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世界鱖鱸養(yǎng)殖創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化

包郵 世界鱖鱸養(yǎng)殖創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化

出版社:科學(xué)出版社出版時(shí)間:2018-03-01
開本: 32開 頁(yè)數(shù): 396
中 圖 價(jià):¥142.6(7.2折) 定價(jià)  ¥198.0 登錄后可看到會(huì)員價(jià)
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世界鱖鱸養(yǎng)殖創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化 版權(quán)信息

世界鱖鱸養(yǎng)殖創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化 本書特色

本書從全球視野的角度,全面系統(tǒng)地展現(xiàn)了世界鱖鱸產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、科技創(chuàng)新進(jìn)展及產(chǎn)業(yè)化前景。全書共分10章,分別介紹了中國(guó)鱖魚營(yíng)養(yǎng)與攝食的早期研究、中國(guó)鱖魚遺傳育種和飼料養(yǎng)殖研究、中國(guó)大口黑鱸和花鱸營(yíng)養(yǎng)和飼料研究進(jìn)展、美國(guó)黃金鱸遺傳選育、美國(guó)養(yǎng)殖鱸類營(yíng)養(yǎng)學(xué)、美國(guó)雜交條鱸養(yǎng)殖現(xiàn)狀與展望、美國(guó)條鱸屬溫水鱸類養(yǎng)殖與基因組育種研究進(jìn)展、歐洲狼鱸養(yǎng)殖與育種現(xiàn)狀、歐洲赤鱸與梭鱸養(yǎng)殖現(xiàn)狀、澳大利亞鱸類育種與養(yǎng)殖現(xiàn)狀等。

世界鱖鱸養(yǎng)殖創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化 內(nèi)容簡(jiǎn)介

本書從全球視野的角度,全面系統(tǒng)地展現(xiàn)了世界鱖鱸產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、科技創(chuàng)新進(jìn)展及產(chǎn)業(yè)化前景。全書共分10章,分別介紹了中國(guó)鱖魚營(yíng)養(yǎng)與攝食的早期研究、中國(guó)鱖魚遺傳育種和飼料養(yǎng)殖研究、中國(guó)大口黑鱸和花鱸營(yíng)養(yǎng)和飼料研究進(jìn)展、美國(guó)黃金鱸遺傳選育、美國(guó)養(yǎng)殖鱸類營(yíng)養(yǎng)學(xué)、美國(guó)雜交條鱸養(yǎng)殖現(xiàn)狀與展望、美國(guó)條鱸屬溫水鱸類養(yǎng)殖與基因組育種研究進(jìn)展、歐洲狼鱸養(yǎng)殖與育種現(xiàn)狀、歐洲赤鱸與梭鱸養(yǎng)殖現(xiàn)狀、澳大利亞鱸類育種與養(yǎng)殖現(xiàn)狀等。

