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心若淡定,便是從容 版權信息
- ISBN：9787201126807
- 條形碼：9787201126807 ; 978-7-201-12680-7
- 裝幀：簡裝本
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
心若淡定,便是從容 本書特色
1.“梁實秋散文精選系列”是文壇大師梁實秋的散文集，包括《心若淡定，便是從容》《雅舍談吃：美食者不必是饕餮客》《老去是生命的禮物：世間的一切遺憾都是成全》三本，精選了梁實秋談人生、談美食、談往事的經典散文，全新校訂，全新呈現！
2.散文暢銷創紀錄，迄今已逾2000萬冊，備受期待的全新編錄，從梁實秋先生全集中精中選精，選取55篇適合當下讀者閱讀的文章，透過文字，來一場跨越時光的交流。
3.冰心盛贊梁實秋為“花一樣的男人”，他的生活雅致恬淡，他的心境淡定從容，讀書、飲酒、喝茶、下棋、散步、旅行，每一件細微的事情，在他的筆下總帶著濃濃的情味，讓人心向往之。
4.假如生活不曾取悅你，請你一定不要喪氣，而是要像梁實秋一樣，去創造自己的一種生活。5.典雅裸脊裝幀，精美雙色印刷，閱讀收藏兩相宜！
心若淡定,便是從容 內容簡介
《心若淡定，便是從容》共分為四輯，精選了55篇梁實秋先生閑談生活的代表散文，這些文字有作者從生活小事中生發出的感悟，有對世態人情的品評，有對自身修養的關注，也有對時光易逝的感慨，文字典雅，不失幽默，表現了作者淡定從容的人生態度。
心若淡定,便是從容心若淡定,便是從容 前言
下棋
有一種人我*不喜歡和他下棋，那便是太有涵養的人。殺死他一大塊，或是抽了他一個車，他神色自若，不動火，不生氣，好像是無關痛癢，使得你覺得索然寡味。君子無所爭，下棋卻是要爭的。當你給對方一個嚴重威脅的時候，對方的頭上青筋暴露，黃豆般的汗珠一顆顆地在額上陳列出來，或哭喪著臉做慘笑，或咕嘟著嘴做吃屎狀，或抓耳撓腮，或大叫一聲，或長吁短嘆，或自怨自艾口中念念有詞，或一串串的噎嗝打個不休，或紅頭漲臉如關公，種種現象，不一而足，這時節你“行有余力”便可以點起一支煙，或啜一碗茶，靜靜地欣賞對方的苦悶的象征。我想獵人追逐一只野兔的時候，其愉快大概略相仿佛。因此我悟出一點道理，和人下棋的時候，如果有機會使對方受窘，當然無所不用其極，如果被對方所窘，便努力做出不介意狀，因為既不能積極地給對方以苦痛，只好消極地減少對方的樂趣。
自古博弈并稱，全是屬于賭的一類，而且只是比“飽食終日無所用心”略勝一籌而已。不過弈雖小術，亦可以觀人，相傳有慢性人，見對方走當頭炮，便左思右想，不知是跳左邊的馬好，還是跳右邊的馬好，想了半個鐘頭而遲遲不決，急得對方只好拱手認輸。是有這樣的慢性人，每一著都要考慮，而且是加慢的考慮，我常想這種人如加入龜兔競賽，也必定可以獲勝。也有性急的人，下棋如賽跑，噼噼啪啪，草草了事，這仍舊是飽食終日無所用心的一貫作風。