種類型 25
好東西也不能太多 26
脂肪的連接固定作用 28
脂肪充當(dāng)信使 28
第 2章 脂肪能與身體對話 31
肥胖研究的新發(fā)現(xiàn) 33
血液中的新發(fā)現(xiàn) 34
住進醫(yī)院 36
注定與科學(xué)有緣 37
出院 42
“我們找到它了！” 43
蕾拉的病好了 47
第3章 脂肪與生活息息相關(guān) 51
脂肪賦予我們生命 51
脂肪和骨骼相輔相成 59
大腦容量和脂肪 61
脂肪保護人類健康 62
肥胖的悖論：脂肪可以讓我們活得更長嗎 64
第4章 當(dāng)好脂肪走向?qū)α⒚鏁r 67
過多的脂肪對身體有害 69
如何醫(yī)治不健康的脂肪 73
胖且健康—相撲手的生活 74
脂肪不斷發(fā)出指示 75
*后的手段 77
第5章 堅守陣地的脂肪 81
“這個醫(yī)生啥也不懂！” 81
來自墨爾本的確認 89
脂肪的血管生成機制 92
吸脂術(shù)的故事 93
被脂肪打敗了嗎 94
第 2部分 不只是食物使我們發(fā)胖 97
第6章 細菌和病毒：體積微小，卻發(fā)揮巨大作用 98
印度雞奇案 99
體重繼續(xù)增加 103
來到美國 104
糖尿病患者的減肥計劃 107
美國的病毒 108
管理脂肪的新方法：不再責(zé)怪脂肪 109
病毒是如何產(chǎn)生脂肪的 111
有時科學(xué)不易被接受 112
不僅僅是病毒，細菌也可產(chǎn)生脂肪 114
與體內(nèi)微生物菌群合作 118
第7章 責(zé)怪父母：肥胖基因的遺傳 121
脂肪面前并非人人平等 124
基因很強大，但并非決定一切 130
第8章 我是女性，我有脂肪 132
為什么女性比男性更易發(fā)胖 133
禁食和運動—短期優(yōu)勢 136
性別和脂肪分布 139
怎么變得像男性一樣苗條 140
他說與她說 142
婚禮和超越 144
第9章 脂肪會聆聽 145
不同的年齡，不同的脂肪 146
脂肪會聆聽 147
信號放大 149
如何正確看待激素替代療法 153
自然地放大信號 155
吃塑料的男子 157
脂肪受大自然力量的影響 158
第3部分 解決方案 161
第 10章 脂肪控制之一：你該怎么做 162
運動解決遺傳學(xué)、激素和衰老問題 164
通過飲食改善激素分泌狀況 166
間歇性禁食 167
為微生物菌群進食 168
女性和食物 169
成功減肥人士的習(xí)慣 171
食物記錄基礎(chǔ)知識 173
第 11章 用意志力戰(zhàn)勝脂肪 175
像訓(xùn)練肌肉一樣學(xué)習(xí)自我控制 177
誘餌搭配法 180
嶄新的開始 181
不要訓(xùn)練過度 182
不確定性和壓力 183
有意義的目標(biāo) 184
第 12章 脂肪控制之二：我該怎么做 186
第 13章 脂肪的未來 197
致 謝 202
參考文獻 204
前言：改變對脂肪的態(tài)度 7
第 1部分 關(guān)于脂肪的一切 15
第 1章 脂肪的作用超乎我們的想象 16
沒有脂肪的女孩 16
要真正了解脂肪，道路還很漫長 19
關(guān)于脂肪的基礎(chǔ)知識 21
克里斯蒂娜的治療方案 24
脂肪的多種類型 25
好東西也不能太多 26
脂肪的連接固定作用 28
脂肪充當(dāng)信使 28
第 2章 脂肪能與身體對話 31
肥胖研究的新發(fā)現(xiàn) 33
血液中的新發(fā)現(xiàn) 34
住進醫(yī)院 36
注定與科學(xué)有緣 37
出院 42
“我們找到它了！” 43
蕾拉的病好了 47
第3章 脂肪與生活息息相關(guān) 51
脂肪賦予我們生命 51
脂肪和骨骼相輔相成 59
大腦容量和脂肪 61
脂肪保護人類健康 62
肥胖的悖論：脂肪可以讓我們活得更長嗎 64
第4章 當(dāng)好脂肪走向?qū)α⒚鏁r 67
過多的脂肪對身體有害 69
如何醫(yī)治不健康的脂肪 73
胖且健康—相撲手的生活 74
脂肪不斷發(fā)出指示 75
*后的手段 77
第5章 堅守陣地的脂肪 81
“這個醫(yī)生啥也不懂！” 81
來自墨爾本的確認 89
脂肪的血管生成機制 92
吸脂術(shù)的故事 93
被脂肪打敗了嗎 94
第 2部分 不只是食物使我們發(fā)胖 97
第6章 細菌和病毒：體積微小，卻發(fā)揮巨大作用 98
印度雞奇案 99
體重繼續(xù)增加 103
來到美國 104
糖尿病患者的減肥計劃 107
美國的病毒 108
管理脂肪的新方法：不再責(zé)怪脂肪 109
病毒是如何產(chǎn)生脂肪的 111
有時科學(xué)不易被接受 112
不僅僅是病毒，細菌也可產(chǎn)生脂肪 114
與體內(nèi)微生物菌群合作 118
第7章 責(zé)怪父母：肥胖基因的遺傳 121
脂肪面前并非人人平等 124
基因很強大，但并非決定一切 130
第8章 我是女性，我有脂肪 132
為什么女性比男性更易發(fā)胖 133
禁食和運動—短期優(yōu)勢 136
性別和脂肪分布 139
怎么變得像男性一樣苗條 140
他說與她說 142
婚禮和超越 144
第9章 脂肪會聆聽 145
不同的年齡，不同的脂肪 146
脂肪會聆聽 147
信號放大 149
如何正確看待激素替代療法 153
自然地放大信號 155
吃塑料的男子 157
脂肪受大自然力量的影響 158
第3部分 解決方案 161
第 10章 脂肪控制之一：你該怎么做 162
運動解決遺傳學(xué)、激素和衰老問題 164
通過飲食改善激素分泌狀況 166
間歇性禁食 167
為微生物菌群進食 168
女性和食物 169
成功減肥人士的習(xí)慣 171
食物記錄基礎(chǔ)知識 173
第 11章 用意志力戰(zhàn)勝脂肪 175
像訓(xùn)練肌肉一樣學(xué)習(xí)自我控制 177
誘餌搭配法 180
嶄新的開始 181
不要訓(xùn)練過度 182
不確定性和壓力 183
有意義的目標(biāo) 184
第 12章 脂肪控制之二：我該怎么做 186
第 13章 脂肪的未來 197
致 謝 202
參考文獻 204
展開全部
人民郵電出版社脂肪的秘密:為什么減肥如此艱難 作者簡介
西爾維婭·塔拉在加州大學(xué)圣地亞哥分校獲得生物化學(xué)博士學(xué)位，并在賓夕法尼亞大學(xué)沃頓商學(xué)院獲得MBA學(xué)位。她曾于麥肯錫公司擔(dān)任顧問，還曾在世界上知名的生物技術(shù)公司工作。塔拉現(xiàn)居住在美國洛杉磯。
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