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生產(chǎn)運作管理-(微課版)

包郵 生產(chǎn)運作管理-(微課版)

出版社:人民郵電出版社出版時間:2018-01-01
開本: 32開 頁數(shù): 221
本類榜單:教材銷量榜
中 圖 價:¥27.5(6.5折) 定價  ¥42.0 登錄后可看到會員價
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生產(chǎn)運作管理-(微課版) 版權(quán)信息

生產(chǎn)運作管理-(微課版) 本書特色

本書突出案例分析和講解,內(nèi)容涵蓋了生產(chǎn)運作管理一線崗位的基本知識和技能。 全書共有八個項目,分別是認(rèn)識生產(chǎn)運作系統(tǒng)、編制綜合生產(chǎn)計劃和主生產(chǎn)計劃、編制作業(yè)計劃與作業(yè)排序、物料需求管理與控制、工作設(shè)計與工作研究、工藝選擇與設(shè)備管理、生產(chǎn)控制、生產(chǎn)現(xiàn)場管理。 本書提供電子課件、電子教案、技能訓(xùn)練答案、課后練習(xí)答案、單元小測驗答案、教學(xué)動畫、模擬試卷等。索取方式參見本書*后一頁。 本書可以作為高職工商企業(yè)管理、機電、數(shù)控等專業(yè)的教學(xué)用書,也可以作為企業(yè)生產(chǎn)一線管理人員的培訓(xùn)用書。

生產(chǎn)運作管理-(微課版) 內(nèi)容簡介

知識與方法的選取以相關(guān)崗位需求為準(zhǔn)。 以二維碼形式穿插大量動畫演示、實例展示等,雖不能親臨現(xiàn)場,宜可感受生產(chǎn)運作生產(chǎn)環(huán)境。 以情境展示、實例解讀為依托學(xué)習(xí)理論知識、操作技能,有豐富的課內(nèi)外練習(xí)鞏固所學(xué)知識與技能。 提供課件、教案、技能訓(xùn)練答案、課后練習(xí)答案、單元小測驗答案、教學(xué)動畫、試卷等,索取方式參見本書正文*后一頁或封底左下角二維碼展示頁面內(nèi)的配套資料索取示意圖。

