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花卉綠色生產策略及管理模式探索 版權信息
- ISBN：9787030567871
- 條形碼：9787030567871 ; 978-7-03-056787-1
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
花卉綠色生產策略及管理模式探索 內容簡介
《花卉綠色生產策略及管理模式探索》就花卉綠色生產策略及其管理模式試進行探索，系統介紹了國內外綠色農業發展現狀及趨勢、國際花卉綠色生產認證概述以及我國發展花卉綠色生產認證的必要性和可行性，并提出相關對策和建議，同時以鮮切花為例探討我國花卉綠色生產認證方略，以期從理論上指導我國花卉生產從集約化常規生產向可持續綠色生產轉變，引導生產過程中降低農藥、化肥等化學合成物質的投入，*大限度減少不可再生資源消耗及減少環境破壞，這對實現我國花卉產業高效低碳生產，提高我國花卉的國際競爭力具有重要意義，可發揮理論支撐作用。
花卉綠色生產策略及管理模式探索 目錄
目錄
第1章 農業綠色生產發展現狀及趨勢 1
1.1 綠色農業概述 1
1.1.1 國外的綠色農業 2
1.1.2 我國的綠色農業 3
1.2 綠色農業生物防治技術研究現狀 5
1.3 粗放式農業生產帶來的環境問題 7
1.4 極端天氣造成農業減產或絕收 8
1.5 保護環境經典案例之“滅花控菜” 9
1.6 綠色農業種植技術推廣 10
第2章 國際花卉綠色生產認證發展概述 11
2.1 認證產品的特征(以鮮切花為代表) 11
2.2 認證化生產 12
2.3 證書和認證標志 13
2.4 國際先進綠色生產認證 13
2.4.1 荷蘭觀賞植物生產環保計劃(MPS認證) 13
2.4.2 全球良好農業規范(GLOBALGAP) 24
2.4.3 哥倫比亞綠色花卉標簽認證(Florverd) 26
2.4.4 德國花卉標簽計劃(FLP) 26
2.4.5 公平花卉植物標簽(FFP) 27
2.4.6 歐盟生態標簽計劃(EU Ecolabel) 28
2.4.7 荷蘭有機花卉認證標簽(EKO) 28
2.4.8 ISO9000和ISO14000認證 28
2.4.9 澳大利亞切花質量認證(AQAF) 29
2.4.10 歐洲及地中海植物保護組織(EPPO)認證計劃 29
2.4.11 荷蘭花卉拍賣協會(VBN)標準 32
第3章 我國花卉綠色生產認證現狀 34
3.1 我國花卉生產貿易現狀和發展趨勢 34
3.1.1 我國花卉生產發展現狀 34
3.1.2 我國花卉貿易現狀 36
3.1.3 我國花卉發展趨勢 37
3.2 我國花卉綠色生產技術研究進展 37
3.3 我國花卉綠色生產認證 38
第4章 我國發展花卉綠色生產認證的必要性 40
4.1 發展綠色生產認證改善農業生態環境的迫切性 40
4.2 花卉生產與生態環境保護的關聯性 41
4.3 現階段花卉生產存在的問題 41
4.3.1 存在花卉野蠻生產，標準化、專業化程度不夠 41
4.3.2 病蟲害防治科研投入不足，預防意識不夠，過于依賴化學農藥 42
4.3.3 缺乏規范的花卉綠色生產認證標準，政府倡導力度有待加強 43
4.3.4 擔憂商業秘密泄露，企業認證參與度不高 43
4.3.5 費用牽制問題 44
4.4 花卉認證對花卉產業的影響 44
4.4.1 花卉認證對我國花卉產業發展的積極影響 45
4.4.2 我國開展花卉認證的障礙因素分析 46
第5章 我國花卉綠色生產認證的對策和建議 48
5.1 重視基礎研究，盡快建立健全監管公平、高效的認證體系和管理模式 48
5.2 樹立品牌意識，走專業化、規模化、標準化發展的道路 49
5.3 大力發展國家認證機構 49
5.4 創造和諧認證和信息流暢的認證市場 49
5.5 加強人才培養工作 50
5.6 政府部門加強花卉生產過程的監督管理，建立政策和資金扶持體系 50
5.7 加強研究荷蘭等發達國家的典型MPS認證案例 51
第6章 鮮切花綠色生產認證辦法及技術要素初探 52
6.1 導語 52
6.2 鮮切花綠色生產認證辦法探索 53
6.2.1 總則 53
6.2.2 基本條件與能力要求 53
6.2.3 申請與評查 54
6.2.4 審批與認證通過發放 54
