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濱海區域特色蔬菜栽培與加工技術 版權信息
- ISBN：9787511629845
- 條形碼：9787511629845 ; 978-7-5116-2984-5
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
濱海區域特色蔬菜栽培與加工技術 本書特色
《濱海區域特色蔬菜栽培與加工技術》主要介紹了南方濱海地區蔬菜栽培概況、蔬菜基地建設與管理、濱海地區蔬菜的標準化栽培技術、病蟲害防治技術、濱海特色蔬菜的加工技術。
濱海區域特色蔬菜栽培與加工技術 內容簡介
該書主要介紹了南方濱海地區蔬菜栽培概況、蔬菜基地建設與管理、濱海地區蔬菜的標準化栽培技術、病蟲害防治技術、濱海特色蔬菜的加工技術。
濱海區域特色蔬菜栽培與加工技術 目錄
**章概述（）
**節濱海區域環境及適栽蔬菜特點（）
第二節腌制蔬菜發展的歷史、現狀與前景展望（）
第二章基地建設與管理（）
**節基地類型與建設要求（）
第二節基地規模、布局與建設（）
第三節基地制度建設（）
第三章榨菜標準化栽培技術（）
**節起源與分布（）
第二節生物學特性及其對環境條件要求（）
第三節品種類型與主要品種（）
第四節育苗移栽栽培技術（）
第五節稻田種植技術（）
第六節梨園套種栽培技術（）
第七節機械化直播栽培技術（）
第八節提純復壯與繁育技術（）
第四章雪菜標準化栽培技術（）
**節起源與分布（）
第二節營養與保健價值（）
第三節生物學特性及其對環境條件的要求（）
第四節品種類型與主要品種（）
第五節栽培技術（）
第五章高菜標準化栽培技術（）
**節起源及營養價值（）
第二節生物學特性及其對環境條件的要求（）
第三節品種類型與主要品種（）
第四節栽培技術（）
第六章包心芥菜標準化栽培技術（）
**節起源與分布（）
第二節生物學特性及其對環境條件的要求（）
第三節主要品種（）
第四節栽培技術（）
第七章辣椒標準化栽培技術（）
**節起源與分布（）
第二節生物學特性及其對環境條件的要求（）
第三節品種類型與主要品種（）
第四節栽培技術（）
第八章黃瓜標準化栽培技術（）
**節起源與傳播（）
第二節生物學特性及其對環境條件的要求（）
第三節主要品種（）
第四節栽培技術（）
第九章病蟲害防治技術（）
**節防治原則與主要防治對象（）
第二節病蟲害綜合防治技術（）
第三節主要病蟲害為害特點及防治要點（）
第十章濱海特色蔬菜加工技術（）
**節基本概念（）
第二節蔬菜腌制原理（）
第三節蔬菜腌制品內含有害物質的危害及防范（）
第四節榨菜加工技術（）
第五節雪菜、高菜加工技術（）
第六節包心芥菜加工技術（）
第七節黃瓜加工技術（）
第八節辣椒加工技術（）
附錄國家禁止和限制使用的農藥名單（）
主要參考文獻 （）
展開全部
濱海區域特色蔬菜栽培與加工技術 作者簡介
鄭華章，高級農藝師任職資格，寧波市蔬菜、草莓產業技術團隊成員，榨菜產業技術團隊組長，寧波市農業技術標準化委員會委員，余姚市瓜蔬首席專家。
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