世界鱖鱸養(yǎng)殖創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化 目錄

**章 中國(guó)鱖魚營(yíng)養(yǎng)與攝食早期研究 一、引言 二、前期研究 三、在未開口魚苗上的試驗(yàn) 四、使用10~15mm魚苗的試驗(yàn) 五、攝食行為試驗(yàn) 六、結(jié)論 第二章 中國(guó)鱖魚遺傳育種和飼料養(yǎng)殖研究 **節(jié) 鱖魚產(chǎn)業(yè)與國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀分析 一、鱖魚食性與養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)問(wèn)題 二、鱖魚馴食研究現(xiàn)狀 三、鱖魚種業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 第二節(jié) 鱖魚種群遺傳學(xué)研究 一、基于磁珠富集法和轉(zhuǎn)錄組文庫(kù)的鱖魚微衛(wèi)星標(biāo)記開發(fā) 二、翹嘴鱖主產(chǎn)區(qū)野生與養(yǎng)殖群體的遺傳多樣性及遺傳結(jié)構(gòu)差異分析 第三節(jié) 翹嘴鱖華康l號(hào)選育系遺傳結(jié)構(gòu)分析 一、翹嘴鱖連續(xù)5代選育群體遺傳多樣性及遺傳結(jié)構(gòu)分析 二、翹嘴鱖華康1號(hào)遺傳組成分析:長(zhǎng)江中游翹嘴鱖與大眼鱖雜交漸滲現(xiàn)象研究 三、翹嘴鱖華康l號(hào)選育系遺傳結(jié)構(gòu)分析 四、華康1號(hào)新品種 第四節(jié) 鱖魚飼料養(yǎng)殖研究 一、鱖魚攝食感覺原理研究 二、鱖魚飼料利用性狀的遺傳基礎(chǔ)研究 三、鱖魚飼料養(yǎng)殖 第三章 中國(guó)大口黑鱸和花鱸營(yíng)養(yǎng)和飼料研究進(jìn)展 **節(jié) 大口黑鱸營(yíng)養(yǎng)型肝病研究進(jìn)展 第二節(jié) 花鱸動(dòng)植物蛋白源替代魚粉創(chuàng)新研究進(jìn)展 一、混合動(dòng)物蛋白直接替代或補(bǔ)充氨基酸后替代魚粉對(duì)花鱸生長(zhǎng)及體成分的影響 二、蛋白質(zhì)水平和混合動(dòng)物蛋白替代魚粉對(duì)花鱸生長(zhǎng)性能和體成分的影響 三、魚粉質(zhì)量及混合動(dòng)物蛋白替代魚粉對(duì)花鱸生長(zhǎng)性能及肉品質(zhì)的影響 四、發(fā)酵豆粕替代魚粉對(duì)花鱸生長(zhǎng)、肉質(zhì)及氮磷排泄的影響 五、混合植物蛋白替代魚粉對(duì)花鱸GH/IGF-I軸及肉品質(zhì)的影響 六、混合植物蛋白完全替代魚粉對(duì)花鱸短期生長(zhǎng)、攝食、GH/IGF-I軸及 Ghrelin/Leptin-NPY/AGRP和mTOR-NPY攝食調(diào)控信號(hào)通路的影響 第四章 美國(guó)黃金鱸遺傳選育 **節(jié) 黃金鱸微衛(wèi)星標(biāo)記的開發(fā)與親子鑒定技術(shù)的建立 一、黃金鱸微衛(wèi)星標(biāo)記的開發(fā) 二、黃金鱸親子鑒定技術(shù)的建立 第二節(jié) 黃金鱸群體遺傳學(xué)分析 一、黃金鱸群體采集 二、群體遺傳學(xué)分析 三、結(jié)語(yǔ) 第三節(jié) 黃金鱸生長(zhǎng)性狀微衛(wèi)星標(biāo)記輔助育種技術(shù) 一、家系構(gòu)建、育苗與馴食 二、育種技術(shù)一 三、育種技術(shù)二 四、不同池塘養(yǎng)殖環(huán)境評(píng)估 五、不同池塘中黃金鱸群體遺傳結(jié)構(gòu) 六、黃金鱸親子鑒定 七、黃金鱸生長(zhǎng)性狀和家系大小的池塘效應(yīng) 八、黃金鱸不同年齡階段體重遺傳相關(guān)和表型相關(guān) 