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蕎麥產業技術與發展 版權信息
- ISBN：9787109202658
- 條形碼：9787109202658 ; 978-7-109-20265-8
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
蕎麥產業技術與發展 本書特色
劉光德主編的《蕎麥產業技術與發展(精)》總共分為十章，本著具參考性和實用性的原則，編者通過搜集大量的資料，首先對蕎麥歷史與文化、蕎麥產業的發展、蕎麥的特性與功能方面作了詳細的介紹，可以幫助讀者更加充分地認識蕎麥及蕎麥產業的發展。其次，分別對蕎麥生產與開發過程中所涉及的各種技術做了深入的介紹，包括蕎麥的兩種繁育技術、輕簡高產栽培技術、病蟲害及其防治技術、蕎麥加工與產品開發技術等，并首次提出和闡述了蔬菜蕎麥、觀賞蕎麥的概念及開發應用技術。此外，本書還初步總結了目前我國栽培的主要蕎麥品種，并以附錄的形式介紹了蕎麥的相關標準與技術規程。
蕎麥產業技術與發展 內容簡介
劉光德主編的《蕎麥產業技術與發展(精)》總共分為十章，本著具參考性和實用性的原則，編者通過搜集大量的資料，首先對蕎麥歷史與文化、蕎麥產業的發展、蕎麥的特性與功能方面作了詳細的介紹，可以幫助讀者更加充分地認識蕎麥及蕎麥產業的發展。其次，分別對蕎麥生產與開發過程中所涉及的各種技術做了深入的介紹，包括蕎麥的兩種繁育技術、輕簡高產栽培技術、病蟲害及其防治技術、蕎麥加工與產品開發技術等，并首次提出和闡述了蔬菜蕎麥、觀賞蕎麥的概念及開發應用技術。此外，本書還初步總結了目前我國栽培的主要蕎麥品種，并以附錄的形式介紹了蕎麥的相關標準與技術規程。
蕎麥產業技術與發展 目錄
前言
**章 蕎麥歷史與發展
一、蕎麥有3000年的種植歷史
二、蕎麥有1500年的文化傳承
三、現代蕎麥產業的發展
(一)世界蕎麥產業發展現狀
(二)中國蕎麥產業發展現狀
第二章 蕎麥的植物學特征與生態學習性
第三章 蕎麥的營養成分與功能
第四章 蕎麥良種與繁育技術
第五章 蕎麥測土配方施肥技術
第六章 蕎麥輕簡高產栽培技術
第七章 蕎麥常見病蟲害及防治方法
第八章 蕎麥加工與產品開發技術
第九章 蔬菜蕎麥
第十章 觀賞蕎麥
附：蕎麥相關標準及技術規程
參考文獻
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