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癌癥患者吃什么-十大癌癥營養(yǎng)處方 版權(quán)信息
- ISBN：9787313178350
- 條形碼：9787313178350 ; 978-7-313-17835-0
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
癌癥患者吃什么-十大癌癥營養(yǎng)處方 本書特色
據(jù)統(tǒng)計，中國癌癥病人營養(yǎng)不良的比例高達(dá)75％，相較于其他國家50％的比例，明顯高了一大截，而癌癥患者的營養(yǎng)支持，在中國仍然是一個相當(dāng)新的領(lǐng)域。 癌細(xì)胞會釋放一種化學(xué)物質(zhì)，去攻擊身體的肌肉細(xì)胞組織，開始時身體并不會馬上表現(xiàn)出不舒服，但等出現(xiàn)不舒服癥狀的時候，往往已經(jīng)是大面積被破壞了，甚至形成了癌癥惡病質(zhì)，進(jìn)而會影響治療效果和存活率。而營養(yǎng)處方即是在基礎(chǔ)的治療之上，給予必要的營養(yǎng)支持，避免患者的營養(yǎng)不良。 本書以大量臨床科學(xué)研究為基礎(chǔ)，整理了肺癌、胃癌、食管癌等國內(nèi)十大癌癥的醫(yī)學(xué)信息，詳述了該癌癥發(fā)生的病因、早期癥狀、如何分期、治療方法、不良反應(yīng)以及如何用專業(yè)營養(yǎng)治療來緩解治療的不良反應(yīng)，圖文并茂，同時附有案例說明，以幫助患者清楚了解各癌種有效的營養(yǎng)解決方式。
癌癥患者吃什么-十大癌癥營養(yǎng)處方 內(nèi)容簡介
★饑為食、患為藥、藥食同源，以營養(yǎng)處方為癌癥患者提供個體化不良反應(yīng)緩解方法，提高治療效果！是癌癥患者與家屬不可或缺的營養(yǎng)參考入門書。 本書送給那些不知道癌癥患者應(yīng)該吃什么、應(yīng)該避免吃什么，不知道如何解決患者食欲不振情況的病友或家屬，擺正科學(xué)抗癌的態(tài)度，合理進(jìn)食、精準(zhǔn)進(jìn)食，看看臨床專家都怎么做。 ★癌癥喜歡吃糖？吃素才能切斷腫瘤的生長養(yǎng)分？ 生機(jī)療法精力湯才是對的？ 拒絕網(wǎng)絡(luò)流竄的抗癌誤區(qū)，聆聽臨床專業(yè)人員的意見，不再讓癌癥患者營養(yǎng)不良。
癌癥患者吃什么-十大癌癥營養(yǎng)處方 目錄
導(dǎo)讀 / 001
一、癌癥簡介 / 001
二、營養(yǎng)與癌癥 / 005
三、常見癌癥飲食誤區(qū) / 008
四、常見單位換算 / 015
**章
肺癌與營養(yǎng)治療 / 017
**節(jié) 肺癌簡介 017
一、肺癌的分類 / 017
二、肺癌的流行病學(xué) / 018
三、肺癌的致病原因 / 018
四、肺癌的癥狀與警示 / 019
五、肺癌的預(yù)防 / 019
六、肺癌的分期 / 020
七、肺癌的治療方式與不良反應(yīng) / 021
第二節(jié) 肺癌的營養(yǎng)治療 022
一、治療前飲食原則 / 022
二、治療中飲食原則與不良反應(yīng)應(yīng)對方法 / 024
三、治療結(jié)束后飲食原則 / 026
四、實(shí)證—肺癌患者接受營養(yǎng)支持成效 / 027
【肺癌的營養(yǎng)治療案例】 028
第二章
胃癌與營養(yǎng)治療 / 036
**節(jié) 胃癌簡介 036
一、胃癌的分類 / 036
二、胃癌的流行病學(xué) / 037
三、胃癌的致病原因 / 037
四、胃癌的癥狀與警示 / 039
五、胃癌的預(yù)防 / 039
六、胃癌的分期 / 040
七、胃癌的治療方式與不良反應(yīng) / 041
第二節(jié) 胃癌的營養(yǎng)治療 044
一、治療前飲食原則 / 044
二、治療中飲食原則與不良反應(yīng)應(yīng)對方法 / 044
三、治療結(jié)束后飲食原則 / 046
四、實(shí)證—胃癌患者接受營養(yǎng)支持成效 / 048
【胃癌的營養(yǎng)治療案例】 050
第三章
食管癌與營養(yǎng)治療 / 057
**節(jié) 食管癌簡介 057
一、食管癌的分類 / 057