下棋不能無爭，爭的范圍有大有小，有斤斤計較而因小失大者，有不拘小節而眼觀全局者，有短兵相接做生死斗者，有各自為戰而旗鼓相當者，有趕盡殺絕一步不讓者，有好勇斗狠同歸于盡者，有一面下棋一面誚罵者，但不幸的是爭的范圍超出了棋盤，而拳足交加。有下象棋者，久而無聲響，排闥視之，闃不見人，原來他們是在門后角里扭作一團，一個人騎在另一個人的身上，在他的口里挖車呢。被挖者不敢出聲，出聲則口張，口張則車被挖回，挖回則必悔棋，悔棋則不得勝，這種認真的態度憨得可愛。我曾見過二人手談，起先是坐著，神情瀟灑，望之如神仙中人，俄而棋勢吃緊，兩人都站起來了，劍拔弩張，如斗鵪鶉，*后到了生死關頭，兩個人跳到桌子上去了！
笠翁《閑情偶寄》說弈棋不如觀棋，因觀者無得失心，觀棋是有趣的事，如看斗牛、斗雞、斗蟋蟀一般，但是觀棋也有難過處，觀棋不語是一種痛苦。喉間硬是癢得出奇，思一吐為快。看見一個人要入陷阱而不作聲是幾乎不可能的事，如果說得中肯，其中一個人要厭恨你，暗暗地罵一聲：“多嘴驢！”另一個人也不感激你，心想：“難道我還不曉得這樣走！”如果說得不中肯，兩個人要一齊嗤之以鼻：“無見識奴！”如果根本不說，憋在心里，受病。所以有人于挨了一個耳光之后還撫著熱辣辣的嘴巴大呼：“要抽車，要抽車！”
下棋只是為了消遣，其所以能使這樣多人嗜此不疲者，是因為它頗合于人類好斗的本能，這是一種“斗智不斗力”的游戲。所以瓜棚豆架之下，與世無爭的村夫野老不免一枰相對，消此永晝；鬧市茶寮之中，常有有閑階級的人士下棋消遣，“不為無益之事，何以遣此有涯之生？”宦海里翻過身以后退隱東山的大人先生們，髀肉復生，而英雄無用武之地，也只好閑來對弈，了此殘生，下棋全是“剩余精力”的發泄。人總是要斗的，總是要鉤心斗角地和人爭逐的。與其和人爭權奪利，還不如在棋盤上抽上一車。宋人筆記曾載有一段故事：“李訥仆射，性卞急，酷尚弈棋，每下子安詳，極于寬緩，往往躁怒作，家人輩則密以弈具陳于前，訥睹，便忻然改容，以取其子布弄，都忘其恚矣。”（《南部新書》）下棋，有沒有這樣陶冶性情之功，我不敢說，不過有人下起棋來確實是把性命都可置之度外。我有兩個朋友下棋，警報作，不動聲色，俄而彈落，棋子被震得在盤上跳蕩，屋瓦亂飛，其中一位棋癮較小者變色而起，被對方一把拉住，“你走！那就算是你輸了”。此公深得棋中之趣。
心若淡定,便是從容 目錄
輯一 難得有閑
喝茶
下棋
飲酒
散步
書房
雅舍
寫字
讀畫
閑暇
旅行
睡
放風箏
窗外
輯二 世相品評
男人
女人
麻將
病
暴發戶
詩人
乞丐
火車
謙讓
排隊
商店禮貌
請客
結婚典禮
幸災樂禍
輯三 談話的藝術
談話的藝術
罵人的藝術
為什么不說實話
錢的教育
談幽默
廢話
小聲些
“旁若無人”
談禮
養成好習慣
守時
勤
懶
時間即生命
輯四 人生如寄
“疲馬戀舊秣，羈禽思故棲”
我在小學
代溝
了生死
中年
老年
退休
寂寞
悲觀
快樂
送行
怒
沉默
年齡
喝茶
下棋
飲酒
散步
書房
雅舍
寫字
讀畫
閑暇
旅行
睡
放風箏
窗外
輯二 世相品評
男人
女人
麻將
病
暴發戶
詩人
乞丐
火車
謙讓
排隊
商店禮貌
請客
