包郵 2011-2015-大宗淡水魚產業發展報告

作者：陳潔等著

出版社：上海遠東出版社出版時間：2017-01-01

開本： 32開 頁數： 421

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版權信息
本書特色
內容簡介
目錄
作者簡介

2011-2015-大宗淡水魚產業發展報告版權信息

ISBN：9787547612309
條形碼：9787547612309 ; 978-7-5476-1230-9
裝幀：暫無
冊數：暫無
重量：暫無
所屬分類：
經濟
>
各部門經濟
>
農業經濟

2011-2015-大宗淡水魚產業發展報告本書特色

作為漁業經濟研究的一支重要力量，國家大宗淡水魚產業技術體系產業經濟研究室自2011年以來，以研究室重點任務“大宗淡水魚經濟信息采集與監測及產業政策研究”為基礎，擴展研究內容，在大宗淡水魚產業發展和產業政策研究方面開展了大量基礎性、實證性研究，主要包括：國內外產業現狀和發展經驗；產業發展面臨的資源環境、科技瓶頸、信息供給和服務、產業政策等制約問題；對我國漁業發展政策的全面審視與評價；產業的未來定位和發展長效機制；支漁惠漁的政策建議；經濟增長、收入提高和膳食營養需求如何成為我國淡水養殖業未來需求持續增長的內在驅動力；對2020—2030年我國大宗淡水魚需求量開展中長期預測等。
本書匯集了這些新研究成果，具有很強的實證性和前瞻性，以期為當前和今后一段時期的我國漁業經濟發展提供系統全面的產業情況分析，對漁業行政管理部門、水產科研單位和廣大漁業經營者提供幫助和借鑒。

2011-2015-大宗淡水魚產業發展報告內容簡介

我國是世界上淡水魚養殖歷史悠久的國家，也是世界上惟一的水產養殖產量超過捕撈產量的國家，淡水養殖業的發展對漁業乃至整個農業發展都具有重要影響。目前，作為高蛋白、低脂肪、營養豐富的健康食品，大宗淡水魚對提高國民營養水平、增強國民身體素質有不可忽視的貢獻。
淡水養殖業在合理開發利用國土資源，促進食物安全，改良水環境，增加勞動就業機會與促進農民增收等方面成效顯著；在人口增長、耕地減少、生態環境惡化及漁業資源衰退與枯竭的現實情況下，淡水魚養殖業會在食物經濟中發揮更大作用，并對現代農業發展和區域經濟發展產生積極的促進作用。
淡水魚生產在我國有著幾千年的歷史傳承，是重要的傳統漁業文化遺產，在新的經濟社會發展階段將繼續承擔生產、生計、生態、文化等多重功能，仍將具有鮮活的生命力。

2011-2015-大宗淡水魚產業發展報告目錄

**章我國大宗淡水魚產業發展歷程、現狀與特點
**節淡水養殖業在食物經濟與現代農業中的地位
第二節我國大宗淡水魚產業發展歷程
第三節我國大宗淡水魚養殖業發展現狀和特點
第四節大宗淡水魚養殖戶生產經營情況和主要問題
第五節我國大宗淡水魚流通、加工與消費
第二章我國淡水魚養殖業供需分析
**節我國淡水養殖生產潛力分析和供給面臨的挑戰
第二節影響我國淡水產品需求的主要因素
第三節我國淡水養殖魚類產品需求預測
第三章大宗淡水魚養殖戶產銷行為及成本收益
**節大宗淡水魚示范養殖戶基本情況
第二節示范養殖戶產銷基本情況
第三節示范養殖戶銷售行為與銷售收入
第四節大宗淡水魚塘邊價格影響因素分析
第五節示范養殖戶的養殖行為與養殖成本
第六節示范養殖戶養殖利潤
第四章科技發展對大宗淡水魚產業發展的支撐作用
**節大宗淡水魚科技體系發展現狀
第二節大宗淡水魚產業可持續發展面臨的科技瓶頸
第三節科技體制機制迫切需要進一步理順
第四節大宗淡水魚產業技術體系重點任務推進問題
第五章大宗淡水魚消費與質量安全、公眾認知
**節我國居民大宗淡水魚消費概況
第二節我國居民大宗淡水魚消費習慣特征分析
第三節消費者對安全水產品的認知能力及購買意愿
第四節水產品質量監管國際經驗
第五節我國大宗淡水魚質量安全過程控制困境
第六節新媒體時代下的食品安全信息傳播與監督預警
第六章信息溝通技術與養魚戶市場參與及福利改善——以手機為例
**節大宗淡水魚養殖戶手機使用情況
第二節信息溝通技術使用與大宗淡水魚養殖戶市場參與
第三節信息溝通技術對養魚戶社會資本與風險態度的影響
第四節手機使用對銷售價格、養魚戶收入和福利的影響
第七章世界大宗淡水魚產業發展及政策借鑒
**節世界大宗淡水魚產業發展現狀
第二節世界大宗淡水魚的流通消費與貿易
第三節大宗淡水魚主產國漁業支持政策的國際經驗
第四節世界淡水魚類養殖產業發展趨勢
第八章我國漁業發展支持政策研究
**節我國漁業發展支持政策回顧
第二節新時期我國漁業發展支持政策體系構建情況
第三節我國漁業發展支持政策構建中存在的問題
第四節我國淡水漁業發展定位和產業政策趨勢
參考文獻

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2011-2015-大宗淡水魚產業發展報告作者簡介

陳潔，女，蒙古族，1973年生，內蒙古正藍旗人，畢業于中國人民大學，獲管理學博士學位。現為農業部農村經濟研究中心區域發展研究室主任、研究員，國家大宗淡水魚產業技術體系產業經濟研究室主任、產業經濟崗位科學家。研究領域：農村綜合發展、產業經濟。曾出版專著7部，分別為《中國草原生態治理調查》（2009）、《中國淡水漁業發展問題研究》（2011）、《14億人的糧食安全戰略研究》（2012）等，參編著作6部，發表論文近百篇。曾獲中央領導批示6次、獲第五屆和第七屆農村發展研究獎論文獎、獲全國農業先進個人稱號和農業部巾幗建功標兵稱號。
劉景景，女，漢族，1981年生，山東壽光人，畢業于中國海洋大學，獲經濟學碩士學位。現為農業部農村經濟研究中心產業與技術研究室副主任，助理研究員。研究領域：漁業經濟與政策研究。近年來主持農業部市場與經濟信息司、長江辦、國家大宗淡水魚產業技術體系、水產學會等委托課題20多項。參與國家自然科學基金、農業部軟科學等30余項課題研究。發表論文40余篇，參編著作9部。曾獲2013年農業部中青年干部學習交流活動分論壇二等獎。現為全國養殖漁情專家委員會委員。
張靜宜，女，漢族，1988年生，天津寶坻人，畢業于中國人民大學農業與農村發展學院，獲管理學碩士學位。現為農業部農村經濟研究中心當代農史研究室助理研究員。研究領域：農村發展與漁業經濟。主持大宗淡水魚產業技術體系產業經濟研究子課題3項，參編漁業經濟類著作3部，發表漁業經濟研究論文近10篇。

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