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現代家政學概論-第2版 版權信息
- ISBN：9787111575993
- 條形碼：9787111575993 ; 978-7-111-57599-3
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
現代家政學概論-第2版 本書特色
本書涵蓋了婚姻、愛情、家庭、家政等基本認識及家庭飲食、服裝、保潔、保健、禮儀、教育、管理等現代家政基本內容，選材豐富、典型、精煉、貼近生活，為讀者提供了大量的現代家政技能訓練內容，注重讓讀者通過實訓掌握現代家政技能，做到學而能用，同時注重引導讀者將這些技能運用到家庭生活實踐中去，做到學而即用。
現代家政學概論-第2版 內容簡介
本書配有精美課件，有需要的讀者可以通過qq:2630812160免費索取。
現代家政學概論-第2版 目錄
目錄
前言
**章現代家政概述
**節家政與家政學
一、家政
二、家政學
第二節現代家政教育的發展和意義
一、西方家政學和家政教育的發展
二、我國家政學與家政教育的發展
三、開展現代家政教育的意義
思考與練習
第二章現代家庭
**節現代家庭概述
一、家庭的含義
二、家庭的功能與周期
三、家庭的類型
第二節現代家庭的特征與主要問題
一、現代家庭特征
二、現代家庭主要問題
第三節家庭角色與人際關系
一、社會角色與家庭角色
二、家庭人際關系
三、現代家庭角色管理
思考與練習
第三章婚姻與愛情
**節婚姻概述
一、婚姻的含義
二、中國婚姻
第二節愛情的本質
一、理想與現實中的愛情
二、愛情是什么
三、愛情帶來什么
第三節婚姻與愛情
一、婚姻與愛情的關系
二、如何處理婚姻與愛情的關系
思考與練習
第四章現代家庭理財
**節現代家庭理財概述
一、現代家庭理財的含義
二、現代家庭理財的特點
三、現代家庭理財的原則與方法
四、現代家庭理財的模式
第二節現代家庭投資
一、現代家庭投資的概念
二、現代家庭投資的原則
三、現代家庭投資的種類
四、現代家庭的投資策略
第三節現代家庭理財方案設計
一、家庭理財方案設計含義
二、家庭理財方案設計步驟
三、現代家庭理財方案設計實訓
思考與練習
第五章現代家庭飲食
**節營養素的類別與攝人
一、蛋白質
二、脂肪
三、維生素
四、糖類
五、礦物質（無機鹽）
六、水
第二節飲食與健康
一、合理膳食
二、培養良好的飲食習慣
三、日常飲食要做到的幾個原則
思考與練習
第六章現代家庭服裝
**節服裝搭配
一、色彩與搭配的關系
二、服飾與體型的關系
三、服飾與臉型的關系
四、服飾與膚色的關系
五、服飾搭配藝術
第二節服裝的清潔與收藏
一、服裝的洗滌
二、服裝的保管與收藏
思考與練習
第七章現代家庭保潔
**節家庭保潔物料準備
一、保潔常用工具及使用
二、保潔專用工具及使用
三、清潔劑介紹及使用
四、消毒劑介紹及使用
第二節保潔作業準備及流程
一、家庭保潔內容
二、家庭保潔流程
三、家庭保潔服務標準
四、家庭保潔服務驗收標準
五、常用作業方法及注意事項
六、居室開荒保潔流程
思考與練習
第八章現代家庭保健
**節健康概述
一、人類壽命
二、健康的概念
三、健康的標準
四、健康的功能
五、亞健康
第二節家庭自我保健
一、自我保健的原則
二、自我保健的方法
第三節家庭保健
一、家庭保健的基本條件
二、健康家庭
三、青少年家庭保健
四、孕婦保健
五、更年期家庭自我保健
六、老年人保健
思考與練習
第九章現代家庭文化
**節現代家庭文化概述
一、文化內涵
二、家庭文化內涵
三、重視家庭文化建設
第二節家庭文化結構與功能
一、家庭文化結構
二、家庭文化的功能
第三節現代家庭文化構建
一、和諧家庭文化的特征
二、和諧社會中家庭文化的構建
思考與練習
第十章現代家庭禮儀
**節禮儀概述
一、禮儀的含義
二、禮儀的起源
三、禮制和禮俗
四、禮儀的本質
五、禮儀的特點
六、禮儀的功能
七、禮儀的種類
第二節現代家庭禮儀
一、家庭成員的個人禮儀
二、家庭成員的社交禮儀
三、家庭禮儀
思考與練習
第十一章現代家庭茶藝與插花
**節現代家庭茶藝
一、茶葉基本知識
二、泡茶的茶具大全
第二節現代家庭插花
一、插花藝術的含義
二、插花藝術的起源
三、花藝設計與花道
四、插花工具及插花技能
思考與練習
第十二章現代家庭教育
**節現代家庭教育概述
一、現代家庭教育的概念
二、家庭教育的意義
三、家庭教育的特點
四、現代家庭教育的誤區
第二節現代家庭教育的原則和方法
一、現代家庭教育的原則
二、現代家庭教育的方法
第三節現代家庭健康和情感教育
一、現代家庭健康教育
二、現代家庭情感教育
第四節現代家庭品德和智能教育
一、現代家庭品德教育
二、現代家庭智能教育
思考與練習
第十三章現代家庭管理
**節現代家庭管理要素與目標
一、現代家庭管理概念
二、家庭管理的要素
三、家庭管理的方法