九、不同育種技術(shù)黃金鱸生長(zhǎng)性狀比較 十、不同育種技術(shù)的比較 十一、結(jié)語(yǔ) 第四節(jié) 黃金鱸生長(zhǎng)性狀基因環(huán)境互作分析 一、混養(yǎng)條件下黃金鱸家系的生長(zhǎng)性能及基因環(huán)境互作分析 二、黃金鱸體重遺傳力和基因環(huán)境互作分析 第五節(jié) 生長(zhǎng)性狀與個(gè)體雜合度和微衛(wèi)星等位基因距離相關(guān)性分析 一、材料魚來(lái)源 二、基因分型與分析 三、黃金鱸生長(zhǎng)性狀 四、黃金鱸生長(zhǎng)性狀與個(gè)體雜合度相關(guān)性 五、黃金鱸生長(zhǎng)性狀與個(gè)體微衛(wèi)星等位基因距離相關(guān)性 六、結(jié)語(yǔ) 第六節(jié) 黃金鱸生長(zhǎng)性狀遺傳力和遺傳相關(guān)分析 一、家系混養(yǎng)和采樣 二、親子鑒定、遺傳力和遺傳相關(guān)評(píng)估 三、池塘養(yǎng)殖黃金鱸生長(zhǎng)性狀遺傳力和遺傳相關(guān) 四、水缸養(yǎng)殖黃金鱸生長(zhǎng)性狀遺傳力和遺傳相關(guān) 五、結(jié)語(yǔ) 第七節(jié) 標(biāo)記輔助黃金鱸生長(zhǎng)性狀選育六代遺傳多樣性分析 一、選育策略和選育世代的建立 二、取樣和微衛(wèi)星基因分型 三、數(shù)據(jù)分析 四、遺傳多樣性分析 五、結(jié)論 第五章 美國(guó)養(yǎng)殖鱸類(條鱸、大口黑鱸、黃金鱸、赤鱸)營(yíng)養(yǎng)學(xué):新興水產(chǎn)養(yǎng)殖品種的營(yíng)養(yǎng)需求和操作 —、引言 二、鱸(bass)飼料的早期試驗(yàn) 三、鱸(perch)飼料的早期試驗(yàn) 四、營(yíng)養(yǎng)素需求 五、應(yīng)用中的挑戰(zhàn) 六、組學(xué)研究 七、實(shí)際應(yīng)用 八、結(jié)論 第六章 美國(guó)雜交條鱸養(yǎng)殖現(xiàn)狀與展望 一、條鱸屬 二、形態(tài)特征 三、研究概述 四、雜交條鱸養(yǎng)殖的發(fā)展和商業(yè)化 五、產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 六、生物學(xué)和養(yǎng)殖方法 七、行業(yè)擴(kuò)展的限制和前景 八、遺傳改良 九、結(jié)論 第七章 美國(guó)條鱸屬(溫水鱸類:狼鱸科)養(yǎng)殖與基因組育種研究進(jìn)展 一、條鱸 二、美國(guó)雜交條鱸 三、白條鱸 四、水產(chǎn)養(yǎng)殖研究和育種 五、遺傳改良和馴養(yǎng) 六、基因組資源 七、機(jī)器學(xué)習(xí)法 八、結(jié)論 第八章 歐洲狼鱸養(yǎng)殖與育種現(xiàn)狀 一、引言 二、生物學(xué)特性 三、養(yǎng)殖 四、生殖生理學(xué) 五、繁殖 六、基因組資源 七、選擇育種 八、結(jié)論 第九章 歐洲赤鱸與梭鱸養(yǎng)殖現(xiàn)狀 一、簡(jiǎn)介 二、歐洲鱸科魚的養(yǎng)殖 三、使用室內(nèi)RAS系統(tǒng)養(yǎng)殖的生產(chǎn)和性能指標(biāo) 四、赤鱸和梭鱸的繁殖 五、未來(lái)挑戰(zhàn) 第十章 澳大利亞尖吻鱸、銀鱸、寶石鱸、金鱸及鱈鱸育種與養(yǎng)殖現(xiàn)狀 一、尖吻鱸(Lates calcarifer:Latidae) 二、銀鱸(Bidyanus bidyanus:Terapomidae) 三、寶石鱸(Scortum barcoo:Terapomidae) 四、金鱸(Macquaria ambigua:Percichthyidae) 五、鱈鱸(Maccullochella peelii:Percichthyidae)
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