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農產品質量安全研究-基于批發市場交易模視角 版權信息
- ISBN:9787516169360
- 條形碼:9787516169360 ; 978-7-5161-6936-0
- 裝幀:一般膠版紙
- 冊數:暫無
- 重量:暫無
- 所屬分類:>>
農產品質量安全研究-基于批發市場交易模視角 本書特色
劉小蘭所*的《農產品質量安全研究--基于批發市場交易模式視角》分別采用供應鏈協調理論、博弈理論和復雜適應系統理論,探討批發市場交易模式下農產品質量安全所涉及的農戶、批發商、批發市場和政府的行為策略選擇,并建立了批發商主導型農產品質量安全可追溯系統,以期為我國批發市場交易模式下的農產品質量安全管理提供參考。
農產品質量安全研究-基于批發市場交易模視角 內容簡介
該書以批發市場交易模式下農產品質量安全為研究對象,總結對農產品質量安全產生影響的宏觀因素和中微觀因素,并將收益作為*重要的影響因素,研究農戶和批發商組成的農產品供應鏈質量安全協調問題,分析農戶和批發商達成安全生產收益懲罰共享契約的條件,基于博弈理論探討批發市場農產品安全事件頻發原因,以調動批發市場規范管理的積極性,基于CAS理論研究政府*優監管策略,并鑒于信息通暢是實現農產品“安全溢價”的基礎,建立批發商主導型農產品質量安全可追溯系統,通過層層深入分析來完成整個批發市場交易模式下的農產品質量安全研究。
農產品質量安全研究-基于批發市場交易模視角 目錄
農產品質量安全研究-基于批發市場交易模視角 作者簡介
劉小蘭,昆明理工大學交通工程學院物流工程系講師,管理學博士。
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