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質量經營理論與實務 版權信息
- ISBN：9787304060633
- 條形碼：9787304060633 ; 978-7-304-06063-3
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
質量經營理論與實務 本書特色
本教材是為培養“有創辦企業能力的人”的專業撰寫的主教材，它從企業*高管理者崗位需要**的理論知識和技能出發，構建其課程體系，教材包含理論精華及技能養成二個部分，目的是讓“有創辦企業能力的人”學會制訂及管理企業組織的方針目標和企業經營發展戰略；構建、運作、評價管理體系；掌握經營機會論、管理規律論、運作的“供應鏈思維論”、“思維重點關注論”、“持續改進論” 三原則及評價的“生態綜合質量觀”、“相關方綜合價值*大化”、“顧客*終決定權”三前提的知識和能力。
質量經營理論與實務 內容簡介
本系列教材的編寫宗旨是“使無業者有業，使有業者樂業”，在職業院校創業教育領域是一套不可多得的好教材，可供中高職及應用本科院校的相關專業、科研單位、相關行業企業和個人使用。
質量經營理論與實務 目錄
**部分 理論精華
1 定位：目標與任務
1.1 企業決策者的作用
1.1.1 gb／t 19000／is0 9000標準關于質量管理原則的表述
1.1.2 *高管理者在組織中的作用
1.2 課程簡介
1.2.1 課程的目標
1.2.2 課程對創業者的重要性
思考題
2 模式：質量經營
2.1 質量經營
2.1.1 質量經營的內涵
2.1.2 質量經營的特點
2.1.3 質量經營的核心因素
2.1.4 質量經營創新
2.2 質量經營的由來
2.2.1 質量管理的演變
2.2.2 質量經營溯源
2.3 中國企業質量經營謀劃
2.3.1 中國企業已進入質量經營時代
2.3.2 企業質量經營戰略的謀劃刻不容緩
2.3.3 企業實施質量經營必須樹立的新觀念
2.3.4 企業質量經營戰略探索
思考題
3 出發點：質量和質量管理
3.1 質量
3.1.1 產品與質量的概念
3.1.2 產品質量產生、形成的客觀規律
3.1.3 影響產品質量產生、形成的因素
3.2 質量管理
3.2.1 質量管理的基本思路
3.2.2 質量管理的基本概念
3.2.3 質量管理的基礎工作
思考題
4 基石：基礎理論
4.1 經營：機會論
4.1.1 機會論產生的背景
4.1.2 機會論的理論框架
4.2 管理：規律論
4.2.1 管理對象：系統原理及其相應的原則
4.2.2 管理過程：動態原理及其相應的原則
4.2.3 管理動力：“人本”原理及其相應的原則
4.2.4 管理目的：效益原理及其相應的原則
4.2.5 管理職能：計劃、組織、領導、控制
4.3 運作：三原則
4.3.1 供應鏈思維論
4.3.2 思維重點關注論
4.3.3 持續改進論
4.4 評價：三前提
4.4.1 生態綜合質量效益觀
4.4.2 相關方綜合價值*大化
4.4.3 顧客*終決定權
思考題
5 工具：分析技術
5.1 常見管理問題分析技術：“二圖一表”法
5.1.1 排列圖法
5.1.2 因果圖法
5.1.3 對策表
5.2 過程質量靜態分析技術：直方圖法
5.2.1 定義
5.2.2 直方圖的制作
5.2.3 質量分布的定量描述
5.2.4 過程能力指數
5.2.5 直方圖的觀察與分析
5.3 過程質量動態分析技術：控制圖法
5.3.1 控制圖的作用與基本原理
5.3.2 控制圖的控制界限
5.3.3 控制圖的種類
5.3.4 控制圖的畫法
5.3.5 控制圖的觀察與分析
5.3.6 應用控制圖的注意事項
5.4 相關分析技術：散布圖法
5.4.1 定義
5.4.2 散布圖法的應用程序
5.4.3 散布圖的分析與判斷
思考題
第二部分 技能養成
任務1 制定實施企業方針目標
任務1.1 制定企業方針目標
任務1.1.1 企業方針目標
任務1.1.2 企業方針目標的制定
任務1.2 實施企業方針目標
任務1.2.1 制定企業方針目標管理實施辦法
任務1.2.2 企業方針目標的組織實施
任務1.2.3 評價方針目標的實施效果
思考題
任務2 制定實施企業經營發展戰略
任務2.1 制定企業經營發展戰略
任務2.1.1 企業經營發展戰略
任務2.1.2 制定企業經營發展戰略
任務2.2 實施企業經營發展戰略
任務2.2.1 企業戰略實施
任務2.2.2 企業的戰略控制和優化
思考題
任務3 構建管理體系
任務3.1 構建質量管理體系
任務3.1.1 質量管理體系框架及構建時的考慮
任務3.1.2 質量管理體系的策劃與建立
任務3.1.3 質量管理體系文件的構成與編寫要求
