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食補食療養生菜 版權信息
- ISBN：9787534155536
- 條形碼：9787534155536 ; 978-7-5341-5553-6
- 裝幀：簡裝本
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
食補食療養生菜 本書特色
春、夏、秋、冬飲食養生各得其法四季常見高發病對癥防治各行其道怎么吃*科學？吃什么*健康？怎么烹飪*營養？中華5000年的飲食養生史，告訴你這樣吃*健身。古代先賢總結諸多飲食訣竅，現代人使用絕不過時！
食補食療養生菜 內容簡介
合理飲食是你我獲取營養的*佳方式。所謂“病從口入”，不管是營養過剩、營養缺乏還是營養不均衡，都會導致身體失衡。疾病自然找上門來。食補、食療就是通過改善營養狀態，從本源上激活自身細胞的治愈力，達到保健祛病的目的。
《健康養生堂系列：食補食療養生菜》將中醫食療智慧與現代營養學充分結合，幫助現代人對抗亞健康，有效預防和治療各種常見病。春、夏、秋、冬四季氣候有寒熱溫涼的變化，需要順應自然，把握四季應季食養原則；將全天然食材用恰當的方法做出美味祛病保健菜，通過飲食療養對癥防治各種常見病、高發病。全新打造*適合中國居民的膳食指南。
食補食療養生菜 目錄
前言：營養和健康是我們自身的責任
**章 揭秘中華飲食養生之道
中華飲食精髓新解
一定要知道的食養秘訣
飲食療養治百病8大常用病患飲食法
第二章 法時養生四季食補養生菜
春季養生方案
夏季養生方案
秋季養生方案
冬季養生方案
防患于未然應對14種季節性傳染病
趨利避害控制6種四季易發慢性病
應時利養*宜借季節調養的8大疾病
春季食譜清平飲食抗病毒
夏季食譜補水清熱化暑濕
秋季食譜清潤甘酸防秋燥
冬季食譜滋補暖身重調養
第三章 掃除常見病對癥食療養生菜
感冒
醋熘雙色豆腐/黑木耳拌豆芽
養生飯卷/香菜魚片湯
肺炎
慢性胃炎
便秘
消化性潰瘍
脂肪肝
慢性肝炎
高血壓
冠心病
高脂血癥
缺鐵性貧血
假性近視
痛經
……
展開全部
食補食療養生菜 作者簡介
李寧，北京協和醫院主管營養師。從事臨床營養工作20余年。主要從事住院病人的營養治療、門診病人的營養指導等工作，對孕產婦、嬰幼兒以及糖尿病、妊娠糖尿病、慢性腎功能不全和各類營養不良患者的營養治療及指導均有經驗。另外，還承擔協和醫大及首醫護理系本科及大專班的營養學教學工作，同時也從事營養方面的科研及大眾營養宣教工作。 曾參與《現代臨床營養學》等多部專著的編寫，在國內核心期刊上發表過多篇專業文章，出版過《嬰幼兒營養方案》等多部科普著作，擔任婦聯“心系好兒童”項目專家組成員。
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