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包郵 無(wú)非求碗熱湯喝
作者：張佳瑋著
開(kāi)本：
32開(kāi)
頁(yè)數(shù)：
315
讀者評(píng)分：5分1條評(píng)論
本類(lèi)榜單：文學(xué)銷(xiāo)量榜
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無(wú)非求碗熱湯喝 版權(quán)信息
- ISBN：9787544762236
- 條形碼：9787544762236 ; 978-7-5447-6223-6
- 裝幀：簡(jiǎn)裝本
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類(lèi)：>
無(wú)非求碗熱湯喝 本書(shū)特色
一系列與食相關(guān)的隨筆，從家常食話，到零食小點(diǎn)；從應(yīng)景吃食，到各地風(fēng)物，從文化掌故，到童話臆想……引經(jīng)據(jù)典，深入淺出本書(shū)在內(nèi)容上選擇了一個(gè)*容易為廣大人民群眾所接受的切入點(diǎn)——美食，因?yàn)閷?duì)美食的追求往往代表著對(duì)美好生活的追求，所以寫(xiě)食是形，寫(xiě)人才是真正的內(nèi)核。文字間氤氳的鮮活溫暖人情味。雖然食材千百年不過(guò)葷素，但過(guò)去有梁實(shí)秋與唐魯孫、鄧云鄉(xiāng)一起被稱(chēng)為華人三大美食書(shū)家，后來(lái)有歐陽(yáng)應(yīng)霽、蔡瀾、沈宏非、殳俏、韓良憶、葉怡蘭……前赴后繼談吃。吃的心態(tài)、文化、典故、烹飪方式一直值得一而再三去說(shuō)去品，而這個(gè)過(guò)程中不僅僅是個(gè)人的體驗(yàn)，還包括這個(gè)體驗(yàn)承載著的國(guó)人對(duì)于生活不斷變化又一脈相承的態(tài)度。
無(wú)非求碗熱湯喝 內(nèi)容簡(jiǎn)介
餓肚子想家手畔書(shū)食物仿佛萬(wàn)有引力。
天涯海角，走得越遠(yuǎn)，越把你往回拽。
所謂愛(ài)，也就是這樣了。豆瓣、知乎、虎撲知名作者張佳瑋四年前暖心之作《無(wú)非求碗熱湯喝》升級(jí)修訂版
特加7味新文，故鄉(xiāng)他鄉(xiāng)，留個(gè)念想
無(wú)非求碗熱湯喝 目錄
兩個(gè)人吃飯 / 1
尋常巷陌
3 / 故人具雞黍之家里的雞湯
7 / 外婆菜
11 / 吃酒
14 / 殘羹剩飯，化腐朽為神奇
18 / 夜宴
22 / 鄉(xiāng)間宴席私釀酒
26 / 南方的曬太陽(yáng)時(shí)節(jié)和下午茶
29 / 百日宴
33 / 臥虎藏龍逛菜場(chǎng)
41 / *好吃的外賣(mài)
味在言外
51 / 無(wú)非求碗熱湯喝
54 / 上蒼保佑在冬天吃完了飯的人們
58 / 人世務(wù)求“吃得香”
62 / 吃飯焉能不擺譜
65 / 夜雪封門(mén)羊肉湯
70 / 茶之儀式
73 / 熟如王語(yǔ)嫣，生若木婉清
77 / 看書(shū)下飯
82 / 魯迅之吃（《吶喊》）
90 / 魯迅之吃（《彷徨》）
胡吃海侃
97 / 花生+豆腐干＝火腿味？
100 / 吃醋捻酸
103 / 羊肉湯與泡饃及其他佳偶天成的飲食搭檔
106 / 對(duì)酒當(dāng)歌求其樂(lè)
112 / 吃花時(shí)，花非花
115 / 甜咸記
119 / 飲水
123 / 吃透初春
127 / 三兩大腸面紅湯不辣
游食四方
137 / 重慶之辣與不辣
142 / 美人肝、松鼠魚(yú)、蛋燒賣(mài)
146 / 吃陽(yáng)朔
149 / 海南游食記
153 / 管中窺豹南方的粉
158 / 阿姆斯特丹，吃的
161 / 美食的正義
私房小記
167 / 餓肚子的時(shí)光
170 / 五十個(gè)硬幣的雨天早餐
174 / 消夜記·春夏
177 / 消夜記·秋冬
180 / 廚房記
185 / 圍爐踞鍋揮豪氣
188 / 難得好白米飯
192 / 冬季摸黑買(mǎi)早餐
195 / 煙與其他讓人上癮的東西
201 / 海角天涯，招之即來(lái)
205 / 一個(gè)真實(shí)的吃貨愛(ài)情故事
念茲食茲
