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主要海水品種實(shí)用健康養(yǎng)殖技術(shù) 版權(quán)信息
- ISBN：9787502799977
- 條形碼：9787502799977 ; 978-7-5027-9997-7
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類：>
主要海水品種實(shí)用健康養(yǎng)殖技術(shù) 本書(shū)特色
水產(chǎn)品的衛(wèi)生安全問(wèn)題也是目前水產(chǎn)業(yè)所面臨的嚴(yán)重問(wèn)題。我國(guó)已經(jīng)加入WTO，這也意味著關(guān)稅壁壘的消除，我國(guó)的水產(chǎn)品要與國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家的水產(chǎn)品進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)，必須做到質(zhì)量保證，健康、無(wú)藥物殘留、衛(wèi)生及無(wú)公害是首要條件。到21世紀(jì)中葉，我國(guó)健康養(yǎng)殖將全面趕上世界先進(jìn)水平，即對(duì)應(yīng)用基礎(chǔ)有深入研究，實(shí)現(xiàn)生態(tài)調(diào)控自動(dòng)化、生產(chǎn)操作機(jī)械化、產(chǎn)品質(zhì)量可追溯。近20年，我國(guó)漁業(yè)發(fā)展速度一直高于整個(gè)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度，堅(jiān)信再過(guò)15～20年時(shí)間，水產(chǎn)健康養(yǎng)殖將出現(xiàn)一個(gè)全面發(fā)展的新局面。到那時(shí)，讓我國(guó)健康養(yǎng)殖的水產(chǎn)品，成為我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖的一個(gè)品牌，讓我國(guó)人民及全世界吃著放心，為21世紀(jì)人類的健康作出更大的應(yīng)有的貢獻(xiàn)。要開(kāi)展健康養(yǎng)殖，達(dá)到養(yǎng)殖可持續(xù)發(fā)展，必須對(duì)現(xiàn)有的養(yǎng)殖技術(shù)包括養(yǎng)殖模式、養(yǎng)殖品種、設(shè)施結(jié)構(gòu)等進(jìn)行更新，同時(shí)提高管理水平，加大監(jiān)督力度，使我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)走可持續(xù)發(fā)展之路。為普及健康養(yǎng)殖技術(shù)，我們收集了全國(guó)各地健康養(yǎng)殖技術(shù)的案例和管理措施，結(jié)合我們的相關(guān)研究成果和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，編著成書(shū)，供新型職業(yè)漁民參考,也可以作為水產(chǎn)職業(yè)院校教學(xué)用書(shū)及普通高校水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)師生參考用書(shū)。
主要海水品種實(shí)用健康養(yǎng)殖技術(shù) 內(nèi)容簡(jiǎn)介
水產(chǎn)品的衛(wèi)生安全問(wèn)題也是目前水產(chǎn)業(yè)所面臨的嚴(yán)重問(wèn)題。我國(guó)已經(jīng)加入WTO，這也意味著關(guān)稅壁壘的消除，我國(guó)的水產(chǎn)品要與國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家的水產(chǎn)品進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)，必須做到質(zhì)量保證，健康、無(wú)藥物殘留、衛(wèi)生及無(wú)公害是首要條件。到21世紀(jì)中葉，我國(guó)健康養(yǎng)殖將全面趕上世界先進(jìn)水平，即對(duì)應(yīng)用基礎(chǔ)有深入研究，實(shí)現(xiàn)生態(tài)調(diào)控自動(dòng)化、生產(chǎn)操作機(jī)械化、產(chǎn)品質(zhì)量可追溯。近20年，我國(guó)漁業(yè)發(fā)展速度一直高于整個(gè)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度，堅(jiān)信再過(guò)15～20年時(shí)間，水產(chǎn)健康養(yǎng)殖將出現(xiàn)一個(gè)全面發(fā)展的新局面。到那時(shí)，讓我國(guó)健康養(yǎng)殖的水產(chǎn)品，成為我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖的一個(gè)品牌，讓我國(guó)人民及全世界吃著放心，為21世紀(jì)人類的健康作出更大的應(yīng)有的貢獻(xiàn)。要開(kāi)展健康養(yǎng)殖，達(dá)到養(yǎng)殖可持續(xù)發(fā)展，必須對(duì)現(xiàn)有的養(yǎng)殖技術(shù)包括養(yǎng)殖模式、養(yǎng)殖品種、設(shè)施結(jié)構(gòu)等進(jìn)行更新，同時(shí)提高管理水平，加大監(jiān)督力度，使我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)走可持續(xù)發(fā)展之路。為普及健康養(yǎng)殖技術(shù)，我們收集了全國(guó)各地健康養(yǎng)殖技術(shù)的案例和管理措施，結(jié)合我們的相關(guān)研究成果和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，編著成書(shū)，供新型職業(yè)漁民參考,也可以作為水產(chǎn)職業(yè)院校教學(xué)用書(shū)及普通高校水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)師生參考用書(shū)。
