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化學(xué)分析實(shí)訓(xùn)教程 版權(quán)信息
- ISBN：9787122238467
- 條形碼：9787122238467 ; 978-7-122-23846-7
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類：>
化學(xué)分析實(shí)訓(xùn)教程 本書特色
本教材由化學(xué)分析基礎(chǔ)實(shí)訓(xùn)、化學(xué)分析應(yīng)用實(shí)訓(xùn)和化學(xué)分析綜合實(shí)訓(xùn)三部分組成。教材編寫以滿足崗位職業(yè)能力需求為原則，突出技能學(xué)習(xí)和訓(xùn)練，同時(shí)又將專業(yè)知識(shí)有機(jī)結(jié)合在實(shí)訓(xùn)中。它是將無(wú)機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)和有機(jī)分析等基本實(shí)訓(xùn)內(nèi)容優(yōu)化組合而成的一門實(shí)訓(xùn)課程教材，既強(qiáng)化培養(yǎng)學(xué)生的基本知識(shí)和基本操作技能，又注重培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)實(shí)踐能力、技能應(yīng)用能力和創(chuàng)新能力。 該教材適合職業(yè)學(xué)校化工、石油、醫(yī)藥、食品、冶金、輕工、建材、紡織、農(nóng)林、環(huán)保等相關(guān)專業(yè)使用，也可供化驗(yàn)、質(zhì)檢等技術(shù)人員和其他相關(guān)人員使用和參考。
化學(xué)分析實(shí)訓(xùn)教程 內(nèi)容簡(jiǎn)介
本教材由化學(xué)分析基礎(chǔ)實(shí)訓(xùn)、化學(xué)分析應(yīng)用實(shí)訓(xùn)和化學(xué)分析綜合實(shí)訓(xùn)三部分組成。教材編寫以滿足崗位職業(yè)能力需求為原則，突出技能學(xué)習(xí)和訓(xùn)練，同時(shí)又將專業(yè)知識(shí)有機(jī)結(jié)合在實(shí)訓(xùn)中。它是將無(wú)機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)和有機(jī)分析等基本實(shí)訓(xùn)內(nèi)容優(yōu)化組合而成的一門實(shí)訓(xùn)課程教材，既強(qiáng)化培養(yǎng)學(xué)生的基本知識(shí)和基本操作技能，又注重培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)實(shí)踐能力、技能應(yīng)用能力和創(chuàng)新能力。 該教材適合職業(yè)學(xué)校化工、石油、醫(yī)藥、食品、冶金、輕工、建材、紡織、農(nóng)林、環(huán)保等相關(guān)專業(yè)使用，也可供化驗(yàn)、質(zhì)檢等技術(shù)人員和其他相關(guān)人員使用和參考。
化學(xué)分析實(shí)訓(xùn)教程 目錄
緒論1
一、化學(xué)分析實(shí)訓(xùn)的性質(zhì)、任務(wù)和作用1
二、化學(xué)分析實(shí)訓(xùn)的基本內(nèi)容和要求1
三、化學(xué)分析實(shí)訓(xùn)的學(xué)習(xí)方法2
**章化學(xué)分析基礎(chǔ)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目3
**節(jié)無(wú)機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目3
實(shí)訓(xùn)1玻璃儀器的洗滌3
實(shí)訓(xùn)2試劑的取用方法6
實(shí)訓(xùn)3溶解與攪拌10
實(shí)訓(xùn)4酸式滴定管的使用11
實(shí)訓(xùn)5堿式滴定管的使用16
實(shí)訓(xùn)6容量瓶的使用18
實(shí)訓(xùn)7移液管的使用20
實(shí)訓(xùn)8溶液的配制22
實(shí)訓(xùn)9常壓過(guò)濾24
實(shí)訓(xùn)10減壓過(guò)濾26
第二節(jié)分析化學(xué)基礎(chǔ)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目28
實(shí)訓(xùn)1分析天平的使用28
實(shí)訓(xùn)2滴定分析儀器基本操作31
實(shí)訓(xùn)3滴定終點(diǎn)練習(xí)32
