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旅游學(xué)理論基礎(chǔ) 版權(quán)信息
- ISBN：9787208125810
- 條形碼：9787208125810 ; 978-7-208-12581-0
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類(lèi)：>>
旅游學(xué)理論基礎(chǔ) 本書(shū)特色
本書(shū)是為旅游專(zhuān)業(yè)研究生、本科生撰寫(xiě)的教材，主要研究旅游學(xué)的基本理論問(wèn)題，為旅游學(xué)的學(xué)科提供理論基礎(chǔ)。該書(shū)共分三篇十二章，詳細(xì)論述了相關(guān)的理論問(wèn)題，主要內(nèi)容涉及旅游學(xué)體系框架、旅游活動(dòng)、旅游主體、旅游客體、旅游運(yùn)營(yíng)等基本概念的定義和內(nèi)容。
旅游學(xué)理論基礎(chǔ) 內(nèi)容簡(jiǎn)介
《旅游學(xué)理論基礎(chǔ)》是為旅游專(zhuān)業(yè)研究生、本科生撰寫(xiě)的教材，主要研究旅游學(xué)的基本理論問(wèn)題，為旅游學(xué)的學(xué)科提供理論基礎(chǔ)。 《旅游學(xué)理論基礎(chǔ)》共分三篇十二章，詳細(xì)論述了相關(guān)的理論問(wèn)題，主要內(nèi)容涉及旅游學(xué)體系框架、旅游活動(dòng)、旅游主體、旅游客體、旅游運(yùn)營(yíng)等基本概念的定義和內(nèi)容。
旅游學(xué)理論基礎(chǔ) 目錄
前言
**章 導(dǎo)論
**節(jié) 旅游學(xué)研究進(jìn)展
第二節(jié) 旅游學(xué)研究對(duì)象與陛質(zhì)
第三節(jié) 旅游學(xué)學(xué)科體系框架
第二章 旅游活動(dòng)
**節(jié) 旅游活動(dòng)的發(fā)展歷程
第二節(jié) 旅游活動(dòng)術(shù)語(yǔ)與范疇
第三節(jié) 旅游活動(dòng)的研究述評(píng)
第三章 旅游系統(tǒng)
**節(jié) 旅游系統(tǒng)構(gòu)成與演化
第二節(jié) 旅游系統(tǒng)的特征及模型
第三節(jié) 旅游系統(tǒng)的研究述評(píng)
第四章 旅游者
**節(jié) 旅游者術(shù)語(yǔ)與范疇
第二節(jié) 旅游者產(chǎn)生的影響因素
第三節(jié) 旅游者的研究述評(píng)
第五章 旅游流
**節(jié) 旅游流術(shù)語(yǔ)與范疇
第二節(jié) 旅游流的空間模式及驅(qū)動(dòng)力
第三節(jié) 旅游流的研究述評(píng)
第六章 旅游消費(fèi)
**節(jié) 旅游消費(fèi)術(shù)語(yǔ)與范疇
第二節(jié) 旅游消費(fèi)行為
第三節(jié) 旅游消費(fèi)的研究述評(píng)
第七章 旅游資源
**節(jié) 旅游資源術(shù)語(yǔ)與范疇
第二節(jié) 旅游資源開(kāi)發(fā)
第三節(jié) 旅游資源的研究述評(píng)
第八章 旅游產(chǎn)品
**節(jié) 旅游產(chǎn)品術(shù)語(yǔ)與范疇
第二節(jié) 旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)
第三節(jié) 旅游產(chǎn)品的研究述評(píng)
第九章 旅游目的地
**節(jié) 旅游目的地術(shù)語(yǔ)與范疇
第二節(jié) 旅游目的地的管理
第三節(jié) 旅游目的地的研究述評(píng)
第十章 旅游產(chǎn)業(yè)
**節(jié) 旅游產(chǎn)業(yè)術(shù)語(yǔ)與范疇
第二節(jié) 旅游產(chǎn)業(yè)的集聚與集群
第三節(jié) 旅游產(chǎn)業(yè)的研究述評(píng)
第十一章 旅游服務(wù)
**節(jié) 旅游公共服務(wù)
第二節(jié) 旅游企業(yè)服務(wù)
第三節(jié) 旅游服務(wù)的研究述評(píng)
第十二章 旅游管理
**節(jié) 旅游管理術(shù)語(yǔ)與范疇
第二節(jié) 旅游管理的原則和方法
第三節(jié) 旅游管理體制和組織
第十三章 旅游效應(yīng)
**節(jié) 旅游效應(yīng)術(shù)語(yǔ)與范疇
第二節(jié) 旅游效應(yīng)的影響與評(píng)估
第三節(jié) 旅游效應(yīng)的研究述評(píng)
**章 導(dǎo)論
**節(jié) 旅游學(xué)研究進(jìn)展
第二節(jié) 旅游學(xué)研究對(duì)象與陛質(zhì)
第三節(jié) 旅游學(xué)學(xué)科體系框架
第二章 旅游活動(dòng)
**節(jié) 旅游活動(dòng)的發(fā)展歷程
第二節(jié) 旅游活動(dòng)術(shù)語(yǔ)與范疇
