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中國旅游文化 版權信息
- ISBN：9787509633861
- 條形碼：9787509633861 ; 978-7-5096-3386-1
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
中國旅游文化 本書特色
《高等院校"十二五"旅游管理類課程系列規劃教材:中國旅游文化》在介紹旅游文化基本理論與中國旅游文化概況的基礎上，分別從歷史文化、建筑文化、聚落文化、景觀與山水文化、園林文化、飲食文化、民俗文化、民間工藝文化、文學藝術、宗教文化等10個方面系統闡述了中國旅游文化的主要內容，*后以廣西為例介紹了具有代表性的地方旅游文化。為方便讀者學習，各章列有本章提要、章首案例、案例分析及思考題。同時，各章首尾均配有與章節內容相關的典型案例。
中國旅游文化 內容簡介
本書在介紹旅游文化基本理論與中國旅游文化概況的基礎上, 分別從歷史文化、建筑文化、聚落文化、景觀與山水文化、園林文化、飲食文化、民俗文化、民間工藝文化、文學藝術、宗教文化等10個方面系統闡述了中國旅游文化的主要內容, *后以廣西為例介紹了具有代表性的地方旅游文
中國旅游文化 目錄
**章中國旅游文化概述
本章提要
章首案例
**節旅游與文化
第二節中國傳統文化的基本精神
第三節旅游文化與中國旅游業的關系
本章案例
本章思考題
第二章中國旅游歷史文化
本章提要
章首案例
**節中國歷史文化概述
第二節中國歷史文化常識
第三節中國歷史文化旅游資源
本章案例
本章思考題
第三章中國旅游建筑文化
本章提要
章首案例
**節中國建筑文化概述
第二節中國古代官方營造的宏偉建筑
第三節中國宗教建筑
第四節中國民間建筑
第五節中國旅游建筑文化的精神內涵
本章案例
本章思考題
第四章中國旅游聚落文化
本章提要
章首案例
**節聚落文化與旅游
第二節中國歷史文化名城
第三節名城名鎮文化旅游
本章案例
本章思考題
第五章中國旅游景觀與山水文化
本章提要
章首案例
**節旅游景觀
第二節旅游景觀文化
第三節旅游景觀文化的特點
第四節山水文化與旅游
本章案例
本章思考題
第六章中國旅游園林文化
本章提要
章首案例
**節中國古代園林的起源與發展
第二節中國古代園林的分類與特點
第三節中國園林造園要素
第四節中國園林的主要構景手法
第五節中國古典園林與旅游鑒賞
本章案例
本章思考題
第七章中國旅游飲食文化
本章提要
章首案例
**節中國飲食文化概述
第二節飲食文化與旅游
第三節中國八大菜系及地方風味小吃
第四節中國茶文化
第五節中國酒文化
本章案例
本章思考題
第八章中國旅游民俗文化
本章提要
章首案例
**節民俗文化概述
第二節服飾民俗
第三節飲食民俗
第四節居住民俗
第五節民俗文化旅游的開發
本章案例
本章思考題
第九章中國旅游民間工藝文化
本章提要
章首案例
**節中國旅游民間工藝文化概述
第二節中國民間陶瓷文化
第三節中國民間織繡文化
第四節中國民間剪紙藝術
第五節中國民間雕塑文化
第六節中國民間編織藝術
第七節中國民間其他工藝藝術
本章案例
本章思考題
第十章中國旅游文學藝術
本章提要
章首案例
**節旅游文學藝術的含義和功能
第二節中國旅游文學的發展軌跡
第三節中國旅游文學的類別
第四節中國主要旅游傳統藝術
本章案例
本章思考題
第十一章中國旅游宗教文化
本章提要
章首案例
**節宗教的定義與本質
第二節佛教文化
第三節道教文化
第四節基督教文化
第五節伊斯蘭教文化
第六節宗教與旅游業發展的關系
本章案例
本章思考題
第十二章地方旅游文化
本章提要
章首案例
**節廣西歷史文化的發展與演變
第二節壯族文化的特色與精神