實(shí)訓(xùn)4鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制及標(biāo)定34
實(shí)訓(xùn)5氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制及標(biāo)定36
實(shí)訓(xùn)6edta標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制及標(biāo)定39
實(shí)訓(xùn)7高錳酸鉀標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制及標(biāo)定41
實(shí)訓(xùn)8硫代硫酸鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制及標(biāo)定45
實(shí)訓(xùn)9碘標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制及標(biāo)定48
實(shí)訓(xùn)10硝酸銀標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制及標(biāo)定50
第三節(jié)有機(jī)分析基礎(chǔ)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目51
實(shí)訓(xùn)1初步檢驗(yàn)51
實(shí)訓(xùn)2熔點(diǎn)的測(cè)定53
實(shí)訓(xùn)3沸點(diǎn)的測(cè)定56
實(shí)訓(xùn)4密度的測(cè)定(密度瓶法)59
實(shí)訓(xùn)5密度的測(cè)定(韋氏天平法)60
實(shí)訓(xùn)6折射率的測(cè)定63
實(shí)訓(xùn)7比旋光度的測(cè)定66
實(shí)訓(xùn)8元素定性分析69
實(shí)訓(xùn)9溶度試驗(yàn)71
實(shí)訓(xùn)10官能團(tuán)的檢驗(yàn)73
第二章化學(xué)分析應(yīng)用實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目75
**節(jié)分析化學(xué)應(yīng)用實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目75
實(shí)訓(xùn)1滴定分析儀器的校準(zhǔn)75
實(shí)訓(xùn)2混合堿的分析78
實(shí)訓(xùn)3銨鹽純度的測(cè)定81
實(shí)訓(xùn)4工業(yè)醋酸含量的測(cè)定83
實(shí)訓(xùn)5水中硬度的測(cè)定87
實(shí)訓(xùn)6鋁鹽中鋁含量的測(cè)定89
實(shí)訓(xùn)7鉛、鉍混合液中pb2+和bi3+含量的連續(xù)測(cè)定91
實(shí)訓(xùn)8過(guò)氧化氫含量的測(cè)定93
實(shí)訓(xùn)9膽礬中cuso4·5h2o含量的測(cè)定96
實(shí)訓(xùn)10水中氯含量的測(cè)定98
實(shí)訓(xùn)11氯化鋇中結(jié)晶水含量的測(cè)定100
第二節(jié)有機(jī)分析應(yīng)用實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目102
實(shí)訓(xùn)1溴代法測(cè)定苯酚含量102
實(shí)訓(xùn)2重氮化法測(cè)定磺胺類藥物含量104
實(shí)訓(xùn)3韋氏法測(cè)定油脂碘值106
實(shí)訓(xùn)4亞硫酸鈉法測(cè)定甲醛含量108
實(shí)訓(xùn)5高碘酸氧化法測(cè)定丙三醇含量110
第三節(jié)食品分析應(yīng)用實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目111
實(shí)訓(xùn)1果蔬中總酸度的測(cè)定111
實(shí)訓(xùn)2蛋殼中碳酸鈣含量的測(cè)定114
實(shí)訓(xùn)3餅干中na2co3、nahco3含量的測(cè)定115
實(shí)訓(xùn)4牛乳中鈣含量的測(cè)定118
實(shí)訓(xùn)5植物油過(guò)氧化值的測(cè)定120
實(shí)訓(xùn)6食鹽中含碘量的測(cè)定122
實(shí)訓(xùn)7醬油中nacl含量的測(cè)定(福爾哈德法)124
實(shí)訓(xùn)8罐頭食品中nacl含量的測(cè)定(法揚(yáng)司法)125
實(shí)訓(xùn)9面粉中灰分含量的測(cè)定127
實(shí)訓(xùn)10茶葉中水分含量的測(cè)定129
第三章化學(xué)分析綜合實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目131
