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中國美術8000年
尋找手藝 本書特色
尋找將隨時間消逝的匠心與智慧
記錄屬于中國大地的心跳與呼吸
感動無數網友B站年度暖心紀錄片《尋找手藝》首次出版
“鹿晗愿望季”助力紀錄片
“Sir電影”“玩兒電影”等多家大號熱血推薦
尋找手藝 內容簡介
144種中國傳統手工藝，199位真實質樸的匠人，34300公里的行程，129天的真誠之旅……
《尋找手藝》是一部在行走中尋訪、記錄中國傳統手藝的溫暖之書。
在“尋找手藝”的過程中，作者走遍了中國壯美的山河湖海。在旅途中，作者與手藝相遇，與手藝人、工匠相遇，與普通人相遇，感受到了這片土地上的風景之美、傳統之美、人情之美，不僅完成了尋找手藝之旅，也完成了一次自我反省反思的心靈蕩滌。
沒有跌宕的情節，沒有絕妙的懸念，沒有精致的畫面。
這是一次質樸而真實的記錄，一段屬于中國自己的心跳與呼吸。
尋找手藝 目錄
**章 從北京到新疆
出發
第1日 河北曲陽縣：石雕
第2日 山西柳林縣：桑皮紙
第3日 山西陽城縣：犁
第4日 河南洛陽：唐三彩
第5日 陜西夏縣：簸箕、針灸
第6日 陜西陳爐：瓷器
第7日 陜西鳳翔縣：泥塑
第8日 甘肅景泰縣：羊皮筏子
第9-10日 新疆烏魯木齊
第11日 烏魯木齊：樂器制作
第13日 二團的小飛
第14日 新疆阿合奇縣：柯爾克孜族
第15日 新疆阿合奇縣：花氈
第16日：新疆喀什：土陶
第17日 新疆喀什：土陶
第19日 新疆英吉沙縣：小刀
第20日 新疆英吉沙縣：小刀
第21日 新疆和田：絲綢、巴拉曼
第22日 新疆和田：巴拉曼
第二章 從新疆到西藏
第23-24日 進入青藏高原
第25日 直奔拉薩
第26-29日 拉薩故事
第30日 西藏尼木縣：藏香、藏紙、雕版
第31日 西藏達孜：鍛銅
第32日 西藏墨竹工卡縣
第33日 西藏南伊溝
第34日 阿曲老人
第35日 西藏波密縣
第36-37日 西藏墨脫縣
第38日 幸福的橋梁
第39日 西藏昌都：鍛銅
第40-41日 西藏江達縣：瓦拉寺
第42-43日 四川德格縣
第44-46日 四川德格麥宿
第三章 從西藏到云南
第47-50日 南下云南
第51日 香格里拉：黑陶
第52-53日 大理鶴慶：銀器
第54日 云南大理：扎染
第55日 云南芒市：出冬瓜村
第56日 安石村：紅茶
第57日 云南臨滄：茶
第58日 云南勐海：土陶、木工、制傘
第59日 云南勐海：油紙傘
第60日 云南大勐龍：造紙
第61-62日 四川黑井
第63日 四川喜德縣：彝族漆器
第64日 四川滎經：砂器
第65-69日 成都
第70日 四川瀘州：分水嶺
第四章 從貴州到湖南
第71-72日：
第73日 貴州 施洞鎮
第74日 貴州舟溪 銀飾
第75日 空白對話
第76日 貴州麻江 楓香染
第77日 貴州 造紙、染料、蘆笙
第78日 湖南中方 斗笠
第79日 湖南吉首：數紗、腰帶
第80日：湖南洞口：老家
第81日：湖南隆回：年畫、秤
第82-100日北京：修整
第101日 湖南長沙
第102日 湖南瀏陽
第五章 往南，再往北
第103日 江西至廣東
第104日 廣東順德：香云紗
第105-106日 廣西那坡吞力屯
第107日 廣西龍州：天琴