211 / 我煮碗面給你吃，好……
223 / 發(fā)了財(cái)，我就要吃蛋炒飯！
227 / 細(xì)細(xì)切做臊子
231 / 冬天的雜燴菜
234 / 海市蜃樓甜品記
238 / 油條、豆?jié){和馓子
242 / 下粥的小菜
245 / 下粥的葷菜
248 / 涼菜
252 / 饅頭、包子和湯包
256 / 白面書(shū)生+風(fēng)情御姐 +活潑少女=腌篤鮮
259 / 餛飩、云吞和抄手
263 / 豬肉頌
267 / 點(diǎn)石成金醬
271 / 百變千幻吃豆腐
275 / 軟體水產(chǎn)，濃淡相宜
279 / 從《紅樓夢(mèng)》里的茄鲞說(shuō)起
283 / 糯米家族
287 / 愛(ài)吃肉，沒(méi)法子
飲食童話
295 / 蛋炒飯學(xué)派發(fā)展簡(jiǎn)史
300 / 番茄王子的改革
304 / 流落民間的天子御膳
309 / 大清早的談話和咕嘟咕嘟聲
后記 / 313
尋常巷陌
3 / 故人具雞黍之家里的雞湯
7 / 外婆菜
11 / 吃酒
14 / 殘羹剩飯，化腐朽為神奇
18 / 夜宴
22 / 鄉(xiāng)間宴席私釀酒
26 / 南方的曬太陽(yáng)時(shí)節(jié)和下午茶
29 / 百日宴
33 / 臥虎藏龍逛菜場(chǎng)
41 / *好吃的外賣(mài)
味在言外
51 / 無(wú)非求碗熱湯喝
54 / 上蒼保佑在冬天吃完了飯的人們
58 / 人世務(wù)求“吃得香”
62 / 吃飯焉能不擺譜
65 / 夜雪封門(mén)羊肉湯
70 / 茶之儀式
73 / 熟如王語(yǔ)嫣，生若木婉清
77 / 看書(shū)下飯
82 / 魯迅之吃（《吶喊》）
90 / 魯迅之吃（《彷徨》）
胡吃海侃
97 / 花生+豆腐干＝火腿味？
100 / 吃醋捻酸
103 / 羊肉湯與泡饃及其他佳偶天成的飲食搭檔
106 / 對(duì)酒當(dāng)歌求其樂(lè)
112 / 吃花時(shí)，花非花
115 / 甜咸記
119 / 飲水
123 / 吃透初春
127 / 三兩大腸面紅湯不辣
游食四方
137 / 重慶之辣與不辣
142 / 美人肝、松鼠魚(yú)、蛋燒賣(mài)
146 / 吃陽(yáng)朔
149 / 海南游食記
153 / 管中窺豹南方的粉
158 / 阿姆斯特丹，吃的
161 / 美食的正義
私房小記
167 / 餓肚子的時(shí)光
170 / 五十個(gè)硬幣的雨天早餐
174 / 消夜記·春夏
177 / 消夜記·秋冬
180 / 廚房記
185 / 圍爐踞鍋揮豪氣
188 / 難得好白米飯
192 / 冬季摸黑買(mǎi)早餐
195 / 煙與其他讓人上癮的東西
201 / 海角天涯，招之即來(lái)
205 / 一個(gè)真實(shí)的吃貨愛(ài)情故事
念茲食茲
211 / 我煮碗面給你吃，好……
223 / 發(fā)了財(cái)，我就要吃蛋炒飯！
227 / 細(xì)細(xì)切做臊子
231 / 冬天的雜燴菜
234 / 海市蜃樓甜品記
238 / 油條、豆?jié){和馓子
242 / 下粥的小菜
245 / 下粥的葷菜
248 / 涼菜
252 / 饅頭、包子和湯包
256 / 白面書(shū)生+風(fēng)情御姐 +活潑少女=腌篤鮮
259 / 餛飩、云吞和抄手
263 / 豬肉頌
267 / 點(diǎn)石成金醬
271 / 百變千幻吃豆腐
275 / 軟體水產(chǎn)，濃淡相宜
279 / 從《紅樓夢(mèng)》里的茄鲞說(shuō)起
283 / 糯米家族
287 / 愛(ài)吃肉，沒(méi)法子
飲食童話
295 / 蛋炒飯學(xué)派發(fā)展簡(jiǎn)史
300 / 番茄王子的改革
304 / 流落民間的天子御膳
309 / 大清早的談話和咕嘟咕嘟聲
后記 / 313
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無(wú)非求碗熱湯喝 作者簡(jiǎn)介
張佳瑋，生于無(wú)錫，后居上海，現(xiàn)住巴黎。自由撰稿人。主要作品有《無(wú)非求碗熱湯喝》《代表作與被代表作》、《莫奈和他的眼睛》及《倫勃朗1642》《世界上有趣的事太多》等。
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