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應用生物化學實驗 版權信息
- ISBN：9787305197888
- 條形碼：9787305197888 ; 978-7-305-19788-8
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
應用生物化學實驗 內容簡介
本教材分為生物化學實驗基礎知識、基礎性實驗、綜合性實驗和設計性實驗四大部分。
應用生物化學實驗 目錄
**章 生物化學實驗基礎知識
一、生物化學實驗的目的
二、生物化學實驗室規則及常識
三、生物化學實驗課教學要求
四、實驗報告書寫要求
五、實驗誤差的來源與提高準確度的方法
六、生物化學實驗基本操作
七、常用酸堿指示劑的配制
八、緩沖液的配制
九、標準溶液的配制和標定
十、生物化學實驗室安全知識
第二章 基礎性實驗
**節 糖組分鑒定及糖定量分析
實驗一 3，5-二硝基水楊酸比色法測定還原糖和總糖含量
實驗二 蒽酮比色法測定總糖
實驗三 葡萄糖氧化酶法測定血糖含量
實驗四 紙上色譜法鑒定多糖的單糖組成
第二節 脂質分離及定量分析
實驗五 索氏提取法測定芝麻中粗脂肪的含量
實驗六 鄰苯二甲醛法測定血清總膽固醇的含量
實驗七 脂質體的制備
第三節 蛋白質分離及定量分析
實驗八 氨基酸纖維素薄層層析
實驗九 氨基酸紙層析
實驗十 總氮量的測定一微量凱氏定氮法
實驗十一 茚三酮顯色法測定氨基酸含量
實驗十二 Folin -酚法測定蛋白質含量
實驗十三 紫外吸收法測定蛋白質含量
實驗十四 考馬斯亮藍G- 250法測定蛋白質含量
實驗十五 小麥蛋白質組分的分離提取
實驗十六 細胞色素C的制備及其測定
第四節 酶的制備與活力測定
實驗十七 淀粉酶活力的測定
實驗十八 纖維素酶活力的測定
實驗十九 超氧化物歧化酶活力測定
實驗二十 過氧化物酶活性的測定
實驗二十一 枯草桿菌蛋白酶活力測定
實驗二十二 固定化木瓜蛋白酶制備
第五節 核酸分離及定量分析
實驗二十三 酵母RNA的分離與純化
實驗二十四 酵母RNA的分離及組分鑒定
實驗二十五 地衣酚顯色法測定RNA含量
實驗二十六 醋酸纖維素薄膜電泳法分離鑒定三種腺苷酸
實驗二十七 植物DNA的提取與測定
實驗二十八 紫外吸收法測定核酸的含量
實驗二十九 核酸的瓊脂糖凝膠電泳
第三章 綜合性實驗
第四章 設計性實驗
參考文獻
一、生物化學實驗的目的
二、生物化學實驗室規則及常識
三、生物化學實驗課教學要求
四、實驗報告書寫要求
五、實驗誤差的來源與提高準確度的方法
六、生物化學實驗基本操作
七、常用酸堿指示劑的配制
八、緩沖液的配制
九、標準溶液的配制和標定
十、生物化學實驗室安全知識
第二章 基礎性實驗
**節 糖組分鑒定及糖定量分析
實驗一 3，5-二硝基水楊酸比色法測定還原糖和總糖含量
實驗二 蒽酮比色法測定總糖
實驗三 葡萄糖氧化酶法測定血糖含量
實驗四 紙上色譜法鑒定多糖的單糖組成
第二節 脂質分離及定量分析
實驗五 索氏提取法測定芝麻中粗脂肪的含量
實驗六 鄰苯二甲醛法測定血清總膽固醇的含量
實驗七 脂質體的制備
第三節 蛋白質分離及定量分析
實驗八 氨基酸纖維素薄層層析
實驗九 氨基酸紙層析
實驗十 總氮量的測定一微量凱氏定氮法
實驗十一 茚三酮顯色法測定氨基酸含量
實驗十二 Folin -酚法測定蛋白質含量
實驗十三 紫外吸收法測定蛋白質含量
實驗十四 考馬斯亮藍G- 250法測定蛋白質含量
實驗十五 小麥蛋白質組分的分離提取
實驗十六 細胞色素C的制備及其測定
第四節 酶的制備與活力測定
實驗十七 淀粉酶活力的測定
實驗十八 纖維素酶活力的測定
實驗十九 超氧化物歧化酶活力測定
實驗二十 過氧化物酶活性的測定
實驗二十一 枯草桿菌蛋白酶活力測定
實驗二十二 固定化木瓜蛋白酶制備
第五節 核酸分離及定量分析
實驗二十三 酵母RNA的分離與純化
實驗二十四 酵母RNA的分離及組分鑒定
實驗二十五 地衣酚顯色法測定RNA含量
實驗二十六 醋酸纖維素薄膜電泳法分離鑒定三種腺苷酸
實驗二十七 植物DNA的提取與測定
實驗二十八 紫外吸收法測定核酸的含量
實驗二十九 核酸的瓊脂糖凝膠電泳
第三章 綜合性實驗
第四章 設計性實驗
參考文獻
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應用生物化學實驗 作者簡介
張恒，淮陰工學院生物工程專業負責人，教學名師。從事生物質轉化和食品安全快速檢測研究，是江蘇省生物化工重點建設學科方向帶頭人。于鵠鵬,淮陰工學院副教授.
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