第二節家庭管理的原則與職能
一、家庭管理的原則
二、家庭管理的功能
三、家庭管理的內容
四、家庭管理的藝術
思考與練習
第十四章現代家政企業管理
**節家政企業概述
一、什么是家政企業
二、家政企業的種類
第二節現代家政行業概述
一、發展現代家政行業的意義
二、現代家政服務行業發展現狀
三、現代家政行業發展存在的問題
四、發展現代家政行業的建議
思考與練習
參考文獻
前言
**章現代家政概述
**節家政與家政學
一、家政
二、家政學
第二節現代家政教育的發展和意義
一、西方家政學和家政教育的發展
二、我國家政學與家政教育的發展
三、開展現代家政教育的意義
思考與練習
第二章現代家庭
**節現代家庭概述
一、家庭的含義
二、家庭的功能與周期
三、家庭的類型
第二節現代家庭的特征與主要問題
一、現代家庭特征
二、現代家庭主要問題
第三節家庭角色與人際關系
一、社會角色與家庭角色
二、家庭人際關系
三、現代家庭角色管理
思考與練習
第三章婚姻與愛情
**節婚姻概述
一、婚姻的含義
二、中國婚姻
第二節愛情的本質
一、理想與現實中的愛情
二、愛情是什么
三、愛情帶來什么
第三節婚姻與愛情
一、婚姻與愛情的關系
二、如何處理婚姻與愛情的關系
思考與練習
第四章現代家庭理財
**節現代家庭理財概述
一、現代家庭理財的含義
二、現代家庭理財的特點
三、現代家庭理財的原則與方法
四、現代家庭理財的模式
第二節現代家庭投資
一、現代家庭投資的概念
二、現代家庭投資的原則
三、現代家庭投資的種類
四、現代家庭的投資策略
第三節現代家庭理財方案設計
一、家庭理財方案設計含義
二、家庭理財方案設計步驟
三、現代家庭理財方案設計實訓
思考與練習
第五章現代家庭飲食
**節營養素的類別與攝人
一、蛋白質
二、脂肪
三、維生素
四、糖類
五、礦物質（無機鹽）
六、水
第二節飲食與健康
一、合理膳食
二、培養良好的飲食習慣
三、日常飲食要做到的幾個原則
思考與練習
第六章現代家庭服裝
**節服裝搭配
一、色彩與搭配的關系
二、服飾與體型的關系
三、服飾與臉型的關系
四、服飾與膚色的關系
五、服飾搭配藝術
第二節服裝的清潔與收藏
一、服裝的洗滌
二、服裝的保管與收藏
思考與練習
第七章現代家庭保潔
**節家庭保潔物料準備
一、保潔常用工具及使用
二、保潔專用工具及使用
三、清潔劑介紹及使用
四、消毒劑介紹及使用
第二節保潔作業準備及流程
一、家庭保潔內容
二、家庭保潔流程
三、家庭保潔服務標準
四、家庭保潔服務驗收標準
五、常用作業方法及注意事項
六、居室開荒保潔流程
思考與練習
第八章現代家庭保健
**節健康概述
一、人類壽命
二、健康的概念
三、健康的標準
四、健康的功能
五、亞健康
第二節家庭自我保健
一、自我保健的原則
二、自我保健的方法
第三節家庭保健
一、家庭保健的基本條件
二、健康家庭
三、青少年家庭保健
四、孕婦保健
五、更年期家庭自我保健
六、老年人保健
思考與練習
第九章現代家庭文化
**節現代家庭文化概述
一、文化內涵
二、家庭文化內涵
三、重視家庭文化建設
第二節家庭文化結構與功能
一、家庭文化結構
二、家庭文化的功能
第三節現代家庭文化構建
一、和諧家庭文化的特征
二、和諧社會中家庭文化的構建
思考與練習
第十章現代家庭禮儀
**節禮儀概述
一、禮儀的含義
二、禮儀的起源
三、禮制和禮俗
四、禮儀的本質
五、禮儀的特點
六、禮儀的功能
七、禮儀的種類
第二節現代家庭禮儀
一、家庭成員的個人禮儀
二、家庭成員的社交禮儀
三、家庭禮儀
思考與練習
第十一章現代家庭茶藝與插花
**節現代家庭茶藝
一、茶葉基本知識
二、泡茶的茶具大全
第二節現代家庭插花
一、插花藝術的含義
二、插花藝術的起源
三、花藝設計與花道
四、插花工具及插花技能
思考與練習
第十二章現代家庭教育
**節現代家庭教育概述
一、現代家庭教育的概念
二、家庭教育的意義
三、家庭教育的特點
四、現代家庭教育的誤區
第二節現代家庭教育的原則和方法
一、現代家庭教育的原則
二、現代家庭教育的方法
第三節現代家庭健康和情感教育
一、現代家庭健康教育
二、現代家庭情感教育
第四節現代家庭品德和智能教育
一、現代家庭品德教育
二、現代家庭智能教育
思考與練習
第十三章現代家庭管理
**節現代家庭管理要素與目標
一、現代家庭管理概念
二、家庭管理的要素
三、家庭管理的方法
第二節家庭管理的原則與職能
一、家庭管理的原則
二、家庭管理的功能
三、家庭管理的內容
四、家庭管理的藝術
思考與練習
第十四章現代家政企業管理
**節家政企業概述
一、什么是家政企業
二、家政企業的種類
第二節現代家政行業概述
一、發展現代家政行業的意義
二、現代家政服務行業發展現狀
三、現代家政行業發展存在的問題
四、發展現代家政行業的建議
思考與練習
參考文獻
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