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美容營養(yǎng)學(xué)-第2版 版權(quán)信息
- ISBN：9787030432902
- 條形碼：9787030432902 ; 978-7-03-043290-2
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
美容營養(yǎng)學(xué)-第2版 本書特色
本書主要內(nèi)容包括三部分：**部分(**章至第三章)包括美容營養(yǎng)基礎(chǔ)知識，主要講述與人體健康關(guān)系密切的七大營養(yǎng)素、營養(yǎng)素與美容、各類食物的營養(yǎng)特點、合理的膳食與營養(yǎng)均衡；第二部分(第四章至第六章)包括與美容相關(guān)疾病的營養(yǎng)知識等，闡述人體皮膚衰老、美容外科問題及人群美容相關(guān)疾病與營養(yǎng)素之間的關(guān)系及營養(yǎng)治療；第三部分(第七章至第十章)包括美容營養(yǎng)，概述常見美容食物及如何通過食膳或中醫(yī)藥膳減肥瘦身、美胸健體、延緩衰老、美容美發(fā)，以達(dá)到維護和增進(jìn)人體健康美的目的。 《普通高等教育"十一五"國家級規(guī)劃教材·全國高等醫(yī)藥院校規(guī)劃教材:美容營養(yǎng)學(xué)(第2版)》是一部供醫(yī)療美容技術(shù)專業(yè)使用的全面、系統(tǒng)、新穎的教材，同時也可作為美容醫(yī)學(xué)專業(yè)教育以及各級各類專科培訓(xùn)班的教學(xué)用書。
美容營養(yǎng)學(xué)-第2版 內(nèi)容簡介
《美容營養(yǎng)學(xué)（第2版）》屬全國高等醫(yī)藥院校規(guī)劃教材，是醫(yī)療美容技術(shù)專業(yè)系列教材中的一本。全書共14章，詳盡闡述了與美容相關(guān)的營養(yǎng)問題、損容性疾病與營養(yǎng)之間的聯(lián)系及中醫(yī)膳食美容等基本知識。本書以理論與實踐密切結(jié)合為原則、突出實用性、注重知識的應(yīng)用能力培養(yǎng)，與第1版教材及同類教材相比，本書豐富了案例、增加了學(xué)習(xí)目標(biāo)以及目標(biāo)檢測等內(nèi)容，更利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動力，調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)習(xí)效果。 本書是一部供醫(yī)療美容技術(shù)專業(yè)使用的全面、系統(tǒng)、新穎的教材，同時也可作為美容醫(yī)學(xué)專業(yè)教育以及各級各類專科培訓(xùn)班的教學(xué)用書。
美容營養(yǎng)學(xué)-第2版 目錄
第1章 緒論
第1節(jié) 營養(yǎng)學(xué)的概念及其發(fā)展
第2節(jié) 美容醫(yī)學(xué)的概念及發(fā)展
第3節(jié) 美容營養(yǎng)學(xué)的概念及研究內(nèi)容
第2章 營養(yǎng)素與美容
第1節(jié) 能量
第2節(jié) 蛋白質(zhì)
第3節(jié) 脂類
第4節(jié) 碳水化合物
第5節(jié) 維生素
第6節(jié) 礦物質(zhì)
第7節(jié) 水和膳食纖維
第3章 食物美容保健
第1節(jié) 谷薯類食物的營養(yǎng)價值及美容保健
第2節(jié) 豆類食物的營養(yǎng)價值及美容保健
第3節(jié) 蔬菜類食物的營養(yǎng)價值與美容保健
第4節(jié) 水果類食物的營養(yǎng)價值與美容保健
第5節(jié) 畜禽肉及水產(chǎn)類食物的營養(yǎng)價值與美容保健
第6節(jié) 堅果類食物的營養(yǎng)價值與美容保健
第7節(jié) 奶蛋類食物的營養(yǎng)價值與美容保健
第4章 皮膚的衰老與營養(yǎng)
第1節(jié) 皮膚的衰老
第2節(jié) 皮膚衰老與營養(yǎng)
第3節(jié) 皮膚衰老的預(yù)防
第4節(jié) 延緩皮膚衰老的方法和新思路
第5節(jié) 皮膚衰老的治療
第5章 損容性皮膚疾病與營養(yǎng)
第1節(jié) 營養(yǎng)對皮膚的影響
第2節(jié) 常見損容性皮膚疾病
第6章 損容性內(nèi)分泌疾病與營養(yǎng)
第1節(jié) 甲狀腺功能亢進(jìn)癥
第2節(jié) 單純性甲狀腺腫
第3節(jié) 甲狀腺功能減退癥
第4節(jié) 垂體性侏儒癥
第5節(jié) 巨人癥與肢端肥大癥
第6節(jié) 原發(fā)性慢性腎上腺皮質(zhì)功能減退癥
第7節(jié) 皮質(zhì)醇增多癥
第8節(jié) 特發(fā)性浮腫
第9節(jié) 多毛癥
第7章 損容性相關(guān)疾病與營養(yǎng)
第1節(jié) 原發(fā)性骨質(zhì)疏松
第2節(jié) 神經(jīng)性厭食
第3節(jié) 營養(yǎng)性佝僂病
第4節(jié) 其他損容性疾病與營養(yǎng)
第8章 傷口愈合、疤痕與營養(yǎng)
第1節(jié) 創(chuàng)傷
