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追夢人 本書特色
東莞市厚街鎮是中國改革開放的前沿，在各行各業中涌現出許多人物故事，他們的歷程充滿傳奇，他們的精神值得傳承。為此，東莞市厚街鎮交廣中心、東莞市作家協會厚街分會組織作家從厚街電視新聞播出的人物故事中遴選出50個優秀代表，通過作家的筆，用文學的方式展示他們的人生風采。
追夢人 內容簡介
東莞市厚街鎮是中國改革開放的前沿，在各行各業中涌現出許多人物故事，他們的歷程充滿傳奇，他們的精神值得傳承。為此，東莞市厚街鎮交廣中心、東莞市作家協會厚街分會組織作家從厚街電視新聞播出的人物故事中遴選出50個優秀代表，通過作家的筆，用文學的方式展示他們的人生風采。
追夢人 目錄
序／林景暢
一位港商的藤藝人生——記中藝實業有限公司名藤軒家具制造廠總經理蔡錦榮
創業路上永不言敗——記興瑞集團董事長曹明波
迎風揚帆放飛“設計夢”——記厚街本土家具設計師陳德光
40年躺著寫作的本土作家——記厚街橋頭籍殘疾人作家陳發枝
實干揚帆商海唱大歌——記東莞驊國電子有限公司董事長陳宏欽
用鏡頭記錄人生情懷——記陳屋社區陳妹
立足誠信傳揚厚街味道——記鑫源食品有限公司董事長陳什根
二次創業路擦亮老字號——記東莞市鄧福記食品有限公司經理鄧沛林
她帶領厚街女籃取得“七連冠”——記原“厚街女籃”主教練杜鋒
游走在都市邊緣的“養魚專家”——記厚街鎮農林水務局水產養殖工程師方剛
省級運動賽事上跑出5枚金牌——記厚街殘疾人方金海
粵曲悠揚韻味長——記厚街粵樂社社長郭德橋
從魔術師到鞋業制造高手——記東莞喬鴻鞋業有限公司執行董事郭俊宏
他在工業區內營造一方蘭花世界——記東莞芊美園藝的何金城
科研領頭雁百姓“手護神”——記厚街醫院沙溪分院院長黃潮桐
用汗水育出荔枝品牌之果——記厚街大逕荔枝合作社社長黃志強
遠赴非洲做志愿者的白衣天使——記厚街醫院內兒科護士長解瓊
愿賭不服輸的大逕姑娘——記李氏食品飲料實業有限公司總經理李東曉
劈山引水造福鄉梓——記厚街新圍村村民李福明
質樸風雅的“農民書畫家”——記新圍社區李勝年
綠色家園的守護者——記厚街鎮護林員李運來
在角色轉換中追趕夢想——記厚街美林家私董事長林國揚
……
一位港商的藤藝人生——記中藝實業有限公司名藤軒家具制造廠總經理蔡錦榮
創業路上永不言敗——記興瑞集團董事長曹明波
迎風揚帆放飛“設計夢”——記厚街本土家具設計師陳德光
40年躺著寫作的本土作家——記厚街橋頭籍殘疾人作家陳發枝
實干揚帆商海唱大歌——記東莞驊國電子有限公司董事長陳宏欽
用鏡頭記錄人生情懷——記陳屋社區陳妹
立足誠信傳揚厚街味道——記鑫源食品有限公司董事長陳什根
二次創業路擦亮老字號——記東莞市鄧福記食品有限公司經理鄧沛林
她帶領厚街女籃取得“七連冠”——記原“厚街女籃”主教練杜鋒
游走在都市邊緣的“養魚專家”——記厚街鎮農林水務局水產養殖工程師方剛
省級運動賽事上跑出5枚金牌——記厚街殘疾人方金海
粵曲悠揚韻味長——記厚街粵樂社社長郭德橋
從魔術師到鞋業制造高手——記東莞喬鴻鞋業有限公司執行董事郭俊宏
他在工業區內營造一方蘭花世界——記東莞芊美園藝的何金城
科研領頭雁百姓“手護神”——記厚街醫院沙溪分院院長黃潮桐
用汗水育出荔枝品牌之果——記厚街大逕荔枝合作社社長黃志強
遠赴非洲做志愿者的白衣天使——記厚街醫院內兒科護士長解瓊
愿賭不服輸的大逕姑娘——記李氏食品飲料實業有限公司總經理李東曉
劈山引水造福鄉梓——記厚街新圍村村民李福明
質樸風雅的“農民書畫家”——記新圍社區李勝年
綠色家園的守護者——記厚街鎮護林員李運來
在角色轉換中追趕夢想——記厚街美林家私董事長林國揚
……
展開全部
追夢人 節選
上世紀50年代，“鄧德記茶室”被接管，鄧沛林的爺爺鄧德恩只能去供銷社打工，一直到鄧德恩退休，都沒能再重新經營“鄧德記茶室”。 1984年，鄧德恩的兒子鄧永福重新接管了“鄧德記茶室”，更名為“鄧福記茶樓”，1989年正式注冊商標為“鄧德記”，成為厚街較早名列國家商標局的商標之一。子承父業，鄧沛林的父親在接手“鄧德記茶樓”后，在已有的基礎上擴大規模，打造了聞名一時的“鄧福記茶樓”。然而，隨著時代的發展，橋頭村附近的茶樓越來越多。1984年時，還只有他們一家茶樓，之后便有了3家。也因為茶樓是坐商，規模受到極大的限制。在市場壓力下，鄧沛林的父親于1994年關掉了茶樓，專做食品生產。食品廠創設之初，“鄧德記”食品只能說是一家名不見經傳的家庭小作坊，父子3人齊上陣便組成了那時所有的工人，而產品主要限于橋頭市場，“*遠不會出厚街”。 2003年，鄧沛林初到父親的茶樓打工，雖說這是未來的少掌柜，但還是得從普通員工做起。盡管從小對這些甜點的制作過程耳濡目染，但真正操作起來，一切都得從頭學起。依靠勤奮和努力，鄧沛林用驚人的毅力在短時間內就掌握了“鄧德記”各款餅點的制作技巧。但由于是傳統手工工藝，做工真不是一般的辛苦。比如沙琪瑪的制作，從和面開始，到油炸、熬糖、撈糖、切割、包裝，一整套工序下來要六七個小時，累得他腰酸背痛。創業初期萬事艱，由于只是個家庭作坊，采購、生產、送貨，鄧沛林每天都忙得筋疲力盡。 在學習傳統技藝的過程中，只有中專學歷的鄧沛林很快就意識到了自身知識的不足。為了彌補知識的缺失，他加倍學習，利用一切機會虛心向父親討教，向公司的每一位員工學習。在父親的茶樓里，他先后做過揉面工、糕點師傅、推銷員等等，可以說，凡是公司里面有過的職位，他都做過一遍。 隨著市場變革，食品管理越來越嚴格，全國食品質量安全市場準入（簡稱QS）的要求使很多食品企業面臨生死關頭，“鄧福記茶樓”也是如此。為了使生產的各項產品符合要求，鄧沛林擔任起了家族事業的操盤手角色。 沒有食品包裝，那就找廣告公司設計；場地太小，那就將正常生活的空間騰挪進去用作工廠；對食品檢測要求不了解，就親身去學習研究。那時，幾天幾夜不合眼是常事，因為年輕，他硬撐了下來。正是這股好學的勁頭和較真的態度，博得全體員工的贊揚，也獲得了父親的認可，隨后獲任公司經理。 ……
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