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有機化學中的生物轉化-第6版 版權信息
- ISBN：9787510078729
- 條形碼：9787510078729 ; 978-7-5100-7872-9
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
有機化學中的生物轉化-第6版 本書特色
《有機化學中的生物轉化（第6版）》主要包括5個部分：引言和背景知識部分對生物催化劑進行了深入淺出的精練概括和評述；生物催化劑的應用從多個方面對近幾十年來生物催化劑在有機合成中的應用進行了系統全面的總結；專用技術部分重點概括了生物催化劑在有機合成中的應用、生物催化劑的固定化及酶的修飾和人工模擬；技術現狀與展望部分對生物催化劑的現狀和未來的發展做了詳細介紹；附錄部分則從實用的角度為讀者提供了非常有價值的信息資料。
有機化學中的生物轉化-第6版 內容簡介
本書是一部本科生和研究生學習生物催化劑的入門教程，這是第6版，其暢銷程度可見一斑。生物催化劑的應用，既可以是獨立的酶，或者是單獨的微生物細胞，提供了精心挑選的先進的合成有機物化學的的轉化。在過去的幾十年，該方法成為非對稱合成的必不可少的工具，不僅在學術層面，也在規模工業方面。本書在簡單介紹了生物催化劑的應用—立體選擇性轉化原理、酶的性質和運動—之后，根據反應原理介紹了不同類型的反映。
有機化學中的生物轉化-第6版 目錄
1 introduction and background information
1.1 introduction
1.2 common prejudices against enzymes
1.3 advantages and disadvantages of biocatalysts
1.3.1 advantages of biocatalysts
1.3.2 disadvantages of biocatalysts
1.3.3 isolated enzymes vs. whole cell systems
1.4 enzyme properties and nomenclature
1.4.1 structural biology in a nutshell
1.4.2 mechanistic aspects of enzyme catalysis
1.4.3 classification and nomenclature
1.4.4 coenzymes
1.4.5 enzyme sources
references
2 biocatalytic applications
……
展開全部
有機化學中的生物轉化-第6版 作者簡介
Kurt Faber(K.費伯,奧地利) 是國際知名學者，在數學和物理學界享有盛譽。本書凝聚了作者多年科研和教學成果，適用于科研工作者、高校教師和研究生。
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