第108日 廣東遂溪：鑄犁村
第109日 抵達海南
第110日 海南五指山：黎錦
第111日 喻攀受傷
第112日 海南修車
第114日 廣東中山：鎖廠
第115日 喻攀退出
第116-117日 修車
第118-119日 浙江龍泉：青瓷、寶劍
第120日 安徽萬安：羅盤
第121日 安徽涇縣：宣紙
第122日 浙江杭州：印藍花布
第123-125日 跨越三省
第126日 山東泗水：土陶
第127日 山東高密：年畫、面花
第129日 返京
出發
第1日 河北曲陽縣：石雕
第2日 山西柳林縣：桑皮紙
第3日 山西陽城縣：犁
第4日 河南洛陽：唐三彩
第5日 陜西夏縣：簸箕、針灸
第6日 陜西陳爐：瓷器
第7日 陜西鳳翔縣：泥塑
第8日 甘肅景泰縣：羊皮筏子
第9-10日 新疆烏魯木齊
第11日 烏魯木齊：樂器制作
第13日 二團的小飛
第14日 新疆阿合奇縣：柯爾克孜族
第15日 新疆阿合奇縣：花氈
第16日：新疆喀什：土陶
第17日 新疆喀什：土陶
第19日 新疆英吉沙縣：小刀
第20日 新疆英吉沙縣：小刀
第21日 新疆和田：絲綢、巴拉曼
第22日 新疆和田：巴拉曼
第二章 從新疆到西藏
第23-24日 進入青藏高原
第25日 直奔拉薩
第26-29日 拉薩故事
第30日 西藏尼木縣：藏香、藏紙、雕版
第31日 西藏達孜：鍛銅
第32日 西藏墨竹工卡縣
第33日 西藏南伊溝
第34日 阿曲老人
第35日 西藏波密縣
第36-37日 西藏墨脫縣
第38日 幸福的橋梁
第39日 西藏昌都：鍛銅
第40-41日 西藏江達縣：瓦拉寺
第42-43日 四川德格縣
第44-46日 四川德格麥宿
第三章 從西藏到云南
第47-50日 南下云南
第51日 香格里拉：黑陶
第52-53日 大理鶴慶：銀器
第54日 云南大理：扎染
第55日 云南芒市：出冬瓜村
第56日 安石村：紅茶
第57日 云南臨滄：茶
第58日 云南勐海：土陶、木工、制傘
第59日 云南勐海：油紙傘
第60日 云南大勐龍：造紙
第61-62日 四川黑井
第63日 四川喜德縣：彝族漆器
第64日 四川滎經：砂器
第65-69日 成都
第70日 四川瀘州：分水嶺
第四章 從貴州到湖南
第71-72日：
第73日 貴州 施洞鎮
第74日 貴州舟溪 銀飾
第75日 空白對話
第76日 貴州麻江 楓香染
第77日 貴州 造紙、染料、蘆笙
第78日 湖南中方 斗笠
第79日 湖南吉首：數紗、腰帶
第80日：湖南洞口：老家
第81日：湖南隆回：年畫、秤
第82-100日北京：修整
第101日 湖南長沙
第102日 湖南瀏陽
第五章 往南，再往北
第103日 江西至廣東
第104日 廣東順德：香云紗
第105-106日 廣西那坡吞力屯
第107日 廣西龍州：天琴
第108日 廣東遂溪：鑄犁村
第109日 抵達海南
第110日 海南五指山：黎錦
第111日 喻攀受傷
第112日 海南修車
第114日 廣東中山：鎖廠
第115日 喻攀退出
第116-117日 修車
第118-119日 浙江龍泉：青瓷、寶劍
第120日 安徽萬安：羅盤
第121日 安徽涇縣：宣紙
第122日 浙江杭州：印藍花布
第123-125日 跨越三省
第126日 山東泗水：土陶
第127日 山東高密：年畫、面花
第129日 返京