**節(jié)化學(xué)分析綜合實(shí)訓(xùn)的目的和要求131
一、化學(xué)分析綜合實(shí)訓(xùn)的目的131
二、化學(xué)分析綜合實(shí)訓(xùn)的要求131
三、化學(xué)分析綜合實(shí)訓(xùn)分析方法的選擇與比較132
第二節(jié)化學(xué)分析綜合實(shí)訓(xùn)的內(nèi)容132
實(shí)訓(xùn)1氧化鈣含量的測(cè)定132
實(shí)訓(xùn)2氯化鈣的分析136
實(shí)訓(xùn)3未知物的系統(tǒng)鑒定142
實(shí)訓(xùn)4食用植物油脂品質(zhì)檢驗(yàn)145
附錄149
附錄一常用酸堿溶液的密度和濃度149
附錄二常用基準(zhǔn)物質(zhì)的干燥條件及應(yīng)用149
附錄三常用緩沖溶液150
附錄四幾種常用的酸堿指示劑151
附錄五常用的混合指示劑151
附錄六常見化合物的相對(duì)分子質(zhì)量152
附錄七氣壓計(jì)讀數(shù)的校正值154
附錄八重力校正值155
附錄九沸程溫度隨氣壓變化的校正值156
參考文獻(xiàn)157
一、化學(xué)分析實(shí)訓(xùn)的性質(zhì)、任務(wù)和作用1
二、化學(xué)分析實(shí)訓(xùn)的基本內(nèi)容和要求1
三、化學(xué)分析實(shí)訓(xùn)的學(xué)習(xí)方法2
**章化學(xué)分析基礎(chǔ)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目3
**節(jié)無(wú)機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目3
實(shí)訓(xùn)1玻璃儀器的洗滌3
實(shí)訓(xùn)2試劑的取用方法6
實(shí)訓(xùn)3溶解與攪拌10
實(shí)訓(xùn)4酸式滴定管的使用11
實(shí)訓(xùn)5堿式滴定管的使用16
實(shí)訓(xùn)6容量瓶的使用18
實(shí)訓(xùn)7移液管的使用20
實(shí)訓(xùn)8溶液的配制22
實(shí)訓(xùn)9常壓過(guò)濾24
實(shí)訓(xùn)10減壓過(guò)濾26
第二節(jié)分析化學(xué)基礎(chǔ)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目28
實(shí)訓(xùn)1分析天平的使用28
實(shí)訓(xùn)2滴定分析儀器基本操作31
實(shí)訓(xùn)3滴定終點(diǎn)練習(xí)32
實(shí)訓(xùn)4鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制及標(biāo)定34
實(shí)訓(xùn)5氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制及標(biāo)定36
實(shí)訓(xùn)6edta標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制及標(biāo)定39
實(shí)訓(xùn)7高錳酸鉀標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制及標(biāo)定41
實(shí)訓(xùn)8硫代硫酸鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制及標(biāo)定45
實(shí)訓(xùn)9碘標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制及標(biāo)定48
實(shí)訓(xùn)10硝酸銀標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制及標(biāo)定50
第三節(jié)有機(jī)分析基礎(chǔ)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目51
實(shí)訓(xùn)1初步檢驗(yàn)51
實(shí)訓(xùn)2熔點(diǎn)的測(cè)定53
實(shí)訓(xùn)3沸點(diǎn)的測(cè)定56
實(shí)訓(xùn)4密度的測(cè)定(密度瓶法)59
實(shí)訓(xùn)5密度的測(cè)定(韋氏天平法)60
實(shí)訓(xùn)6折射率的測(cè)定63
實(shí)訓(xùn)7比旋光度的測(cè)定66
實(shí)訓(xùn)8元素定性分析69
實(shí)訓(xùn)9溶度試驗(yàn)71
實(shí)訓(xùn)10官能團(tuán)的檢驗(yàn)73
