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中國三十大發(fā)明 版權(quán)信息
- ISBN：9787534786259
- 條形碼：9787534786259 ; 978-7-5347-8625-9
- 裝幀：簡裝本
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
中國三十大發(fā)明 本書特色
★16開精裝，大象出版社出版
★所述三十大發(fā)明貫通古今，涉及數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)、天文、地學(xué)、生物學(xué)、農(nóng)學(xué)、醫(yī)學(xué)、語言文字、紡織、礦冶、水利、機(jī)械、髹飾、造紙、制瓷、造船、建筑、系駕和馬具、印刷、儀表、火藥火器、深井鉆探、微生物工程等學(xué)科
★由各領(lǐng)域的32位學(xué)者撰寫，其中教授、研究員24位，副教授、副研究員6位，講師、助理研究1位，博士后1位
★全書651頁，并非簡單的羅列與介紹，更有詳細(xì)而專業(yè)的科學(xué)文字解讀與大量精美配圖
★2017年7月中央紀(jì)委、監(jiān)察部推薦圖書
★裝幀精良，封面采用布衣封面，內(nèi)頁采用優(yōu)質(zhì)紙張印刷，手感舒適
中國三十大發(fā)明 內(nèi)容簡介
《中國三十大發(fā)明》共有34 篇文章，其中33 篇分述中國自遠(yuǎn)古至當(dāng)代的三十項(xiàng)重大發(fā)明：粟作，稻作，蠶桑絲織，漢字，十進(jìn)位值制記數(shù)法和籌算，青銅冶鑄術(shù)，以生鐵為本的鋼鐵冶煉技術(shù)，運(yùn)河與船閘，犁與耬，水輪，髹飾，造紙術(shù)，中醫(yī)診療術(shù)（含人痘接種），瓷器，中式木結(jié)構(gòu)建筑技術(shù)，中式烹調(diào)術(shù)，系駕法和馬鐙，印刷術(shù)，茶的栽培和制備，圓儀、渾儀到簡儀，水密艙壁，火藥，指南針，深井鉆探技術(shù)，精耕細(xì)作的生態(tài)農(nóng)藝，珠算，曲糵發(fā)酵，火箭與火銃，青蒿素和雜交水稻。
中國三十大發(fā)明中國三十大發(fā)明 前言
序 言
本書的編著是基于文化自覺的理念。文化是民族和國家賴以生存、發(fā)展和保持自身特質(zhì)的基因。有無文化自覺的意識和理念，是一個民族或國家的文化能否持續(xù)傳承和發(fā)展振興的精神前提。發(fā)明創(chuàng)造的觀照，同樣須具有文化自覺的意識和理念，具體地體現(xiàn)于文化自立和自律這兩個方面：
其一，須在百年來中國科技史研究的基礎(chǔ)上，作進(jìn)一步的探索、評估和梳理，從中遴選出具有原創(chuàng)性、特色鮮明，對中國乃至世界文明進(jìn)程有突出貢獻(xiàn)和廣泛影響的重大發(fā)明，逐一論述其發(fā)生，發(fā)展，與社會人文、經(jīng)濟(jì)、政治、民眾日常生活的關(guān)系并與世界其他地區(qū)同類發(fā)明作比較，從而提升重大發(fā)明研究、論證的水平，在這個問題上能自立于世，也就是《中國人究竟發(fā)明了什么》一文中所說的，“中國的事情，中國人自己要把它弄清楚”，“在發(fā)明創(chuàng)造的問題上，中國要有自己的話語權(quán)”。
其二，發(fā)明的研究和評估，是一件嚴(yán)肅的事情。實(shí)事求是的科學(xué)精神，是我們在研究和評估時須嚴(yán)格遵守的準(zhǔn)繩。漠視、貶低本國、本民族發(fā)明創(chuàng)造的成就，無視前人、后人的智慧和創(chuàng)新精神，是虛無主義的表現(xiàn)；夸大甚至虛構(gòu)本國、本民族的發(fā)明創(chuàng)造業(yè)績，忽視甚至無視其他國家和民族的創(chuàng)造力與聰明才智，是沙文主義的表現(xiàn)。二者都斷不可取。尊重客觀事實(shí)，恪守學(xué)術(shù)規(guī)范，無論研討、梳理、評估和闡發(fā)都力求嚴(yán)謹(jǐn)和準(zhǔn)確，這是我們觀照發(fā)明創(chuàng)造問題時須遵循的為學(xué)之道。文化自律是一種自我約束，是我們的研究與論述能否經(jīng)得起考驗(yàn)的保障。
本書共有34 篇文章，其中33 篇分述中國自遠(yuǎn)古至當(dāng)代的三十項(xiàng)重大發(fā)明：粟作，稻作，蠶桑絲織，漢字，十進(jìn)位值制記數(shù)法和籌算，青銅冶鑄術(shù)，以生鐵為本的鋼鐵冶煉技術(shù)，運(yùn)河與船閘，犁與耬，水輪，髹飾，造紙術(shù)，中醫(yī)診療術(shù)（含人痘接種），瓷器，中式木結(jié)構(gòu)建筑技術(shù)，中式烹調(diào)術(shù)，系駕法和馬鐙，印刷術(shù)，茶的栽培和制備，圓儀、渾儀到簡儀，水密艙壁，火藥，指南針，深井鉆探技術(shù)，精耕細(xì)作的生態(tài)農(nóng)藝，珠算，曲糵發(fā)酵，火箭與火銃，青蒿素和雜交水稻。《中國三十大發(fā)明之分說》一文則概述此問題之提出，發(fā)明的界定、分級和評估，三十大發(fā)明之由來，以及由此得到的啟示，并列舉另三十項(xiàng)重要發(fā)明供后續(xù)研究參考。
