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中國三十大發明 版權信息
- ISBN：9787534786259
- 條形碼：9787534786259 ; 978-7-5347-8625-9
- 裝幀：簡裝本
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
中國三十大發明 本書特色
★16開精裝，大象出版社出版
★所述三十大發明貫通古今，涉及數學、物理、化學、天文、地學、生物學、農學、醫學、語言文字、紡織、礦冶、水利、機械、髹飾、造紙、制瓷、造船、建筑、系駕和馬具、印刷、儀表、火藥火器、深井鉆探、微生物工程等學科
★由各領域的32位學者撰寫，其中教授、研究員24位，副教授、副研究員6位，講師、助理研究1位，博士后1位
★全書651頁，并非簡單的羅列與介紹，更有詳細而專業的科學文字解讀與大量精美配圖
★2017年7月中央紀委、監察部推薦圖書
★裝幀精良，封面采用布衣封面，內頁采用優質紙張印刷，手感舒適
中國三十大發明 內容簡介
《中國三十大發明》共有34 篇文章，其中33 篇分述中國自遠古至當代的三十項重大發明：粟作，稻作，蠶桑絲織，漢字，十進位值制記數法和籌算，青銅冶鑄術，以生鐵為本的鋼鐵冶煉技術，運河與船閘，犁與耬，水輪，髹飾，造紙術，中醫診療術（含人痘接種），瓷器，中式木結構建筑技術，中式烹調術，系駕法和馬鐙，印刷術，茶的栽培和制備，圓儀、渾儀到簡儀，水密艙壁，火藥，指南針，深井鉆探技術，精耕細作的生態農藝，珠算，曲糵發酵，火箭與火銃，青蒿素和雜交水稻。
中國三十大發明中國三十大發明 前言
序 言
本書的編著是基于文化自覺的理念。文化是民族和國家賴以生存、發展和保持自身特質的基因。有無文化自覺的意識和理念，是一個民族或國家的文化能否持續傳承和發展振興的精神前提。發明創造的觀照，同樣須具有文化自覺的意識和理念，具體地體現于文化自立和自律這兩個方面：
其一，須在百年來中國科技史研究的基礎上，作進一步的探索、評估和梳理，從中遴選出具有原創性、特色鮮明，對中國乃至世界文明進程有突出貢獻和廣泛影響的重大發明，逐一論述其發生，發展，與社會人文、經濟、政治、民眾日常生活的關系并與世界其他地區同類發明作比較，從而提升重大發明研究、論證的水平，在這個問題上能自立于世，也就是《中國人究竟發明了什么》一文中所說的，“中國的事情，中國人自己要把它弄清楚”，“在發明創造的問題上，中國要有自己的話語權”。
其二，發明的研究和評估，是一件嚴肅的事情。實事求是的科學精神，是我們在研究和評估時須嚴格遵守的準繩。漠視、貶低本國、本民族發明創造的成就，無視前人、后人的智慧和創新精神，是虛無主義的表現；夸大甚至虛構本國、本民族的發明創造業績，忽視甚至無視其他國家和民族的創造力與聰明才智，是沙文主義的表現。二者都斷不可取。尊重客觀事實，恪守學術規范，無論研討、梳理、評估和闡發都力求嚴謹和準確，這是我們觀照發明創造問題時須遵循的為學之道。文化自律是一種自我約束，是我們的研究與論述能否經得起考驗的保障。
本書共有34 篇文章，其中33 篇分述中國自遠古至當代的三十項重大發明：粟作，稻作，蠶桑絲織，漢字，十進位值制記數法和籌算，青銅冶鑄術，以生鐵為本的鋼鐵冶煉技術，運河與船閘，犁與耬，水輪，髹飾，造紙術，中醫診療術（含人痘接種），瓷器，中式木結構建筑技術，中式烹調術，系駕法和馬鐙，印刷術，茶的栽培和制備，圓儀、渾儀到簡儀，水密艙壁，火藥，指南針，深井鉆探技術，精耕細作的生態農藝，珠算，曲糵發酵，火箭與火銃，青蒿素和雜交水稻。《中國三十大發明之分說》一文則概述此問題之提出，發明的界定、分級和評估，三十大發明之由來，以及由此得到的啟示，并列舉另三十項重要發明供后續研究參考。
