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正常人體結(jié)構(gòu)與功能-供營養(yǎng)與保健專業(yè)用 版權(quán)信息
- ISBN：9787117216081
- 條形碼：9787117216081 ; 978-7-117-21608-1
- 裝幀：暫無
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
正常人體結(jié)構(gòu)與功能-供營養(yǎng)與保健專業(yè)用 本書特色
趙文忠主編的《正常人體結(jié)構(gòu)與功能》作為營養(yǎng) 與保健專業(yè)的一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)課，在制定教學(xué)大 綱和學(xué)時(shí)分配上，針對營養(yǎng)與保健專業(yè)的專業(yè)要求有 所側(cè)重，將消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能、新陳代謝等章節(jié) 作為重點(diǎn)，以滿足專業(yè)課基本需求；在教材編寫過程 中，將系統(tǒng)解剖學(xué)、組織學(xué)、生理學(xué)、生物化學(xué)和胚 胎學(xué)五門學(xué)科的基礎(chǔ)知識有機(jī)整合，在內(nèi)容上進(jìn)行了 科學(xué)地銜接與優(yōu)化，避免知識的遺漏和不必要的重復(fù) ，充分體現(xiàn)本教材為專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)和職業(yè)崗位需求服 務(wù)的主旨。
正常人體結(jié)構(gòu)與功能-供營養(yǎng)與保健專業(yè)用 內(nèi)容簡介
《正常人體結(jié)構(gòu)與功能》作為營養(yǎng)與保健專業(yè)的一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)課，在制定教學(xué)大綱和學(xué)時(shí)分配上，針對營養(yǎng)與保健專業(yè)的專業(yè)要求有所側(cè)重，將消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能、新陳代謝等章節(jié)作為重點(diǎn)，以滿足專業(yè)課基本需求；在教材編寫過程中，將系統(tǒng)解剖學(xué)、組織學(xué)、生理學(xué)、生物化學(xué)和胚胎學(xué)五門學(xué)科的基礎(chǔ)知識有機(jī)整合，在內(nèi)容上進(jìn)行了科學(xué)地銜接與優(yōu)化，避免知識的遺漏和不必要的重復(fù)，充分體現(xiàn)本教材為專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)和職業(yè)崗位需求服務(wù)的主旨。
正常人體結(jié)構(gòu)與功能-供營養(yǎng)與保健專業(yè)用 目錄
**章 緒論 **節(jié) 正常人體結(jié)構(gòu)與功能的內(nèi)容范圍 一、正常人體結(jié)構(gòu)與功能的定義、內(nèi)容及在醫(yī)學(xué)中的地位 二、正常人體結(jié)構(gòu)與功能的學(xué)習(xí)方法 三、人體的組成與分部 四、正常人體結(jié)構(gòu)常用術(shù)語 第二節(jié) 生命活動的基本特征 一、新陳代謝 二、興奮性 三、生殖 第三節(jié) 機(jī)體與環(huán)境 一、人體對外環(huán)境的適應(yīng) 二、內(nèi)環(huán)境及其穩(wěn)態(tài) 第四節(jié) 人體生命活動的調(diào)節(jié) 一、人體生命活動的調(diào)節(jié) 方式 二、人體生命活動調(diào)節(jié) 的反饋?zhàn)饔玫诙?nbsp; 細(xì)胞與基本組織 **節(jié) 細(xì)胞 一、細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能 二、細(xì)胞的增殖 第二節(jié) 基本組織 一、上皮組織 二、結(jié)締組織 三、肌組織 四、神經(jīng)組織第三章 血液 **節(jié) 血液的組成和理化性質(zhì) 一、血液的組成 二、血液的理化性質(zhì) 第二節(jié) 血漿 一、血漿的成分及其作用 二、血漿滲透壓 第三節(jié) 血細(xì)胞 一、紅細(xì)胞 二、白細(xì)胞 三、血小板 第四節(jié) 血液凝固與纖維蛋白溶解 一、血液凝固 二、纖維蛋白溶解 第五節(jié) 血量與血型 一、血量 二、血型第四章 運(yùn)動系統(tǒng) **節(jié) 