全書50 余萬字，近600 幅圖，所述的三十大發(fā)明貫通古今，涉及數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)、天文、地學(xué)、生物學(xué)、農(nóng)學(xué)、醫(yī)學(xué)、語言文字、紡織、礦冶、水利、機(jī)械、髹飾、造紙、制瓷、造船、建筑、系駕和馬具、印刷、儀表、火藥火器、深井鉆探、微生物工程等學(xué)科，由各領(lǐng)域的32 位學(xué)者撰寫，其中教授、研究員24 位，副教授、副研究員6 位，講師、助理研究1 位，博士后1 位；年齡構(gòu)成：老年學(xué)者11 位，中年學(xué)者14 位，青年學(xué)者7 位。
重大發(fā)明素為國內(nèi)外學(xué)術(shù)界和公眾所關(guān)注，在倡導(dǎo)創(chuàng)新型社會建設(shè)的當(dāng)今，尤具現(xiàn)實(shí)意義。本書是這一課題的首次嘗試，敬請學(xué)界同人和廣大讀者惠予指正。希望有更多專家參與切磋，進(jìn)一步完善這一研究。
華覺明 馮立昇
2016 年12 月
中國三十大發(fā)明 目錄
目錄
001/緒言
001/中國三十大發(fā)明之分說 華覺明
001/粟作 曾雄生
012/稻作 曾雄生
026/蠶桑絲織 趙 豐、劉 輝
045/漢字 鵬 宇
066/十進(jìn)位值制記數(shù)法和籌算 郭書春
092/塊范法 蘇榮譽(yù)
100/以生鐵為本的鋼鐵冶煉技術(shù) 華覺明、黃 興
113/運(yùn)河船閘的發(fā)展與創(chuàng)新 周魁一
129/卓然獨(dú)立于世的中國大運(yùn)河 張偉兵 周魁一
159/犁與耬 馮立昇
181/水輪 張柏春、關(guān)曉武
194/髹飾 張 燕
212/造紙術(shù) 潘吉星（陳彪整理）
238/中醫(yī)診療術(shù) 牛亞華
256/瓷器 楊永善
277/船尾舵 席龍飛
285/中式木結(jié)構(gòu)營造技術(shù) 郭黛姮、安沛君
312/中式烹調(diào)術(shù) 邱龐同
328/系駕法和馬鐙 陳曉珊
343/印刷術(shù) 潘吉星
353/茶的栽培和制備 周嘉華
366/圓儀渾儀到簡儀
——赤道式天體測量儀器的發(fā)明與使用 石云里
381/火藥 鐘少異
400/水密艙 席龍飛
409/深井鉆探技術(shù) 潘吉星（關(guān)曉武整理）
432/指南針 戴念祖
451/精耕細(xì)作的生態(tài)農(nóng)藝 閔宗殿
470/珠算 馮立昇
490/曲蘗發(fā)酵 周嘉華
502/火器與火銃 游戰(zhàn)洪
524/人痘接種 牛亞華
534/雜交水稻 辛業(yè)蕓
547/發(fā)明和文明
001/緒言
001/中國三十大發(fā)明之分說 華覺明
001/粟作 曾雄生
012/稻作 曾雄生
026/蠶桑絲織 趙 豐、劉 輝
045/漢字 鵬 宇
066/十進(jìn)位值制記數(shù)法和籌算 郭書春
092/塊范法 蘇榮譽(yù)
100/以生鐵為本的鋼鐵冶煉技術(shù) 華覺明、黃 興
113/運(yùn)河船閘的發(fā)展與創(chuàng)新 周魁一
129/卓然獨(dú)立于世的中國大運(yùn)河 張偉兵 周魁一
159/犁與耬 馮立昇
181/水輪 張柏春、關(guān)曉武
194/髹飾 張 燕
212/造紙術(shù) 潘吉星（陳彪整理）
238/中醫(yī)診療術(shù) 牛亞華
256/瓷器 楊永善
277/船尾舵 席龍飛
285/中式木結(jié)構(gòu)營造技術(shù) 郭黛姮、安沛君
312/中式烹調(diào)術(shù) 邱龐同
328/系駕法和馬鐙 陳曉珊
343/印刷術(shù) 潘吉星
353/茶的栽培和制備 周嘉華
366/圓儀渾儀到簡儀
——赤道式天體測量儀器的發(fā)明與使用 石云里
381/火藥 鐘少異
400/水密艙 席龍飛
409/深井鉆探技術(shù) 潘吉星（關(guān)曉武整理）
432/指南針 戴念祖
451/精耕細(xì)作的生態(tài)農(nóng)藝 閔宗殿
470/珠算 馮立昇
490/曲蘗發(fā)酵 周嘉華
502/火器與火銃 游戰(zhàn)洪
524/人痘接種 牛亞華
534/雜交水稻 辛業(yè)蕓
547/發(fā)明和文明
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中國三十大發(fā)明 節(jié)選
中國三十大發(fā)明 作者簡介
華覺明，著名科學(xué)技術(shù)史研究專家，主要研究領(lǐng)域?yàn)楣糯嚆~冶鑄術(shù)、鋼鐵技術(shù)、機(jī)械史和技術(shù)哲學(xué)等，近年來致力于傳統(tǒng)工藝研究及保護(hù)。著有《中國冶鑄史論集》《中國上古金屬技術(shù)》《中華科技五千年》《中國古代金屬技術(shù)》。
馮立昇，清華大學(xué)科技史暨古文獻(xiàn)研究所所長，主要從事中外數(shù)學(xué)史、中國機(jī)械史、中國測量學(xué)史、中國物理學(xué)史及中國少數(shù)民族科技史等方面的研究工作。著有《中國古代測量史》《中日數(shù)學(xué)關(guān)系史》等。
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