結婚典禮
幸災樂禍
輯三 談話的藝術
談話的藝術
罵人的藝術
為什么不說實話
錢的教育
談幽默
廢話
小聲些
“旁若無人”
談禮
養成好習慣
守時
勤
懶
時間即生命
輯四 人生如寄
“疲馬戀舊秣，羈禽思故棲”
我在小學
代溝
了生死
中年
老年
退休
寂寞
悲觀
快樂
送行
怒
沉默
年齡
展開全部
心若淡定,便是從容 節選
喝茶
我不善品茶，不通茶經，更不懂什么茶道，從無兩腋之下習習生風的經驗。但是，數十年來，喝過不少茶，北平的雙窨、天津的大葉、西湖的龍井、六安的瓜片、四川的沱茶、云南的普洱、洞庭湖的君山茶、武夷山的巖茶，甚至不登大雅之堂的茶葉梗與滿天星隨壺凈的高末兒，都嘗試過。茶是中國人的飲料，口干解渴，唯茶是尚。茶字，形近于荼，聲近于槚，來源甚古，流傳海外，凡是有中國人的地方就有茶。人無貴賤，誰都有份，上焉者細啜名種，下焉者牛飲茶湯，甚至路邊埂畔還有人奉茶。北人早起，路上相逢，輒問訊：“喝茶未？”茶是開門七件事之一，乃人生必需品。
孩提時，屋里有一把大茶壺，坐在一個有棉襯墊的藤箱里，相當保溫，要喝茶自己斟。我們用的是綠豆碗，這種碗大號的是飯碗，小號的是茶碗，作綠豆色，粗糙耐用，當然和宋瓷不能比，和江西瓷不能比，和洋瓷也不能比，可是有一股樸實厚重的風貌，現在這種碗早已絕跡，我很懷念。這種碗打破了不值幾文錢，腦勺子上也不至于挨巴掌。銀托白瓷小蓋碗是祖父母專用的，我們看著并不羨慕。看那小小的一盞，兩口就喝光，泡兩三回就得換茶葉，多麻煩。如今蓋碗很少見了，除非是到（臺北）故宮博物院拜會蔣院長，他那大客廳里總是會端出蓋碗茶敬客。再不就是電視劇中也看見有蓋碗茶，可是演員一手執蓋一手執碗縮著脖子啜茶那副狼狽相，令人發噱，因為他不知道喝蓋碗茶應該是怎樣的喝法。他平素自己喝茶大概一直用玻璃杯、保溫杯之類。如今，我們此地見到的蓋碗，多半是近年來本地制造的“萬壽無疆”的那種樣式，瓷厚了一些；日本制的蓋碗，樣式微有不同，總覺得有些怪怪的。近有人回大陸，順便探視我的舊居，帶來我三十多年前天天使用的一只瓷蓋碗，原是十二套，只剩此一套了，碗沿還有一點磕損，睹此舊物，勾起往日的心情，不禁黯然。蓋碗究竟是甚好的茶具。
茶葉品種繁多，各有擅場。有友來自徽州，同學清華，徽州產茶勝地，但是他看到我用一撮茶葉放在壺里沏茶，表示驚訝，因為他只知道茶葉是烘干打包捆載上船沿江運到滬杭求售，剩下來的茶梗才是家人飲用之物。恰如北人所謂“賣席的睡涼炕”。我平素喝茶，不是香片就是龍井，多次到大柵欄東鴻記或西鴻記去買茶葉，在柜臺面前一站，徒弟搬來凳子讓坐，看伙計稱茶葉，分成若干小包，包得見棱見角，那份手藝只有藥鋪伙計可媲美。茉莉花窨過的茶葉，臨賣的時候再抓一把鮮茉莉花放在表面上，所以叫作雙窨。于是茶店里經常是茶香花香，郁郁菲菲。父執有名玉貴者，旗人，精于飲饌，居恒以一半香片龍井混合沏之，有香片之濃馥，兼龍井之苦清。吾家效而行之，無不稱善。茶以人名，乃徑呼此茶為“玉貴”，私家秘傳，外人無由得知。
