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每天都是小春日和 版權信息
- ISBN:9787513326223
- 條形碼:9787513326223 ; 978-7-5133-2622-3
- 裝幀:簡裝本
- 冊數:暫無
- 重量:暫無
- 所屬分類:>
每天都是小春日和 本書特色
名古屋市郊的一片雜木林和一居小木屋,是津端夫婦的夢幻田園。
為圓妻子的田園夢,酷愛帆船和航海的修一停泊在這塊鄉間土地,親手搭起木屋,開辟菜園,從此與太太英子遠離都市,在春種秋收中一任四季更迭。英子則無微不至地照料著修一的生活起居,連早餐都要準備十種小菜,用“彩虹食材”搭配出營養又美味的料理……同時,她始終沒有忘記修一收藏在心間的航海夢。終于在八十八歲那年,修一再次回到惦念許久的塔希提島。而剛一啟程,他便開始想念留在家里的英子了,“她一個人多孤單啊!
在兩人幾十年如一日的精心呵護下,如今的菜園四季果實累累。菜園和木屋連接起來,仿佛修一喜愛的大型帆船,正中立著的旗桿上,各色旗幟隨風搖曳。
每天都是小春日和。那并不耀眼的晴空暖陽,恰似你日復一日的長情陪伴。
每天都是小春日和 內容簡介
從一餐一飯到一針一線,
美好的愛情,就是與你一起慢慢變老
豆瓣年度治愈圖書《明天也是小春日和》續篇
根據真人故事改編的紀錄影片《果味人生》獲日本放送文化賞影視作品大獎
每天都是小春日和 目錄
吃出更好的未來18
無鹽生活的開始19
煲湯的重要性22
各種味道都來一點26
所以說,食材很重要28
決明子茶和大麥茶32
留下季節之味的智慧
夏蜜柑36
菠蘿38
水果醬40
梅子42
栗44
柚子45
物不如故46
簡單的點心與熱情待客49
自成一派50
做飯洗碗的六十年51
學做飯*好是用舌頭52
美味是時間釀出來的54
冷凍保存的奧妙58
修一先生的早餐62
親近夢想的菜園
一小時的農活與兩小時的午休68
迎著春天耕種69
農田里的果實71
滿懷愛意,精心使用72
改造便利工具74
雜樹林的恩賜76
到喝茶的時間啦78
想讓花子品嘗的味道
[菜式]
御田燉82
炸牛肉丸子83
東京風味什錦餅86
蔬菜披薩86
土豆沙拉87
西式燉牛肉90
生烤牛肉91
烤千層面91
海鰻煮蔬菜94
鯛魚籽煮蔬菜94
燉肉塊95
燉墨魚95
散壽司飯98
常備小菜99
刀拍牛肉102
刀拍鰹魚片103
烤爐烤雞103
[點心]
蜂蜜蛋糕106
烤甘薯泥106
芝士蛋糕107
檸檬果子撻107
巧克力布朗尼110
可可風味木莓蛋糕卷110
巧克力蛋糕111
基本的果子撻餅底111
老口味布丁113
老奶奶大顯身手114
記憶中的味115
延續記憶中的味道117
家里少不了的女人120
不可或缺的調料124
有菜園和樹林便能生活下去128
暖暖針織襪
棉花也是自家菜園種的喔132
純天然羊毛線133
用織布機織圍巾135
從女傭那兒學會的編織技法136
襪子破了縫上就好138
修一先生大手大腳英子女士節儉持家146
白色運動鞋147
今日事無須今日畢150
永不停止的好奇心152
各類針法及編織標記圖的織法156
結語158
每天都是小春日和 作者簡介
津端英子(1928.1.18~),一九五五年與津端修一結婚,婚后專注于家庭生活,擅長料理、紡織、刺繡、耕田等。
津端修一(1925.1.3~2015.6.2),建筑師,學者。畢業于東京大學,先后在建筑師安托寧·雷蒙德、坂倉準三等事務所工作,后擔任廣島大學教授等職。勞作之余擔任“自由時間評論家”。
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