第1章有機化學實驗基本知識/ 0011.1有機化學實驗室安全知識0011.1.1化學藥品的危險性0011.1.2藥品使用安全規則0031.1.3有機化學藥品的處理0041.1.4危險廢棄物的處理0041.1.5事故的預防、處理和急救0041.2實驗預習、實驗記錄和實驗報告0051.2.1實驗預習與實驗記錄0051.2.2實驗報告0061.2.3實驗產率的計算0061.2.4實驗報告范例0061.3有機化學實驗室常用的儀器和設備0081.3.1常用玻璃儀器的用途簡介0091.3.2常用玻璃儀器的洗滌和保養0111.3.3循環水真空泵0121.3.4玻璃氣流烘干器013第2章化學文獻簡介/ 0142.1原始文獻0142.1.1國外化學期刊0142.1.2國內化學期刊0162.2檢索工具書0172.2.1美國化學文摘0172.2.2科學引文索引0182.3綜合資料0182.3.1詞典類0182.3.2安全手冊0192.3.3百科全書,大全,手冊,目錄0192.3.4化學叢書,實驗輔助參考書0212.4internet上的化學資源0222.4.1國內化學信息網絡資源0222.4.2國外化學信息網絡資源023第3章有機實驗基本操作和技術/ 0253.1藥品的處理0253.1.1處理藥品時的安全問題0253.1.2藥品的稱量和轉移0253.1.3過濾0263.2儀器的連接、裝配和拆卸0273.2.1儀器的連接0273.2.2儀器的裝配0283.2.3儀器裝置的拆卸0293.3合成實驗中常用的儀器裝置0293.3.1回流冷凝裝置0293.3.2回流滴加冷凝裝置0303.3.3回流分水冷凝裝置0303.3.4攪拌裝置0303.4有機化學反應過程控制技術0343.4.1加熱0343.4.2冷卻0363.4.3無水無氧控制0373.4.4光化學合成技術0393.4.5微波合成技術0403.4.6超聲合成技術0423.5反應進程的跟蹤0433.6物質的分離與提純0443.6.1萃取0443.6.2重結晶法0473.6.3蒸餾0503.6.4分餾0543.6.5水蒸氣蒸餾0563.6.6減壓蒸餾0583.6.7色譜技術0643.7干燥0703.7.1干燥劑的分類、性能和應用范圍0703.7.2干燥劑的預處理0723.7.3干燥方法0733.8化合物物理常數的測定0743.8.1熔點的測定0743.8.2沸點的測定0773.8.3折射率的測定0783.8.4旋光度的測定0803.8.5液體密度的測量0833.9有機化合物結構分析方法0843.9.1紫外光譜法0843.9.2紅外光譜法0913.9.3核磁共振波譜法0963.9.4質譜法1023.10化學實驗微型儀器簡介1073.10.1高分子材料制作的微型儀器及其操作1073.10.2微型玻璃儀器108第4章有機物的性質與鑒定/ 112實驗1烴類性質及鑒定112實驗2含氧有機物性質及鑒定(一)116實驗3含氧有機物性質及鑒定(二)119實驗4天然有機物性質及鑒定124實驗5熔點的測定129實驗6有機物沸點的測定130實驗7液態有機化合物折射率的測定131實驗8有機物旋光度的測定132實驗9相對密度的測定133第5章物質的提取與鑒定/ 135實驗10乙酰苯胺的重結晶135實驗11乙醇-水混合物的蒸餾136實驗12乙醇-水混合物的分餾138實驗13橙油的提取和鑒定139實驗14薄層色譜用氧化鋁的活性測定141實驗15柱色譜分離甲基橙與亞甲基藍142實驗16菠菜色素的提取和分離144實驗17從茶葉中提取咖啡因146實驗18從牛奶中分離酪蛋白和乳糖147實驗19槐花米中蕓香苷的提取和鑒定149實驗20米糠中糠醛的提取及檢驗150第6章有機化合物結構的測定/ 152實驗21紅外光譜法測定有機化合物的結構152實驗22紅外光譜法測定藥物的化學結構154實驗23有機化合物的吸收光譜及溶劑的影響155第7章基礎有機合成/ 158實驗24環己烯的制備158實驗25溴乙烷的制備160實驗261-溴丁烷的制備162實驗27乙醚的制備164實驗28正丁醚的制備166實驗291,2-二溴乙烷的制備168實驗302-甲基-2-丁醇的制備170實驗31己二酸的制備173實驗32食品防腐劑苯甲酸的制備176實驗33阿司匹林的制備177實驗34呋喃甲醇和呋喃甲酸的制備180實驗35安息香的輔酶合成182實驗362-硝基-1,3-苯二酚的制備186實驗37肉桂酸的制備188實驗38食品抗氧化劑tbhq的制備190實驗39乙酸乙酯的制備192實驗40乙酰乙酸乙酯的制備194實驗41醫藥中間體巴比妥酸的制備198實驗42氯噻酮中間體對氯苯甲酰苯甲酸的制備201實驗43無水無氧法合成三苯基甲醇202實驗44微波法合成苯丁醚204第8章多步驟綜合性有機合成實驗/ 207實驗45磺胺藥物的合成207實驗46酸堿指示劑甲基橙的合成216實驗47己內酰胺的合成220實驗48扁桃酸的合成與拆分225附錄/ 229附錄1常見有機溶劑物理常數表229附錄2不同溫度時水的飽和蒸氣壓229附錄3常用有機溶劑和試劑的純化230附錄4試劑的配制235附錄5質譜中常見的中性碎片238附錄6常見碎片離子及其可能來源240附錄7部分元素的天然同位素的精確質量和豐度240參考文獻/ 241