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行腳八方 本書特色
在很多人的印象中,香港是世界上*繁華的大都會,是擁擠窄逼的街道,是數之不盡的大商場,是鋼筋水泥構筑的森林。然而,他們沒有意識到香港明麗嫵媚的那一面,沒有意識到在短短二十分鐘的車程之外,就有一個秀麗的郊野世界。難怪《行腳八方》的作者,香港城市大學中國文化中心主任鄭培凱要驕傲地感嘆:“有時我不禁會想,世界上還有什么國際大都會的居民,比香港人更幸福,更容易離開石屎森林的喧囂與污染,轉身就能獨坐幽篁里,彈琴復長嘯?”《行腳八方》是鄭培凱的“在地”游記,是一個幸福的大都市居民與自然的戀情。
行腳八方 內容簡介
在很多人的印象中,香港是世界上*繁華的大都會,是擁擠窄逼的街道,是數之不盡的大商場,是鋼筋水泥構筑的森林。然而,他們沒有意識到香港明麗嫵媚的那一面,沒有意識到在短短二十分鐘的車程之外,就有一個秀麗的郊野世界。難怪《行腳八方》的作者,香港城市大學中國文化中心主任鄭培凱要驕傲地感嘆:“有時我不禁會想,世界上還有什么國際大都會的居民,比香港人更幸福,更容易離開石屎森林的喧囂與污染,轉身就能獨坐幽篁里,彈琴復長嘯?”《行腳八方》是鄭培凱的“在地”游記,是一個幸福的大都市居民與自然的戀情。推薦語:一段幸福大都市居民與自然的難舍情緣,訪古跡、賞美景、品美食,鄭培凱帶您行腳八方。
行腳八方 目錄
003 香港行腳
山海交錯在香港
風雨塔門
嘉道理農場
烏溪沙
烏溪沙海濱
馬鞍山春萌
024 杭州行腳
玉泉觀魚
云棲大和尚
033 福州行腳
三坊七巷小黃樓
倉山雨中行
044 鎮江行腳
天下**泉
滿眼風光北固樓
鎮江肴肉
宴春湯包
野生長魚面
063 徐州行腳
徐州漢墓
參觀孔林
羊肉湯
輯 二
075 紐約行腳
紐約訪舊
法拉盛的棗泥酥皮
婁口蜜的希臘菜
086 意大利行腳
西班牙階梯
羅馬的神跡
貝尼尼的大衛像
圣吉米亞諾
102 大阪行腳
大阪美術館
漢文讀本
關西料理
輯 三
115 行腳之什
陋巷美食
走訪青云譜
游武夷山
龍尾硯
明洞圣堂
探訪梁辰魚
吃青團
行腳八方 作者簡介
鄭培凱,山東人,1949年隨父母赴臺。臺灣大學外文系畢業,于1970年負笈美國,獲耶魯大學歷史學博士。曾任教于紐約州立大學、耶魯大學、佩斯大學、臺灣大學、新竹清華大學,現為香港城市大學中國文化中心教授兼主任。著有《湯顯祖與晚明文化》、《中國歷代茶書匯編(校注本)》(合編)、《茶飲天地寬:茶文化與茶具的審美境界》、《口傳心授與文化傳承——非物質文化遺產:文獻,現狀與討論》、《陶瓷下西洋研究索引:十二至十五世紀中國陶瓷與中外貿易》及《陶瓷下西洋:十二至十五世紀中國外銷瓷》、《在紐約看電影:電影與中國文化變遷》、《高尚的快樂》、《真理愈辯愈昏》、《樹倒猢猻散之后》、《游于藝:跨文化美食》、《吹笛到天明》、《流觴曲水的感懷》、《茶香與美味的記憶》等三十余種。
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