第二章化學(xué)分析應(yīng)用實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目75
**節(jié)分析化學(xué)應(yīng)用實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目75
實(shí)訓(xùn)1滴定分析儀器的校準(zhǔn)75
實(shí)訓(xùn)2混合堿的分析78
實(shí)訓(xùn)3銨鹽純度的測(cè)定81
實(shí)訓(xùn)4工業(yè)醋酸含量的測(cè)定83
實(shí)訓(xùn)5水中硬度的測(cè)定87
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實(shí)訓(xùn)7鉛、鉍混合液中pb2+和bi3+含量的連續(xù)測(cè)定91
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實(shí)訓(xùn)9膽礬中cuso4·5h2o含量的測(cè)定96
實(shí)訓(xùn)10水中氯含量的測(cè)定98
實(shí)訓(xùn)11氯化鋇中結(jié)晶水含量的測(cè)定100
第二節(jié)有機(jī)分析應(yīng)用實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目102
實(shí)訓(xùn)1溴代法測(cè)定苯酚含量102
實(shí)訓(xùn)2重氮化法測(cè)定磺胺類藥物含量104
實(shí)訓(xùn)3韋氏法測(cè)定油脂碘值106
實(shí)訓(xùn)4亞硫酸鈉法測(cè)定甲醛含量108
實(shí)訓(xùn)5高碘酸氧化法測(cè)定丙三醇含量110
第三節(jié)食品分析應(yīng)用實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目111
實(shí)訓(xùn)1果蔬中總酸度的測(cè)定111
實(shí)訓(xùn)2蛋殼中碳酸鈣含量的測(cè)定114
實(shí)訓(xùn)3餅干中na2co3、nahco3含量的測(cè)定115
實(shí)訓(xùn)4牛乳中鈣含量的測(cè)定118
實(shí)訓(xùn)5植物油過(guò)氧化值的測(cè)定120
實(shí)訓(xùn)6食鹽中含碘量的測(cè)定122
實(shí)訓(xùn)7醬油中nacl含量的測(cè)定(福爾哈德法)124
實(shí)訓(xùn)8罐頭食品中nacl含量的測(cè)定(法揚(yáng)司法)125
實(shí)訓(xùn)9面粉中灰分含量的測(cè)定127
實(shí)訓(xùn)10茶葉中水分含量的測(cè)定129
第三章化學(xué)分析綜合實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目131
**節(jié)化學(xué)分析綜合實(shí)訓(xùn)的目的和要求131
一、化學(xué)分析綜合實(shí)訓(xùn)的目的131
二、化學(xué)分析綜合實(shí)訓(xùn)的要求131
三、化學(xué)分析綜合實(shí)訓(xùn)分析方法的選擇與比較132
第二節(jié)化學(xué)分析綜合實(shí)訓(xùn)的內(nèi)容132
實(shí)訓(xùn)1氧化鈣含量的測(cè)定132
實(shí)訓(xùn)2氯化鈣的分析136
實(shí)訓(xùn)3未知物的系統(tǒng)鑒定142
實(shí)訓(xùn)4食用植物油脂品質(zhì)檢驗(yàn)145
附錄149
附錄一常用酸堿溶液的密度和濃度149
附錄二常用基準(zhǔn)物質(zhì)的干燥條件及應(yīng)用149
附錄三常用緩沖溶液150
附錄四幾種常用的酸堿指示劑151
附錄五常用的混合指示劑151
附錄六常見化合物的相對(duì)分子質(zhì)量152
附錄七氣壓計(jì)讀數(shù)的校正值154
附錄八重力校正值155
附錄九沸程溫度隨氣壓變化的校正值156
參考文獻(xiàn)157
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化學(xué)分析實(shí)訓(xùn)教程 作者簡(jiǎn)介
張春艷，本溪市化學(xué)工業(yè)學(xué)校， 講師，2007.08-至今 在本溪市化學(xué)工業(yè)學(xué)校分析檢測(cè)系主要從事工業(yè)分析與檢驗(yàn)專業(yè)專業(yè)課教學(xué)，教授科目包括化學(xué)分析、儀器分析、無(wú)機(jī)化學(xué)和有機(jī)化學(xué)，曾擔(dān)任系副主任從事教學(xué)管理工作。 2013年 被評(píng)為遼寧省青年教育科研骨干
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