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中國草食畜牧業發展研究 版權信息
- ISBN：9787109212329
- 條形碼：9787109212329 ; 978-7-109-21232-9
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
中國草食畜牧業發展研究 本書特色
王莉、沈貴銀、劉銳、李冉、張雯麗等*的《中國草食畜牧業發展研究》共8章。**章全面回顧和總結我國草食畜牧業生產的發展情況。第二章對不同的生產經營主體的行為特征進行深入分析。第三章研究分析奶制品、牛羊肉、羊毛的消費特點及其影響因素。第四章對草食畜產品的市場狀況，特別是價格波動進行分析和展望。第五章詳細介紹草食畜產品的國際貿易情況。第六章對我國草食畜牧業生產扶持政策的框架、內容、效果、問題進行全面的梳理和分析。 第七章是草食畜牧業主產區的調研報告，包括內蒙古、新疆、甘肅、西南等食草畜牧業主產區。第八章是草食畜牧業主產國的國別報告，包括美國、澳大利亞、新西蘭、歐盟等主要國家和地區的專題報告。
中國草食畜牧業發展研究 內容簡介
草食畜牧業是以牛、羊、兔等節糧型草食動物為主要生產對象的畜牧業，主要產品包括牛羊肉、奶、毛、皮等。隨著我國工業化、城鎮化的快速推進，人口數量增加和城鄉居民生活水平的提高，食物消費的營養健康要求將越來越高，而農業資源的制約性則越來越強。發展草食畜牧業是保障畜產品有效供給、緩解糧食供求矛盾、豐富居民膳食結構、促進資源綜合利用的重要途徑，同時對西北牧區、南方草山草坡等邊遠地區的發展具有特殊的重要作用。本書以肉牛、肉羊、奶牛、毛羊為主要草食畜為研究對象，全面分析研究其資源條件、生產發展、區域布局、經營主體、消費特征、市場變化、國際貿易、產業政策等各方面的情況，對國內的內蒙古、新疆、甘肅、貴州等主產省份以及國外的美國、荷蘭、澳大利亞、新西蘭等主產國草食畜的生產發展進行深入剖析，據此提出未來我國草食畜牧業的發展戰略和支持政策。
中國草食畜牧業發展研究 目錄
前言**章 草食畜牧業生產發展 一、草食畜牧業概述 二、主要草食畜及其畜產品 三、生產發展的區域特征第二章 生產經營主體類型和行為特征 一、散養戶的行為特征 二、家庭牧場的發展 三、規模養殖場的發展 四、游牧民生產生活的變化第三章 草食畜產品消費 一、奶制品消費及影響因素 二、牛羊肉消費及影響因素 三、羊毛的消費需求第四章 草食畜產品價格 一、近年來國內外草食畜產品的價格變化和地區差異 二、國內草食畜產品的價格波動特點及影響因素分析 三、國內草食畜產品的價格變化趨勢分析第五章 草食畜產品國際貿易- 一、世界草食畜產品的生產和貿易 二、中國草食畜產品進出口貿易 三、發展趨勢展望第六章 草食畜牧業發展政策- 一、草食畜牧業發展政策的主要內容 二、草食畜牧業發展政策的實施效果 三、草食畜牧業發展面臨的制約因素 四、政策完善的方向第七章 草食畜牧業地區調研 一、內蒙古草食畜牧業的發展——資源強省的全面發展 二、新疆草食畜牧業的發展——禁牧政策下的轉型 三、甘肅草食畜牧業的發展——“農牧交錯區”的發展模式 四、青海草食畜牧業的發展——生態畜牧業 五、西南地區草食畜牧業的發展——南方草山草坡的探索第八章 草食畜牧業國別研究 一、美國 二、澳大利亞 三、新西蘭 四、歐盟 五、荷蘭附錄參考文獻
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