二、食管癌的流行病學(xué) / 057
三、食管癌的致病原因 / 058
四、食管癌的癥狀與警示 / 059
五、食管癌的預(yù)防 / 060
六、食管癌的分期 / 061
七、食管癌的治療方式與不良反應(yīng) / 062
第二節(jié) 食管癌的營養(yǎng)治療 064
一、治療前飲食原則 / 064
二、治療中飲食原則與不良反應(yīng)應(yīng)對方法 / 066
三、治療結(jié)束后飲食原則 / 071
四、實(shí)證—食管癌患者接受營養(yǎng)支持成效 / 072
【食管癌的營養(yǎng)治療案例】 073
第四章
肝癌與營養(yǎng)治療 / 080
**節(jié) 肝癌簡介 080
一、肝癌的分類 / 080
二、肝癌的流行病學(xué) / 081
三、肝癌的致病原因 / 081
四、肝癌的癥狀與警示 / 082
五、肝癌的預(yù)防 / 084
六、肝癌的分期 / 085
七、肝癌的治療方式與不良反應(yīng) / 085
第二節(jié) 肝癌的營養(yǎng)治療 089
一、治療前飲食原則 / 089
二、治療中飲食原則與不良反應(yīng)對應(yīng)方法 / 090
三、治療結(jié)束后的飲食原則 / 092
四、實(shí)證—肝癌患者接受營養(yǎng)支持成效 / 093
【肝癌的營養(yǎng)治療案例】 094
第五章 大腸癌與營養(yǎng)治療 / 101 **節(jié) 大腸癌簡介 101 一、大腸癌的分類 / 102 二、大腸癌的流行病學(xué) / 102 三、大腸癌的致病原因 / 102 四、大腸癌的癥狀與警示 / 102 五、大腸癌的預(yù)防 / 103 六、大腸癌的分期 / 103 七、大腸癌的治療方式與不良反應(yīng) / 105 第二節(jié) 大腸癌的營養(yǎng)治療 106 一、治療前飲食原則 / 106 二、治療中飲食原則與不良反應(yīng)應(yīng)對方法 / 107 三、治療結(jié)束后飲食原則 / 113 四、實(shí)證—大腸癌患者接受營養(yǎng)支持成效 / 116 【大腸癌的營養(yǎng)治療案例】 118
第六章 乳腺癌與營養(yǎng)治療 / 126 **節(jié) 乳腺癌簡介 126 一、乳腺癌的分類 / 126 二、乳腺癌的流行病學(xué) / 127 三、乳腺癌的致病原因 / 127 四、乳腺癌的癥狀與警示 / 128 五、乳腺癌的預(yù)防 / 129 六、乳腺癌的分期 / 130 七、乳腺癌的治療方式與不良反應(yīng) / 130 第二節(jié) 乳腺癌的營養(yǎng)治療 131 一、治療前飲食原則 / 131 二、治療中飲食原則與不良反應(yīng)應(yīng)對方式 / 132 三、治療結(jié)束后飲食原則 / 135 四、實(shí)證—乳腺癌患者接受營養(yǎng)支持成效 / 137 【乳腺癌的營養(yǎng)治療案例】 139 第七章 頭頸部癌癥與營養(yǎng)治療 / 147 **節(jié) 頭頸部癌癥簡介 147 一、頭頸部癌癥的分類 / 147 二、頭頸部癌癥的流行病學(xué) / 148 三、頭頸部癌癥的致病原因 / 148 四、頭頸部癌癥的癥狀與警示 / 149 五、頭頸部癌癥的預(yù)防 / 150 六、頭頸部癌癥的分期 / 151 七、頭頸部癌癥的治療方式與不良反應(yīng) / 151 第二節(jié) 頭頸部位癌癥的營養(yǎng)治療 152 一、治療前飲食原則 / 152 二、治療中飲食原則與不良反應(yīng)應(yīng)對方法 / 152 三、治療結(jié)束后飲食原則 / 156 四、實(shí)證—頭頸部癌癥患者接受營養(yǎng)支持成效 / 157 【頭頸部癌癥的營養(yǎng)治療案例】 158 第八章 子宮頸癌與營養(yǎng)治療 / 165 **節(jié) 子宮頸癌簡介 165 一、子宮頸癌的分類 / 165 二、子宮頸癌的流行病學(xué) / 165 三、子宮頸癌的致病原因 / 166 四、子宮頸癌的癥狀 / 166 五、子宮頸癌的預(yù)防 / 167 六、子宮頸癌的分期 / 168 七、子宮頸癌的治療方式與不良反應(yīng) / 168 第二節(jié) 子宮頸癌的營養(yǎng)治療 170 一、治療前飲食原則 / 170 二、治療中飲食原則 / 171 三、治療結(jié)束后飲食原則 / 173 四、實(shí)證—癌癥患者手術(shù)前便介入營養(yǎng)支持的重要性 / 174 【子宮頸癌的營養(yǎng)治療案例】 175 第九章 甲狀腺癌與營養(yǎng)治療 / 183 **節(jié) 甲狀腺癌簡介 183 一、甲狀腺癌的分類 / 183 二、甲狀腺癌的流行病學(xué) / 184 三、甲狀腺癌的致病原因 / 184 四、甲狀腺癌的癥狀與警示 / 184 五、甲狀腺癌的預(yù)防 / 185 六、甲狀腺癌的分期 / 185 七、甲狀腺癌的治療方式與不良反應(yīng) / 186 第二節(jié) 甲狀腺癌的營養(yǎng)治療 188 一、放射碘治療前飲食原則 / 188 二、治療中飲食原則與不良反應(yīng)應(yīng)對方法 / 190 三、治療結(jié)束后飲食原則 / 192 【甲狀腺癌的營養(yǎng)治療案例】 192 第十章 胰腺癌與營養(yǎng)治療 / 200 **節(jié) 胰腺癌簡介 200 一、胰腺癌的分類 / 200 二、胰腺癌的流行病學(xué) / 201 三、胰腺癌的致病原因 / 201 四、胰腺癌的癥狀與警示 / 202 五、胰腺癌的預(yù)防 / 203 六、胰腺癌的分期 / 204 七、胰腺癌的治療方式與不良反應(yīng) / 204 第二節(jié) 胰腺癌的營養(yǎng)治療 207 一、治療前飲食原則 / 207 二、治療中飲食原則與不良反應(yīng)應(yīng)對方法 / 209 三、治療結(jié)束后飲食原則 / 211 四、實(shí)證—胰腺癌患者接受營養(yǎng)支持成效 / 211 【胰腺癌的營養(yǎng)治療案例】 212 參考文獻(xiàn) 220
第五章 大腸癌與營養(yǎng)治療 / 101 **節(jié) 大腸癌簡介 101 一、大腸癌的分類 / 102 二、大腸癌的流行病學(xué) / 102 三、大腸癌的致病原因 / 102 四、大腸癌的癥狀與警示 / 102 五、大腸癌的預(yù)防 / 103 六、大腸癌的分期 / 103 七、大腸癌的治療方式與不良反應(yīng) / 105 第二節(jié) 大腸癌的營養(yǎng)治療 106 一、治療前飲食原則 / 106 二、治療中飲食原則與不良反應(yīng)應(yīng)對方法 / 107 三、治療結(jié)束后飲食原則 / 113 四、實(shí)證—大腸癌患者接受營養(yǎng)支持成效 / 116 【大腸癌的營養(yǎng)治療案例】 118
第六章 乳腺癌與營養(yǎng)治療 / 126 **節(jié) 乳腺癌簡介 126 一、乳腺癌的分類 / 126 二、乳腺癌的流行病學(xué) / 127 三、乳腺癌的致病原因 / 127 四、乳腺癌的癥狀與警示 / 128 五、乳腺癌的預(yù)防 / 129 六、乳腺癌的分期 / 130 七、乳腺癌的治療方式與不良反應(yīng) / 130 第二節(jié) 乳腺癌的營養(yǎng)治療 131 一、治療前飲食原則 / 131 二、治療中飲食原則與不良反應(yīng)應(yīng)對方式 / 132 三、治療結(jié)束后飲食原則 / 135 四、實(shí)證—乳腺癌患者接受營養(yǎng)支持成效 / 137 【乳腺癌的營養(yǎng)治療案例】 139 第七章 頭頸部癌癥與營養(yǎng)治療 / 147 **節(jié) 頭頸部癌癥簡介 147 一、頭頸部癌癥的分類 / 147 二、頭頸部癌癥的流行病學(xué) / 148 三、頭頸部癌癥的致病原因 / 148 四、頭頸部癌癥的癥狀與警示 / 149 五、頭頸部癌癥的預(yù)防 / 150 六、頭頸部癌癥的分期 / 151 七、頭頸部癌癥的治療方式與不良反應(yīng) / 151 第二節(jié) 頭頸部位癌癥的營養(yǎng)治療 152 一、治療前飲食原則 / 152 二、治療中飲食原則與不良反應(yīng)應(yīng)對方法 / 152 三、治療結(jié)束后飲食原則 / 156 四、實(shí)證—頭頸部癌癥患者接受營養(yǎng)支持成效 / 157 【頭頸部癌癥的營養(yǎng)治療案例】 158 第八章 子宮頸癌與營養(yǎng)治療 / 165 **節(jié) 子宮頸癌簡介 165 一、子宮頸癌的分類 / 165 二、子宮頸癌的流行病學(xué) / 165 三、子宮頸癌的致病原因 / 