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華文全球史:中國文脈
老北京 本書特色
本書全面講述老北京舊城風貌、市井文化和百姓生活。從親歷親睹的角度，分別描繪了老北京城當年的皇城舊影、名寺古剎、節慶習俗、饞嘴美食、京腔京韻、戲曲雜談、五行八作、把玩養寵……用片段小文生動有趣地展示了老北京曾經輝煌的市井文化，鮮活地再現了老北京城及老北京人的生活。唯有了解京城厚重的文化底蘊和歷史淵源，才能真正領會這座城市的精髓。本書對了解北京的歷史、人文都很有價值。
老北京 內容簡介
唯有了解老城厚重的文化底蘊和歷史淵源，才能真正領會這座城市的精髓。
老北京 目錄
**輯 皇城舊影，細數老北京內九外七的故事
趙迅：天壇，明清皇家祭天祈谷之所
賈永琢、姜為田：日壇，明清皇家的祭日之地
鄭振鐸：太廟，*早只是供奉皇帝先祖的地方
許地山：上景山
張恨水：自北海想得來
鄭振鐸：中南海本亦為公園
侯仁之：圓明園的興建
田炳義：恭王府舊貌
陳平：醇親王府與宋慶齡同志故居
黃繼佑：濤貝勒府與輔仁大學
黃繼佑：慶王府與奕劻
馮其利：順承郡王府的滄桑
林勤：東西公主墳
金繼德：天安門廣場憶舊
疆園：新華門的開辟
左笑鴻：馮玉祥開和平門
沈忍庵：復興門、建國門的命名
常人春：地安門，繁華的鬧市區
朱海北：正陽門改建史話
許地山：祭祀先農神的先農壇
戴式增：先農壇體育場里的蚊子比蒼蠅還要大
石繼昌：順天府“我愧包公”大堂懸
閻嚴：溥儀敕令莊士敦主管頤和園
王彬：北京門樓的磚雕
第二輯 尊貴與大氣，暈染上民國印記的名寺古剎
王國華：關廟遍京華
郎深源：國畫名家愛佛門
張必忠：溥心畬與廣化寺
常錫楨：崇效寺的牡丹
傅長青：華住持兩救東岳廟
董寶光：白云觀里摸銅騾
郎深源：京城西郊碧云寺
朱自清：住潭柘好，還是住戒壇好？
劉殿凱：祭灶神的灶君廟
王守憲：東西花神廟
潘惠樓：京西窯神
劉仲孝：五顯財神廟
常錫楨：過街樓的傳說
成善卿：廣濟寺“七絕”
徐雙春 王彬：妙應寺白塔
陳壽泉：西紅門清真寺
石繼昌：西四牌樓迤北的當街廟
劉季人：義和團包圍北堂
關續文：“靖國神社”里的供奉
第三輯 北京老禮兒，民國既有的節慶習俗
老舍：臘月二十三祭灶
老舍：端午節吃粽子
劉葉秋：過小年“請”灶王像
老舍：新年的高潮到了——元宵節
王銘珍：洗三
劉殿玉等：見面禮與待客禮
文仰辰：王府里的“接三”禮
常人春：抓周兒
孫福熙：清明節感受新鮮景象的力量
姚二林：端午節與逛水磨
葉祖孚：臘八粥分饋親友，不得過午
孫伏園：帶“福”還家
翟鴻起：“財運亨通”圖的就是這句吉祥話
張恨水：大街上的年景
李善文：娶親的程序
白鳳岐：滿族婚俗
韓文蔚：新式婚禮
唐有詩：喪葬的排場
李宗度 邢大安：拴娃娃
張恨水：七月十五這一天
付幸：中元節燒法船、放河燈
金受申：滌除舊污迎新年
張淑媛、張淑新：二閘泛舟驢兒拉纖
石繼昌：六月廿三祭馬王
宋家玲：賣金魚
第四輯 饞嘴美食，湯湯水水都有宮廷味
紀果庵：“嘎嘎兒”味
崔小旺：仿膳飯莊清官風味的糕點
季廼時：雪香齋的螃蟹
老舍：美國的橘子遇到北平的玉李
張恨水：風飄果市香
楊奎昌：全聚德的烤鴨外焦里嫩肥而不膩
李連邦：王致和臭豆腐——“中國的起司，味道不錯！”
王永斌：都一處的馬連肉、晾肉
張恨水：松柴烤肉——“掌柜的，來兩碟！”
季臣閣：吃烤肉，*好是自烤自吃
王孟揚：西來順的爬四白和鴨泥面包
劉文治：全素劉的素菜
靳麟：名不副實話小吃
劉九如：喝豆汁兒
劉東生：清真豆腐腦
金受申：土法冰棍兒
常錫楨：特色小吃“羊霜腸”
李慶堂：白水羊頭
袁祥輔：譚家菜
第五輯 說唱叫賣，聽的就是那一嗓子京腔京韻
聞國新：“大書”和“小書”
侯寶林：**次說相聲
高鳳山：八不語
翁偶虹：義務戲
