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宴慧:Ⅱ:Ⅱ:餐飲空間的設(shè)計智慧:Dining space design

包郵 宴慧:Ⅱ:Ⅱ:餐飲空間的設(shè)計智慧:Dining space design

出版社:大連理工大學出版社出版時間:2017-05-01
開本: 32cm 頁數(shù): 325頁
本類榜單:藝術(shù)銷量榜
中 圖 價:¥214.6(7.2折) 定價  ¥298.0 登錄后可看到會員價
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宴慧:Ⅱ:Ⅱ:餐飲空間的設(shè)計智慧:Dining space design 版權(quán)信息

宴慧:Ⅱ:Ⅱ:餐飲空間的設(shè)計智慧:Dining space design 內(nèi)容簡介

本書收錄中國*新的餐廳設(shè)計50余個, 內(nèi)容涵蓋了精致西餐廳、異域民俗餐廳、中式人文餐廳、現(xiàn)代創(chuàng)意餐廳等, 深入分析設(shè)計師們在餐飲空間設(shè)計的智慧。按照空間風格和功能, 把項目分為“雅、樸、禪、潮”四個大類, 精確地不同的餐廳, 如何因為定位不同而引發(fā)了大相徑庭的設(shè)計策略。

宴慧:Ⅱ:Ⅱ:餐飲空間的設(shè)計智慧:Dining space design 目錄

“廂”迎著死亡的誕生——顧憶·老余訪談
一個城市的回家路
王亥
梅園春曉上海菜餐廳
文昌希爾頓酒店海天閣中餐廳
羅蘭湖會所
元色餐廳
金塞爾餐廳
餐廳
精品葡萄酒與牛排餐廳
金悅軒海鮮城
響·海
升隆會海鮮城
天域閣
觀江南
閱餐廳
海玥餐廳
有巢游客服務(wù)中心文化餐廳
園里火鍋
山里山居精品中餐廳
亭上極火鍋/壽喜燒
巡湘記
廚房樂章
金牌山城一鍋火鍋店
馬家斑魚莊
乾園風尚餐廳
云海肴
遠山炭火火鍋
海壽司
蘇州量子·饞源餐廳
煜豐美食
湯公館茶樓
秋葉日本料理
泰鈺豐餐廳
寶軒漁府
太二酸菜魚
鮨樂海鮮市場
27韓式料理
福和慧健康素食餐廳
彼灣映像餐廳
東里手工啤酒坊
花園西餐廳
生活里餐吧
雷切爾漢堡餐廳
“趙小姐不等位”餐廳(日月光店)
“趙小姐不等位”餐廳(長樂路店)
海盜鮮生
悅鲓烤魚吧
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宴慧:Ⅱ:Ⅱ:餐飲空間的設(shè)計智慧:Dining space design 作者簡介

許曉東為上海《設(shè)計家》雜志主編。設(shè)計家傳媒是目前國內(nèi)有一定影響力的建筑及室內(nèi)設(shè)計雜志和圖書策劃、編輯機構(gòu),自2006年以來,現(xiàn)已策劃及編寫建筑及室內(nèi)設(shè)計圖書40余本。

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