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前廳服務-(第二版)-贈送:100小時網上學習 免費下載多種資源 版權信息
- ISBN:9787040408027
- 條形碼:9787040408027 ; 978-7-04-040802-7
- 裝幀:一般膠版紙
- 冊數:暫無
- 重量:暫無
- 所屬分類:>>
前廳服務-(第二版)-贈送:100小時網上學習 免費下載多種資源 內容簡介
本書是中等職業教育旅游服務與管理專業核心課程系列教材之一,依據《浙江省中等職業學校旅游服務與管理專業教學指導方案與課程標準》的基本要求編寫而成。為了適應職業教育本身的發展要求,反映飯店行業的*新狀況,本書在**版的基礎上進行修訂。結合行業現狀對教材相應的專業內容進行了調整。在每個崗位內容后加入了“問題思考與討論”欄目,增加了“前廳常用崗位英語會話”作為附錄。
前廳服務-(第二版)-贈送:100小時網上學習 免費下載多種資源 目錄
崗位一預訂處 項目一預訂受理 任務一受理散客電話預訂 任務二受理書面預訂 任務三受理網絡預訂 項目二預訂跟蹤 任務一預訂確認 任務二預訂變更 任務三預訂婉拒 任務四預訂控制 任務五接待前準備 參考服務對話 崗位重點實訓 問題思索與討論 崗位二總臺 項目一接待服務 任務一受理散客人住 任務二受理團隊入住 任務三受理賓客換房 任務四受理賓客續住、延時退房 任務五黑名單賓客控制 項目二問詢服務 任務一受理賓客查詢 任務二受理賓客留言 任務三處理失物招領 項目三收銀服務 任務一客賬控制 任務二受理散客退房 任務三受理團隊退房 任務四受理外幣兌換 任務五受理貴重物品寄存 任務六夜間審核 項目四行政樓層服務 任務一接待與其他服務 任務二認識“專職管家” 參考服務對話 崗位重點實訓 問題思索與討論 崗位三禮賓處 項目一迎送賓客 任務一店外迎賓服務 任務二門童迎客服務 任務三門童送客服務 項目二行李服務 任務一散客人住行李服務 任務二團隊人住行李服務 任務三散客離店行李服務 任務四團隊離店行李服務 任務五賓客換房行李服務 任務六寄存行李服務 項目三委托代辦 任務一物品轉交服務 任務二店內遞送服務 任務三車輛服務 任務四代購服務 項目四禮賓處其他服務 任務一殘疾人輪椅借用服務 任務二雨傘出借服務 參考服務對話 崗位重點實訓 問題思索與討論 崗位四商務中心 項目一文印服務 任務一復印及裝訂服務 任務二圖文及翻譯服務 項目二傳真服務 任務一傳真發送服務 任務二傳真接收服務 項目三電話及網絡服務 任務一電話服務 任務二網絡服務 項目四商務中心其他服務 任務一洽談室及設備出租服務 任務二票務服務 參考服務對話 崗位重點實訓 問題思索與討論 …… 崗位五總機 崗位六大堂副理 附錄一前廳英語專業術語及解釋
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