其實，清茶甚為風雅。抗戰前造訪知堂老人于苦茶庵，主客相對總是有清茶一盅，淡淡的、澀澀的、綠綠的。我曾屢侍先君游西子湖，從不忘記品嘗當地的龍井，不需要攀登南高峰風篁嶺，近處的平湖秋月就有上好的龍井茶，開水現沖，風味絕佳。茶后進藕粉一碗，四美具矣。正是“穿牖而來，夏日清風冬日日；卷簾相見，前山明月后山山”（駱成驤聯）。有朋自六安來，貽我瓜片少許，葉大而綠，飲之有荒野的氣息撲鼻。其中西瓜茶一種，真有西瓜風味。我曾過洞庭，舟泊岳陽樓下，購得君山茶一盒。沸水沏之，每片茶葉均如針狀直立漂浮，良久始舒展下沉，味品清香不俗。
初來臺灣，粗茶淡飯，頗想傾阮囊之所有在飲茶一端偶作豪華之享受。一日過某茶店，索上好龍井，店主將我上下打量，取八元一斤之茶葉以應，余示不滿，乃更以十二元者奉上，余仍不滿，店主勃然色變，厲聲曰：“買東西，看貨色，不能專以價錢定上下。提高價格，自欺欺人耳！先生奈何不察？”我愛其戇直。現在此茶店門庭若市，已成為業中之翹楚。此后我飲茶，但論品味，不問價錢。
茶之以濃釅勝者莫過于工夫茶。《潮嘉風月記》說工夫茶要細炭初沸連壺帶碗潑澆，斟而細呷之，氣味芳烈，較嚼梅花更為清絕。我沒嚼過梅花，不過我旅居青島時有一位潮州澄海朋友，每次聚飲酩酊，輒相偕走訪一潮州幫巨商于其店肆。肆后有密室，煙具、茶具均極考究，小壺小盅有如玩具。更有孌婉丱童伺候煮茶、燒煙，因此經常飽吃工夫茶，諸如鐵觀音、大紅袍，吃了之后還攜帶幾匣回家。不知是否故弄玄虛，謂爐火與茶具相距以七步為度，沸水之溫度方合標準。舉小盅而飲之，若飲罷徑自返盅于盤，則主人不悅，須舉盅至鼻頭猛嗅兩下。這茶特具解酒之功，如嚼橄欖，舌根微澀，數巡之后，好像是越喝越渴，欲罷不能。喝工夫茶，要有工夫，細呷細品，要有設備，要人服侍，如今亂糟糟的社會里誰有那么多的工夫？紅泥小火爐哪里去找？伺候茶湯的人更無論矣。普洱茶，漆黑一團，據說也有綠色者，泡烹出來黑不溜秋，粵人喜之。在北平，我只在正陽樓看人吃烤肉，吃得口滑肚子膨亨不得動彈，才高呼堂倌泡普洱茶。四川的沱茶亦不惡，唯一般茶館應市者非上品。臺灣的烏龍，名震中外，大量生產，佳者不易得。處處標榜凍頂，事實上哪里有那么多凍頂？
喝茶，喝好茶，往事如煙。提起喝茶的藝術，現在好像談不到了，不提也罷。
心若淡定,便是從容 相關資料
他的文章我在清華大學讀書時就讀過不少，很欣賞他的文才，對他潛懷崇敬之情。
——季羨林
我寫短文的模范是梁實秋的文章，梁實秋很幽默，他影響了我很多。
——韓寒
一個人應當像一朵花，不論男人或女人，花有色、香、味，人有才、情、趣，三者缺一，便不能做人家的要好朋友。我的朋友之中，男人中算實秋特像一朵花。
——冰心
心若淡定,便是從容 作者簡介
梁實秋（1903—1987），原名梁治華，字實秋，號均默，中國著名的散文家、文學評論家、翻譯家，國內第一個研究莎士比亞的權威。代表作有《雅舍小品》《雅舍談吃》《看云集》《偏見集》《秋室雜文》《槐園夢憶》等。他的散文，文筆簡約、平實，作風恬淡、雅樸，字里行間充溢著智慧與幽默，三言兩語便能道盡人生哲理。
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