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生物化學實驗教程 版權信息
- ISBN：9787030352941
- 條形碼：9787030352941 ; 978-7-03-035294-1
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
生物化學實驗教程 本書特色
武金霞主編的《生物化學實驗教程》介紹了生物化學研究中重要的實驗技術原理，包括紙層析技術、薄層層析技術、離子交換層析技術、凝膠過濾層析技術、分光光度技術、電泳技術、蛋白質免疫印跡技術等。在介紹了每一種實驗技術原理之后，都列舉了數個應用該技術解決實際研究問題的基礎實驗，內容豐富，不同學校不同專業可根據實際情況進行選做。另外，本書還增加了以蛋白質、酶、多糖和核酸等生物大分子的提取、純化、定量、活性測定等為研究內容的綜合性實驗，每一個綜合性實驗涵蓋了多種生物化學實驗技術，能培養學生對所學知識的綜合運用能力和創新實踐能力。 《生物化學實驗教程》可作為綜合性、農林、師范等高等院校生物科學類相關專業本科生實驗教材，也可作為從事生命科學教學與研究人員的參考書。
生物化學實驗教程 內容簡介
《生物化學實驗教程》介紹了生物化學研究中重要的實驗技術原理，包括紙層析技術、薄層層析技術、離子交換層析技術、凝膠過濾層析技術、分光光度技術、電泳技術、蛋白質免疫印跡技術等。在介紹了每一種實驗技術原理之后，都列舉了數個應用該技術解決實際研究問題的基礎實驗，內容豐富，不同學校不同專業可根據實際情況進行選做。另外，《生物化學實驗教程》還增加了以蛋白質、酶、多糖和核酸等生物大分子的提取、純化、定量、活性測定等為研究內容的綜合性實驗，每一個綜合性實驗涵蓋了多種生物化學實驗技術，能培養學生對所學知識的綜合運用能力和創新實踐能力。
生物化學實驗教程 目錄
前言 **篇 實驗要求**章 生物化學實驗基本要求 **節 生化實驗室學生實驗守則 第二節 實驗室安全及防護知識 第三節 生物化學實驗報告 第二篇 實驗技術原理與基礎實驗第二章 生物物質的定性鑒定 **節 氨基酸和蛋白質的結構及性質 第二節 核酸的結構組成特點 第三節 糖的基本性質 第四節 酶的催化特性 第五節 實驗部分 實驗一 蛋白質的雙縮脲反應 實驗二 蛋白質和氨基酸的茚三酮反應 實驗三 蛋白質的黃色反應 實驗四 蛋白質的沉淀反應 實驗五 蛋白質的兩性性質及等電點的測定 實驗六 酵母rna的提取與鑒定 實驗七 糖的呈色反應及還原糖的檢測 實驗八 α-淀粉酶的激活劑、抑制劑及其特異性分析 實驗九 肌糖原的酵解作用研究 實驗十 生物氧化作用研究第三章 紙層析技術 **節 紙層析基本原理 第二節 影響相對遷移率的主要因素 第三節 實驗部分 實驗一 氨基酸的紙層析分離 實驗二 紙層析法檢測谷丙轉氨酶活性第四章 薄層層析技術 **節 薄層層析原理 第二節 固定相支持介質的選擇 第三節 實驗部分 實驗一 硅膠薄層層析法分離鑒定水果中的糖類物質 實驗二 deae-纖維素薄層層析分離鑒定核苷酸第五章 離子交換層析技術 **節 離子交換層析原理 第二節 核酸蛋白質檢測儀的構造及使用 第三節 實驗部分 實驗一 離子交換法制備無離子水 實驗二 deae-cellulose柱層析分離純化大蒜超氧化物歧化酶第六章 凝膠過濾層析技術 **節 凝膠過濾層析原理 第二節 實驗部分 實驗一 分子篩過濾層析脫鹽 實驗二 分子篩層析法分離蛋白質及相對分子質量測定第七章 親和層析技術第八章 離心技術第九章 分光光度技術 **節 分光光度技術的原理 第二節 分光光度計的構造及使用 第三節 實驗部分 實驗一 雙縮脲法測定蛋白質含量 實驗二 folin-酚試劑法測定蛋白質濃度 實驗三 紫外吸收法測定蚯蚓提取液的蛋白質含量 實驗四 考馬斯亮藍染色法測定蛋白質濃度 實驗五 花椰菜dna的提取與二苯胺法測定dna的含量 實驗六 植物組織中可溶性糖含量的測定(蒽酮比色法) 實驗七 兔肝轉氨酶活力測定 實驗八 酵母發酵過程中無機磷的利用(定磷法)第十章 電泳技術 **節 電泳的基本原理 第二節 電泳的分類 第三節 常用的電泳技術 第四節 染色方法 第五節 電泳有關的儀器及使用 第六節 實驗部分 實驗一 醋酸纖維素薄膜電泳分離血清蛋白 實驗二 聚丙烯酰胺凝膠電泳分離大蒜超氧化物歧化酶 實驗三 sds-聚丙烯酰胺凝膠電泳測定超氧化物歧化酶的相對分子質量 實驗四 等電聚焦電泳法測定雞卵類黏蛋白的等電點第十一章 蛋白質免疫印跡技術 **節 蛋白質免疫印跡技術原理 第二節 抗血清的制備第十二章 滴定技術 **節 概述 第二節 實驗部分 實驗一 溫度、ph對糖化酶活力的影響 實驗二 果蔬中維生素c的定量測定(2，6-二氯酚靛酚滴定法) 第三篇 綜合性實驗第十三章 實驗舉例 實驗一 微量凱氏定氮法測定牛奶蛋白質含量 實驗二 雞卵類黏蛋白的分離純化、活性及相對分子質量測定 實驗三 蛋白質免疫印跡檢測小鼠肝臟、脾臟及血液超氧化物歧化酶 實驗四 胰蛋白酶米氏常數及*大反應速度的測定 實驗五 胰蛋白酶的固定化及其性質 實驗六 親和層析純化蚯蚓絲氨酸蛋白酶 實驗七 植物過氧化物同工酶提取、活性測定及電泳鑒定 實驗八 大豆多糖的提取及測定 實驗九 定磷法測定酵母核糖核酸的含量 實驗十 小鼠肝臟dna的提取及測定 實驗十一 兔肝總rna的提取及rt-pcr參考文獻附錄一 常用標準溶液的配制和標定附錄二 常用緩沖液的配制方法附錄三 硫酸銨飽和度的調整用表附錄四 柱層析材料
展開全部
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