第三節廣西山水文化
第四節廣西民俗文化
第五節廣西建筑文化
第六節其他文化
本章案例
本章思考題
參考文獻
后記
本章提要
章首案例
**節旅游與文化
第二節中國傳統文化的基本精神
第三節旅游文化與中國旅游業的關系
本章案例
本章思考題
第二章中國旅游歷史文化
本章提要
章首案例
**節中國歷史文化概述
第二節中國歷史文化常識
第三節中國歷史文化旅游資源
本章案例
本章思考題
第三章中國旅游建筑文化
本章提要
章首案例
**節中國建筑文化概述
第二節中國古代官方營造的宏偉建筑
第三節中國宗教建筑
第四節中國民間建筑
第五節中國旅游建筑文化的精神內涵
本章案例
本章思考題
第四章中國旅游聚落文化
本章提要
章首案例
**節聚落文化與旅游
第二節中國歷史文化名城
第三節名城名鎮文化旅游
本章案例
本章思考題
第五章中國旅游景觀與山水文化
本章提要
章首案例
**節旅游景觀
第二節旅游景觀文化
第三節旅游景觀文化的特點
第四節山水文化與旅游
本章案例
本章思考題
第六章中國旅游園林文化
本章提要
章首案例
**節中國古代園林的起源與發展
第二節中國古代園林的分類與特點
第三節中國園林造園要素
第四節中國園林的主要構景手法
第五節中國古典園林與旅游鑒賞
本章案例
本章思考題
第七章中國旅游飲食文化
本章提要
章首案例
**節中國飲食文化概述
第二節飲食文化與旅游
第三節中國八大菜系及地方風味小吃
第四節中國茶文化
第五節中國酒文化
本章案例
本章思考題
第八章中國旅游民俗文化
本章提要
章首案例
**節民俗文化概述
第二節服飾民俗
第三節飲食民俗
第四節居住民俗
第五節民俗文化旅游的開發
本章案例
本章思考題
第九章中國旅游民間工藝文化
本章提要
章首案例
**節中國旅游民間工藝文化概述
第二節中國民間陶瓷文化
第三節中國民間織繡文化
第四節中國民間剪紙藝術
第五節中國民間雕塑文化
第六節中國民間編織藝術
第七節中國民間其他工藝藝術
本章案例
本章思考題
第十章中國旅游文學藝術
本章提要
章首案例
**節旅游文學藝術的含義和功能
第二節中國旅游文學的發展軌跡
第三節中國旅游文學的類別
第四節中國主要旅游傳統藝術
本章案例
本章思考題
第十一章中國旅游宗教文化
本章提要
章首案例
**節宗教的定義與本質
第二節佛教文化
第三節道教文化
第四節基督教文化
第五節伊斯蘭教文化
第六節宗教與旅游業發展的關系
本章案例
本章思考題
第十二章地方旅游文化
本章提要
章首案例
**節廣西歷史文化的發展與演變
第二節壯族文化的特色與精神
第三節廣西山水文化
第四節廣西民俗文化
第五節廣西建筑文化
第六節其他文化
本章案例
本章思考題
參考文獻
后記
展開全部
中國旅游文化 作者簡介
黃愛蓮，女，壯族，廣西南寧人，廣西大學商學院旅游管理系教授，博士，碩士研究生導師，廣西大學中國一東盟研究院緬甸研究所所長。研究方向為民族文化旅游、區域旅游合作。已出版《限制與突破：北部灣區域旅游合作研究》、《跨越文化的界限：民俗風情旅游問題及其解決》等著作，公開發表學術論文50余篇，主持并參與國家級及省部級課題20多項，研究成果獲省部級以上優秀學術成果獎3項。 陳紅玲，女，漢族，廣西桂林人，廣西大學商學院旅游管理系副教授，博士，碩士研究生導師。研究方向為旅游文化、旅游經濟與管理。主持并參與省部級以上課題7項，公開發表學術論文30余篇。 李勁松，男，仡佬族，貴州石阡縣人，中央民族大學民族學與社會學學院講師，博士，碩士研究生導師。研究方向為旅游與民族文化、旅游與休閑。主持省部級課題1項，主持并承擔地方橫向課題，策劃編制國家、地方和行業標準30余項，公開發表學術論文20余篇。
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