生產(chǎn)運作管理-(微課版) 目錄

項目一 認(rèn)識生產(chǎn)運作系統(tǒng) 1

【引言】 1

【學(xué)習(xí)目標(biāo)】 1

任務(wù)一 認(rèn)識生產(chǎn)運作系統(tǒng)及生產(chǎn)運作管理流程 2

【導(dǎo)入案例】 2

一、生產(chǎn)運作系統(tǒng) 3

二、生產(chǎn)運作管理概念與本書內(nèi)容 4

三、企業(yè)生產(chǎn)運作管理流程 4

【導(dǎo)入案例解析】 4

【技能訓(xùn)練】 5

【要點總結(jié)】 5

任務(wù)二 認(rèn)識生產(chǎn)過程及其類型 5

【導(dǎo)入案例】 5

一、生產(chǎn)過程的構(gòu)成 6

二、生產(chǎn)過程的類型 7

三、服務(wù)過程的類型 11

【導(dǎo)入案例解析】 13

【技能訓(xùn)練】 13

【要點總結(jié)】 13

任務(wù)三 生產(chǎn)設(shè)施布置 13

【導(dǎo)入案例】 13

一、廠區(qū)平面布置 14

二、車間設(shè)備布置 16

三、服務(wù)設(shè)施布置 20

【導(dǎo)入案例解析】 21

【技能訓(xùn)練】 23

【要點總結(jié)】 23

任務(wù)四 多工序加工零件移動方式 23

【導(dǎo)入案例】 23

一、順序移動 24

二、平行移動 24

三、平行順序移動 25

【導(dǎo)入案例解析】 26

【技能訓(xùn)練】 26

【要點總結(jié)】 26

任務(wù)五 生產(chǎn)運作能力核定 26

【導(dǎo)入案例】 27

一、生產(chǎn)能力的類型 27

二、生產(chǎn)能力的計算 27

【導(dǎo)入案例解析】 31

【技能訓(xùn)練】 32

【要點總結(jié)】 32

【課后練習(xí)】 32

【單元小測驗】 34

項目二 編制綜合生產(chǎn)計劃和主生產(chǎn)計劃 35

【引言】 35

【學(xué)習(xí)目標(biāo)】 35

任務(wù)一 編制綜合生產(chǎn)計劃 36

【導(dǎo)入案例】 36

一、綜合生產(chǎn)計劃的任務(wù) 36

二、綜合生產(chǎn)計劃需要的信息 36

三、綜合生產(chǎn)計劃的策略 37

四、綜合生產(chǎn)計劃的編制方法 37

五、試算法編制流程式生產(chǎn)綜合生產(chǎn)計劃 38

六、試算法編制加工裝配式生產(chǎn)綜合生產(chǎn)計劃 39

七、運輸表法編制綜合生產(chǎn)計劃 43

【導(dǎo)入案例解析】 44

【技能訓(xùn)練】 46

【要點總結(jié)】 46

任務(wù)二 編制主生產(chǎn)計劃 47

【導(dǎo)入案例】 47

一、主生產(chǎn)計劃的任務(wù) 47

二、主生產(chǎn)計劃需要的信息 48

三、大量生產(chǎn)企業(yè)的主生產(chǎn)計劃編制方法 48

四、成批生產(chǎn)企業(yè)的主生產(chǎn)計劃編制方法 49

五、單件小批量生產(chǎn)企業(yè)的主生產(chǎn)計劃編制方法 50

【導(dǎo)入案例解析】 51

【技能訓(xùn)練】 52

【要點總結(jié)】 53

【課后練習(xí)】 53

【單元小測驗】 54

項目三 編制作業(yè)計劃與作業(yè)排序 55

【引言】 55

【學(xué)習(xí)目標(biāo)】 55

任務(wù)一 編制大量生產(chǎn)的作業(yè)計劃 56

【導(dǎo)入案例】 56

一、作業(yè)計劃的內(nèi)容 57

二、作業(yè)計劃需要的信息 57

三、大量流水生產(chǎn)作業(yè)的期量標(biāo)準(zhǔn) 57

四、大量流水生產(chǎn)作業(yè)計劃的編制 61

【導(dǎo)入案例解析】 62

【技能訓(xùn)練】 64

【要點總結(jié)】 64

任務(wù)二 編制成批生產(chǎn)的作業(yè)計劃 64

【導(dǎo)入案例】 64

一、成批生產(chǎn)作業(yè)的期量標(biāo)準(zhǔn) 65

二、成批生產(chǎn)作業(yè)計劃的編制 68

【導(dǎo)入案例解析】 69

【技能訓(xùn)練】 70

【要點總結(jié)】 70

任務(wù)三 編制單件小批量生產(chǎn)的作業(yè)計劃 70

【導(dǎo)入案例】 70

一、單件小批量生產(chǎn)作業(yè)的期量標(biāo)準(zhǔn) 71

二、單件小批量生產(chǎn)作業(yè)計劃的編制方法 71

【導(dǎo)入案例解析】 72

【技能訓(xùn)練】 73

【要點總結(jié)】 73

任務(wù)四 生產(chǎn)作業(yè)排序 73

【導(dǎo)入案例】 73

一、作業(yè)排序的要求與規(guī)則 73

二、作業(yè)排序的方法 74

三、服務(wù)業(yè)的作業(yè)排序 77

【導(dǎo)入案例解析】 79

【技能訓(xùn)練】 79

【要點總結(jié)】 79

任務(wù)五 編制項目型作業(yè)計劃 79

【導(dǎo)入案例】 80

一、繪制網(wǎng)絡(luò)圖 80

二、編制項目網(wǎng)絡(luò)計劃 81

三、項目網(wǎng)絡(luò)計劃優(yōu)化 85

【導(dǎo)入案例解析】 88

【技能訓(xùn)練】 89

【要點總結(jié)】 89

【課后練習(xí)】 89

【單元小測驗】 91

項目四 物料需求管理與控制 92

【引言】 92

【學(xué)習(xí)目標(biāo)】 92

任務(wù)一 編制物料需求計劃 93

【導(dǎo)入案例】 93

一、相關(guān)概念 93

二、物料需求計劃運算邏輯 97

【導(dǎo)入案例解析】 98

【技能訓(xùn)練】 99

【要點總結(jié)】 100

任務(wù)二 庫存控制 100

【導(dǎo)入案例】 100

一、經(jīng)濟訂貨批量模型 100

二、價格折扣模型 102

三、經(jīng)濟生產(chǎn)批量模型 103

四、庫存量控制策略 105

【導(dǎo)入案例解析】 106