166 四、子宮頸癌的癥狀 / 166 五、子宮頸癌的預(yù)防 / 167 六、子宮頸癌的分期 / 168 七、子宮頸癌的治療方式與不良反應(yīng) / 168 第二節(jié) 子宮頸癌的營養(yǎng)治療 170 一、治療前飲食原則 / 170 二、治療中飲食原則 / 171 三、治療結(jié)束后飲食原則 / 173 四、實(shí)證—癌癥患者手術(shù)前便介入營養(yǎng)支持的重要性 / 174 【子宮頸癌的營養(yǎng)治療案例】 175 第九章 甲狀腺癌與營養(yǎng)治療 / 183 **節(jié) 甲狀腺癌簡介 183 一、甲狀腺癌的分類 / 183 二、甲狀腺癌的流行病學(xué) / 184 三、甲狀腺癌的致病原因 / 184 四、甲狀腺癌的癥狀與警示 / 184 五、甲狀腺癌的預(yù)防 / 185 六、甲狀腺癌的分期 / 185 七、甲狀腺癌的治療方式與不良反應(yīng) / 186 第二節(jié) 甲狀腺癌的營養(yǎng)治療 188 一、放射碘治療前飲食原則 / 188 二、治療中飲食原則與不良反應(yīng)應(yīng)對方法 / 190 三、治療結(jié)束后飲食原則 / 192 【甲狀腺癌的營養(yǎng)治療案例】 192 第十章 胰腺癌與營養(yǎng)治療 / 200 **節(jié) 胰腺癌簡介 200 一、胰腺癌的分類 / 200 二、胰腺癌的流行病學(xué) / 201 三、胰腺癌的致病原因 / 201 四、胰腺癌的癥狀與警示 / 202 五、胰腺癌的預(yù)防 / 203 六、胰腺癌的分期 / 204 七、胰腺癌的治療方式與不良反應(yīng) / 204 第二節(jié) 胰腺癌的營養(yǎng)治療 207 一、治療前飲食原則 / 207 二、治療中飲食原則與不良反應(yīng)應(yīng)對方法 / 209 三、治療結(jié)束后飲食原則 / 211 四、實(shí)證—胰腺癌患者接受營養(yǎng)支持成效 / 211 【胰腺癌的營養(yǎng)治療案例】 212 參考文獻(xiàn) 220
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癌癥患者吃什么-十大癌癥營養(yǎng)處方 作者簡介
李松欽 一輩子專注于疾病營養(yǎng)科學(xué)的企業(yè)家
生于中國臺灣，長于臺灣，臺北醫(yī)學(xué)大學(xué)營養(yǎng)學(xué)博士候選人，臺灣大學(xué)及上海復(fù)旦大學(xué)雙碩士。亞太腫瘤暨慢性病營養(yǎng)學(xué)會執(zhí)行副理事長。 曾任瑞士諾華制藥消費(fèi)保健品事業(yè)群大中華區(qū)總經(jīng)理，雀巢臺灣地區(qū)暨中國區(qū)醫(yī)療營養(yǎng)品事業(yè)部總經(jīng)理等職務(wù)。
2016年創(chuàng)立上海集德健康管理咨詢有限公司，致力于疾病的營養(yǎng)解決方案（目前專注在癌癥），透過“安心腫瘤營養(yǎng)”App的創(chuàng)新服務(wù)，讓癌癥患者也獲得專業(yè)且經(jīng)驗(yàn)豐富臨床營養(yǎng)師的營養(yǎng)治療，進(jìn)而提高存活率，降低復(fù)發(fā)率，並且改善生活質(zhì)量。
亞太腫瘤暨慢性病營養(yǎng)學(xué)會 Asia Pacific Nutrition Society for Oncology and Chronic Disease
亞太腫瘤暨慢性病營養(yǎng)學(xué)會為依法設(shè)立、非營利為目的之社會團(tuán)體。以促進(jìn)腫瘤暨慢性病營養(yǎng)相關(guān)之研究，結(jié)合醫(yī)學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、食品科學(xué)、藥學(xué)、公共衛(wèi)生學(xué)、傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)、心理學(xué)、運(yùn)動科學(xué)等有關(guān)資源，及科技整合與團(tuán)隊合作，達(dá)成學(xué)術(shù)服務(wù)群之目的。
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