6.2.5 延續與變更 55
6.2.6 監督管理 55
6.2.7 附則 56
6.3 鮮切花綠色生產認證技術要素 56
參考文獻 72
附錄：一些組織縮寫 76
第1章 農業綠色生產發展現狀及趨勢 1
1.1 綠色農業概述 1
1.1.1 國外的綠色農業 2
1.1.2 我國的綠色農業 3
1.2 綠色農業生物防治技術研究現狀 5
1.3 粗放式農業生產帶來的環境問題 7
1.4 極端天氣造成農業減產或絕收 8
1.5 保護環境經典案例之“滅花控菜” 9
1.6 綠色農業種植技術推廣 10
第2章 國際花卉綠色生產認證發展概述 11
2.1 認證產品的特征(以鮮切花為代表) 11
2.2 認證化生產 12
2.3 證書和認證標志 13
2.4 國際先進綠色生產認證 13
2.4.1 荷蘭觀賞植物生產環保計劃(MPS認證) 13
2.4.2 全球良好農業規范(GLOBALGAP) 24
2.4.3 哥倫比亞綠色花卉標簽認證(Florverd) 26
2.4.4 德國花卉標簽計劃(FLP) 26
2.4.5 公平花卉植物標簽(FFP) 27
2.4.6 歐盟生態標簽計劃(EU Ecolabel) 28
2.4.7 荷蘭有機花卉認證標簽(EKO) 28
2.4.8 ISO9000和ISO14000認證 28
2.4.9 澳大利亞切花質量認證(AQAF) 29
2.4.10 歐洲及地中海植物保護組織(EPPO)認證計劃 29
2.4.11 荷蘭花卉拍賣協會(VBN)標準 32
第3章 我國花卉綠色生產認證現狀 34
3.1 我國花卉生產貿易現狀和發展趨勢 34
3.1.1 我國花卉生產發展現狀 34
3.1.2 我國花卉貿易現狀 36
3.1.3 我國花卉發展趨勢 37
3.2 我國花卉綠色生產技術研究進展 37
3.3 我國花卉綠色生產認證 38
第4章 我國發展花卉綠色生產認證的必要性 40
4.1 發展綠色生產認證改善農業生態環境的迫切性 40
4.2 花卉生產與生態環境保護的關聯性 41
4.3 現階段花卉生產存在的問題 41
4.3.1 存在花卉野蠻生產，標準化、專業化程度不夠 41
4.3.2 病蟲害防治科研投入不足，預防意識不夠，過于依賴化學農藥 42
4.3.3 缺乏規范的花卉綠色生產認證標準，政府倡導力度有待加強 43
4.3.4 擔憂商業秘密泄露，企業認證參與度不高 43
4.3.5 費用牽制問題 44
4.4 花卉認證對花卉產業的影響 44
4.4.1 花卉認證對我國花卉產業發展的積極影響 45
4.4.2 我國開展花卉認證的障礙因素分析 46
第5章 我國花卉綠色生產認證的對策和建議 48
5.1 重視基礎研究，盡快建立健全監管公平、高效的認證體系和管理模式 48
5.2 樹立品牌意識，走專業化、規模化、標準化發展的道路 49
5.3 大力發展國家認證機構 49
5.4 創造和諧認證和信息流暢的認證市場 49
5.5 加強人才培養工作 50
5.6 政府部門加強花卉生產過程的監督管理，建立政策和資金扶持體系 50
5.7 加強研究荷蘭等發達國家的典型MPS認證案例 51
第6章 鮮切花綠色生產認證辦法及技術要素初探 52
6.1 導語 52
6.2 鮮切花綠色生產認證辦法探索 53
6.2.1 總則 53
6.2.2 基本條件與能力要求 53
6.2.3 申請與評查 54
6.2.4 審批與認證通過發放 54
6.2.5 延續與變更 55
6.2.6 監督管理 55
6.2.7 附則 56
6.3 鮮切花綠色生產認證技術要素 56
參考文獻 72
附錄：一些組織縮寫 76
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花卉綠色生產策略及管理模式探索 節選