第三節(jié) 旅游活動(dòng)的研究述評(píng)
第三章 旅游系統(tǒng)
**節(jié) 旅游系統(tǒng)構(gòu)成與演化
第二節(jié) 旅游系統(tǒng)的特征及模型
第三節(jié) 旅游系統(tǒng)的研究述評(píng)
第四章 旅游者
**節(jié) 旅游者術(shù)語(yǔ)與范疇
第二節(jié) 旅游者產(chǎn)生的影響因素
第三節(jié) 旅游者的研究述評(píng)
第五章 旅游流
**節(jié) 旅游流術(shù)語(yǔ)與范疇
第二節(jié) 旅游流的空間模式及驅(qū)動(dòng)力
第三節(jié) 旅游流的研究述評(píng)
第六章 旅游消費(fèi)
**節(jié) 旅游消費(fèi)術(shù)語(yǔ)與范疇
第二節(jié) 旅游消費(fèi)行為
第三節(jié) 旅游消費(fèi)的研究述評(píng)
第七章 旅游資源
**節(jié) 旅游資源術(shù)語(yǔ)與范疇
第二節(jié) 旅游資源開(kāi)發(fā)
第三節(jié) 旅游資源的研究述評(píng)
第八章 旅游產(chǎn)品
**節(jié) 旅游產(chǎn)品術(shù)語(yǔ)與范疇
第二節(jié) 旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)
第三節(jié) 旅游產(chǎn)品的研究述評(píng)
第九章 旅游目的地
**節(jié) 旅游目的地術(shù)語(yǔ)與范疇
第二節(jié) 旅游目的地的管理
第三節(jié) 旅游目的地的研究述評(píng)
第十章 旅游產(chǎn)業(yè)
**節(jié) 旅游產(chǎn)業(yè)術(shù)語(yǔ)與范疇
第二節(jié) 旅游產(chǎn)業(yè)的集聚與集群
第三節(jié) 旅游產(chǎn)業(yè)的研究述評(píng)
第十一章 旅游服務(wù)
**節(jié) 旅游公共服務(wù)
第二節(jié) 旅游企業(yè)服務(wù)
第三節(jié) 旅游服務(wù)的研究述評(píng)
第十二章 旅游管理
**節(jié) 旅游管理術(shù)語(yǔ)與范疇
第二節(jié) 旅游管理的原則和方法
第三節(jié) 旅游管理體制和組織
第十三章 旅游效應(yīng)
**節(jié) 旅游效應(yīng)術(shù)語(yǔ)與范疇
第二節(jié) 旅游效應(yīng)的影響與評(píng)估
第三節(jié) 旅游效應(yīng)的研究述評(píng)
展開(kāi)全部
旅游學(xué)理論基礎(chǔ) 節(jié)選
《旅游學(xué)理論基礎(chǔ)》： 角出發(fā)的模型為數(shù)較少，其中穆蒂尼奧（Moutinho，1987）、伍德塞德和萊松斯基（1989）以及烏姆和克朗普頓（Um and Crompton，1991）所提出的模型就是綜合模型的典型代表。穆蒂尼奧（1987）提出了針對(duì)度假旅游的選擇行為模型，包含3個(gè)截然不同的階段——先前決策和決策過(guò)程、購(gòu)后評(píng)價(jià)、未來(lái)決策制定，并認(rèn)為*后一個(gè)階段結(jié)束后會(huì)返回**階段，從而形成一個(gè)循環(huán)。克朗普頓早在1977年就針對(duì)旅游者目的地選擇過(guò)程提出了一個(gè)系統(tǒng)模型，將旅游者的選擇分為兩個(gè)階段。**階段是屬性階段，確認(rèn)要不要度假這個(gè)基本問(wèn)題；一旦需要度假這個(gè)決策作出后，第二階段就要考慮去哪里度假的問(wèn)題。隨后，烏姆和克朗普頓深入研究第二階段，提出一個(gè)旅游目的地選擇的框架，該模型的整體框架也采用了密德?tīng)栴D“刺激一反應(yīng)”模型的結(jié)構(gòu)，將外部因素（包括來(lái)自社會(huì)和市場(chǎng)環(huán)境兩方面）和內(nèi)部因素（個(gè)性、動(dòng)機(jī)、價(jià)值觀和態(tài)度）作為信息輸入部分，將知覺(jué)域和激活域作為核心的認(rèn)知構(gòu)成作為信息處理部分，*終得出旅游目的地的選擇結(jié)果。伍德塞德和萊松斯基所提出的旅游者目的地選擇模式在很多方面與烏姆和克朗普頓提出的模型一致，將市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)變量（市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的4Ps組合）作為外部輸入，旅游者變量（以往的旅游經(jīng)驗(yàn)、社會(huì)人口統(tǒng)計(jì)、生活方式和價(jià)值觀）作為內(nèi)部輸入，并提出了從目的地認(rèn)知到*終選定目的地的演進(jìn)過(guò)程，但伍德塞德和萊松斯基模型的信息處理過(guò)程更加準(zhǔn)確，將備選旅游目的地分為考慮域、排除域、惰性域、未知覺(jué)域和意識(shí)域，除此之外還增加了旅游者與某一旅游目的地的情感聯(lián)系、游客的目的地偏好、旅游意愿和情境變量等重要變量。 （二）國(guó)外游客滿意度研究 20世紀(jì)70年代以來(lái)，隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇和顧客消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，游客滿意度研究受到越來(lái)越多旅游學(xué)者和從業(yè)人員的關(guān)注。游客滿意度研究是受顧客滿意度理論和服務(wù)質(zhì)量管理的推動(dòng)而興起的，并取得了較為豐碩的研究成果。游客滿意度的研究主要集中在游客滿意度的內(nèi)涵、形成機(jī)理、行為結(jié)果以及滿意度測(cè)評(píng)等四個(gè)方面。 1.內(nèi)涵研究 顧客滿意度研究是游客滿意度研究的基礎(chǔ)，早在20世紀(jì)60年代早期，一些美國(guó)學(xué)者就開(kāi)始了對(duì)顧客滿意度的研究。卡迪佐、米勒等探查了期望差異理論以及產(chǎn)品績(jī)效在顧客滿意度形成過(guò)程中的作用，奠定了這一領(lǐng)域后來(lái)的研究基礎(chǔ)。關(guān)于游客滿意度的大多數(shù)定義是建立在期望差異理論的基礎(chǔ)上，是游客期望同實(shí)地旅游感知相比較的結(jié)果，它強(qiáng)調(diào)的是游客的心理比較過(guò)程及結(jié)果。皮扎姆（Pizam）等（1978）認(rèn)為游客滿意度是游客對(duì)旅游地的期望和實(shí)地旅游體驗(yàn)相比較的結(jié)果，若實(shí)地旅游體驗(yàn)高于事先的期望值，則游客是滿意的。比爾德（Beard）等（1980）也強(qiáng)調(diào)游客滿意是建立在游客期望和實(shí)際體驗(yàn)進(jìn)行比較的正效應(yīng)基礎(chǔ)上的。特賴布和斯奈思（Tribe and Snaith，1998）進(jìn)一步指出，滿意度是指在游客旅行過(guò)程中，旅游體驗(yàn)滿足其期望和需求的程度。 2.形成機(jī)理研究 對(duì)于游客滿意度的形成機(jī)理，不同學(xué)者從不同角度提出了多種理解和認(rèn)識(shí)，從已有文獻(xiàn)來(lái)看，大多數(shù)游客滿意度形成機(jī)理研究主要是圍繞游客期望、期望差異、感知質(zhì)量、感知價(jià)值、旅游地形象、旅游動(dòng)機(jī)等因素對(duì)于游客滿意度的影響作用來(lái)展開(kāi)的。 大量的實(shí)證研究結(jié)果表明游客期望同游客滿意度之間存在直接相關(guān)關(guān)系，鮑恩（Bowen，2001）以前往東南亞旅游的英國(guó)包價(jià)旅游者為實(shí)證研究對(duì)象，指出期望、績(jī)效等六方面的因素是影響游客滿意度的前提因素。保斯庫(kù)（Boscue）等（2006）探討了旅行社游客期望的形成過(guò)程、影響因素，以及期望、滿意度與游客忠誠(chéng)之間的關(guān)系，指出游客期望是影響游客滿意度的重要前提變量。 期望差異理論被廣泛使用于游客滿意度的研究中。科扎克（Kozak，2001）總結(jié)了游客滿意度研究的四種方法，分別是期望差異模型、差異績(jī)效模型、重要性一績(jī)效分析和績(jī)效方法。歐姆和帕克斯概括了游客滿意度研究的九種理論，指出以期望差異理論的運(yùn)用*為廣泛。 感知質(zhì)量是指在消費(fèi)體驗(yàn)之后，顧客對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的主觀評(píng)價(jià)。早期對(duì)顧客滿意的研究認(rèn)為，期望差異是顧客滿意的直接前因。后來(lái)的研究發(fā)現(xiàn)，除了期望差異對(duì)顧客具有直接影響外，感知質(zhì)量和顧客滿意度也具有直接的關(guān)系。 感知價(jià)值是指顧客在購(gòu)買(mǎi)和消費(fèi)產(chǎn)品或者服務(wù)的過(guò)程中，相對(duì)于所支付的費(fèi)用，對(duì)其所獲得的實(shí)際收益的總體評(píng)價(jià)。伍德拉夫（Woodruff，1997），歐姆（2000）認(rèn)為游客滿意度的研究必須要考慮感知價(jià)值的影響。李（Lee）等（2007）研究發(fā)現(xiàn)，感知價(jià)值包括功能價(jià)值、總體價(jià)值、情感價(jià)值等三個(gè)部分，感知價(jià)值對(duì)于游客滿意度有著顯著的影響。帕蘇拉曼和格雷瓦（Parasuraman and Grewal，2000）認(rèn)為感知價(jià)值不僅影響游客的選擇行為，而且影響滿意度和重購(gòu)行為。 ……
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