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養生藥膳 版權信息
- ISBN：9787542769572
- 條形碼：9787542769572 ; 978-7-5427-6957-2
- 裝幀：80g膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
養生藥膳 本書特色
1.《內經》有“五谷為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補精益氣”之說，符合現代營養學倡導的食物多樣、合理搭配、營養平衡的原則。本書由藥膳歷史說開去，講述四季養生之法。 2. 炎帝神農嘗百草，宣藥療疾醫民恙。辨證施食治未病，藥食兩用本同源。藥膳傳承著中國幾千年的醫藥與飲食文化，飲食有節、五味調和，滋養五臟，防病于未然。
養生藥膳 內容簡介
《養生藥膳》系“科普新說叢書”之一，《科普新說》原是一檔國內首創的科普類講壇節目，叢書將其多個專題的內容以圖書形式出版，把更多精華內容呈現給廣大讀者。本書將中華藥食文明融入日常生活，講述藥食同補、藥食同理、藥食輔助、藥食調理的日常養生與藥膳保健。結合延年益壽、減肥、脂肪肝、三高、腎虛、衰老、進補膏方等百姓所關切的主題展開，貼近生活，實用性強。
養生藥膳 目錄
**篇 藥膳歷史 源遠流長
五味食物滋養五臟
第二篇 安身之本 必資于食
藥食同源 強身健體
第三篇 四季相宜 藥食養生
膳食文化
第四篇 食療產品的研發
藥食與不良反應
展開全部
養生藥膳 作者簡介
沈丕安，中國中醫藥學會風濕病分會副主任委員、上海市中醫藥學會風濕病分會主任委員，上海市食療協作中心主任，上海藥膳協會會長，上海市醫學系列高級職稱評審委員會中醫學科組委員，上海市首批名老中醫。
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