全書50 余萬字，近600 幅圖，所述的三十大發明貫通古今，涉及數學、物理、化學、天文、地學、生物學、農學、醫學、語言文字、紡織、礦冶、水利、機械、髹飾、造紙、制瓷、造船、建筑、系駕和馬具、印刷、儀表、火藥火器、深井鉆探、微生物工程等學科，由各領域的32 位學者撰寫，其中教授、研究員24 位，副教授、副研究員6 位，講師、助理研究1 位，博士后1 位；年齡構成：老年學者11 位，中年學者14 位，青年學者7 位。
重大發明素為國內外學術界和公眾所關注，在倡導創新型社會建設的當今，尤具現實意義。本書是這一課題的首次嘗試，敬請學界同人和廣大讀者惠予指正。希望有更多專家參與切磋，進一步完善這一研究。
華覺明 馮立昇
2016 年12 月
中國三十大發明 目錄
目錄
001/緒言
001/中國三十大發明之分說 華覺明
001/粟作 曾雄生
012/稻作 曾雄生
026/蠶桑絲織 趙 豐、劉 輝
045/漢字 鵬 宇
066/十進位值制記數法和籌算 郭書春
092/塊范法 蘇榮譽
100/以生鐵為本的鋼鐵冶煉技術 華覺明、黃 興
113/運河船閘的發展與創新 周魁一
129/卓然獨立于世的中國大運河 張偉兵 周魁一
159/犁與耬 馮立昇
181/水輪 張柏春、關曉武
194/髹飾 張 燕
212/造紙術 潘吉星（陳彪整理）
238/中醫診療術 牛亞華
256/瓷器 楊永善
277/船尾舵 席龍飛
285/中式木結構營造技術 郭黛姮、安沛君
312/中式烹調術 邱龐同
328/系駕法和馬鐙 陳曉珊
343/印刷術 潘吉星
353/茶的栽培和制備 周嘉華
366/圓儀渾儀到簡儀
——赤道式天體測量儀器的發明與使用 石云里
381/火藥 鐘少異
400/水密艙 席龍飛
409/深井鉆探技術 潘吉星（關曉武整理）
432/指南針 戴念祖
451/精耕細作的生態農藝 閔宗殿
470/珠算 馮立昇
490/曲蘗發酵 周嘉華
502/火器與火銃 游戰洪
524/人痘接種 牛亞華
534/雜交水稻 辛業蕓
547/發明和文明
001/緒言
001/中國三十大發明之分說 華覺明
001/粟作 曾雄生
012/稻作 曾雄生
026/蠶桑絲織 趙 豐、劉 輝
045/漢字 鵬 宇
066/十進位值制記數法和籌算 郭書春
092/塊范法 蘇榮譽
100/以生鐵為本的鋼鐵冶煉技術 華覺明、黃 興
113/運河船閘的發展與創新 周魁一
129/卓然獨立于世的中國大運河 張偉兵 周魁一
159/犁與耬 馮立昇
181/水輪 張柏春、關曉武
194/髹飾 張 燕
212/造紙術 潘吉星（陳彪整理）
238/中醫診療術 牛亞華
256/瓷器 楊永善
277/船尾舵 席龍飛
285/中式木結構營造技術 郭黛姮、安沛君
312/中式烹調術 邱龐同
328/系駕法和馬鐙 陳曉珊
343/印刷術 潘吉星
353/茶的栽培和制備 周嘉華
366/圓儀渾儀到簡儀
——赤道式天體測量儀器的發明與使用 石云里
381/火藥 鐘少異
400/水密艙 席龍飛
409/深井鉆探技術 潘吉星（關曉武整理）
432/指南針 戴念祖
451/精耕細作的生態農藝 閔宗殿
470/珠算 馮立昇
490/曲蘗發酵 周嘉華
502/火器與火銃 游戰洪
524/人痘接種 牛亞華
534/雜交水稻 辛業蕓
547/發明和文明
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中國三十大發明 節選
中國三十大發明 作者簡介
華覺明，著名科學技術史研究專家，主要研究領域為古代青銅冶鑄術、鋼鐵技術、機械史和技術哲學等，近年來致力于傳統工藝研究及保護。著有《中國冶鑄史論集》《中國上古金屬技術》《中華科技五千年》《中國古代金屬技術》。
馮立昇，清華大學科技史暨古文獻研究所所長，主要從事中外數學史、中國機械史、中國測量學史、中國物理學史及中國少數民族科技史等方面的研究工作。著有《中國古代測量史》《中日數學關系史》等。
商品評論(9條)
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