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尋找手藝 節選
第21日 新疆和田：絲綢、巴拉曼
上午拍攝和田吉牙鄉的艾德萊斯絲綢。
從可查資料來看，這個點應該是很豐滿的，有豐富多彩的歷史傳奇，甚至還有老照片。到了現場才發現，這里已經被規劃成一個旅游景點，當然，雖是景點，卻幾乎沒人參觀。
“景點”門面很小，里面空間還真不算小，制作絲綢的每一個環節都被還原了，不過只是為旅游服務的表演。幾位老人被圈在參觀臺里“上班”，他們的表情并不美好，整個場景和氣氛似乎失去了手藝該有的生氣。他們面無表情地、機械地做著他們的“工作”。因為只是不追求產出甚至是限制產出的表演，他們的動作看上去極不流暢。還是因為語言不通，我們無法交流。*開始我們還報以微笑，可拍到*后我們也一臉蒼涼了。或許策劃者想要保留這門手藝的初衷令人敬佩，可產生的結果看上去卻并不理想，但愿這不是艾德萊斯絲綢的*后一站。
“拍”了一個來小時，實在找不到什么充實的內容，我們便匆匆撤離，前往下一個拍攝點：策勒縣的民族樂器巴拉曼，尋找它的制作人胡大拜爾地。
到達資料里顯示的的固拉哈馬鄉，四處打聽胡大拜爾地這個人，也許是我們發音不準，得到的回答幾乎都是“不知道”。喻攀改換策略，打聽“巴拉曼”，線索開始逐漸清晰，我們順利找到了胡大拜爾地所在的村子。
胡大拜爾地不在家，他女兒聽不懂我們的話，直得到村頭找救援。村頭幾位婦女在做馕，大家七嘴八舌地幫我們翻譯，我們才知道胡大拜爾地在戈壁灘上放羊，要明天下午才能回來。
我們決定，去戈壁灘找他！喻攀纏著一名會說一點漢語的村民買買提江，希望他帶我們去戈壁灘找胡大拜爾地。磨了半個多小時，買買提江答應了。 原本的設想是二十公里只要半小時，可*后到達胡大拜爾地的戈壁牧場，卻足足花了一個半小時。*后一段路程，車輪陷入沙子里，完全動不了了，只能步行。好在麥麥提江并沒有拋下我們，一直步行把我們帶到了胡大拜爾地的牧場。
所謂牧場，就是在一望無際的戈壁上有一座土房子。到了牧場，我們還沒見到胡大拜爾地，房前屋后的狗和雞已經一片歡騰了。胡大拜爾地從屋子后面走出來，他身高一米八幾，修長而滄桑，和買買提江打了個招呼、握了個手。喻攀說明了我們的來意，想拍他和他制作的巴拉曼。
胡大拜爾地進屋拿出巴拉曼，開始演奏。說是樂器，其實就是一截約二十厘米長的蘆葦，挖出幾個洞，可以發出不同的音。胡大拜爾地簡單地吹了一曲，樂器的聲音和人一樣，質樸而蒼涼，穩重而悠長，但聽上去會覺得有些單調。
胡大拜爾地也看出來了，他的曲子沒有使我們感到驚艷，他似乎并不失落，嘴角掛著一絲狡黠和自信，一言不發地進了屋，拿出了另一樣樂器：熱瓦普。他不緊不慢地坐在門口的毯子上，一邊和買買提江聊著天，一邊調音。
當他坐定，音樂響起時，本來有些羞澀靦腆的胡大拜爾地，眼睛一閉，身體微微一沉，手指開始在琴弦上游走。我們驚呆了！想想舞臺上那些搖滾大師、民謠歌手的邊彈邊唱，就是這種感覺，甚至比他們還要投入。而兩者的區別是舞臺上的歌手們知道臺下有一呼百應的粉絲，多少都會有些獻媚討好，而胡大拜爾地卻更純粹，他旁若無人，戈壁就是他的舞臺，觀眾就是戈壁或者就是他自己。他的演奏沒有任何討巧和獻媚，不卑不亢，自然流淌。一曲終后，音樂一停，胡大拜爾地馬上又變回剛才那個略帶羞澀的靦腆老人，整個過程如同時空穿梭。