《花卉綠色生產策略及管理模式探索》： 4.3.5費用牽制問題 由于起步晚，花卉認證產生的直接費用和間接費用極大地牽制了花卉認證在我國的發展。直接費用是由認證本身導致的費用，間接費用則是為滿足認證要求，花卉經營單位在提高管理水平、調整經營規劃、培訓員工等方面所支付的費用。在許多情況下，間接費用比直接費用更高，而且認證費用與認證的花卉經營規模有關。由于規模小的花卉生產企業利潤低，對于同樣的花卉認證支出會使其經營成本升高。對花卉加工企業或花卉經營者尤其是眾多小規模經營者而言，認證費用是阻礙他們申請認證的*大障礙。出于短期經濟利益的考慮，許多花卉生產企業都不進行花卉認證工作。認證費用己成為制約我國花卉認證的重要瓶頸因素。 4.4花卉認證對花卉產業的影響 全球花卉產業競爭激烈，競爭的不僅僅是品種、技術，還涉及管理、環境保護、生產條件、員工健康等多方面。世界花卉大國的花卉認證標準和體系正在逐步成熟，但在我國還處于起步階段，發展花卉認證對我國花卉產業將產生巨大影響。2008年，中國花卉協會會長江澤慧指出，要“進一步推進花卉標準和認證工作”“花卉標準化工作一要加快標準體系研究步伐，建立健全花卉標準體系：二要加快產品標準的編制修步伐，為社會和市場提供優質服務；三要重視標準的宣傳工作，促進花卉標準化生產；四要重視花卉國際標準化交流活動，增強我國在花卉國際標準編制修訂方面的話語權：五要以市場為導向，充分發揮企業在標準化工作中的積極性和主體作用。”這為我國花卉認證工作的進一步發展指明了方向。花卉產業作為我國重要的新興致富產業，如何保持產業的低耗高效和可持續生產，探索和開展花卉綠色生產管理模式下的花卉認證策略是必經之路和有效途徑，也是減少花卉生產過程對環境的污染、滿足人們對環保型綠色花卉產品的需要。我國加入世貿組織后的優異表現及當今花卉國際態勢也為開展花卉認證管理、促進花卉消費并使我國花卉走向國際市場提供了重大機遇。因此，我國應廣泛收集國際先進的認證技術標準，分析借鑒國外先進經驗，結合本土花卉生產實際，制訂綠色生產認證規范、規則或技術標準，建立綠色生產認證管理體系，引導花卉生產企業實行綠色環保高效生產，在生產過程中降低農藥、化肥等化學合成物質的投入，減少不可再生資源的消耗，從常規生產方式向可持續生產方式轉變，從而*大限度減小環境破壞。建立的花卉綠色生產認證技術管理體系將明確我國花卉生產的技術標準、綠色生產指標、產品等級等，同時對花卉種植者進行生產過程和產品的全程無縫監督和檢驗，極大限度地保證開展花卉綠色生產的種植者的利益，為公平貿易提供有益平等的平臺。倡導在保障效益的同時注重公共環境安全，保護生態環境，全面提升花卉產業的綜合競爭能力，促進我國花卉業的國際化發展。 4.4.1花卉認證對我國花卉產業發展的積極影響 建立適合我國的花卉認證體系，開展花卉認證工作將對我國花卉產業的發展產生巨大的推動作用。**，通過花卉認證體系下標準化生產，將全面提高我國花卉產品質量；第二，通過采取切實的環保行動，加強從業者和消費者的環保意識；第三，建立健全對從業者的保護保障體系，極大地調動從業者的勞動積極性：第四，從側面推進我國花卉產業與世界花卉業的全面接軌。通過花卉認證，使用“綠色標簽”可以很容易地區分環境友好型和非環境友好型花卉產品，進而通過貿易行為有效杜絕以浪費資源、破壞環境為代價的花卉產品生產行為，保護正常經濟秩序和正常經濟利益。 1.切實保護環境的同時提高花卉品質 我國花卉業長期處于二種隨意性的發展狀態，生產過程欠規范，對觀賞植物生產給環境造成的污染問題重視不夠，加之大量化學肥料及農藥的使用不當及其殘留性和毒性，對生態環境的影響非常大。通過減少農藥化肥等的投入來減少化學品的使用，有效保護環境和促進可持續發展是花卉認證的主要目的之一。因此，建立起與國際接軌的中國花卉認證認可監督管理制度，動員和引導花卉企業積極開展花卉認證，可以規范我國花卉生產過程中對肥料、農藥的使用，降低對化學物質的依賴，逐步減少花卉生產對環境的影響和破壞。同時，通過開展花卉認證，可使種植者更加注重生產技術和優良新品種的研究與開發，加強花卉質量管理，增強花卉企業的科技含量和整體實力，從而全面提高花卉品質。在促進花卉出口創匯的同時，建立起科學有序的管理體系，對花卉進口產品進行有效的控制，保護民族花卉產業的健康發展。 2.有助于我國花卉產業健康發展 主要體現在三方面。**，可以節約能源。能源是花卉生產的一個重要生產因素和成本因素。在我國花卉生產中，能源的應用主要包括水、電、燃料等，普遍存在的問題是能源設備落后、利用率不高。推廣花卉認證認可標準則要求提高能源的利用率，節約資源，盡可能回收再利用，并不斷改進設備生產技術。第二，保護從業人員的健康。花卉生產中，農藥的施用過程可能對空氣、水體、基質、花卉害蟲以及花卉種植者、工作人員等產生影響。 ……
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