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無公害蔬菜栽培技術(shù) 版權(quán)信息
- ISBN：9787511631336
- 條形碼：9787511631336 ; 978-7-5116-3133-6
- 裝幀：暫無
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
無公害蔬菜栽培技術(shù) 本書特色
目前，我國農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)入了一個(gè)新的階段，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)正在進(jìn)行戰(zhàn)略調(diào)整，調(diào)整的重要內(nèi)容之一就是提供優(yōu)質(zhì)安全的農(nóng)產(chǎn)品，增加農(nóng)民收入。同時(shí)，隨著人民物質(zhì)生活水平的提高，人們對蔬菜產(chǎn)品不只是數(shù)量的要求，更主要的是追求產(chǎn)品的質(zhì)量和品質(zhì)。大劑量、高頻率使用農(nóng)藥防治病蟲害造成了日益嚴(yán)重的環(huán)境污染和蔬菜污染，給人民身體健康和生命安全造成了威脅，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題已引起各級政府的高度重視。因此，發(fā)展無公害蔬菜生產(chǎn)，一是為生產(chǎn)者提高經(jīng)濟(jì)效益，二是為消費(fèi)者身心健康，對促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展有著深遠(yuǎn)的意義，三是世界各國，特別是發(fā)達(dá)的國家，早已把無公害蔬菜生產(chǎn)列入蔬菜生產(chǎn)的重要研究課題，而且已取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，所以發(fā)展無公害蔬菜，是蔬菜生產(chǎn)的必然趨勢。本書主要介紹了常見蔬菜與食用菌的栽培技術(shù)、病蟲害綜合防治技術(shù)，力求做到科學(xué)實(shí)用、通俗易懂，對無公害蔬菜發(fā)展起到一定的促進(jìn)作用。
無公害蔬菜栽培技術(shù) 內(nèi)容簡介
目前，我國農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)入了一個(gè)新的階段，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)正在進(jìn)行戰(zhàn)略調(diào)整，調(diào)整的重要內(nèi)容之一就是提供優(yōu)質(zhì)安全的農(nóng)產(chǎn)品，增加農(nóng)民收入。同時(shí)，隨著人民物質(zhì)生活水平的提高，人們對蔬菜產(chǎn)品不只是數(shù)量的要求，更主要的是追求產(chǎn)品的質(zhì)量和品質(zhì)。大劑量、高頻率使用農(nóng)藥防治病蟲害造成了日益嚴(yán)重的環(huán)境污染和蔬菜污染，給人民身體健康和生命安全造成了威脅，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題已引起各級政府的高度重視。因此，發(fā)展無公害蔬菜生產(chǎn)，一是為生產(chǎn)者提高經(jīng)濟(jì)效益，二是為消費(fèi)者身心健康，對促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展有著深遠(yuǎn)的意義，三是世界各國，特別是發(fā)達(dá)的國家，早已把無公害蔬菜生產(chǎn)列入蔬菜生產(chǎn)的重要研究課題，而且已取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，所以發(fā)展無公害蔬菜，是蔬菜生產(chǎn)的必然趨勢。本書主要介紹了常見蔬菜與食用菌的栽培技術(shù)、病蟲害綜合防治技術(shù)，力求做到科學(xué)實(shí)用、通俗易懂，對無公害蔬菜發(fā)展起到一定的促進(jìn)作用。
無公害蔬菜栽培技術(shù) 目錄
**章概述
**節(jié)發(fā)展無公害蔬菜的重要性
一、發(fā)展無公害蔬菜生產(chǎn)的意義
二、什么是無公害蔬菜
三、無公害蔬菜和蔬菜的無公害生產(chǎn)
四、無公害蔬菜與綠色食品蔬菜的區(qū)別
五、無公害蔬菜塑料大棚生產(chǎn)技術(shù)
第二節(jié)無公害蔬菜產(chǎn)品的檢測標(biāo)準(zhǔn)
一、農(nóng)藥檢測標(biāo)準(zhǔn)
二、重金屬及有害物質(zhì)限量
三、硝酸鹽含量檢測標(biāo)準(zhǔn)
第二章無公害蔬菜栽培的基本措施
**節(jié)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)
一、基本標(biāo)準(zhǔn)
二、選擇環(huán)境質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)基地
第二節(jié)無公害栽培措施
一、栽培技術(shù)
二、種植管理
三、施肥方法
第三節(jié)綜合防治病蟲害
一、農(nóng)業(yè)防治