任務3.1.4 質量手冊的編寫
任務3.1.5 程序文件的編寫
任務3.1.6 質量記錄的設計
任務3.1.7 作業指導書的編寫
任務3.1.8 質量計劃的編制
任務3.1.9 年度綜合性質量計劃的編寫
任務3.2 探索國際三大管理體系的異同
任務3.2.1 iso 9000族質量管理體系標準
任務3.2.2 iso 14000：1996系列環境管理體系標準
任務3.2.3 ohsas 18000職業安全衛生管理標準
任務3.3 三個國際管理標準整合的綜合管理體系
任務3.3.1 綜合管理體系及其建立的必要性
任務3.3.2 建立綜合管理體系的可行性
任務3.3.3 綜合管理體系通用標準
思考題
任務4 運行和監控管理體系
任務4.1 運作技巧：過程方法
任務4.1.1 過程和過程網絡
任務4.1.2 質量管理體系與過程方法模式
任務4.1.3 過程的策劃與管理
任務4.2 業績的把握：監測分析
任務4.2.1 監視與測量概述
任務4.2.2 顧客滿意程度、過程、產品的監視與測量
任務4.2.3 不合格品控制
任務4.2.4 數據分析
任務4.3 潛力的發揮：資源管理
任務4.3.1 概述
任務4.3.2 人力資源
任務4.3.3 基礎設施
任務4.3.4 工作環境
任務4.3.5 信息
任務4.3.6 供方及合作關系
任務4.3.7 自然資源
任務4.3.8 財務資源
任務4.4 永恒的追求：持續改進
任務4.4.1 持續改進的定義和特征
任務4.4.2 創造持續改進的環境
任務4.4.3 持續改進的項目和機遇
任務4.4.4 持續改進策劃
任務4.4.5 持續改進的管理
任務4.4.6 持續改進阻力的克服
任務4.4.7 持續改進方法
思考題
任務5 評價管理體系
任務5.1 管理體系評價總論
任務5.1.1 評價管理體系的目的
任務5.1.2 質量審核
任務5.2 管理體系審核
任務5.2.1 管理體系審核的概念
任務5.2.2 內部管理體系審核的階段
任務5.2.3 審核啟動階段的活動
任務5.2.4 文件評審
任務5.2.5 現場審核的準備
任務5.2.6 現場審核實施階段
任務5.2.7 編制、批準和分發審核報告及審核的結束
任務5.2.8 不合格項的跟蹤驗證
任務5.2.9 內部審核員的能力要求
任務5.3 產品質量審核
任務5.3.1 概述
任務5.3.2 產品質量審核的步驟
任務5.4 過程質量審核與工序質量審核
任務5.4.1 過程質量審核
任務5.4.2 工序質量審核
任務5.5 管理評審
任務5.5.1 管理評審的目的、作用和時機
任務5.5.2 管理評審的策劃與輸入
任務5.5.3 管理評審的實施與輸出
任務5.5.4 管理評審報告及后續工作
任務5.5.5 管理評審與內部管理體系審核的區別
思考題
參考文獻
1 定位：目標與任務
1.1 企業決策者的作用
1.1.1 gb／t 19000／is0 9000標準關于質量管理原則的表述
1.1.2 *高管理者在組織中的作用
1.2 課程簡介
1.2.1 課程的目標
1.2.2 課程對創業者的重要性
思考題
2 模式：質量經營
2.1 質量經營
2.1.1 質量經營的內涵
2.1.2 質量經營的特點
2.1.3 質量經營的核心因素
2.1.4 質量經營創新
2.2 質量經營的由來
2.2.1 質量管理的演變
2.2.2 質量經營溯源
2.3 中國企業質量經營謀劃
2.3.1 中國企業已進入質量經營時代
2.3.2 企業質量經營戰略的謀劃刻不容緩
2.3.3 企業實施質量經營必須樹立的新觀念
2.3.4 企業質量經營戰略探索
思考題
3 出發點：質量和質量管理
3.1 質量
3.1.1 產品與質量的概念
3.1.2 產品質量產生、形成的客觀規律
3.1.3 影響產品質量產生、形成的因素
3.2 質量管理
3.2.1 質量管理的基本思路
3.2.2 質量管理的基本概念
3.2.3 質量管理的基礎工作
思考題
4 基石：基礎理論
4.1 經營：機會論
4.1.1 機會論產生的背景
4.1.2 機會論的理論框架
4.2 管理：規律論
4.2.1 管理對象：系統原理及其相應的原則
4.2.2 管理過程：動態原理及其相應的原則
4.2.3 管理動力：“人本”原理及其相應的原則
4.2.4 管理目的：效益原理及其相應的原則
4.2.5 管理職能：計劃、組織、領導、控制
4.3 運作：三原則
4.3.1 供應鏈思維論
4.3.2 思維重點關注論
4.3.3 持續改進論
4.4 評價：三前提
4.4.1 生態綜合質量效益觀
4.4.2 相關方綜合價值*大化
4.4.3 顧客*終決定權
思考題
5 工具：分析技術
5.1 常見管理問題分析技術：“二圖一表”法
5.1.1 排列圖法
5.1.2 因果圖法
5.1.3 對策表
5.2 過程質量靜態分析技術：直方圖法
