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當代梨 本書特色
曹玉芬、趙德英編*的《當代梨/果樹生產技術系列》詳細敘述了梨生產概況，主栽品種、砧木，栽培技術、病蟲害防治，采收與采后處理技術，梨果加工技術，梨產業化經營與產銷體系發展，梨園機械設備等。本書主要目標是面向生產**線，為生產優質梨果服務，也可為科研人員和廣大梨樹愛好者提供較好的素材。
當代梨 內容簡介
《當代梨》詳細敘述了梨生產概況，主栽品種、砧木，栽培技術、病蟲害防治，采收與采后處理技術，梨果加工技術，梨產業化經營與產銷體系發展，梨園機械設備等。《當代梨》主要目標是面向生產一線，為生產優質梨果服務，也可為科研人員和廣大梨樹愛好者提供較好的素材。
當代梨 目錄
**章 梨生產概況
**節 世界梨主產國產量、面積消長
第二節 中國梨年產量、面積狀況
第三節 國內外貿易
第四節 中國梨產業面臨的挑戰和發展趨勢
第二章 梨主栽品種
**節 各主產國品種結構
第二節 梨優新品種
第三節 梨砧木
第三章 梨栽培技術
**節 栽培模式
第二節 苗木繁育
第三節 大苗建園
第四節 整形修剪
第五節 土肥水管理
第六節 花果管理
第七節 防災減災技術
第四章 梨病蟲害防治
**節 物理防治
第二節 農業防治
第三節 生物防治
第四節 化學防治
第五節 幾種主要病蟲害的防治措施
第五章 梨采收與采后處理技術
**節 梨果品質與生理特性
第二節 采收
第三節 分級和包裝
第四節 預冷與入庫碼垛
第五節 貯藏方式和設施
第六節 貯藏期病害及其防控
第七節 物流運輸與貨架
第六章 梨果加工
**節 世界梨果加工和貿易
第二節 梨果主要加工產品
展開全部
當代梨 作者簡介
曹玉芬，女，研究員，博士，博士生導師，中國農業科學院果樹研究所果樹資源與育種研究中心主任，國家梨種質資源圃負責人，中國農業科學院三級崗位“果樹種質資源研究”崗位杰出人才。國家梨產業技術體系崗位專家，中國園藝學會梨分會副理事長。 主要從事梨種質資源研究。參加工作以來，先后主持國家“十一五”和“十二五”農業部農作物種質資源保護項目“梨、蘋果種質資源收集、整理與保存”，科技部國家科技基礎條件平臺工作“梨、蘋果種質資源共享試點建設”，公益性行業(農業)科研專項子項目“梨優異種質挖掘、評價及貯藏保鮮技術研究”，國家自然科學基金面上項目“基于親緣關系的梨種質群系統構建及遺傳結構分析”等16項，參加研究11項。截至2014年年底，發表學術論文107篇，其中**作者論文21篇，通訊作者論文25篇。主編*作5部，其中專*1部，參編*作9部，**完成人出版農業行業標準2項，參加完成農業行業標準2項。獲農業部科技進步三等獎1項，第二主要完成人；浙江省科學技術獎1項，第六主要完成人；湖南省自然科學獎1項，第五主要完成人。 趙德英，女，博士，研究員。1997年7月畢業于中國農業大學園藝專業，2009年7月獲得沈陽農業大學果樹學博士學位，2013年4月完成中國農業科學院園藝學科博士后研究工作。遼寧果樹創新團隊栽培技術研究崗位專家，中國農業科學院果樹研究所梨栽培與生理課題組組長，遼寧省梨科技創新團隊首席科學家助理，栽培技術崗位專家。 主持農業部農業技術試驗示范(優勢農產品重大技術推廣)項目、遼寧省果樹產業技術體系等項目6項，參加國家科技支撐計劃、遼寧省科技攻關等項目13項。獲中華農業科技獎一等獎l項，中國農業科學院科學技術成果二等獎l項，葫蘆島市科學技術進步獎一等獎3項，獲葫蘆島市科學技術進步獎二等獎2項。主編或參編*作5部，獲得國家發明專利2項——“果樹單株管理控制系統及其控制方法，ZL201210129815.0”和“固／液肥料轉換器，ZL201310287803．5”，在《園藝學報》《果樹學報》《植物營養與肥料學報》等刊物發表論文64篇，其中**作者22篇。
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