我們還沒回過神來，胡大拜爾地又轉身回屋，這次他的樂器是我們在烏魯木齊拍攝過的都塔爾。和剛才的熱瓦普彈唱一樣，胡大拜爾地再次用隨意而柔和的指法、極具穿透力的嗓音征服了我們，在我的腦海里他碾壓了一切“專業”歌手。是的，這才叫玩音樂。
后來回到北京，我把胡大拜爾地的音樂給朋友們聽，即使不加任何說明，大部分人一下子就能聽出戈壁荒原的情境來。我的朋友，音樂人鐘立風的履歷里，有一段青海放羊的經歷，讓無數女生癡迷，而胡大拜爾地本身就是一個牧羊人，不知那些癡情的女生們看了會如何反應呢？
天黑以后，何思庚和喻攀開車送帶路人買買提江回家。我留下來吃了一頓牧羊人的晚餐：半個馕，一碗白開水。為了我們這三位客人，胡大拜爾地特意把家里的雞蛋煮了一半給我們。
黑夜中，胡大拜爾地坐在梯子上，吹奏他的又一門樂器：嗩吶。我看不到黑暗中他的眼神，但音樂告訴我，那一定是真誠而自信的。向北九十公里無人，向南八公里無人，向西十一公里無人，嗩吶的聲音以胡大拜爾地為中心，撫慰了整個戈壁灘。
晚上我們夜宿戈壁，帳篷就搭在胡大拜爾地的土房子前，這也是我們出門二十多天來頭一次住帳篷。
第22日 新疆和田：巴拉曼
昨天晚上住在戈壁灘，透過帳篷的透氣孔能看到滿天星斗，耳邊能聽到何思庚和喻攀翻身的聲音，以及不遠處雞在樹枝上偶爾撲棱翅膀的聲音，還有拴著的狗晃動脖子上鏈條的聲音。夜里睡得還算踏實，但凌晨睡意正濃時卻被狗叫聲吵醒了。晨色微白，耳邊還能聽到胡大拜爾地喚羊的聲音。
胡大拜爾地的牧場建在一個戈壁綠洲上，一條很小的河溝流過門前，但這并不意味著濕潤。胡大拜爾地和老婆以及二十歲的小兒子在種玉米，玉米種子灑在沙地里，兒子和老婆在后面用腳把種子覆蓋。這塊地和沙漠沒什么區別，一路撒種掩埋，一路揚塵，難以想象，玉米在這里怎么生長。但地里確實有去年玉米收割后留下的秸稈。
胡大拜爾地看上去有七十多歲，實際只有六十四歲。他滿臉滄桑皺紋，牙已經掉了不少，吃馕需要搗成碎末，外加一碗白開水，這就是他的早餐。吃過早餐，胡大拜爾地再次給我們演奏。此時的光線很美，我們用錄音機和攝像機全程記錄了下來。
錄完演奏，胡大拜爾地切入正題：全流程做一只巴拉曼配合我們的拍攝。
巴拉曼的制作比我們想象的簡單。一只二十公分長的蘆葦，將一端一點點地削薄，邊削邊用水濕潤，避免干燥破裂。削到一定程度，蘆葦壁成了簧片，蘆葦成了一只能發聲的管子。接下來根據手型大小，在前面開七個小孔，在后面開一個小孔。開孔，其實就是用燒紅的火炭在相應的位置上燒洞。
巴拉曼看似制作簡單，但一邊制作還需要一邊調試，這意味著制作者必須會吹巴拉曼。胡大拜爾地的兒子在一旁觀看，擺弄著父親剛才吹奏的巴拉曼，卻怎么也吹不出聲來。
臨走時，胡大拜爾地把剛才做的那只巴拉曼送給了我。回到北京后我試著吹，研究了兩個多小時也沒能吹出聲音來。再后來，兩個女兒拿巴拉曼當玩具，徹底把巴拉曼玩成了“尸體”。
尋找手藝 作者簡介
張景
獨立紀錄片制作人。畢業于浙江傳媒學院攝影專業。
2001年，開始進入中央電視臺《發現之旅》欄目。
2004年，創立公司，主要從事商業公益短片制作。
2013年，關停公司，轉而從事紀錄片制作。
2014年至今，拍攝制作紀錄片《尋找手藝》。
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