骨 一、概述 二、軀干骨 三、四肢骨 四、顱骨 五、重要的骨性標(biāo)志 第二節(jié) 骨連結(jié) 一、概述 二、軀干骨的連結(jié) 三、顱骨的連結(jié) 四、四肢骨的連結(jié) 第三節(jié) 肌 一、概述 二、軀干肌 三、頭頸肌 四、四肢肌-第五章 消化系統(tǒng) **節(jié) 概述 一、消化系統(tǒng)組成和功能 二、消化管管壁的結(jié)構(gòu) 三、胸部標(biāo)志線和腹部分區(qū) 第二節(jié) 消化管 一、口腔 二、咽 三、食管 四、胃 五、小腸 六、大腸 第三節(jié) 消化腺 一、肝 二、胰 第四節(jié) 吸收 一、吸收的部位 二、幾種主要營養(yǎng)物質(zhì)的吸收 第五節(jié) 腹膜 一、腹膜和腹膜腔的概念 二、腹膜與臟器的關(guān)系 三、腹膜形成的結(jié)構(gòu)第六章 新陳代謝 **節(jié) 生命基本物質(zhì) 一、蛋白質(zhì) 二、酶 三、核酸 四、維生素 五、水與無機(jī)鹽 第二節(jié) 物質(zhì)代謝 一、糖代謝 二、脂類代謝 三、氨基酸代謝 第三節(jié) 能量代謝與體溫 一、能量代謝 二、體溫第七章 呼吸系統(tǒng) **節(jié) 呼吸系統(tǒng)的組成及結(jié)構(gòu) 一、呼吸道 二、肺 三、胸膜與胸膜腔 四、縱隔 第二節(jié) 呼吸過程 一、肺通氣 二、氣體的交換 三、氣體在血液中的運(yùn)輸?shù)诎苏?nbsp; 泌尿系統(tǒng) **節(jié) 腎 一、腎的形態(tài)、位置和被膜 二、腎的結(jié)構(gòu) 三、尿的生成過程 四、影響尿生成的因素 五、尿量與尿的理化性質(zhì) 第二節(jié) 尿的輸送、貯存及排放 一、輸尿管 二、膀胱 三、尿道 四、尿液的排放第九章 脈管系統(tǒng) **節(jié) 心 一、心的形態(tài)結(jié)構(gòu) 二、心的泵血功能 三、心肌的生理特性 第二節(jié) 血管 一、血管的分類、組織學(xué)結(jié)構(gòu)和血壓 二、肺循環(huán)的血管 三、體循環(huán)的動脈和動脈血壓 四、體循環(huán)的靜脈和中心靜脈壓 五、微循環(huán)和組織液的生成與回流 第三節(jié) 淋巴系統(tǒng) 一、淋巴系統(tǒng)的構(gòu)成 二、淋巴回流及其生理意義第十章 感覺器 **節(jié) 視器 一、眼球 二、眼副器 三、眼的血管 第二節(jié) 前庭蝸器 一、外耳 二、中耳 三、內(nèi)耳 四、聲波傳入內(nèi)耳的途徑 第十一章 生命活動的調(diào)節(jié) **節(jié) 神經(jīng)系統(tǒng) 一、概述 二、中樞神經(jīng)系統(tǒng) 三、周圍神經(jīng)系統(tǒng) 四、神經(jīng)系統(tǒng)的傳導(dǎo)通路 第二節(jié) 內(nèi)分泌系統(tǒng) 一、概述 二、下丘腦與垂體 三、甲狀腺和甲狀旁腺 四、腎上腺 五、胰島 第三節(jié) 消化、呼吸和心血管系統(tǒng)功能活動的調(diào)節(jié) 一、消化系統(tǒng)功能活動的調(diào)節(jié) 二、呼吸系統(tǒng)功能活動的調(diào)節(jié) 三、心血管系統(tǒng)活動的調(diào)節(jié) 第十二章 生殖和胚胎學(xué)概要 **節(jié) 男性生殖系統(tǒng) 一、男性內(nèi)生殖器 二、男性外生殖器 三、男性尿道 第二節(jié) 女性生殖系統(tǒng) 一、女性內(nèi)生殖器 二、女性外生殖器 三、乳房和會陰 第三節(jié) 胚胎學(xué)概要 一、生殖細(xì)胞的成熟和獲能 二、受精和卵裂 三、植入和蛻膜 四、三胚層的形成與分化 五、胎膜與胎盤 六、胎兒血液循環(huán)特點(diǎn) 七、雙胎、多胎和聯(lián)胎 實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)1顯微鏡的構(gòu)造和使用實(shí)驗(yàn)2全身骨及骨連結(jié)實(shí)驗(yàn)3骨骼肌實(shí)驗(yàn)4消化系統(tǒng)實(shí)驗(yàn)5呼吸系統(tǒng)實(shí)驗(yàn)6泌尿系統(tǒng)實(shí)驗(yàn)7心血管系統(tǒng)實(shí)驗(yàn)8正常人體動脈血壓的測量實(shí)驗(yàn)9中樞神經(jīng)系統(tǒng)實(shí)驗(yàn)10周圍神經(jīng)系統(tǒng)實(shí)驗(yàn)11生殖系統(tǒng)和胚胎學(xué)概要參考文獻(xiàn)《正常人體結(jié)構(gòu)與功能》教學(xué)大綱
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