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江蘇興化垛田傳統農業系統 版權信息
- ISBN：9787109195684
- 條形碼：9787109195684 ; 978-7-109-19568-4
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
江蘇興化垛田傳統農業系統 本書特色
農業文化遺產是勞動人民長期生產活動的創造和生存智慧的結晶，是傳統農業的精華和關乎人類未來的遺產，蘊含著豐富的社會、經濟、文化、生態等價值，對于傳承農耕文化、保護農村生態、發展生態農業、拓展農業功能、建設美麗鄉村等具重要的意義。 《中國重要農業文化遺產系列讀本》以圖文并茂的形式，力求科學性與通俗性相統一，系統闡述重要農業文化遺產的起源與演變、生態與文化特征，分析其歷史與現實價值和保護與利用現狀，提出可持續保護與管理對策，以進一步提升遺產地人民的文化自覺性與自豪感，提高全社會保護農業文化遺產的意識。 本冊為《江蘇興化垛田傳統農業系統》，由閔慶文、孫雪萍、張慧媛主編。
江蘇興化垛田傳統農業系統 內容簡介
本書為中國重要農業文化遺產系列讀本之一, 詳細講述了江蘇興化垛田傳統農業系統。主要內容包括: 探尋垛田奇特的水土利用方式、剖析傳統垛田系統的生態韻味、感受“那水、那垛、那人”、品味水鄉澤國的地域風情等。
江蘇興化垛田傳統農業系統 目錄
引言一 探尋垛田奇特的水土利用方式 （一）追根溯源覓形成 （二）垛田話垛 （三）著眼水土見奇特 （四）探析今日垛田價值二 剖析傳統垛田系統的生態韻味 （一）“垛—菜/林—溝—漁”立體生產系統 （二）提高資源利用率 （三）保護生物多樣性維持 （四）調節氣候 （五）保持水土三 感受“那水、那垛、那人” （一）防洪避災的杰作 （二）農漁結合效益高 （三）水鄉旅游成規模 （四）民間藝術多彩多姿四 品味水鄉澤國的地域風情 （一）品味水鄉民風民俗 （二）暢游醉人旖旎風光 （三）聆聽水鄉詩詞歌賦 （四）名士難解垛田緣五 一覽垛田四時農耕技藝 （一）獨特的留種方式——擱種法 （二）傳統澆灌方式——戽水 （三）“肥”從水中來 （四）垛田上的四時耕作 （五）蔬菜銷售 （六）傳統捕魚方法 （七）垛田保護鄉規民約六 尋覓垛田持續發展之路 （一）“垛田”生存受威脅 （二）齊心協力解垛田之困 （三）充分發掘垛田價值 （四）建立多方參與的保護機制 （五）多管齊下留住垛田春色附錄1 旅游資訊附錄2 大事記附錄3 全球中國重要
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