【技能訓(xùn)練】 107

【要點總結(jié)】 107

任務(wù)三 倉庫管理 107

【導(dǎo)入案例】 107

一、物資入庫管理 107

二、物資保管 109

三、物料領(lǐng)用 110

【導(dǎo)入案例解析】 112

【技能訓(xùn)練】 112

【要點總結(jié)】 112

任務(wù)四 物料消耗定額 112

【導(dǎo)入案例】 112

一、物料消耗定額的內(nèi)容 113

二、物料消耗定額的制定方法 113

三、物料消耗定額的制定 114

【導(dǎo)入案例解析】 115

【技能訓(xùn)練】 116

【要點總結(jié)】 117

【課后練習(xí)】 117

【單元小測驗】 118

項目五 工作設(shè)計與工作研究 119

【引言】 119

【學(xué)習(xí)目標(biāo)】 119

任務(wù)一 工作設(shè)計 120

【導(dǎo)入案例】 120

一、崗位工作設(shè)計的內(nèi)容 120

二、分析崗位工作設(shè)計的影響因素 122

三、崗位工作設(shè)計的原則 125

四、崗位工作設(shè)計的方法 125

五、團隊工作方式 126

【導(dǎo)入案例解析】 130

【技能訓(xùn)練】 130

【要點總結(jié)】 130

任務(wù)二 工作研究 130

【導(dǎo)入案例】 131

一、工作研究的內(nèi)容與步驟 131

二、程序分析 134

三、操作分析 137

四、動作分析 138

五、工作測量方法 140

【導(dǎo)入案例解析】 141

【技能訓(xùn)練】 141

【要點總結(jié)】 141

任務(wù)三 勞動定額 142

【導(dǎo)入案例】 142

一、勞動定額的基本形式 142

二、工時消耗的分類 143

三、制定勞動定額的常用方法 144

四、制定勞動定額的一般程序 145

【導(dǎo)入案例解析】 145

【技能訓(xùn)練】 146

【要點總結(jié)】 146

【課后練習(xí)】 146

【單元小測驗】 148

項目六 工藝選擇與設(shè)備管理 149

【引言】 149

【學(xué)習(xí)目標(biāo)】 149

任務(wù)一 工藝選擇與工藝文件 149

【導(dǎo)入案例】 150

一、工藝設(shè)計的原則 150

二、工藝文件 151

【導(dǎo)入案例解析】 156

【技能訓(xùn)練】 156

【要點總結(jié)】 156

任務(wù)二 設(shè)備使用與維護 156

【導(dǎo)入案例】 156

一、設(shè)備的合理使用 157

二、設(shè)備的維護保養(yǎng) 158

【導(dǎo)入案例解析】 161

【技能訓(xùn)練】 161

【要點總結(jié)】 161

任務(wù)三 設(shè)備更新與改造 162

【導(dǎo)入案例】 162

一、設(shè)備改造 162

二、設(shè)備更新 163

三、設(shè)備改造與更新決策 164

【導(dǎo)入案例解析】 164

【技能訓(xùn)練】 165

【要點總結(jié)】 165

【課后練習(xí)】 165

【單元小測驗】 167

項目七 生產(chǎn)控制 168

【引言】 168

【學(xué)習(xí)目標(biāo)】 168

任務(wù)一 生產(chǎn)進度控制 169

【導(dǎo)入案例】 169

一、影響生產(chǎn)進度的因素 169

二、生產(chǎn)進度控制的內(nèi)容 169

三、生產(chǎn)調(diào)度 170

四、生產(chǎn)成套性與生產(chǎn)的均衡性 173

五、生產(chǎn)進度控制的方法 175

【導(dǎo)入案例解析】 177

【技能訓(xùn)練】 178

【要點總結(jié)】 178

任務(wù)二 生產(chǎn)成本控制 178

【導(dǎo)入案例】 178

一、生產(chǎn)成本控制的內(nèi)容 178

二、制定成本標(biāo)準(zhǔn) 179

三、生產(chǎn)成本的日常控制方法 180

【導(dǎo)入案例解析】 180

【技能訓(xùn)練】 181

【要點總結(jié)】 181

任務(wù)三 產(chǎn)品質(zhì)量控制 181

【導(dǎo)入案例】 181

一、全面質(zhì)量管理 181

二、質(zhì)量管理統(tǒng)計控制方法 185

【導(dǎo)入案例解析】 195

【技能訓(xùn)練】 196

【要點總結(jié)】 196

【課后練習(xí)】 196

【單元小測驗】 198

項目八 生產(chǎn)現(xiàn)場管理 199

【引言】 199

【學(xué)習(xí)目標(biāo)】 199

任務(wù)一 開展5S管理 200

【導(dǎo)入案例】 200

一、5S的概念 200

二、5S的實施 200

【導(dǎo)入案例解析】 204

【技能訓(xùn)練】 205

【要點總結(jié)】 205

任務(wù)二 開展定置管理 205

【導(dǎo)入案例】 205

一、定置管理的含義 205

二、定置管理的基本原理 206

三、實施定置管理的程序 207

【導(dǎo)入案例解析】 209

【技能訓(xùn)練】 210

【要點總結(jié)】 210

任務(wù)三 開展目視管理 210

【導(dǎo)入案例】 210

一、目視管理的含義 211

二、目視管理的適用范圍 211

三、目視管理的工具 211

四、目視管理的實施步驟 212

【導(dǎo)入案例解析】 213

【技能訓(xùn)練】 213

【要點總結(jié)】 213

【課后練習(xí)】 213

【單元小測驗】 215

附錄 常用名詞術(shù)語及其含義 216

主要參考文獻 219

更新勘誤表和配套資料索取示意圖 220

展開全部

生產(chǎn)運作管理-(微課版) 作者簡介

動畫視頻演示關(guān)鍵知識 實例詳解推動課程學(xué)習(xí) 提供課件、教案、技能訓(xùn)練答案、課后練習(xí)答案、單元小測驗答案、教學(xué)動畫、試卷等

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