主要海水品種實(shí)用健康養(yǎng)殖技術(shù) 目錄
**章 半滑舌鰨養(yǎng)殖
**節(jié) 半滑舌鰨生物學(xué)
第二節(jié) 半滑舌鰨的苗種生產(chǎn)
第三節(jié) 半滑舌鰨的養(yǎng)成
第四節(jié) 半滑舌鰨的養(yǎng)殖實(shí)例
第二章 大菱鲆養(yǎng)殖
**節(jié) 大菱鲆生物學(xué)
第二節(jié) 大菱鲆的苗種生產(chǎn)
第三節(jié) 大菱鲆的養(yǎng)成
第四節(jié) 大菱鲆的養(yǎng)殖實(shí)例
第二篇 蝦蟹養(yǎng)殖
**章 中國(guó)對(duì)蝦養(yǎng)殖
**節(jié) 中國(guó)對(duì)蝦生物學(xué)
第二節(jié) 中國(guó)對(duì)蝦的苗種生產(chǎn)
第三節(jié) 中國(guó)對(duì)蝦的池塘養(yǎng)殖
第四節(jié) 中國(guó)對(duì)蝦的綜合養(yǎng)殖
第五節(jié) 中國(guó)對(duì)蝦的養(yǎng)殖實(shí)例
第二章 南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖
**節(jié) 南美白對(duì)蝦的生物學(xué)
第二節(jié) 南美白對(duì)蝦的育苗
第三節(jié) 南美白對(duì)蝦的人工養(yǎng)殖
第四節(jié) 南美白對(duì)蝦的魚(yú)蝦混養(yǎng)
第五節(jié) 南美白對(duì)蝦的塑料大棚養(yǎng)殖
第六節(jié) 南美白對(duì)蝦的工廠化養(yǎng)殖
第七節(jié) 南美白對(duì)蝦的養(yǎng)殖實(shí)例
第三章 日本對(duì)蝦養(yǎng)殖
**節(jié) 日本對(duì)蝦生物學(xué)
第二節(jié) 日本對(duì)蝦的苗種生產(chǎn)
第三節(jié) 日本對(duì)蝦的養(yǎng)成
第四節(jié) 日本對(duì)蝦的養(yǎng)殖實(shí)例
第四章 脊尾白蝦養(yǎng)殖
**節(jié) 脊尾白蝦生物學(xué)
第二節(jié) 脊尾白蝦的苗種生產(chǎn)
第三節(jié) 脊尾白蝦的養(yǎng)成
第四節(jié) 脊尾白蝦的其它養(yǎng)殖模式
第五節(jié) 脊尾白蝦的養(yǎng)殖實(shí)例
第五章 梭子蟹養(yǎng)殖
**節(jié) 梭子蟹生物學(xué)
第二節(jié)、梭子蟹的苗種生產(chǎn)
第三節(jié) 梭子蟹的養(yǎng)成
第四節(jié) 梭子蟹的綜合養(yǎng)殖
第五節(jié) 梭子蟹的養(yǎng)殖實(shí)例
第六章 青蟹養(yǎng)殖
**節(jié) 青蟹生物學(xué)特性
第二節(jié) 青蟹養(yǎng)成
第三節(jié) 青蟹養(yǎng)殖實(shí)例
第三篇 貝類養(yǎng)殖
**章 縊蟶的養(yǎng)殖
**節(jié) 縊蟶的生物學(xué)
第二節(jié) 縊蟶的苗種生產(chǎn)
第三節(jié) 蟶苗的鑒別運(yùn)輸
第四節(jié) 縊蟶養(yǎng)成
第五節(jié) 縊蟶的養(yǎng)殖實(shí)例
第二章 文蛤的養(yǎng)殖
**節(jié) 文蛤的生物學(xué)
第二節(jié) 文蛤的苗種生產(chǎn)
第三節(jié) 文蛤的養(yǎng)成
第四節(jié) 文蛤的養(yǎng)殖實(shí)例
第三章 青蛤養(yǎng)殖
**節(jié) 青蛤生物學(xué)
第二節(jié) 青蛤的苗種生產(chǎn)
第三節(jié) 青蛤的養(yǎng)成
第四節(jié) 青蛤養(yǎng)殖實(shí)例
第四章 菲律賓蛤仔養(yǎng)殖
**節(jié) 菲律賓蛤仔的生物學(xué)
第二節(jié) 菲律賓蛤仔的苗種生產(chǎn)
第三節(jié) 菲律賓蛤仔的養(yǎng)成
第四節(jié) 菲律賓蛤仔的其他養(yǎng)殖模式
第五節(jié) 菲律賓蛤仔養(yǎng)殖實(shí)例
第五章 牡蠣養(yǎng)殖
**節(jié) 牡蠣的生物學(xué)
第二節(jié) 牡蠣的苗種生產(chǎn)
第三節(jié) 牡蠣的養(yǎng)成
第四節(jié) 牡蠣的其他養(yǎng)殖模式
第五節(jié) 牡蠣養(yǎng)殖實(shí)例
第六章 鮑魚(yú)養(yǎng)殖
**節(jié) 鮑的生物學(xué)
第二節(jié) 鮑的苗種生產(chǎn)
第三節(jié) 鮑的養(yǎng)成
第四節(jié) 鮑的其他養(yǎng)殖模式
第五節(jié) 鮑魚(yú)養(yǎng)殖實(shí)例
第七章 櫛孔扇貝養(yǎng)殖
**節(jié) 櫛孔扇貝的生物學(xué)
第二節(jié) 櫛孔扇貝的苗種生產(chǎn)
第三節(jié) 筏式吊養(yǎng)技術(shù)
第四篇 海藻養(yǎng)殖
第十六章 紫菜養(yǎng)殖
**節(jié)紫菜基礎(chǔ)生物學(xué)
第二節(jié) 養(yǎng)殖種類的特性
第三節(jié)貝殼絲狀體培養(yǎng)
第四節(jié) 葉狀體養(yǎng)殖
第五節(jié) 紫菜病敵害防治
第六節(jié) 冷藏網(wǎng)技術(shù)
第七節(jié)條斑紫菜養(yǎng)殖實(shí)例
第十七章裙帶菜
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