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家禽生產(chǎn) 版權(quán)信息
- ISBN：9787565511479
- 條形碼：9787565511479 ; 978-7-5655-1147-9
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
家禽生產(chǎn) 本書特色
本教材在總結(jié)我國近年來家禽生產(chǎn)經(jīng)驗和研究成果的基礎(chǔ)上，詳細介紹了現(xiàn)代家禽生產(chǎn)*新的知識和技術(shù)，主要內(nèi)容包括家禽品種選擇與繁育、家禽場建設與生產(chǎn)設備選擇、家禽飼料的配制、家禽孵化、蛋雞生產(chǎn)、肉雞生產(chǎn)’水禽生產(chǎn)、家禽保健和家禽場的經(jīng)營與管理等。每個任務都列有任務描述、任務目標和基本知識，以便于學習者學習。
家禽生產(chǎn) 內(nèi)容簡介
本書詳細介紹了現(xiàn)代家禽生產(chǎn)*新的知識和技術(shù), 主要內(nèi)容包括家禽品種選擇與繁育、家禽場建設與生產(chǎn)設備選擇、家禽飼養(yǎng)的配制、家禽孵化、蛋雞生產(chǎn)、肉雞生產(chǎn)、水禽生產(chǎn)、家禽保健和家禽場的經(jīng)營和管理等。
家禽生產(chǎn) 目錄
概論拓展知識一美國蛋雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況拓展知識二美國的肉雞業(yè)復習與思考項目一 家禽品種選擇與繁育任務一 家禽品種選擇任務二 家禽繁育拓展知識三 全國蛋雞遺傳改良計劃（2012-2020年）拓展知識四 全國肉雞遺傳改良計劃（2014-2025年）復習與思考技能訓練一 家禽品種的識別、外貌鑒定技能訓練二 雞的人工授精
項目二 家禽場建設與生產(chǎn)設備選擇任務一 家禽場的選址與規(guī)劃任務二 家禽舍的設計與建造任務三 家禽環(huán)境調(diào)控任務四 家禽生產(chǎn)設備選擇復習與思考項目三 家禽飼料的配制任務一 家禽常用飼料選擇任務二 家禽日糧配制復習與思考項目四 家禽孵化任務一 種蛋管理任務二 孵化管理任務三 孵化效果的檢查與分析任務四 初生雛禽的處理復習與思考技能訓練三 孵化機的構(gòu)造及孵化操作技術(shù)技能訓練四 蛋的構(gòu)造和品質(zhì)鑒定技能訓練五 家禽的胚胎發(fā)育觀察技能訓練六 初生雛雞的處理項目五 蛋雞生產(chǎn)任務一 雛雞的培育任務二 育成雞的培育任務三 產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)管理任務四 蛋種雞的飼養(yǎng)管理拓展知識五 無公害禽蛋質(zhì)量控制復習與思考技能訓練七 雛雞的斷喙技術(shù)項目六 肉雞生產(chǎn)任務一 快大型肉仔雞生產(chǎn)任務二 優(yōu)質(zhì)肉雞生產(chǎn)任務三 快大型肉種雞的飼養(yǎng)管理任務四 優(yōu)質(zhì)肉種雞的飼養(yǎng)管理拓展知識六 無公害禽肉產(chǎn)品質(zhì)量控制拓展知識七 發(fā)酵床養(yǎng)雞技術(shù)復習與思考技能訓練八 家禽屠宰測定及內(nèi)臟器官觀察技能訓練九 雞的稱重與均勻度的測定技術(shù)項目七 水禽生產(chǎn)任務一 蛋鴨生產(chǎn)任務二 肉鴨生產(chǎn)任務三 鵝生產(chǎn)任務四 鴨、鵝肥肝與羽絨生產(chǎn)復習與思考技能訓練十 鴨、鵝活拔羽絨技術(shù)項目八 家禽保健任務一 家禽場消毒任務二 家禽安全用藥任務三 家禽免疫接種任務四 家禽場廢棄物處理拓展知識八 獸醫(yī)生物安全體系拓展知識九 德青源生態(tài)園——亞洲規(guī)模*大蛋雞養(yǎng)殖場禽糞處理系統(tǒng)復習與思考技能訓練十一 家龠的免疫接種技術(shù)項目九 家禽場的經(jīng)營與管理任務一 家禽生產(chǎn)的成本分析任務二 家禽場生產(chǎn)計劃的制訂任務三 家禽場的經(jīng)濟效益分析復習與思考附錄一 無公害食品家禽養(yǎng)殖生產(chǎn)管理規(guī)范附錄二 家禽飼養(yǎng)工（高級）操作技能考核評分記錄表
參考文獻
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