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中華上品藥材養生大全 版權信息
- ISBN：9787807312925
- 條形碼：9787807312925 ; 978-7-80731-292-5
- 裝幀：一般銅版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>>
中華上品藥材養生大全 本書特色
《中華上品藥材養生大全》的上品藥材既包括了《本經》中上品藥材中仍具現實意義部分的藥材，也包括了衛生部規定的69種“藥食兩用”的藥材（食物）；另外，人們日常生活中常用的養生保健藥材也盡量選入其中。由此可見，“上品藥材”從來就是一個發展的概念：既有否定，也有擴充——隨著科學水平和認知能力的提高，上品藥材的內容必將進一步充實和完善。 《中華上品藥材養生大全》用了相當的篇幅來講解藥材的藥性特點和功能、人的體質特征和用藥原則、上品藥材的使用禁忌以及如何運用于養生保健等相關知識，總的原則就是希望能做到“多服久服不傷人”，繼而達到“輕身益氣不老延年”的效果。 《中華上品藥材養生大全》不僅介紹了200余種適合養生的上品藥材，還列舉了數百個行之有效的小治方和食療方。寄望讀者既能了解、掌握相關的藥材知識，更能通過合理運用藥材遠離疾病和亞健康的困擾。
中華上品藥材養生大全 內容簡介
首先，“養命應天”是選擇劃分上品藥材的*基本，也是*重要的依據。上品藥材，顧名思義，就是好藥材；不僅藥材本身的質量好，而且有良好的保健、養生效果，即有“養命應的”的作用，而且“多服久服不傷人”。其次，“養命應天”是運用上品藥材養生保健的指導原則。傳統養生注重防治結合，認為“防”重于“治”，同時認為食療優于藥治。上品藥材“多服久服不傷人”，是否使用時就百無禁忌了呢？其實不然。使用上品藥材，仍須“知”字先行。所謂“知”，就是要了解藥材本身的藥性以及藥材的使用禁忌，了解自身的體質特征，了解如何合理運用藥材，等等。再次，“養命應天”是編寫《中華上品藥材養生大全》的基本宗旨和根本目的。“天人合一”是中醫治病養生遵循的一條重要原則，也是重要的保健方法。
中華上品藥材養生大全 目錄
**篇 上品藥材與養生
《神農本草經》與上品藥材
中藥材的名稱由來
中藥材的藥性綜述
影響藥性的炮制方法
發揮中藥材*佳性能的煎煮方法
選擇適合自己的中藥材
中藥材養生的禁忌須知
上品藥材與飲食養生
第二篇 上品藥材鑒賞及應用
**章 《本經》上品藥材
菊花
石菖蒲
人參
天門冬
甘草
干地黃
白術
菟絲子
益母草
牛膝
玉竹
卷柏
柴胡
麥門冬
獨活
車前子
云實
木香
山藥
薏苡仁
澤瀉
龍膽草
遠志
細辛
石斛
巴戟天
天麻
靈芝
川芎
黃連
絡石藤
刺蒺藜
黃芪
肉蓯蓉
防風
蒲草黃
決明子
丹參
茜草根
續斷
五味子
旋復花
佩蘭
蛇床子
景天
茵陳
徐長卿
地膚子
王不留行
升麻
半夏
肉桂
枸杞子
柏子仁
俠苓
酸棗仁
五加皮
辛夷
蔓荊子
桑寄生
龍骨
杜仲
女貞子
血余
牛黃
阿膠
蜂蜜
龜版
牡蠣
蕤仁
桑螵蛸
海蛤殼
蓮子
紅棗
葡萄
芡實
黑脂麻
冬葵子
黃橘
鹿角膠
麝香
赤石脂
云母
鐘乳石
朱砂
紫石英
消石
膽礬
白礬
扁青
白蒿
苞茴
白毛藤
禹余糧
白石英
天名精
青葙
飛廉
營實
菥黃
藍實
滑石
蓍實
石龍芻
木蘭皮
黃柏
丹雄雞
熊油
榆白皮
文蛤
于漆
雁肪
莧實
蓬藁
胡麻葉
鱧魚
松香
槐實
苦菜
麻責
瓜蒂
樸硝
玉屑
第二章 藥食兩用藥材
烏梢蛇
蝮蛇
梔子
玳玳花
八角茴香
紫蘇
沙棘
羅漢果
刀豆
山楂
萊菔子
白芷
藿香
砂仁
陳皮
烏梅
丁香
肉豆蔻
郁李仁
橄欖
薤白
高良姜
白果
龍眼肉
香櫞
火麻仁
橘紅
香薷
昆布
榧子
紅花
小茴香
生姜
赤小豆
木瓜
白扁豆
百合
花椒
佛手
桃仁
淡豆豉
杏仁
胡椒
桑椹子
雞內金
蘆根
馬齒莧
菊苣
麥芽
白茅根
桑葉
薄荷
黃芥子
荷葉
第三章 常用養生保健藥材
谷芽
吳榮萸
藕節
何首烏
當歸
川貝母
田七
冬蟲夏草
玄參
桑白皮
枳實
厚樸
合歡皮
白芍藥
桔梗
知母
海藻
鹿茸
白花蛇舌草
胡桃仁
燈心草
金銀花
燕窩
魚腥草
枇杷葉
胖大海
夏枯草
黃精
淡竹葉
無花果
雪耳
金櫻子
草果
鎖陽
海馬
熟地黃
北沙參
干姜
木蝴蝶
黨參
百部
太子參
補骨脂
骨碎補
蚯蚓
益智仁
第三篇 附錄
《神農本草經》上品藥材
名稱、性味古今對照
中藥材功能分類索引
上品藥材筆畫索引
可用于保健食品的中藥
展開全部
中華上品藥材養生大全 作者簡介
何國樑，廣州中醫藥大學教授，方劑專業碩士研究生導師。 何教授從事教學、科研、醫療工作30余年，對中醫治法與方劑的關系研究、經方的配伍規律、古方的運用以及飲食療法等造詣頗深。曾擔任全國中醫院校案例式教材《方劑學》副主編，并應邀參與全國中醫高等院校統一教材《方劑學》及中國醫學百科全書《方劑學》、《中醫方藥學的編寫。另外，其主編的《方劑學應試指南》、《實用婦科方劑》、《風濕病中西醫的診治與調養》、《疾病飲食療法》、《治病調理湯譜》等著作，深受專家及讀者的關注與好評。 譚國輝國家認證高級烹調大師、中國烹飪名師、國際烹飪藝術大師、法國國際廚皇金牌會員、廣州飲食之星俱樂部副理事長，曾獲國內外多項殊榮，現于廣州嘉逸國際大酒店任行下總廚一職。譚先生師出名家，從業20多年來，不斷推陳出新，不僅研究開發出“譚家菜系列”，更成為新派粵菜重要的代表人物。另外，譚先生潛心于保健飲食的研究，在藥膳的創制方面亦頗具心得。
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