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干制.腌制農產品卷-農產品中常用添加劑標準匯編 版權信息
- ISBN：9787506678568
- 條形碼：9787506678568 ; 978-7-5066-7856-8
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
干制.腌制農產品卷-農產品中常用添加劑標準匯編 本書特色
為科學指導農產品產地貯藏保鮮、正確引導消費和有重點地加強執法監督檢查，確保農產品產地收購、貯藏、運輸保鮮、包裝環節的質量安全，對初級農產品中常用保鮮劑、防腐劑、添加劑標準進行了系統地收集整理，匯編成《農產品常用添加劑標準匯編》，旨在為農產品行業從業人員，監管部門、檢測部門、企業等相關人員提供現行有效的標準，促進農產品收貯運環節中標準的應用，指導農產品安全生產，保障初級農產品質量安全。 本套匯編共包括兩卷，鮮活農產品卷和干制、腌制農產品卷。鮮活農產品卷主要包括鮮活農產品，分為水果和蔬菜、水產品、菌類和藥材、原糧和鮮蛋五部分，共收錄標準41項。干制、腌制農產品卷主要包括干制、腌制農產品，分為干制蔬菜和水果、干制水產品、腌制蔬菜三部分，共收錄標準42項。
干制.腌制農產品卷-農產品中常用添加劑標準匯編 內容簡介
為科學指導農產品產地貯藏保鮮、正確引導消費和有重點地加強執法監督檢查，確保農產品產地收購、貯藏、運輸保鮮、包裝環節的質量安全，對初級農產品中常用保鮮劑、防腐劑、添加劑標準進行了系統地收集整理，匯編成《農產品常用添加劑標準匯編》，旨在為農產品行業從業人員，監管部門、檢測部門、企業等相關人員提供現行有效的標準，促進農產品收貯運環節中標準的應用，指導農產品安全生產，保障初級農產品質量安全。本套匯編共包括兩卷，鮮活農產品卷和干制、腌制農產品卷。鮮活農產品卷主要包括鮮活農產品，分為水果和蔬菜、水產品、菌類和藥材、原糧和鮮蛋五部分，共收錄標準41項。干制、腌制農產品卷主要包括干制、腌制農產品，分為干制蔬菜和水果、干制水產品、腌制蔬菜三部分，共收錄標準42項。
干制.腌制農產品卷-農產品中常用添加劑標準匯編 目錄
**部分 干制蔬菜和水果
gb 1893-2008食品添加劑 焦亞硫酸鈉
gb 3150-2010食品安全國家標準食品添加劑硫磺
gb 8850-2005食品添加劑 對羥基苯甲酸乙酯
gb 8851-2005食品添加劑 對羥基苯甲酸丙酯
gb 14752-2010食品安全國家標準食品添加劑維生素b2（核黃素）
gb 22215-2008食品添加劑 連二亞硫酸鈉（保險粉）
gb 25531-2010食品安全國家標準食品添加劑 三氯蔗糖
gb 25548-2010食品安全國家標準食品添加劑 丙酸鈣
gb 25549-2010食品安全國家標準食品添加劑丙酸鈉
gb 25570-2010食品安全國家標準食品添加劑 焦亞硫酸鉀
gb 25576-2010食品安全國家標準食品添加劑 二氧化硅
gb 25577-2010食品安全國家標準食品添加劑 二氧化鈦
gb 25590-2010食品安全國家標準食品添加劑 亞硫酸氫鈉
第二部分 干制水產品
gb 1900-2010食品安全國家標準食品添加劑 二丁基羥基甲苯(bht)
gb 1900-2010《食品安全國家標準食品添加劑 二丁基羥基甲苯(bht)》第1號修改單
gb 3263-2008食品添加劑 沒食子酸丙酯
gb 26403-2011 食品安全國家標準食品添加劑 特丁基對苯二酚
第三部分 腌制蔬菜
gb 1901-2005食品添加劑 苯甲酸
gb 1902-2005食品添加劑 苯甲酸鈉
gb 4479.1-2010食品安全國家標準食品添加劑 莧菜紅
gb 4479.2-2005食品添加劑 莧菜紅鋁色淀
gb 4480.1-2001 食品添加劑 胭脂紅
gb 4480.2-2001食品添加劑胭脂紅鋁色淀
gb 4481.1-2010食品安全國家標準食品添加劑 檸檬黃
gb 4481.2-2010食品安全國家標準食品添加劑檸檬黃鋁色淀
gb 4578-2008食品添加劑 糖精鈉
gb 4926-2008食品添加劑 紅曲米（粉）
gb 7655.1-2005食品添加劑 亮藍
gb 7655.2-2005食品添加劑 亮藍鋁色淀
gb 7658-2005食品添加劑 山梨糖醇液
gb 7912-2010食品安全國家標準食品添加劑 梔子黃
gb 10783-2008食品添加劑 辣椒紅
gb 12488-2008食品添加劑 環己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）
gb 15961-2005 食品添加劑 紅曲紅
gb 25540-2010食品安全國家標準食品添加劑 乙酰磺胺酸鉀
gb 25547-2010食品安全國家標準食品添加劑 脫氫乙酸鈉
gb 28307-2012食品安全國家標準食品添加劑 麥芽糖醇和麥芽糖醇液
gb 28311-2012食品安全國家標準食品添加劑 梔子藍
gb 28317-2012食品安全國家標準食品添加劑 靛藍
gb 28318-2012食品安全國家標準食品添加劑 靛藍鋁色淀
gb 29223-2012食品安全國家標準食品添加劑 脫氫乙酸
附錄1 gb 2760-2014《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》中相關指標
附錄2 相關標準目錄
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