第2節(jié) 營養(yǎng)素對創(chuàng)傷愈合的作用
第3節(jié) 食物對創(chuàng)傷愈合的作用
第4節(jié) 瘢痕與營養(yǎng)
第9章 美容外科圍手術(shù)期營養(yǎng)膳食
第l節(jié) 常見美容手術(shù)與膳食營養(yǎng)
第2節(jié) 美容手術(shù)預(yù)防瘢痕形成及色素沉著的膳食營養(yǎng)
第10章 肥胖病
第1節(jié) 概述
第2節(jié) 肥胖病的診斷、病因
第3節(jié) 肥胖病的營養(yǎng)膳食療法
第11章 消瘦
第1節(jié) 概述
第2節(jié) 消瘦的治療
第12章 白發(fā)、脫發(fā)與養(yǎng)發(fā)
第1節(jié) 白發(fā)
第2節(jié) 脫發(fā)
第3節(jié) 養(yǎng)發(fā)
第13章 衰老與美容保健
第1節(jié) 衰老
第2節(jié) 衰老與營養(yǎng)
第3節(jié) 延緩衰老的美容保健措施
第14章 中醫(yī)膳食與美容
第1節(jié) 中醫(yī)膳食美容的概念和特點
第2節(jié) 中醫(yī)膳食美容的應(yīng)用原則
第3節(jié) 中醫(yī)美容膳食的分類
第4節(jié) 常用中醫(yī)膳食美容原材
第5節(jié) 常用中藥與食物的配伍禁忌
附錄 中國居民膳食指南與膳食寶塔
參考文獻(xiàn)
目標(biāo)檢測題參考答案
第1節(jié) 營養(yǎng)學(xué)的概念及其發(fā)展
第2節(jié) 美容醫(yī)學(xué)的概念及發(fā)展
第3節(jié) 美容營養(yǎng)學(xué)的概念及研究內(nèi)容
第2章 營養(yǎng)素與美容
第1節(jié) 能量
第2節(jié) 蛋白質(zhì)
第3節(jié) 脂類
第4節(jié) 碳水化合物
第5節(jié) 維生素
第6節(jié) 礦物質(zhì)
第7節(jié) 水和膳食纖維
第3章 食物美容保健
第1節(jié) 谷薯類食物的營養(yǎng)價值及美容保健
第2節(jié) 豆類食物的營養(yǎng)價值及美容保健
第3節(jié) 蔬菜類食物的營養(yǎng)價值與美容保健
第4節(jié) 水果類食物的營養(yǎng)價值與美容保健
第5節(jié) 畜禽肉及水產(chǎn)類食物的營養(yǎng)價值與美容保健
第6節(jié) 堅果類食物的營養(yǎng)價值與美容保健
第7節(jié) 奶蛋類食物的營養(yǎng)價值與美容保健
第4章 皮膚的衰老與營養(yǎng)
第1節(jié) 皮膚的衰老
第2節(jié) 皮膚衰老與營養(yǎng)
第3節(jié) 皮膚衰老的預(yù)防
第4節(jié) 延緩皮膚衰老的方法和新思路
第5節(jié) 皮膚衰老的治療
第5章 損容性皮膚疾病與營養(yǎng)
第1節(jié) 營養(yǎng)對皮膚的影響
第2節(jié) 常見損容性皮膚疾病
第6章 損容性內(nèi)分泌疾病與營養(yǎng)
第1節(jié) 甲狀腺功能亢進(jìn)癥
第2節(jié) 單純性甲狀腺腫
第3節(jié) 甲狀腺功能減退癥
第4節(jié) 垂體性侏儒癥
第5節(jié) 巨人癥與肢端肥大癥
第6節(jié) 原發(fā)性慢性腎上腺皮質(zhì)功能減退癥
第7節(jié) 皮質(zhì)醇增多癥
第8節(jié) 特發(fā)性浮腫
第9節(jié) 多毛癥
第7章 損容性相關(guān)疾病與營養(yǎng)
第1節(jié) 原發(fā)性骨質(zhì)疏松
第2節(jié) 神經(jīng)性厭食
第3節(jié) 營養(yǎng)性佝僂病
第4節(jié) 其他損容性疾病與營養(yǎng)
第8章 傷口愈合、疤痕與營養(yǎng)
第1節(jié) 創(chuàng)傷
第2節(jié) 營養(yǎng)素對創(chuàng)傷愈合的作用
第3節(jié) 食物對創(chuàng)傷愈合的作用
第4節(jié) 瘢痕與營養(yǎng)
第9章 美容外科圍手術(shù)期營養(yǎng)膳食
第l節(jié) 常見美容手術(shù)與膳食營養(yǎng)
第2節(jié) 美容手術(shù)預(yù)防瘢痕形成及色素沉著的膳食營養(yǎng)
第10章 肥胖病
第1節(jié) 概述
第2節(jié) 肥胖病的診斷、病因
第3節(jié) 肥胖病的營養(yǎng)膳食療法
第11章 消瘦
第1節(jié) 概述
第2節(jié) 消瘦的治療
第12章 白發(fā)、脫發(fā)與養(yǎng)發(fā)
第1節(jié) 白發(fā)
第2節(jié) 脫發(fā)
第3節(jié) 養(yǎng)發(fā)
第13章 衰老與美容保健
第1節(jié) 衰老
第2節(jié) 衰老與營養(yǎng)
第3節(jié) 延緩衰老的美容保健措施
第14章 中醫(yī)膳食與美容
第1節(jié) 中醫(yī)膳食美容的概念和特點
第2節(jié) 中醫(yī)膳食美容的應(yīng)用原則
第3節(jié) 中醫(yī)美容膳食的分類
第4節(jié) 常用中醫(yī)膳食美容原材
第5節(jié) 常用中藥與食物的配伍禁忌
附錄 中國居民膳食指南與膳食寶塔
參考文獻(xiàn)
目標(biāo)檢測題參考答案
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