5.2.1 定義
5.2.2 直方圖的制作
5.2.3 質量分布的定量描述
5.2.4 過程能力指數
5.2.5 直方圖的觀察與分析
5.3 過程質量動態分析技術：控制圖法
5.3.1 控制圖的作用與基本原理
5.3.2 控制圖的控制界限
5.3.3 控制圖的種類
5.3.4 控制圖的畫法
5.3.5 控制圖的觀察與分析
5.3.6 應用控制圖的注意事項
5.4 相關分析技術：散布圖法
5.4.1 定義
5.4.2 散布圖法的應用程序
5.4.3 散布圖的分析與判斷
思考題
第二部分 技能養成
任務1 制定實施企業方針目標
任務1.1 制定企業方針目標
任務1.1.1 企業方針目標
任務1.1.2 企業方針目標的制定
任務1.2 實施企業方針目標
任務1.2.1 制定企業方針目標管理實施辦法
任務1.2.2 企業方針目標的組織實施
任務1.2.3 評價方針目標的實施效果
思考題
任務2 制定實施企業經營發展戰略
任務2.1 制定企業經營發展戰略
任務2.1.1 企業經營發展戰略
任務2.1.2 制定企業經營發展戰略
任務2.2 實施企業經營發展戰略
任務2.2.1 企業戰略實施
任務2.2.2 企業的戰略控制和優化
思考題
任務3 構建管理體系
任務3.1 構建質量管理體系
任務3.1.1 質量管理體系框架及構建時的考慮
任務3.1.2 質量管理體系的策劃與建立
任務3.1.3 質量管理體系文件的構成與編寫要求
任務3.1.4 質量手冊的編寫
任務3.1.5 程序文件的編寫
任務3.1.6 質量記錄的設計
任務3.1.7 作業指導書的編寫
任務3.1.8 質量計劃的編制
任務3.1.9 年度綜合性質量計劃的編寫
任務3.2 探索國際三大管理體系的異同
任務3.2.1 iso 9000族質量管理體系標準
任務3.2.2 iso 14000：1996系列環境管理體系標準
任務3.2.3 ohsas 18000職業安全衛生管理標準
任務3.3 三個國際管理標準整合的綜合管理體系
任務3.3.1 綜合管理體系及其建立的必要性
任務3.3.2 建立綜合管理體系的可行性
任務3.3.3 綜合管理體系通用標準
思考題
任務4 運行和監控管理體系
任務4.1 運作技巧：過程方法
任務4.1.1 過程和過程網絡
任務4.1.2 質量管理體系與過程方法模式
任務4.1.3 過程的策劃與管理
任務4.2 業績的把握：監測分析
任務4.2.1 監視與測量概述
任務4.2.2 顧客滿意程度、過程、產品的監視與測量
任務4.2.3 不合格品控制
任務4.2.4 數據分析
任務4.3 潛力的發揮：資源管理
任務4.3.1 概述
任務4.3.2 人力資源
任務4.3.3 基礎設施
任務4.3.4 工作環境
任務4.3.5 信息
任務4.3.6 供方及合作關系
任務4.3.7 自然資源
任務4.3.8 財務資源
任務4.4 永恒的追求：持續改進
任務4.4.1 持續改進的定義和特征
任務4.4.2 創造持續改進的環境
任務4.4.3 持續改進的項目和機遇
任務4.4.4 持續改進策劃
任務4.4.5 持續改進的管理
任務4.4.6 持續改進阻力的克服
任務4.4.7 持續改進方法
思考題
任務5 評價管理體系
任務5.1 管理體系評價總論
任務5.1.1 評價管理體系的目的
任務5.1.2 質量審核
任務5.2 管理體系審核
任務5.2.1 管理體系審核的概念
任務5.2.2 內部管理體系審核的階段
任務5.2.3 審核啟動階段的活動
任務5.2.4 文件評審
任務5.2.5 現場審核的準備
任務5.2.6 現場審核實施階段
任務5.2.7 編制、批準和分發審核報告及審核的結束
任務5.2.8 不合格項的跟蹤驗證
任務5.2.9 內部審核員的能力要求
任務5.3 產品質量審核
任務5.3.1 概述
任務5.3.2 產品質量審核的步驟
任務5.4 過程質量審核與工序質量審核
任務5.4.1 過程質量審核
任務5.4.2 工序質量審核
任務5.5 管理評審
任務5.5.1 管理評審的目的、作用和時機
任務5.5.2 管理評審的策劃與輸入
任務5.5.3 管理評審的實施與輸出
任務5.5.4 管理評審報告及后續工作
任務5.5.5 管理評審與內部管理體系審核的區別
思考題
參考文獻
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質量經營理論與實務 作者簡介
戴克商，畢業于北京大學，是福建省高等學校教學名師，中共黨員。原任福建經濟管理干部學院經濟管理系主任、教授，工商管理學科帶頭人，因工作需要經省人事廳核準延緩退休，2008.4月正式退休。
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