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人間滋味 版權(quán)信息
- ISBN：9787559404688
- 條形碼：9787559404688 ; 978-7-5594-0468-8
- 裝幀：一般雅質(zhì)紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
人間滋味 本書特色
味道是一種很奇特的感覺，有時候不在于菜式的本身，而是在于那時節(jié)、那人和那情感。 不過是一道日常小吃，卻承載了幾千年的文化風(fēng)情，又調(diào)和了制作者的心意，還有汪先生與家人朋友的回憶。 活著真好啊！像汪先生那樣去感受生活的樂趣。
人間滋味 內(nèi)容簡介
精裝雅讀。
20世紀(jì)以來國人推崇的生活家。顧城 馮唐 鸚鵡史航 盛贊。收錄汪曾祺談吃系列散文24篇，及草木、記游20篇。
汪曾祺老先生可以稱得上是資深“吃貨”。他自詡為“有毛的不吃撣子，有腿的不吃板凳，大葷不吃死人，小葷不吃蒼蠅”，這是何等的境界。如果沒有過往歲月的難忘經(jīng)歷，如果沒有對各地美食的留戀，恐怕難以形成這些精妙的美文。
人間滋味 目錄
**輯四方食事
四方食事 ／ 002
故鄉(xiāng)的食物 ／ 012
家常酒菜 ／ 030
吃食和文學(xué) ／ 036
《吃的自由》序 ／ 046
《旅食與文化》題記 ／ 050
食道舊尋——《學(xué)人談吃》序 ／ 053
王磐的《野菜譜》 ／ 060
馬鈴薯 ／ 065
韭菜花 ／ 069
貼秋膘 ／ 074
手把肉 ／ 078
鱖魚 ／ 083
肉食者不鄙 ／ 086
魚我所欲也 ／ 092
五味 ／ 096
食豆飲水齋閑筆 ／ 102
栗子 ／ 113
昆明的果品 ／ 116
米線和餌塊 ／ 123
故鄉(xiāng)的元宵 ／ 130
果蔬秋濃 ／ 134
豆汁兒 ／ 139
宋朝人的吃喝 ／ 141
第二輯草木春秋
果園雜記 ／ 146
花 ／ 150
紫薇 ／ 157
臘梅花 ／ 162
北京的秋花 ／ 165
云南茶花 ／ 171
昆明的雨 ／ 174
天山行色 ／ 179
湘行二記 ／ 204
菏澤游記 ／ 215
泰山片石 ／ 223
金陵王氣 ／ 241
長城漫憶 ／ 245
濠河逝水 ／ 250
滇游新記 ／ 256
胡同文化 ／ 270
午門 ／ 275
覓我游蹤五十年 ／ 278
四川雜憶 ／ 286
美國短簡 ／ 302
展開全部
人間滋味 作者簡介
汪曾祺： 1920～1997。 他在短篇小說和散文創(chuàng)作上頗有成就。散文集《蒲橋集》《人間草木》等。 寫字、畫畫、做飯，明明是最平常普通的日常，他卻深得其中的樂趣。 不管在什么環(huán)境下，永遠(yuǎn)不消沉沮喪，無機(jī)心，少俗慮。這就是汪曾祺。
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