藍士林：“辣菜”當頭炮，夜唱“干燒酒”
藍士林：舉“財神爺”，肩扛“傀儡戲”
張夙起：鄉村叫賣聲——“賤買賤賣嘍！”
鄭建山、常富堯：運河號子
石繼昌：京華遙憶吆喝聲
靳麟：聽戲聽軸子，聽書聽扣子
石繼昌：說書與聽書
靳麟：說書人嘴里得有詞，臉上得有戲
馬鐵漢：湖廣會館里唱京劇
翟鴻起：賣木炭打的鼓像唱大鼓書的鼓
張恨水：北平的小販吆喚聲
第六輯 戲曲雜談，追憶民國紅塵往事
劉荻：京劇大評選
梅蘭芳：源于生活，高于生活
尚長春：嚴厲的尚小云
齊如山：梅蘭芳義演
沈祖安：蓋叫天
夏長貴：程硯秋隱居青龍橋
王叔養：孟小冬的愛情
侯寶林：我的童年
高盛麟：坐科
高盛麟：不打不成材
齊如山：早期的戲園
石繼昌：京劇票友出名門
朱家溍：恭王府堂會
翟鴻起：京劇與電影
張偉君：荀慧生上演“改良戲”
石繼昌：梅花大鼓柔媚脆
靳麟：說書先拜師
徐元珊：京劇新樂器
劉荻：昆曲興衰
石繼昌：滑稽大鼓成絕響
靳麟：聽書人
第七輯 五行八作，老北京人的老行當
齊如山：飯鋪的類別
傅惠：老北京城外的野茶館
劉半農：飯莊的買賣
馬祥宇：東來順的興起
鄒祖川：東興樓
王質如：張一元茶莊
王永斌：便宜坊的由來
齊如山：大、中、小飯館
李彩萍、尚鴻：“瞎眼功”的荷包
邵寶元：北京飯店
海洪濤：駝戶
馮亦吾：什剎海曉市
侯凱：榮寶齋與名仕
李紫宸：四處飄香的花木業
張恨水：北平舊書鋪（上）
張恨水：北平舊書鋪（下）
白鳳鳴：北有王麻子
葉祖孚：內聯升鞋店的“履中備載”
樂松生：同仁堂貨高價出頭
高叔平：當鋪的建置
雷大受：三善水會
金繼德：舊京的杠房業
齊如山：鏢局
唐友詩：沒有組織的乞丐
翟鴻起：換洋取燈兒
常人春：地安門的古玩行
胡道生：算卦的把戲
楊纖如：開設公寓迎客戶
孫洵侯：北平的車夫
第八輯 把玩養寵，消遣娛樂中再現民國風貌
徐金生：養金魚的學問
成善卿：斗袖狗
金受申：放紙鳶
王子威：路邊的腥賭
劉衡璣：斗蛐蛐
金受申：盆景
馬珍：象棋高手傻貝子
馬珍：象棋攻擂賽
陳跡：打燈虎
張次溪：皮影戲
石繼昌：猜謎語
石繼昌：猜謎分南北
杭思源：賽馬
王世襄：打鷹
王世襄：熬鷹
王孟揚：摔跤
金受申：養鳥兒
岳超：耍狗熊
尚鴻：“耍貨”
金受申：溜冰
楊啟明、沙伯泉、韋景賢、王席儒：集郵
石繼昌：雜耍
張恨水：養菊花
第九輯 老北京的人，老北京的事兒
單士元：故宮博物院的來之不易
劉半農：故宮的門票
李丙鑫：團河行宮的衰敗
張鳳鳴：刻刀張與齊白石
馬廷奉：馬甸羊市
葉祖孚：魯迅與琉璃廠
宋北風：邵飄萍采訪新聞軼事
金受申：陳師曾居京軼事
黃延復：“兩個半人”
賈永琢：“虎癡”張善子
傅光明：太太的客廳
單士元：故宮淪陷
蔡禮：燕子李三
張次溪：齊白石的“心病”
董善元：重建東安市場
朱偉武：賤賣的明清檔案
宗超泉：天橋的變遷
劉錦濤：勸業場的兩次火災
謝子英：西單商場的創建
劉建斌：北京門聯憶趣
王統照：“曉月”陪襯“碧草盧溝”
劉半農：希望首都南遷之說可以實現
沈信夫：崇文門外騎驢
靳麟：薛篤弼改名齊政樓為明恥樓
靳麟：東交民巷有個六國飯店
吳逸民：東交民巷內的各國使館
于永昌：國會議場原來明代馴象所之一部
朱湘：真實的北京，真實的胡同
余一生：“卑賤”的胡同名
第十輯 黃城根下，說不完的一年四季景兒
周作人：北京的春天太慌張
張恨水：一望而知的春天
張恨水：五月的北平是碧槐的城市
郁達夫：北平的夏天比南方的夏天來得涼爽
老舍：北平的夏天是很可愛的
張恨水：和重慶比，北京簡直沒有夏天
廢名：北平的雨
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郁達夫：北平冬天的神秘
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