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日之簡餐.三明治 版權信息
- ISBN：9787102071039
- 條形碼：9787102071039 ; 978-7-102-07103-9
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
日之簡餐.三明治 本書特色
我們往往把藝術當成奢侈品，覺得離我們普通人的生活很遠。其實藝術是生活的必須品，它就在你給孩子準備的早餐里，就在你給老公準備的便當里，就在為女友準備的養(yǎng)顏湯中，一片翠綠的蔬菜，一抹清新檸檬的味道，香甜的蛋黃醬，精美的餐具。。。他們一起組成了生活的藝術。 有人說胖子沒有未來，其實。。。這是！真！的！愛吃沒有錯，但是吃的不健康就大錯特錯。“日之簡餐”讓吃貨們學會既絕對健康又高顏值的精美簡餐。*重要的是做法真的很！簡！單！做出這么美的食物，真的不用去新東方烹飪學校。吃貨藝術家們。。。快來用簡單健康的食材來制作一份精美絕倫的簡餐吧！
日之簡餐.三明治 內容簡介
請不要叫我吃貨，叫我藝術家！沒錯，吃是一種高級的藝術!(
日之簡餐.三明治 目錄
本書中所用的面包
面包厚度與餡料的關系
面包夾餡料的順序
蔬菜的控水準備
面包夾餡后的靜置
面包烘烤準備
三明治的基本切法
三明治的各種切法
面包涂抹配料——黃油與蛋黃醬
手工自制蛋黃醬
雞蛋三明治
熘糊蛋三明治
芝士三明治
火腿三明治
煎火腿三明治
炸火腿三明治
咸牛肉三明治
土耳其鱈魚籽色拉三明治
金槍魚三明治
和風金槍魚三明治
日式魚糕三明治
金平三明治
馬鈴薯色拉三明治
薩莫薩色拉三明治
通心粉色拉三明治
茄汁意粉熱狗
炒面夾心面包
薯片三明治
獨行菜單色三明治
蘆筍單色三明治
生菜單色三明治
黃瓜單色三明治
胡蘿卜單色三明治
什蔬色拉三明治
鮮蝦鱷梨三明治
蟹肉鱷梨三明治
B.L.T三明治
美式會所三明治
法式熱三明治（咬先生）
法式雞蛋熱三明治（咬太太）
生成火腿配小圓水蘿卜三明治
熱焙油浸沙丁魚三明治
意式番茄布魯斯凱塔三明治
英式烤牛肉三明治
煎牛排三明治
炸牛排三明治
炸豬排三明治
豬肉鮮蔬煎蛋三明治
雞肉三明治
蒸雞咖喱色拉三明治
中式昧照燒雞肉三明治
叉燒三明治
炸牛肉餅三明治
可樂餅三明治
炸鮮蝦餅三明治
油炸千曬夠魚三明治
印度肉末咖喱面包
俄式炸包子
越式三明治
韓式烤牛肉三明治
土耳其風味鯖魚三明治
鷹嘴豆泥三明治
中東法拉費三明治
自制法式熟肉醬三明治
肝泥醬三明治
三文魚醬三明治
熱焙芝士醬三明治
茄醬三明治
菇醬三明治
熱狗
墨西哥香辣牛肉豆熱狗
漢堡三明治
基本版漢堡包
芝士漢堡
培根煎蛋漢堡
薩爾薩漢堡
薯條
花樣薯條
薯片
圓蔥圈
德國酸泡菜
卷心菜色拉
什錦酸泡菜
腌泡水果
自然派果醬
油炸面包耳
什錦水果三明治
黃桃酸奶鮮奶油三明治
香蕉黑糖咖啡黃油三明治
蘋果桂皮鮮奶油三明治
煉乳草莓面包
蜂蜜芒果三明治
自制醇香板栗奶油三明治
紅小豆奶油草莓三明治
紅豆沙黃油三明治
紅豆沙面包卷
巧克力奶油桃仁三明治
黃油果醬三明治
花生柑橘雙醬三明治
手工牛奶沙司三明治
食材索引
展開全部
日之簡餐.三明治 作者簡介
坂田阿希子，SAKATA AKIKO，經過從料理專家助理到法國甜品店、法國料理店等一系列經驗的積累，現(xiàn)獨立開店。目前主持的料理教室“studio SPOON”，以內容豐盛、菜品廣泛、簡單美昧的特制餐譜而深受好評。不管怎么說，制作和品嘗各種菜品都是其最大的興趣!無論日式中式還是西式，一直不停地在摸索新的美昧。著作有《壓力鍋，快菜好飯》(高橋書店)、《美昧法式吐司》(池田書店)、《油封與燜燉》(每日傳媒)、《美昧香蕉甜品》(家之光協(xié)會)等等。studio SPOON http://www.studio-spoon.com/
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