二、生物防治
三、合理使用物理防治
四、科學(xué)采用化學(xué)防治
五、禁止使用農(nóng)藥
六、采收
第三章無公害蔬菜栽培技術(shù)
**節(jié)葫蘆科無公害栽培技術(shù)
一、黃瓜無公害栽培技術(shù)
二、冬瓜無公害栽培技術(shù)
三、苦瓜無公害栽培技術(shù)
四、西葫蘆無公害栽培技術(shù)
五、佛手瓜無公害栽培技術(shù)
第二節(jié)茄科蔬菜無公害栽培技術(shù)
一、番茄無公害栽培技術(shù)
二、茄子無公害栽培技術(shù)
三、青椒無公害栽培技術(shù)
第三節(jié)十字花科蔬菜無公害栽培技術(shù)
一、花椰菜（菜花）無公害栽培技術(shù)
二、綠菜花（西蘭花）無公害栽培技術(shù)
三、大白菜無公害栽培技術(shù)
四、萵苣無公害栽培技術(shù)
第四節(jié)豆科蔬菜無公害栽培技術(shù)
一、菜豆無公害栽培技術(shù)
二、豇豆無公害栽培技術(shù)
三、豌豆無公害栽培技術(shù)
四、毛豆無公害栽培技術(shù)
五、荷蘭豆無公害栽培技術(shù)
第五節(jié)食用菌無公害栽培技術(shù)
一、平菇無公害栽培技術(shù)
二、雙孢菇無公害生產(chǎn)技術(shù)
三、雞腿菇無公害栽培技術(shù)
四、杏鮑菇無公害栽培技術(shù)
五、香菇無公害栽培技術(shù)
六、黑木耳無公害栽培技術(shù)
第六節(jié)其他類
一、芹菜無公害栽培技術(shù)
二、落葵無公害栽培技術(shù)
三、菊花腦無公害栽培技術(shù)
四、韭菜無公害栽培技術(shù)
五、洋蔥無公害栽培技術(shù)
六、香椿芽苗菜無公害栽培技術(shù)
七、胡蘿卜無公害栽培技術(shù)
八、黃秋葵無公害栽培技術(shù)
九、大蒜無公害栽培技術(shù)
實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)有機(jī)磷農(nóng)藥殘留量的測定
一、定性檢驗(yàn)——剛果紅法和紙上斑點(diǎn)法
二、有機(jī)磷農(nóng)藥殘留量的定量檢測
參考文獻(xiàn)
**節(jié)發(fā)展無公害蔬菜的重要性
一、發(fā)展無公害蔬菜生產(chǎn)的意義
二、什么是無公害蔬菜
三、無公害蔬菜和蔬菜的無公害生產(chǎn)
四、無公害蔬菜與綠色食品蔬菜的區(qū)別
五、無公害蔬菜塑料大棚生產(chǎn)技術(shù)
第二節(jié)無公害蔬菜產(chǎn)品的檢測標(biāo)準(zhǔn)
一、農(nóng)藥檢測標(biāo)準(zhǔn)
二、重金屬及有害物質(zhì)限量
三、硝酸鹽含量檢測標(biāo)準(zhǔn)
第二章無公害蔬菜栽培的基本措施
**節(jié)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)
一、基本標(biāo)準(zhǔn)
二、選擇環(huán)境質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)基地
第二節(jié)無公害栽培措施
一、栽培技術(shù)
二、種植管理
三、施肥方法
第三節(jié)綜合防治病蟲害
一、農(nóng)業(yè)防治
二、生物防治
三、合理使用物理防治
四、科學(xué)采用化學(xué)防治
五、禁止使用農(nóng)藥
六、采收
第三章無公害蔬菜栽培技術(shù)
**節(jié)葫蘆科無公害栽培技術(shù)
一、黃瓜無公害栽培技術(shù)
二、冬瓜無公害栽培技術(shù)
三、苦瓜無公害栽培技術(shù)
四、西葫蘆無公害栽培技術(shù)
五、佛手瓜無公害栽培技術(shù)
第二節(jié)茄科蔬菜無公害栽培技術(shù)
一、番茄無公害栽培技術(shù)
二、茄子無公害栽培技術(shù)
三、青椒無公害栽培技術(shù)
第三節(jié)十字花科蔬菜無公害栽培技術(shù)
一、花椰菜（菜花）無公害栽培技術(shù)
二、綠菜花（西蘭花）無公害栽培技術(shù)
三、大白菜無公害栽培技術(shù)
四、萵苣無公害栽培技術(shù)
第四節(jié)豆科蔬菜無公害栽培技術(shù)
一、菜豆無公害栽培技術(shù)
二、豇豆無公害栽培技術(shù)
三、豌豆無公害栽培技術(shù)
四、毛豆無公害栽培技術(shù)
五、荷蘭豆無公害栽培技術(shù)
第五節(jié)食用菌無公害栽培技術(shù)
一、平菇無公害栽培技術(shù)
二、雙孢菇無公害生產(chǎn)技術(shù)
三、雞腿菇無公害栽培技術(shù)
四、杏鮑菇無公害栽培技術(shù)
五、香菇無公害栽培技術(shù)
六、黑木耳無公害栽培技術(shù)
第六節(jié)其他類
一、芹菜無公害栽培技術(shù)
二、落葵無公害栽培技術(shù)
三、菊花腦無公害栽培技術(shù)
四、韭菜無公害栽培技術(shù)
五、洋蔥無公害栽培技術(shù)
六、香椿芽苗菜無公害栽培技術(shù)
七、胡蘿卜無公害栽培技術(shù)
八、黃秋葵無公害栽培技術(shù)
九、大蒜無公害栽培技術(shù)
實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)有機(jī)磷農(nóng)藥殘留量的測定
一、定性檢驗(yàn)——剛果紅法和紙上斑點(diǎn)法
二、有機(jī)磷農(nóng)藥殘留量的定量檢測
參考文獻(xiàn)
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